钓鱼基本技巧。
钓鱼，就是用饵食穿在鱼钩上，引诱鱼儿咬住它认为是美食的钓钩而贪饵中钩被钓上来的，鱼爱不爱吃钩子上的饵食，是能否钓到鱼的关键，没有鱼儿适口的饵食，即使是翡翠装饰的钓竿、黄金镀制的鱼钩，也无济于事。
在天然水域中钓鱼，为什么荤饵最受鱼儿喜爱呢？这是因为在天然水域里，鱼能够觅食到的天然饵料，无非是水底的软体动物如水蚯蚓、红虫，它们在水底或水边泥里生活，常常被鱼食用，这些饵是鱼类日常生活中非常熟悉的东西。还有一些陆生昆虫，像蚂虾、蟋蟀、油葫芦、大青虫等，也经常从岸边的植物上落到水里，成为鱼的食物，也是鱼儿熟悉的东西。鱼儿熟悉它们，就会捕食，这是毫无疑义的。
为什么在天然湖泊水库里钓鱼，用粮食加工制作的饵料和米饭团、面饵、糟食等这些鱼儿在天然水域里不常见的饵食，也能钓到鱼，并且还能钓到大鱼呢？这可能有两种因素，一是在天然水域里，如湖泊、水库周围都是农田，各种植物的籽实包括粮食类作物的成熟籽实如稻、高粱、玉米粒、麦粒、小米粒等散落在田里，而后随雨水流入河川，带进湖泊、水库，就成了湖泊、水库里生活的鱼类的天然饵料；二是钓鱼的人们不断地使用这些食物做诱饵、钓饵钓鱼，也使生活在湖泊、水库的鱼类逐渐习惯吞食这些食物。不过湖泊、水库这样广袤辽阔的水域，鱼类的生活范围比较大，特别是一些野生的大型鱼类，还没有等熟悉钓者的饵食，早就洄游到几十里以外的地方去了，很少有机会熟悉和经常食用钓者使用的钓食。
因此，在河川、湖泊、水库垂钓野生的鱼类，最好还是用野生的软体动物、昆虫、小鱼、小虾和螺蛳肉等荤饵。这些饵食，是野生鱼类非常熟悉的东西，也是最容易使鱼儿咬钩的。在人工喂养的水域，为什么素饵上钩率高，荤饵除春秋季水凉外，夏秋季水温高的时节很少使用呢？这是因为，人工喂养的鱼类生活的水域范围小，而且是依靠人投喂的饵料生活。尽管这些饵料的物理性质、调制方法、饵料配方迥异，但主要都是粮食类的食物加工炮制的，池塘、养殖场的鱼儿吃惯了这些食物，如果用荤饵（如蚯蚓、小鱼、活虾等）去钓它，自然事倍而功半。
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夏季钓鱼使用饵料的基本原则
夏季的时候天气变化频率高，鱼儿的吃口情况也不大稳定。这个时节去钓鱼，用饵是一个相当重要的环节。如果饵料用的到位，渔获量就很有可能有所提升。如果饵料用的不妥当，渔获量就很可能会降低。下边为各位介绍几个夏日用饵的基本原则，以及常见鱼种偏爱的一些鱼饵。但愿能让你在夏钓中顺风顺水。
一、夏钓用饵基本原则
1.尽量用颗粒饵打窝
夏天的时候，好多水域里的小鱼都会活跃起来。我们都知道，在钓鱼的时候，如果不刻意避开小鱼，小鱼往往会比大鱼更先发现饵料、更先进窝。这样一来，它们就会将钓者为大鱼精心布置的窝点搅和得一团糟。
为了降低上述情况发生的概率，钓者就应当避免使用粉状的鱼饵来诱鱼。因为此类诱饵一旦入水，就会马上雾化。一旦饵料雾化，小鱼就会很快发现饵料。如果饵料的味道淡一些还好，如果饵料的味道很浓，小鱼几乎会立刻发现诱饵。
此时，如果钓者能够迅速的用颗粒状的饵来打窝，就可以有效改善这种情况了。因为这种饵在入水以后会快速的落底，雾化速度也很慢，小鱼往往很难在短时间内发现它们。而且，小鱼要想吸食颗粒饵就得耗损一部分力气了，远没有吸食粉饵那么容易。这样一来，小鱼闹窝的势头必定会有所减弱。
2.提前确定目标鱼，根据目标食性确定用饵策略
我们一直在强调，鱼饵要有很高的适口性。这里所说的适口性，其实就是指鱼饵要能够吸引到鱼儿。我们都清楚，不同鱼种的就饵喜好也是不相同的，所以在备饵之前，钓者最好先把目标鱼确定下来。将鱼种确定下来之后，就要对鱼儿的摄食特征进行必要而深入的分析。
比如，它们喜欢什么味型的饵料。比如，它们在不同季节对饵的需求有什么变化等等。如果你想要钓鲫鱼，就要用香味浓重一些的鱼饵；如果你想要钓草鱼，可以用植物性的饵料；如果你想要钓肥美的鲤鱼，就最好用带有些许甜味的鱼饵。除了饵料的味型之外，钓者还要注重饵料的状态。有些鱼喜欢吃软饵，有些鱼喜欢吃硬饵，鲢鳙喜欢雾化好一些的饵。
3.如果你想用荤饵施钓，尽量要保证饵料的新鲜
不管在什么时候去钓鱼，饵料都应该是种类丰富的。虽然我们常说，夏天用素饵比较合适，冬天用荤饵比较合适，但是这并不代表夏天就不该用荤饵、冬天就不该用素饵。至于具体要用什么饵，是需要钓者对施钓环节进行分析，然后再做出结论的。
不过，只要是用到荤饵，钓者就要努力保证饵料的鲜活性。一旦饵料不再新鲜，其诱鱼的能力就会直线下降。这样一来，施钓结果必然会受到不小的影响。
二、钓者在夏天爱钓的鱼，都喜欢吃什么饵
1.草鱼
在炎热的夏日去钓草鱼，拿鲜嫩的青草或者新鲜的菜心去施钓，往往能取得很不错的渔获量。施钓的时候，钓者可以直接把菜心或者大小合宜的青草卷到鱼钩上边。如果你的目标水域是野糖，也可以用蚂蚱之类的荤饵作钓。毕竟，草鱼偏爱青色鱼饵。在用蚂蚱做钓饵之际，钓者不妨去找一些稗草，将这些草抛到塘子中去，让草沉底，然后配合挂钩的蚂蚱施钓，往往能取得很好的作钓成绩。
2.鲤鱼
紫苏的叶子在新鲜的时候，是引诱鲤鱼的好饵料。此外，在钓鲤鱼的时候，钓者可以适当掺杂一些蜂蜜进去。毕竟，鲤鱼喜欢甜饵。这样一来，可增加诱鱼力度，增加渔获量。此外，用水浸泡过的黄豆饵，也是钓鲤鱼的好饵料。
3.鲶鱼
垂钓鲶鱼的时候最好用荤饵。盛夏之时，用蚌肉或者青虫钓它们，往往能取得令人惊喜不已的施钓成绩。
配制鱼饵要遵循的几个基本原则
1.主次分明的原则
饵料的配制有许多原料可以选用，也常是数种原料的混合。但并不是原料的种类越多越好。有了麦麸，就不要糠粉了；有了香精就不要加芝麻油.应以一两种原料为主料，再加些辅料就行了。例如，以粉状的麦麸、豆粉和颗粒状小米、碎米为主料，然后再加些有气味的蒜汁、药酒为辅料即可，而且应该主次分明，尽量做到少而精。通常的做法是，或以粉类物质为主以颗粒状物质为辅，或以颗粒状物质为主以粉类物质为辅。
2.只用对的，不必用贵的
配制饵料，在有针对性的前提下，只需选用普通原料，不必一定选用价格昂贵的，况且，即使使用了精品，也不一定受鱼的青睐，未必能钓到鱼。
有篇文章说，用10克麝香泡白酒，配置诱饵。笔者对此配方不敢苟同。1克纯正的麝香近500元，也就是说，用近5000元的成本泡一瓶麝香酒来钓鱼，比用茅台酒还贵。钓鱼毕竟是休闲娱乐活动，何必花这么大代价。况且即使用麝香酒调配饵料，也不能保证有十分把握钓到鱼。因此，作者主张用价廉的原料来作为配制饵料的添加剂。如买500克甜米酒仅3元钱，保存好，一个月也用不完，甜米酒香味醇厚，又有甜味，无论是用来配制诱饵或是钓饵效果都很好。再如芝麻，500克10元左右，买来炒出香味，研成芝麻粉，香气特别浓，用做钓鲫鱼的饵料添加剂，是最好的配方。
3.吃不了，吃不饱，不想跑
这也是配制诱饵的一个重要原则。这是我的一位朋友，在十多年前对我说的。其意思是指配制的诱饵使鱼不能吃完、吃净，也不能吃饱，可又舍不得离开。若是一次投的诱饵量过大，鱼吃饱了，就对钓饵不感兴趣了。这就是为什么我们在配制饵料时常常用粉末状物质，如麦麸、小米的原因。小米体积极小，一粒一粒的散落水底，鱼怎么也吃不饱，可又不愿离开。这也要求钓鱼人在投放诱饵时要掌握一定的量，不能一次投放太多。应该在投了第一次以后，等适当的时间继续投放，而且投放量更小，窝内始终有诱饵，可是始终都是那么一小团，这样才能真正起到诱鱼的作用。
4.虚实兼备
气味，我们叫它虚的饵料，然而是必不可少的；粉末状的饵料，也可以称之为虚的，因为在水中雾化开以后很分散。实的是指颗粒状、块状物质，如米粒、饭粒、饼块等。虚的物质起到把鱼吸引过来的作用，实的物质是可以供鱼食用的，不过骨头类也是靠它的气味来诱鱼。
配制诱饵虚实兼备是经验之谈。单纯使用小米、玉米糁，当然也可以诱鱼，但是在小米中加些酒、中药液、蜂蜜类物质，其诱鱼效果会更好。酒、中药液、蜂蜜也属于虚的范畴。
5.随机应变，灵活运用
配制诱饵或使用钓饵都应该遵循随机应变、灵活运用的原则。饵料中的成分可以酌情增添或减少，灵活运用，其根据就是水情、鱼情。养鱼场的鱼吃惯了主人喂得饲料，钓这里的鱼应以该处的鱼饲料为主，适当加些自备的饵料。
6.以一种气味为主
无论是钓饵还是诱饵，其中的气味十分重要，因为鱼的嗅觉十分灵敏，其程度是人的500倍。鱼若发现了自己喜欢的气味会循着气味的来源方位游过去，游过去以后才会发现饵料。鱼类较喜欢的气味有芳香味、甜味、腥味、酸味，因鱼种的不同，习惯的气味也不同。根据鱼的这一生理特征，为了投其所好，在配制饵料时应注重气味的选择。
在调配饵料的气味时应突出一种气味，不能将多种气味混合，结果出现怪味或无味，这样反而弄巧成拙，白白浪费饵料。
气味的浓淡也应注意一个”度“，并非越浓越刺激越好，就是想味和甜味使用也是如此，过于浓烈的气味鱼是不喜欢的。气味的浓淡往往与气候、水温、水质都有关系，水质较好，水中食物丰富的水域，饵料的气味应该淡一些。若水质清澈，或是在寒冷的季节钓鱼，饵料的气味应该浓一些。
配制鱼饵的禁忌
人有了病需服药打针，医生开处方时必须注意到各种药品相互间的配伍禁忌问题。我们给鱼儿配制饵料，也应该注意各种饵料间的配伍禁忌。在饵料成分的形态、气味和颜色上，不要伤害鱼，刺激鱼。否则将事半功倍或前功尽弃。为此，应注意以下几个方面的问题：
在物质形态上，食物不要有棱角、尖刺。用大麦做饵料，应反复研磨，将麦芒磨掉。
不要用腐烂变质的食物做饵料。除了腐烂食物的鱼，不宜食用。这种食物投入水中，也会污染水域，使水质变坏。
不宜用辣椒和含辣味的物质。
颜色上不要用暗色。饼类颜色虽暗，但是有芳香气味，或者在饼粉中加入亮色的食物。
在水质差、水深或十分浑浊的水域施钓，饵料以白色、浅色为佳。
钓饵和诱饵在颜色和气味上应尽量有所区别。钓饵应比诱饵颜色更加鲜亮。
气温在20摄氏度以上时以素饵为主，20摄氏度以下时以荤饵为佳。
不用有毒性的化学物质。有些化学物质诱鱼效果虽好，但是钓鱼人认不清其化学性质，因此不要乱用。保护自然环境不受污染是钓鱼人首先要遵循的原则。