自然水域垂钓鲢鳙。
鲢鳙鱼的习性就是喜欢聚在一起，爱吃浮游生物，在水里含氧量不够的时候，还会浮头出水面吸氧，食性杂，除了浮游生物，还喜欢酸臭味，这就是咱们钓鱼人的机会，因为酸臭味的饵料制作起来并不难。这里有3款饵料配方，拿走不谢。
配方一
原料：玉米面250g、芝麻酱50g、使用醋5g、大蒜半头
流程：
1、把玉米面放到盆里，在放入适量清水湿润，充分湿润后就可以放到蒸笼里蒸。
2、待玉米面熟透之后，拿出来放凉，等到不烫手后就可以把它弄碎，之后加入芝麻酱搅拌，均匀即可。
3、把准备好的醋倒进去，继续搅拌均匀，小提示：醋一定要够蒜。
4、再将大蒜掰开去皮，捣成碎末，当然是越碎越好，加入到玉米面中，继续拌均；
5、最后将其装入到塑料袋里面，密封发酵三天之后，便可以用来挂钩施钓了。
配方二
材料：麦麸250g、豆饼150g、韭菜50g、曲酒50g。
流程：
1、首先将麦麸倒入料理机内，打磨成细细的粉末，越细越好；
2、然后将豆饼使用铁锤砸成碎小块，再放到料理机内打磨成碎末，同样越碎越好；
3、韭菜要选用老韭菜，而且不要新鲜的，用刀将其切碎，越碎越好。
4、准备一个大盆，把上面三种准备好的材料一起倒入盆中，放入清水、曲酒，进行搅拌，最好是用手来弄，因为用手可以清晰感觉出饵料的状态。
5、静置十几分钟后再装入密封容器内，密封发酵一晚上，次天便可以挂钩使用了。
配方三
材料：1斤豆腐渣，适量面粉
流程：这个配方最为简单，利用的就是豆腐自然发酵的特点，把豆腐渣用袋子装好，密封，跟着放到阳光下，让太阳直射一天，等到使用的时候加上适当的面粉来增加黏性，方便挂钩。
延伸阅读
钓鱼老司机分享三款特效鲢鳙饵料配方
鲢鳙鱼为滤食性鱼类，它吸饵比较特殊，是通过特殊的鳃结构来滤取水里面的浮游生物，从而达到吃饵的目的。鲢鳙鱼喜高温，在炎热的夏季，鲢鳙鱼的摄食欲望最强，主要食物为水里面的浮游生物等，但对草鱼的粪便还有水里面的鸡粪、牛粪也特别喜欢。另外，它也特别喜欢吃豆渣粉、麸皮、米糠等等。下面，就来给大家介绍三款钓鲢鳙的自制鱼饵（有时也会在里面加入适量的商品饵料来调味）的配制方法，希望大家喜欢。这几种鲢鳙饵料主要用于海竿（爆炸钩）钓法，可做钓饵，也可做诱饵窝料，感兴趣的钓友不妨一试：
鲢鳙饵料配方一：粗糙型饵制作方法（适合急用、小量）
原料：细米糠3斤，面粉1.5斤，酒糟3两，红糖粉3两（没有红糖粉的话，也可以用20～30粒的糖精来代替），醋1斤。
制作方法：将上面的几种原料进行混合揉搓，如果湿度不够，可以再适量地加些水，揉匀之后，放在一只塑料袋中，密封，到第二天就能够用。
缺点：生味比较重，不宜存放太长时间。
鲢鳙饵料配方二：简单型饵制作
原料：细米糠10斤，面粉6斤，酒糟1斤，玉米粉2～3斤，发酵粉2包（面包店通常有卖，是那种小包装的）。
制作方法：先将玉米粉倒在盆子里面，倒入开水（3斤左右）拌匀。然后倒入酒糟，再次搅拌均匀，然后再倒入发酵粉1包进行搅拌。
将细米糠、面粉放在大桶中混合拌匀，之后将前面烫熟的玉米糊倒入里面，再次搅拌，并倒一包发酵粉在里面，然后根据一天的用量，分袋装好。最好用黑色的塑料袋裹个两三层，然后放在太阳底下暴晒一天，然后移至阴凉处（注意防备老鼠偷食），过个半个月就能用了。
缺点：有点生味。
优点：此饵有股清香味道，并带有自然酸味和自然甜味。如果压紧包装得好，放个一年半载的都没什么问题。
鲢鳙饵料配方三：精制型饵料制法
原料：细米糠10斤，面粉6斤，酒糟半斤，玉米粉3～4斤。
制作方法：将上面几种原料倒在一只大桶里面，混合搅匀，加水。注意，水不要加太多，只要稍微有些湿度，达到用手稍微一捏就慢慢散开的程度即可。将它们倒入蒸笼里面蒸熟（通常蒸一个小时就差不多了），趁热取出倒在大桶里面，揉搓均匀。然后根据自己一天的用量，用黑色的塑料袋进行分装，密封放在太阳底下曝晒一天后，转移至阴凉的地方放置，最好能够等个15天后再用。
优点：此饵料没有生味，香味浓郁扑鼻，带有自然酸甜味道，压紧包装好，同样可以存放个一年半载的。比很多的商品饵料效果都要好。
上面这三种鲢鳙饵料有着不同的做法，同样在作钓过程中也会呈现出不同的效果。使用海竿现场作钓时，如果饵料的粘度不够，可以适当地加入些熟糯米粉、玉米粘粉来调整。每种饵料都能够单独使用，也可以跟适宜的商品饵料混搭配合着使用。
作钓时，要对此鲢鳙饵料进行多多揉搓，从而增强其雾化效果。用海竿爆炸钩作钓鲢鳙时，取鸡蛋大的一团，包住爆炸钩即可。饵料最好能够在一个小时左右雾化完毕，当然遇到鱼少的情况时，也可以适当地加入些粘粉，保证2～3小时雾化完毕即可。
三款简单的野钓鲢鳙饵配方
马上就到深秋季节了，每天早晚天气已经非常的冷。北方的人们都已经穿上了长袖外套了，不过南方还是比较暖和的有些地方的气温仍会在30度左右，适合钓鲢鳙鱼尤其是云南那边一年四季都可以垂钓。很多钓友都喜欢自己家里亲自制作一些钓鲢鳙饵料，这样可以节省不少的成本。鲢鳙鱼属于中上层鱼种，在中午较热的时候，经常可以看到它们游到水面上过滤一些浮游生物。很多的黑坑会放养一些鲢鳙鱼来净化水质，是不让垂钓的，所以我们只能去水库野钓大鲢鳙。在水库野钓有些钓友喜欢用海竿上爆炸钩鱼饵，也有钓友喜欢手竿台钓鲢鳙，今天我主要跟大家分享几款实用的浮钓鲢鳙饵料配方，非常适合在水库野钓，希望能够对大家有所帮助。
当我们在制作的过程中，最重要的就是其雾化一定要好，只有雾化好了才能够更快更有效的把鲢鳙鱼引诱过来。以前小编是比较喜欢钓鲤鱼和草鱼的，现在喜欢用海竿或者手竿垂钓鲢鳙鱼，感觉鲢鳙会更好钓一些，下面分享的这款自制钓鲢鳙饵料配方的原材料很简单，我们需要白面粉1000克，香油50毫升，新鲜的大蒜5头，甜醋500毫升，曲酒500毫升，丁香粉少许，红糖5两，酵母粉半包，雪花粉200克。首先需要把白面粉用微火炒制，炒到白面粉变成灰白色即可，然后将半包酵母倒入其中。接下来需要把5头大蒜捣碎倒入锅中，用香油炒制6成熟倒入面粉里进行均匀的搅拌。最后在把甜醋，红糖，丁香粉，曲酒倒入其中，再次进行均匀的搅拌即可。搅拌均匀之后用手进行反复的揉搓，可以揉搓成一大团之后就行了。然后将此鱼饵在家里放置12个小时就可以使用了，里面有酵母12个小时会自行发酵的。到达钓点之后，在直接做好的钓鲢鳙饵料里面加入适量的雪花粉来调整一些饵料的状态，就可以直接挂到上钩上进行垂钓了。
在我印象中，鲢鳙鱼比较爱吃酸甜和腥臭味型的饵料，特别是对于发酵过的饵料很感兴趣。当我们在制作钓鲢鳙饵料时，最好往里面加入一些白糖或者酸奶的成分在里面，效果会很不错的。首先我们需要准备原材料有玉米面1000克，黄豆面1000克，麦麸500克，白面粉300克，商品饵料蒜粉200克。除了蒜粉以外，将所有材料混合在一起进行均匀的搅拌，然后倒入锅中用微火炒香即可。最后加入蒜粉和适量的清水到里面搅拌成糊并上锅蒸熟即可。蒸好之后将饵料碾碎并放到阳台下方暴晒一下午就可以使用了。此款自制鱼饵适合海竿做爆炸钩使用，效果很理想。
下面这款饵料的原材料很简单，去粮店和超市里都可以买到，价格也便宜制作起来也很方便，可以节省很多。首先我们主要准备5斤的玉米粉和200克红糖，其次要把玉米面放到盆中，到入适量的清水并搅拌均匀，反复揣打揉搓成团，并且需要上锅蒸熟，蒸熟之后要将其碾碎成渣放到一边备用。此时用开水将红糖融化到入盆中与蒸熟的玉米糕搅拌均匀，到入密封袋里放置到阳台上，晒上8个小时左右让其自然发酵就可以使用了，这款钓鲢鳙饵料在天冷的时候制作还需在里面到入适量的白酒，会更利于鱼饵的发酵。
钓鲢鳙的4款饵料配方，直击鲢鳙摄食偏好
鲢鳙是我国四大鱼类之一，而且它活跃的水域非常广，无论是在南方还是北方，几乎在我们国内所有淡水水域都有鲢鳙鱼的身影。鲢鳙的体型比较大，如果我们想要体会遛大鱼的快感，把鲢鳙作为对象鱼是一个很好的选择。鲢鳙在气温高的时候才会比较活跃，所以我们垂钓鲢鳙最好的季节就是夏季。它的食量很大，而且是一种杂食性鱼类，比较喜欢吃偏酸臭的东西，浮游生物也是它们的主要食物之一。又因为鲢鳙以浮游生物为食物，很多水库会养鲢鳙来清除这些浮游生物，所以如果我们去水库钓鱼，也有可能钓得到鲢鳙。鲢鳙鱼跟其它鱼种的摄食偏好大不一样，因此我们要在饵料上面根据它的独特喜好来进行配制，现在分享4款用于钓鲢鳙的饵料配方。
钓鲢鳙饵料配方一：
这款饵料的具体原料为玉米面、碎豆饼、甜药酒跟白酒，玉米面跟碎豆饼的比例是7:3，剩余的东西少许即可。
具体步骤为：将玉米面跟碎豆饼混合，加水揉搓成团上锅蒸熟。晾凉后，将面饼揉碎放入干净的广口容器中，加入适量甜药酒拌匀，将它们稍微压实。然后在表层上撒上少许白酒，盖上盖子将其放置阳台。大概10天后，打开盖子检查半成品，如果表层长了霉菌，大家一定要用干净的勺子将其刮掉，然后继续撒一层白酒，接着封存，让其充分发酵。这款饵料历时较长，有条件的钓友可以春季就着手制作。做好的饵料酸中带甜，有浓浓的酱香味，夏季野钓时，大家同样可以用蒸熟的玉米面和碎豆饼的混合物调整饵料状态。
钓鲢鳙饵料配方二：
第二款配方同样需要在出行前一星期配制好，准备工作和上面基本一致。夏季钓鱼时，配制鱼饵的时间应选在野钓出行前的一个星期。由于气温较高，过早地配制鱼饵会导致使用时不新鲜，甚至发生变质的情况。
具体步骤为：准备好玉米面、白面跟酵母，先混合面粉，然后加入适量滚烫的水，一边搅拌一边浇水，直到能搓成饵团。随后，将它们上锅蒸熟，掀起锅盖后趁热将其捣碎，然后放入用温水化开的酵母水中，一起揉碎后装入密封的塑料袋中密封保存。在保存期间，将其放到室外能接触阳光的地方暴晒一周，注意不能让其淋雨。成功做出的钓鲢鳙饵料的状态应该偏软，味型应该偏酸。实际作钓中，还可以在饵料中加入少量蒸熟的玉米面、面粉或麦麸调整状态。
钓鲢鳙饵料配方三：
这款饵料味型非常臭，且味道很重。如果介意臭味，那么可以放弃这款饵料。因为味道重，在选用原材料的时候，大家要用2~3个臭鸡蛋，7~10块臭豆腐，以及豆腐、面粉各100克，最关键的还有一个口罩。因为味道比较呛鼻,大家最好在通风位置做饵。
具体步骤为：直接拿原材料上手即可，首先将臭豆腐、豆腐揉碎放进容器，加面粉、臭鸡蛋混合搅拌，然后密封容器进行保存，夏季钓鱼时放置阴凉处发酵一个月，即可以拿去水库钓鱼。
钓鲢鳙饵料配方四：
这款配方的味型比前两款都要偏酸，制作时间同样要在出钓前的一个星期。
具体步骤为：先去准备需要的原材料玉米面、白面跟麦麸，它们的使用比例依次是5:3:2。开始自制鱼饵前，先将麦麸炒香，将玉米面跟白面混合，用开水烫熟，加入炒香的麦麸搅拌均匀，等差不多的时候，钓友们要放入用温水化开的酵母，继续搅拌均匀。饵料还有余温的时候，将其放进干净的塑料袋中保存，夏季钓鱼时发酵一星期足矣，低温情况下要延长至十天半月。