钓鱼的技巧和方法。
白鲢和花鲢：花鲢，头大，身上有淡黑色斑点。白鲢，头小点，全白鳞，无黑色斑点。鲢鱼也叫鲢子或白鲢，鳙鱼中花鲢比较多。鲢鱼和鳙鱼以吃浮游生物为主。
它们的区别：
1、白鲢和花鲢的头都比较大，尤其是花鲢的头，占整个身体的1/2甚至更多，因此花鲢又称胖头鱼，以头部肉多而知名。
2、因为它们都生活在上水层，所以钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同，钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且，钓白鲢填酸饵，钓花鲢填臭饵。
白鲢和花鲢鱼喜食馊臭食饵,制作时以面食自然发酵为主,在原则上应该是只许馊,臭而不许发霉,即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的菌落。
现将几种钓白鲢,花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下:
1号钓饵:馊食。用新鲜玉米面一斤,以凉水和面,少对水,做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实,出锅凉温后,将手洗净,虽不能达到完全消毒,也须肥皂洗净,以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块,捻成粉渣状,趁热置于干净的塑料袋中,并尽量把袋中的空气排出,与外界空气隔绝以防止饵料感染,如选用三层塑料袋包裹更好,每个袋口均分别用绳子扎紧,封闭起来,在盛夏日光下曝晒,2-3日即成馊食就可使用了,7天后,食饵逐渐变软,时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵:甜食饵.新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤,红糖半两,按1号钓饵做法,凉水和面,蒸硬窝头后发酵,上鱼率明显提高。
3号钓饵:把适量糯米酒掺入玉米面中,按上法蒸硬窝头,发酵,也可用1号钓饵临用时掺入江米酒少量,胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵:以豆饼及麦麸为主,加适量玉米面掺在一起蒸窝头,按不法发酵,此饵颜色较深,如长期放置可成纯黑色,可保留过冬,使用时可加新鲜窝头,开春后仍可使用,此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵:加韭菜于玉米面中,有特殊菜臭味,胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末,越碎越好,让韭菜汁液流出掺在玉米面中,做此饵时因有菜汁故比1号钓饵加水更少,蒸出窝头同样发酵备用。将1号钓饵掺入当天做出的韭菜末,钓效更好。
胖头鱼6号钓饵:加洋葱头碎末,和5号钓饵一样发酵备用。
胖头鱼7号钓饵:取吃剩下的熏鸡骨头4两,放置于一啤酒瓶中,加清水至满,盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭,然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜,这样把上面的二层上加包一层,以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆,曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤,用1号钓饵临作饵前,况些鸡骨汤,再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷,与大鱼斗其乐无穷,但愿以上所述各号钓饵能助您钓有所获。
相关推荐
浅谈台钓花、白鲢鱼的钓法详解
调漂是很重要的一步：我钓鲢鱼时的调漂是漂尾完全露出水面，挂饵后，能 将漂拉的只剩2-4目（因为鲢鱼口大，饵料也搓的大，我不能做到每次搓的饵都一样重），我调的漂，2目是到底，4目是离底2目悬浮，这种差异在钓鲢鱼时无 所谓（有些地方，特别是大型水库里的花白鲢喜欢吃浮钓，这些就因地而异了，我就不一一说明了，我这指的是野钓环境下钓鲢鱼）。
第二就是调饵很重要：当然是钓鲢鱼的饵料，就是那种酸臭的料，但是要调到一定的雾化程度，雾化太多，容易引小鱼，雾化太少又不能诱鲶鱼来吃饵；
这个雾化程度会真实的反映到漂上，因为当饵散成雾状时，重力会逐渐减少、漂会逐渐上浮直至空钩时的漂尾全露状态，一般开始的时候可以2分钟之内让其雾化完（诱鱼），等到鱼来了之后，可以调至3-5分钟左右完全雾化。不在乎饵的可以直接用饵打窝。
第三就是提竿时机：抓下顿口，由于饵的雾化，漂一直在缓慢的上浮中，中间出现小小的下顿（因为鲢鱼直接将饵吸入了嘴中），不要轻易提杆，因为鲢鱼的 吃法是很猛的，不会像鲫鱼一点点慢慢来，他是靠吸水来获取食物，然后再由腮排出泥土等小渣滓，等到有生猛的口了再提杆，保证中鱼。第四最大的问题：要确定 钓点有鲢鱼要不然鲢鱼不来，杂鱼来，这里所说的杂鱼甚至还包括小鲫鱼，由于饵大，小鱼吃不下，碰到饵，漂像便只是微弱的动几下，饵便更快的掉落了；由于用 的钩大，小鱼又很难钓上来。
自制钓鲢鱼酸味鱼饵的方法
第一种是将混合面(玉米面和白面，8：2比例)拌匀，用开水烫后，捏成窝头，上锅蒸熟后，用手反复揉搓。揉好后装在塑料袋里，扎上口，放阳台上晒一周后，混合面发酵变软、稀，略有酸味。这时，再拿些玉米面，放锅里炒熟后，添加在发酵的混合面内，再反复揉搓，搓好后的混合面变得比较硬、干。再把揉好后的混合面放入塑料袋里，扎上口，放阳台上晒。一周后，混合面略呈软、稀状，但比第一次时要强得多。再炒些干面揉进去，装塑料袋里继续晒。
一周后打开塑料袋时，鳙鱼酸食制作成功。用这种方法制作的酸食软硬适度，好使，而且具有粮食发酵后特有的香酸混合味，对鳙、鲢都具有极强的诱惑力，其酸味使一些小杂鱼不敢吃。
第二种是将钓鱼用剩的混合面装入塑料口袋，置阳光下晒。一周后，混合面发酵变稀，略带酸味。这时，如果出钓，蒸上一锅混合面。蒸好后把发酵变稀、酸的混合面掺进去，反复揉搓成一体后，即可使用。这种方法简单易行，而且效果也不错。
酸食在制作和使用过程中，要防止和异味接触。如不要用沾上油污或异味的手去揉鱼食，出钓前不要用香皂洗手，装鱼食的塑料袋要干净等。使用酸食垂钓时，要尽量使投点集中。因为这样钓上一段时间后，这一水域的水就会变酸，对鳙鱼产生极强的诱惑力。
钓花白鲢鱼饵料配方介绍
鲢鳙鱼分为白鲢鱼与花鲢鱼，白鲢鱼就是大家所说的鲢子，花鲢鱼就是大家所说的大头鱼、胖头鱼，它们都统称为鲢鱼，但是在生活习性方面有共同点也有不同点。鲢鱼都属于虑食性鱼种，一般都是群居在深水区的上层或中层，钓花白鲢最好的季节就是夏季，当水温在20-30度的时候，鲢鱼吃食也非常凶猛，进入冬季以后鲢鱼就很少开口吃食了。白鲢与花鲢也有不同的地方，白鲢以水中的植物藻类为食，花鲢以水中的浮游动物为食，钓白鲢可以用酸甜香味的鱼饵，钓花鲢可以用酸臭腥味的鱼饵。
钓花白鲢的商品鱼饵有很多种，比如：钓鱼王疯鲢鳙系列，老鬼鲢鳙饵、武汉天元浮钓鲢鳙、龙王恨鲢鳙饵、化绍新鲢鳙饵等等。在本文中就简单介绍各大品牌鲢鳙鱼饵，具体使用效果有待考证。
钓鱼王疯鲢鳙酸香、疯鲢鳙酸臭、疯鲢鳙蒜味、特务鲢、钓鱼王麝香鲢窝。
武汉天元浮钓鲢鳙、底钓鲢鳙、鲢霸天下、鲢鳙至尊、鲢鳙伴侣。
化绍新极速鲢鳙、花白鲢、大胖头。
老鬼白鲢酸酵浓香、黑鲢腥味、鲢窝腥香、鲢窝酸酵、狂钓鲢鳙香版、狂钓鲢鳙腥版、酸酵鲢鳙、腥味鲢鳙等等。
白鲢、花鲢钓饵的制作方法详解
白鲢和花鲢鱼喜食馊臭食饵，制作时以面食自然发酵为主，在原则上应该是只许馊，臭而不许发霉，即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的菌落。
现将几种钓白鲢，花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜玉米面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消 毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料 感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长 饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵。新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤，红糖半两，按1号钓饵做法，凉水和面，蒸硬窝头后发酵，上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用1号钓饵临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比1号钓饵加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将1号钓饵掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和5号钓饵一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄 膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉，生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用1号钓饵临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日 做的窝头。此种钓饵的效果显著。
钓鲢鱼饵料的使用方法
钓鲢鳙效果不错的饵料有很多，比如：龙王恨的鲢鳙饵（我比较喜欢用龙王恨的饵料）、钓鱼王的疯鲢鳙、老鬼的鲢鳙饵都是不错的饵料，为什么有的人用起来得心应手，而有的人用起来却效果很差呢？
关键在于使用方法是否得当，使用细节是否做好。我在使用手竿钓鲢鳙时，饵料的使用方法是：先取一袋鲢鳙饵，加入少量白糖和臭豆腐，然后加水搅拌成稀粥状，再用料盆泼入水中钓点，这种打窝方法诱鱼很快。打好窝后再取一袋饵料，加入少量白糖、臭豆腐、白粉，搅拌均匀后加水迅速搅和成很软的饵团。不可搅和的时间太长、太狠，造成饵团装钩后死粘不雾化，手竿垂钓鲢鳙要使装钩饵团在5－10分钟内能全部雾化散落，以提高上鱼率。
若使用抛竿垂钓鲢鳙，使用水怪时饵料要尽量软、散便于雾化从吊篮中不断溢出；使用炸弹钩时，在饵簧上装上饵料之后，把钩均匀的贴在饵团的四周，不要压的太深，轻轻贴上即可，以便抛投时钩与钩之间不相互缠绕或钩回头搭在主线上，饵团入水后钩又能很快的从饵团上脱落下垂在饵团四周的下方，饵团的粘散程度以入水30分钟左右能全部散落为宜（不可太粘，否则会成团整体脱钩）。
自制钓鲢鱼酸饵与臭饵的方法
钓鲢鱼酸饵的制作方法：
1、玉米面80％，白面20％，和匀用开水浇烫后蒸熟，趁热揉碎，掺人用水化开的鲜酵母（干酵母也可）或面肥，装人消毒后的坛子里或塑料袋中，密封使其发酵。如用塑料袋封存，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒一周左右。使用时，用多少取多少，剩余部分可继续封存备用。这种发酵的酸饵一般偏酸、偏软，垂钓时，还应掺人蒸熟的玉米面窝头或面粉。麸子，使其微酸、软硬适度。
2、玉米面70％，碎豆饼30％，用水和匀散蒸。熟后在干净的容器中摊开晾凉，再加少许甜酒药，置于洁净的坛子里，稍为压实后在上面洒些白酒。坛口用经白酒或酒精消毒过的几层塑料布扎紧封严，使空气不能进人，然后置于室外。一般10天左右检查一次。如发现长有霉菌，应将其剔除。开封后，无论长霉与否，都应洒些白酒再封存，使其深度发酵。一般头年冬天制作，第二年五、六月使用。这种发酵饵料酸中带酣，有浓郁的酱香味。垂钓时根据需要提取，并掺入按上述比例蒸熟、未经发酵的饵料，使其达到微酸带甜程度。
3、玉米面50％，白面30％，麸子20％。玉米面和白面烫熟后，掺入炒香的麸子及用水化开的酵母，和匀趁热装入于净的塑料袋中，密封使其发酵。一般夏天一周左右，秋天10～15天便可使用。用时须掺些蒸熟的玉米面窝头、白面或麸子，使其达到微酸。软硬合适的程度。
4、应急酸性饵料的制作：垂钓时，临时改变意向钓鲢，可将随身携带的鲤鱼、草鱼饵料，加入食醋和白糖，即成微酸带甜的钓鲢饵料。
钓鲢鱼臭饵的制作方法：
1、臭豆腐7～10块，臭鸡蛋2～3个，面肥。豆制品各100克，搅碎拌和，置于密封容器内，放室外阴凉处，经一月左右发酵，即可挂钩垂钓。
2、用玉米面30%、豆饼粉20%、麸面20%、动物血20%、麻酱或麻酱渣10%，提前10天将10%动物血装入广口瓶内，用冷水搅晃均匀封口，放阳光处发酵，直至嗅到一股腥、臭气味为止，备用；豆饼粉和麸面用文火炒香；玉米面掺水做成窝窝头，蒸至九成熟出锅，趁热掰开；麻酱用少许水稀释。然后将炒香的豆饼粉、麸面、窝窝头、麻酱和所剩下的10%动物血都放一个容器里，再按每500克钓饵掺白糖50克、味精10克、曲酒25克、蒜泥50克，开始调和到柔软均匀为止，再分装到几个食品塑料袋里，每袋3层，层层扎紧口，放在阳光处发酵一周可用。
出钓时需要用广口瓶装发酵臭血浆携带，作为蘸饵。这种五合一臭粘饵使用时，需添加饵料调和稀粘程度，以入水后3-5分钟化开为宜，其添加饵料为面粉、麸子和八成熟窝窝头。
此饵刚一接触水面，顿时钓点周围渲染一片血红，随即消失，发酵腥臭的血浆液体高速扩散，诱引鳙鱼纷纷前来光顾钓饵；若是底钓(两米以下水层)，钩饵一经落底，鳙鱼几乎同时直追水底食。钓速极快，被称为神奇血弹钓饵。
钓鲢鱼酸饵的自制与使用方法
不少钓友由于酸饵制作与应用不力，失去很多的钓鲢的好机会，令人惋惜；同时，剩余面饵不能充分利用，抛到水里或保存不当生蛆发霉白白丢掉，也是一件憾事。现将我的一点经验介绍给钓友，或许对大家能有所帮助。酸饵的制作，实际既简单又方便，不难掌握。
其一，按正常面饵配比，用开水和成鸭蛋大小椭圆形、圆形均可，上锅蒸20分钟即熟，取出晾凉，而后用完好的塑料袋装好，不透气为准，将口扎紧，直于阴凉处，在气漏25-28摄氏度时，3-5天即可发酵。这种酵饵质优，味道纯正，没有其它目味，鲢鱼非常爱吃。
其二，将每次出钓的剩余面饵带回，也是用塑料袋装好封严，按上述办法发酵，这样既避免了白白丢掉，又减少了再制作的麻烦。如果带回的是香饵或甜饵也无妨，经过发酵香味甜味自然减弱，对钓链影响不大。上面两种酸饵比用醋精或陈醋勾对的要好得多，由于勾对的比例掌握不好，往往会影响它应有的效果。应用时，先将发酵的面饵表皮白毛或其它毒变物质剥掉，然后在出钓前或到达钓位后，反复搓揉。如过于干硬可就地掺水，达到软硬适度、均匀，表面光亮为止。按正常操作方法，上饵、投饵、浮钓、底钓皆可。用此饵，每投必得。去年7月下旬的一天，气温28摄氏度，微风2-4级，晴天，我在熊官屯水库，仅4小时就钓获1千克小鲢9尾，2.5千克大鲢6尾。尤其在钓鲢旺季，效果更好。
钓鲢鱼饵料配方及其制作方法
鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子。在介绍钓鲢鱼饵料配方之前，先来说说它的食性。鲢鱼一般在水的中上层觅食，以浮游生物为食，并喜吃草鱼、鸡、牛 的粪便，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮、米糠、人工微颗粒配合饲料等。对酸、甜味食物及水中浑浊的面浆团很感兴趣（雾化效果要好），对糟食也很有胃口，喜食腐烂 食物。不吃蚯蚓、虾肉等荤饵。
下面是九种钓鲢鱼饵料配方及其制法，钓友可根据个人喜好选用。
一、豆渣、玉米面、面粉和商品饵
先把豆渣捂酸，再加玉米面（一定要细的），面粉少量（加多了影响雾化效果），再到渔具店买点鲢鱼商品饵或雪花粉，和匀。
二、白面与红糖
白面与红糖，用量比例为1：1，红糖熬成糖稀后加入白面快速拌匀，出锅，到钓点用饵时，取糖面饵像鸡蛋大小，装钩抛竿即可。
三、玉米面、白面、商品饵
将玉米面（80%）、白面（15%）用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，放塑料袋中，在阳光下晒两周。垂钓时将其与商品鲢鱼饵搋（用手压、揉、和匀）成面团装钩。
四、豆腐渣掺白糖，面粉
豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团。这种饵价格低，来源广。手竿钓鲢时可用其打窝子。
五、快速发酵酸饵
夏天钓鲢鱼时，将玉米面窝头捏碎，掺入曲酒、米醋、白粮、白面，搋成软硬适中的面团装钩。
六、熟甘薯、米糠
将熟甘薯和米糠揉成团，放入塑料带内密封发酵，置若干时间即可使用。
七、纯玉米粉
取玉米粉若干，加等量白面粉拌匀，用开水冲烫，揉成窝头或捏成小饼蒸熟或煮熟。趁热掰开揉碎，将用温水化开的酵母或面粉掺入，揉成面团，放入干净的塑料 袋中，排除袋内空气，扎紧袋口，再套上一两层塑料袋，密封严实，然后置于烈日下暴晒。10～15天后即可发酵成带有浓酸味的钓饵。
八、玉米粉、豆饼粉、麸子
先将豆饼粉、麸子用文火炒香。再将玉米粉窝头掰开揉碎，掺入豆饼粉和麸子搅拌均匀，用化开的酵母或面肥将其揉成面团，置于塑料袋内密封发酵。10～15天即可制成酸饵。
九、玉米粉、豆饼粉、麸子、酒槽
将蒸熟的玉米粉窝头掰碎，掺入炒香的豆饼粉和麦麸，再将占总量30%的酒槽磨成糊状，与以上三种原料揉成面团，放入塑料袋内封存，三天后即可使用。
饵料配方中的酸食的制法共同之处是发酵，会散发出浓烈的酸味，引诱鱼群，在发酵过程中，要尽量使其与空气隔绝，否则会发霉、变硬、变臭。发酵的食大多偏软、偏黏，使用时必须掺入干的饵食，例如：新鲜的窝头、豆饼粉、麸子、干玉米粉、米糠、白面、绿豆粉、花生粉等。