海竿钓鱼的技巧。
一、手竿的诱饵制作方法
1、出钓前应准备：市场上买的或自己用水发好的青豆芽250克。生粗的勃玉米面500克，高度玉米曲酒25克，蜂蜜25克，小型塑料手拿手摇搅蒜机（市场上有卖的）和调饵料盆各一个。
2、制作方法：出钓前先将高度玉米曲酒25克、蜂蜜25克调好装在一个小瓶内待用。到钓场后再将青豆芽用小型搅蒜机搅碎倒入饵料盆内，再将带来的瓶装高度曲酒集蜂蜜和适量的水倒在盆内搅拌均匀。最后将较粗的黏玉米面拌在其中揉到用水捏成团即可随时打窝。
二、手竿钓饵的制作方法
1、出钓前应准备好：黏细上好的黏玉米面蒸熟的窝头一个，青豆芽150克，蜂蜜25克，高度玉米曲酒四滴，搅蒜机一个，自发粉（市场有卖的）少许，调饵盆一个。钓饵的调配方法：到达钓场后，先将细精黏玉米面窝窝头三分之一用手捏碎，再用搅蒜机将青豆芽三分之一搅碎，一起放入饵料盆中。将三分之一蜂蜜、三分之一高度玉米曲酒用库水调好拌在饵料之中，并搅拌均匀再用少许自发粉增加点粘度揉成软硬适中，放置10~15分钟待其发酵后即可揉成豆粒大小面饵挂钩使用。
2、出钓前应准备：白面和自发粉各150克，发好的青豆芽100克，蜂蜜15克，高度玉米曲酒，手摇搅蒜机一部，饵料盆一个。
钓饵制作方法：到达钓场后，先将二分之一青豆芽用搅碎机搅碎，倒在盆中，再将带来的二分之一的白面、自发粉搅拌在一起，加适量的库水将饵料搅拌得均匀，揉成软硬适中，放置10~15分钟，待其发酵后即可挂钩使用。
三、海竿饵的制作方法
1、出钓前应准备：麦麸子1000克，青豆芽375克，高度玉米曲酒100克，红糖100克，粗玉米面250克，自发粉、白面少许，搅拌机一部和调饵料盆一个。
2、糟饵现场制作方法：先将三分之一青豆芽用搅蒜机搅碎，然后将50克高度玉米曲酒和50克红糖放入饵料盆中，加适量的水搅拌开，再逐渐将三分之一的麦麸子搅拌在调好的饵料中。初做饵时要多加些粗玉米面，少加些白面，调到用手能捏成团即可，投竿打窝作饵垂钓，此饵入水后由于白面较少，黏性小，饵料接触水后逐渐化开，易形成大面积雾区，加上糟饵中浓郁的豆腥味极易形成诱鱼区。当上述配制的饵料用完后，再配制时要少加粗玉米面多加自发粉，调到用手能捏成团即可。放置10~15分钟后待其糟饵在自发粉发酵后，再做成糟饵使用效果更好。此饵中的酵香味、浓浓的豆腥味、清香的甘甜位常常会得到肥水鱼塘水库中大鱼的青睐。
四、海竿面饵梅花钩饵的制作方法
1、出钓前应准备：蒸熟的新鲜黏玉米面窝窝头四五个，但面要硬些，发好的青豆芽250克，蜂蜜50克，自发粉少许，搅拌器一部，饵料盆一个。
2、现场制作方法：首先将青豆芽100克用小型塑料手拿手摇搅拌机搅好，放到饵料盆中将四分之一的蜂蜜和适量的水搅拌开，在将一个半细黏玉米面窝窝头，用手捏碎搅入调料中，加入适量的自发粉揉成软硬适中的面饵，稍稍放置一会儿待发酵后即可做成梅花钩使用。
以上饵料不易招小鱼闹钩，诱饵易形成窝子，聚鱼快，易上鱼，是钓草鱼、鲤鱼、武昌鱼、青鱼、鲫鱼的上好饵料。
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自制经济实惠的海竿钓饵
主料：蒸馒头用的酵母面（俗称老面）100克用水化开后，加细玉米面2500克，加糖50克（饴糖最好，如无饴糖用红、白糖也可，下同），轻捏成窝头状。水开后蒸20分钟起锅，趁热搓散，搓得越细越好。再加文火炒香的细米糠1000克，搅拌均匀后装袋密封发酵一天后放入冰箱内保存备用。
钓鲤、鲫：主料1000克，加烤白薯泥250克，炒香黄豆面250克，糖100克，酒100克。
钓草、鳊：主料1000克，加麦麸500克，糖50克，拌匀后再发酵一天，垂钓前加入蚕豆面、豌豆面各250克（都不用炒）。
钓鲢、鳙：主料1000克，加豆渣1000克，糖100克，奶粉50克，韭菜或葱100克（切细）。如主钓鳙鱼可再加鸡、鸭血100克或生鸭蛋一个，密封发酵三天即可。
此饵特点
1、纯天然口味，鱼儿吃食踊跃，且不含化学成分添加剂，对黄金污染小。
2、一饵多用，针对不同鱼种而添加不同配方，方便实用。
3、自制饵料经济实惠，承办低，可一次制作主料多份，长期使用。
简单实用的自制手竿钓饵料
自制的饵料不仅价格低廉，有时效果不一定比商品饵的差，但随着社会的发展，可能很多传统的做法或称谓在逐步消失、人们的动手实作能力也在逐步下滑，为了提倡饵料的自制，与大家分享一下以下几款饵料
一、红苕颗粒
红苕（红薯）马上要大量上市了，红苕颗粒饵料价廉、制作简单，对垂钓鲤鱼、鲫鱼效果OK；
将红心红苕去皮后切片，切片厚度约5～8mm，上锅蒸制稍过心后就可取出，自然冷却、收水后切成规格5～8mm的颗粒，用白糖熬制约1～2天后取出，再慢慢阴干就可施钓了但不能让其脱水，否则饵料太硬！
注：
① 主钓对象鱼为鲤鱼、鲫鱼，适用季节以春末～秋季为主，垂钓方式以手竿垂钓为佳；
② 蒸制红苕可保证红苕不会太耙太烂+干爽，冷却后的红苕会变得比较绵实、不易脱钩；
③ 此饵料可在常温下较长时间保存而不变质、但不可太久，红苕颗粒完全失水后会变得非常劲道人咀嚼起来就不易咬断；
④ 其实这就是红苕泡的传统做法，以前农村有做红苕泡（条）、春节期间炒给小孩吃的习惯，不知道现在还时兴不？好像在农贸市场偶尔还能看到有红苕泡（条）卖
二、发酵麦子
1 将麦子用温热水浸泡几小时，让其吸水膨胀；
2 将麦子在水中煮制、或用蒸汽蒸制均可，蒸煮至麦子未过心、即将过心的火候为佳麦子大部分已经软化、但用手指捏起有一定的硬度感，犹如农民称之为鸭儿米的状态，也比沥米饭的米粒稍硬；原则上是宁硬勿软，太软、挂钩后附着力差；
注：
① 刚出生的小鸭儿尚不能吃较硬的东西，农民们便把大米煮制一下让其大部分软化后喂食之，这就是俗称的鸭儿米；
② 蒸煮的麦子不可太软，因为发酵的过程中麦子会慢慢软化，太软的麦子挂钩其在钩上的附着力较差；
3 待麦子冷却后、沥干其水份，按照酒曲使用说明加入适量的酒曲、并密封让麦子发酵，在适宜温度（25～40℃）下，1天后就可使用了；
注：
① 主钓对象鱼为鲤鱼、鲫鱼、草鱼，有一定的抗鲹子骚扰能力，适用季节以春末～秋季为主，垂钓方式以手竿垂钓为佳在鱼钩上穿上2～3颗麦子，并露出钩尖；
② 此饵料可在常温下较长时间保存而不变质，因手竿垂钓用量不大、一次做1～2斤麦子足够用好久；
③ 因鲤鲫鱼、尤其是鲤鱼喜食甜味，为增强饵料效果，在出钓前可对发酵麦子糖化处理加蜜蜂搅拌均匀或加足量的白糖熬制；
④ 钓友也可加入自己喜欢的其它小药、色素，如味精或其它氨基酸（复合氨基酸）、VB2或农欢（牛P）
⑤ 酒曲的总类较多、对我等非专业人士而言太复杂，上次出钓见有钓友用红曲发酵麦子，发酵后麦子的天然、红红的颜色非常耐看；
三、商品饵
渔夫对商品饵料用得非常简单，主要用来调和包谷粑，有时也单独用，918+野战蓝鲫+速攻2号、按季节选腥香型或清香型；至于用拉丝粉或面粉做粘接剂，随自己的喜好而定；
四、包谷粑
包谷粑分嫩包谷粑、老包谷粑，钓友爱好野钓的嫩包谷粑非常有名，钓友可以参阅其帖子；渔夫以前介绍老包谷粑的帖子太多了，有兴趣的钓友可查阅；发酵包谷粑更是一款好饵料
五、其它饵料其它饵料因太简单，渔夫就不做详细介绍了；
1 .嫩包谷子
鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等都喜食嫩包谷子，能抗鲹子等小杂鱼。
2.米饭粒
用米饭粒主钓鲫鱼，有一定的抗鲹子骚搞的能力；
3.胡豆粉
胡豆粉一定要用生的、要求其生香味较隆，主钓鲫鱼；以前自己加工胡豆粉时比较费时、麻烦，现今渔具店有现成的胡豆粉卖；加水搓揉至合适的状态即可；
4.洋芋粒
洋芋粒主钓鲤鱼、也可上其它品种的鱼，做法基本上同红苕颗粒、但粘性较差，可不糖化处理；
5.颗粒饲料
颗粒饲料主要由动植物蛋白+鱼香精构成，做钓饵时、主要利用其鱼香精诱鱼以及饵料的适口性，可单独使用、也可作为添加剂与其它饵料混用。
六、巧做虾粉
刚才临时决定明天回老家杀猪、钓鱼，因事发突然爆炸粑粑还没做、更无这个季节垂钓不可缺少的虾粉可用，但这难不倒本渔夫、10分钟内快速搞定出色香俱全的虾粉来，请看看渔夫的手段。
1 在冷冻室内拿出平时吃虾后的废弃物虾皮、虾头等；
2 将虾皮、虾头等置于铁锅内，用小火慢慢炒制香脆、切忌焦糊，虾皮、虾头等很容易干燥脱水的哦；
3 将炒香脆后的虾皮、虾头等置于擂钵内，快速冲擂成细粉、装袋即OK。
注：如没有那些虾皮、虾头等废弃物，干虾米也可；蚯蚓粉、螺蛳肉粉等动物蛋白粉料制作方法基本相同。
用青豆芽为主料制作鱼饵的方法
一、手竿的诱饵制作方法
1.出钓前应准备：市场上买的或自己用水发好的青豆芽250克。生粗的勃玉米面500克，高度玉米曲酒25克，蜂蜜25克，小型塑料手拿手摇搅蒜机（市场上有卖的）和调饵料盆各一个。
2.制作方法：出钓前先将高度玉米曲酒25克、蜂蜜25克调好装在一个小瓶内待用。到钓场后再将青豆芽用小型搅蒜机搅碎倒入饵料盆内，再将带来的瓶装高度曲酒集蜂蜜和适量的水倒在盆内搅拌均匀。最后将较粗的黏玉米面拌在其中揉到用水捏成团即可随时打窝。
二、手竿钓饵的制作方法
1.出钓前应准备好：黏细上好的黏玉米面蒸熟的窝头一个，青豆芽150克，蜂蜜25克，高度玉米曲酒四滴，搅蒜机一个，自发粉（市场有卖的）少许，调饵盆一个。钓饵的调配方法：到达钓场后，先将细精黏玉米面窝窝头三分之一用手捏碎，再用搅蒜机将青豆芽三分之一搅碎，一起放入饵料盆中。将三分之一蜂蜜、三分之一高度玉米曲酒用库水调好拌在饵料之中，并搅拌均匀再用少许自发粉增加点粘度揉成软硬适中，放置10~15分钟待其发酵后即可揉成豆粒大小面饵挂钩使用。
2.出钓前应准备：白面和自发粉各150克，发好的青豆芽100克，蜂蜜15克，高度玉米曲酒，手摇搅蒜机一部，饵料盆一个。
钓饵制作方法：到达钓场后，先将二分之一青豆芽用搅碎机搅碎，倒在盆中，再将带来的二分之一的白面、自发粉搅拌在一起，加适量的库水将饵料搅拌得均匀，揉成软硬适中，放置10~15分钟，待其发酵后即可挂钩使用。
三、海竿饵的制作方法
1.出钓前应准备：麦麸子1000克，青豆芽375克，高度玉米曲酒100克，红糖100克，粗玉米面250克，自发粉、白面少许，搅拌机一部和调饵料盆一个。
2.糟饵现场制作方法：先将三分之一青豆芽用搅蒜机搅碎，然后将50克高度玉米曲酒和50克红糖放入饵料盆中，加适量的水搅拌开，再逐渐将三分之一的麦麸子搅拌在调好的饵料中。初做饵时要多加些粗玉米面，少加些白面，调到用手能捏成团即可，投竿打窝作饵垂钓，此饵入水后由于白面较少，黏性小，饵料接触水后逐渐化开，易形成大面积雾区，加上糟饵中浓郁的豆腥味极易形成诱鱼区。当上述配制的饵料用完后，再配制时要少加粗玉米面多加自发粉，调到用手能捏成团即可。放置10~15分钟后待其糟饵在自发粉发酵后，再做成糟饵使用效果更好。此饵中的酵香味、浓浓的豆腥味、清香的甘甜位常常会得到肥水鱼塘水库中大鱼的青睐。
四、海竿面饵梅花钩饵的制作方法
1.出钓前应准备：蒸熟的新鲜黏玉米面窝窝头四五个，但面要硬些，发好的青豆芽250克，蜂蜜50克，自发粉少许，搅拌器一部，饵料盆一个。
2.现场制作方法：首先将青豆芽100克用小型塑料手拿手摇搅拌机搅好，放到饵料盆中将四分之一的蜂蜜和适量的水搅拌开，在将一个半细黏玉米面窝窝头，用手捏碎搅入调料中，加入适量的自发粉揉成软硬适中的面饵，稍稍放置一会儿待发酵后即可做成梅花钩使用。
以上饵料不易招小鱼闹钩，诱饵易形成窝子，聚鱼快，易上鱼，是钓草鱼、鲤鱼、武昌鱼、青鱼、鲫鱼的上好饵料。