钓鱼做窝技巧。
黑鱼的营养很丰富，肉中富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；
有祛风治疳，补脾益气，利水消肿之效；
身体虚弱，特别适合低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良的人食用。
主料：黑鱼
辅料：葱、姜、辣椒、花椒、八角；
油、盐、酱油、醋、料酒、豉油、白糖
做法：
活黑鱼，宰杀，去鳞及内脏，一劈两半，清洗干净。
斩成寸断。
准备辅料，葱切段、姜切片、红辣椒切碎末、青蒜末（喜辣可换成辣椒末）
调料：油、盐、酱油、醋、料酒、豉油、白糖。
用料酒、蒸鱼豉油，几片葱花和姜片腌制1-2小时，
腌好后将腌料倒掉，加入面粉，让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉。
热锅凉油，油稍宽一些。
煎鱼不破皮的妙招就是中途不要随意翻动，耐心的小火慢煎。煎得差不多了，用筷子小心的稍推一下鱼块，若能轻易的推动，就说明可以翻面了，若推不动，那就需要再.煎一会。翻面后也用同样的方法煎另一面。
煎好的鱼块。
煎鱼的底油炒香葱、姜、辣椒、花椒、八角。
加入适量的温水、盐、酱油、醋、料酒、白糖煮开，加入鱼块。
烧至汤汁浓香，加入少许鸡精拌匀即可。
出锅装盘。
温馨提示：
1.煎鱼的时候不要随意翻动鱼块，等一面煎黄了再翻动，否则鱼皮就会因为没有熟而破损。
2.烧煮时也不要随意的翻动鱼块，以防鱼皮破掉，可以用轻轻晃动锅子的办法代替翻动。
烧煮前要一次性的加足水，水的量要没过鱼块，关火前一定要将汤汁收浓，浓的程度是粘稠的能挂在鱼块上才好。
烧鱼必不可少的一种调味料：白酒，去腥增鲜。
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2020秋季路亚黑鱼小技巧，让黑鱼吃口更凶
黑鱼是路亚钓法的主要对象鱼之一。因为它体型大，力量凶猛，生活的钓场多水草、芦苇、枯枝等重障碍而对钓手的技巧和装备都极具挑战性而吸引了越来越多的路亚爱好者。下面小编就给钓友分享几点路亚黑鱼的技巧。
一、钓场钓饵钓黑鱼选择钓场要选择适合黑鱼栖息环境，多水草、芦苇和枯枝等水下障碍的地方。路亚选择以雷蛙和自进虾等大号软虫为主。如果在密草区，攻水面用雷蛙，攻水下用软虫上德州钓组。
如果是在亮水面，可以使用POPPER或者铅笔攻水面，水下仍然首选软饵德州钓组以避免水下挂草。标点选草区的突出或凹入。POPPER撞水一次停顿数秒，铅笔遛狗走走停停。
二、钓具绕线板，直径0.6毫米的渔线50米，伊势尼12号以上大钩，50克以上的大坠。首先把渔线绕在线板上，在渔线的尽头拴上铅坠。然后拴鱼钩。子线直径0.5毫米，长15厘米。拴上钩的子线要拴在铅坠的上面的主线上。
三、拴饵想要做到弹无虚发，拴饵也是关键。钓饵用小青蛙，青蛙大小和大拇指的第一个关节差不多，青蛙是拴在钩上的，不能挂，青蛙受伤容易死掉。用缝衣服的线拴在小青蛙的腰上，不要太松也不要太紧。拴好后为防止小青蛙跑掉，线头留长点，绑在钩柄的子线上。
四、钓法钓黑鱼要保持安静，不要经常走动。提前观察好地形，把青蛙抛进水草中明水处(也称草眼)。黑鱼具有一定的区域性，且为了保护小黑鱼。看见青蛙之后会凶猛的冲上去咬住青蛙。黑鱼吞钩后会掉头就走，当渔线被拽直时，马上起钩必定有鱼。
五、提竿控鱼抓口时注意，轮子刹车一定锁死。黑鱼攻击后不必马上抽竿刺鱼。略停顿，大力扬竿确保刺透。不给黑鱼喘息，一股作气拉鱼上岸。黑鱼的牙齿非常锋利，在摘钩时钓友们一定要使用控鱼器和路亚钳，避免咬伤。
新手路亚钓黑鱼必学，解析路亚钓黑鱼的四大入门技巧
路亚钓法在近几年来，受到越来越多钓友的关注，很多钓友都开始尝试这种环保简洁的作钓方式。路亚钓法有很多种，但面对复杂的陌生水域，不仅仅要掌握路亚技巧，还要学会寻找合适的钓场。对于大多数钓友来说，路亚的对象鱼并不多，比较常见是翘嘴，马口，黑鱼等，其中黑鱼是路亚非常好钓鱼种，很多路亚钓友都会去尝试，那路亚怎么钓黑鱼呢，路亚钓黑鱼有哪些技巧？
1.鱼竿路亚钓黑鱼又叫打黑，路亚钓黑鱼与钓翘嘴有所不同，路亚钓黑鱼应该选择硬性的路亚竿。黑鱼又叫乌鱼，财鱼等，它是生性凶猛的捕食性鱼类，黑鱼的力道非常大，而且黑鱼的鱼嘴相当坚硬，钓友在钓黑鱼选择硬性的路亚竿，或者是专门的雷强竿，这是为了容易刺鱼和控鱼，太软的路亚竿是不适合钓黑鱼！
2.钓饵路亚钓黑鱼的钓饵有很多种，通常最常见的是雷蛙，雷蛙是仿青蛙的拟饵，根据作钓水域的黑鱼大小，选择雷蛙的大小，特别要注意很多雷蛙饵有须，这种须不需要太长，太长会出现挡口的情况，作钓前可先剪短，这是个人实战的经验。由于黑鱼的力道强，而且有锋利的牙齿，路亚钓黑鱼的钓线，建议配pe线，作钓效果会比较不错。
3.钓场黑鱼生活的水域，往往小鱼小虾比较少，多数水域都水草生长，这主要是由于黑鱼捕食小型鱼类，而且食量比较大，繁殖能力强，一旦水域有黑鱼，水中的其它小鱼，小虾多会被捕食，水中的鱼类少了，水草便会丰富起来。钓友要确认水域中是否有黑鱼，只需要观察水面是否有黑影，黑鱼会每隔一段时间出来换气，有时会出现很大单个气泡，并有水花或浪声，这必定是黑鱼无疑。路亚钓黑鱼寻找钓场是重要的，通常有黑鱼的水域，钓获都不会太差。
4.钓法路亚钓黑鱼的手法很重要，路亚钓都是让假饵模仿活饵的活动，让假饵更加逼真，刺激目标鱼的捕食欲望，进而钓获目标鱼，简单的说路亚不管你手法怎样，主要是靠逗。路亚钓黑鱼，一旦发现有黑鱼的声影，切记拟饵不要直接抛到黑鱼的附近，要抛到黑鱼的前方，然后慢慢的收线靠近黑鱼，尽量模仿青蛙的跳动，引起黑鱼的注意，黑鱼看到饵不会马上咬饵，这时你的逗饵频率要变慢，采用小跳小停，慢慢的逃离黑鱼，这样才能激起黑鱼的捕食吃饵欲望，调高钓获黑鱼的可能！
新手钓友路亚钓黑鱼，寻找有黑鱼的钓场比较关键，路亚黑鱼不比其他鱼种，很多水域并没有黑鱼的身影，如果找到合适钓场，钓获可能性就大大增加，黑鱼是凶猛的捕食鱼类，钓获并不提倡放生，一定程度的减少黑鱼的数量，反而有利其他鱼类的生长，可以维护水中的生态平衡。以上是个人路亚钓黑鱼的经验技巧，希望能帮到更多钓友！
高手解答路亚黑鱼技巧
黑鱼是常见的路亚鱼种之一，生性凶猛、繁殖力强、胃口奇大，是肉食性淡水鱼，钓友习惯将路亚黑鱼戏称为打黑，那么在打黑的过程中有什么注意事项呢?路亚钓手许彬回答的路亚黑鱼问题及路亚过程中钓友出现的其他疑问，供大家借鉴。
一、黑鱼咬口提竿却跑鱼是什么原因?
Q：用3M海竿、6CM雷蛙钓黑鱼，黑鱼咬口，但是提竿就跑了，黑鱼大概两三斤，是雷蛙太大，还是提竿有问题?
许彬：在遇到鱼咬口之后，注意扬竿的时机，看到炸水之后倒数3秒后再扬竿，这样减少跑鱼的几率，雷蛙大小与跑鱼没有关系，主要是看扬竿时钩是否能打穿黑鱼上颚。
二、长条水沟如何避开障碍路亚黑鱼?
Q：在野外的长条水沟有人捕到10斤黑鱼，水沟都是亮水，水面宽20米左右，岸边上有点芦苇但很少，里面还有草鱼，花白莲，请问用什么饵可以路到黑鱼?
许彬：路黑鱼可以使用雷蛙，在芦苇边进行挑逗，吸引黑鱼的攻击，或者使用软虫、德州钓法，将饵抛入芦苇中，以慢拖、跳底方式进行挑逗，以上两种方法可以在此水域很好的规避障碍来进行作钓。
三、手法如何操作才能路到黑鱼?
Q：护城河里野钓时，发现水草边时不时翻起很大的水花，仔细观察后发现是黑鱼在捕捉小鱼，于是用直柄竿、雷蛙试钓。将雷蛙往黑鱼炸水处抛去，蛙落水后缓慢的摇轮收线，来回二十余次，却不见不咬钩，但炸水的情景依然不断，是不是抛竿手法有问题?
许彬：一般钓黑鱼用雷蛙是正确的，主要是手法上，抽停、抽停、抽抽停，仿佛一只真正的青蛙在水面或有障碍的地方跳跃，这样更容易吸引鱼的攻击。
四、是否能用路亚作钓鲤鱼?
Q：傍晚7点左右有很多鲤鱼跳起来吃江面上的小蛾子，针对这种情况，能不能采用路亚的方法作钓呢?
许彬：鲤鱼也是可以路亚的，针对这样的情况可能使用飞蝇钓更好一些。不过路亚也可以，使用小的水面蜘蛛之类的小饵来进行作钓。
五、冬天如何作钓能收获马口和翘嘴呢?
Q：进入冬季了，如果有好天气，气温高一点的话，用亮片打浅层会不会有翘嘴、马口这类的小鱼上钩呢?
许彬：冬天采用小克数的马克亮片打浅层还是会继续攻击，翘嘴属于群居，冬天翘嘴还是会到浅层，但是天气冷的话一般会在中下层位置。
六、野河如何路亚马口鱼?
Q：我是路亚新手，请问在野河里如何路亚马口鱼，装备应该如何选择?如何操作?
许彬：可以使用小克数的单钩亮片，列如3.5克，使用软一些的马口竿UL调，1000型轮子。在野河当中作钓马口会比较适用。采用匀速、停顿、抽动的手法进行搜索。
路亚雷强猎黑鱼攻略
黑鱼是一种分布很广泛的淡水鱼类一个鱼种，我国各地水域均有分布，因其肉质鲜嫩刺少常被人们做成各种美味佳肴，也成为路亚爱好者们垂钓对象，黑鱼是肉食性鱼类，且食量较大，喜食活虾、鱼、青蛙、泥鳅等，其行动诡秘，捕食凶猛，淡水中几乎没有它的天敌。非繁殖期间黑预习单独行动，喜躲在近岸被风向阳重草区缝隙或草边一动不动，守株待兔伺机捕食，黑鱼生活在0-40度左右水中，最适宜的水温是15-30.黑鱼的繁殖期也是最佳垂钓区。
四月天气温度逐步在回升，万物复苏，黑鱼进入了繁殖季节。雄鱼和它的配偶相互追逐，在一片水草丛中做窝，繁殖自已的后代。窝边会有它们咬断的水草，形成一圆形亮水面，窝内摆放整齐的软草，雌鱼会在上面产卵，然后雄雌鱼便守侯在巢边，7--8天后孵化出小黑鱼。这段时间内任何鱼虾蛙虫都不能靠近鱼巢，一旦靠近必成黑鱼的口中之餐。
这是一年中第一个钓黑鱼的最佳时节，利用黑鱼护巢的这一特性，那么找鱼巢就成了关健。黑鱼的巢如何找呢？
黑鱼在做窝时，要不断咬断了水面上的水草，覆盖在窝的下面，草丛中会留下一个亮水面，窝内有等待孵化的鱼卵，雄雌鱼日夜辛勤守护。密集的草丛中的亮水面很容易找到，远远就可以看见。有经验的雷强人可根据亮水面的的大小，就能判断出黑鱼的大小，亮水面小的这一对黑鱼不会大，所以亮水面越大离岸越远，那黑鱼也就越大。
黑鱼卵7----8天，就可以孵化成小黑鱼了。刚刚孵化出来的小黑鱼，只有一公分大小，颜色都为橙红色，红红的一大片在水中翻腾十分好看。最初几天在亮水面窝中，因为鱼卵的孵化有早有迟，要等全部都孵化出来后，才能一起离窝觅食。这时的黑鱼守护幼鱼更强烈，潜在水下驱走任何敢于靠近幼鱼虫和蛙类动物。
随着幼鱼的不断长大，颜色也在不断的变化。先由红变黄，由黄变灰，由灰变青，最后便和它们的父母一样了。整个过程约两个月左右。这时的小黑鱼已长到5---7公分大小，它们的父母也将离它们而去。雄雌黑鱼守护幼鱼已完成。这时钓黑鱼第二最佳季节。辨黑鱼大小，上钩的快慢，看幼鱼群的大小，便能判断出黑鱼个体的大小。幼鱼越小颜色越鲜艳那黑鱼的父母越好钓。
所以钓黑鱼特别容易：幼鱼成群游动时，雄雌亲鱼一后一前，同时加以保护。对于有来犯者之敌必决一死战。黑鱼保护鱼卵与幼鱼，常是雄鱼先上阵，若失败（例如被钓鱼人钓走），过了片刻雌鱼又挺身而出，继续保护鱼卵或幼鱼，真可以说是前仆后继，壮烈之至。这是黑鱼两大特点：一是十分凶猛，攻击力强；二是爱子如命，对其卵与幼鱼十分爱护，用一切力量加以保护。其实，都是生物繁衍成长的自然现象。
准备过冬了，就算是在滑塘坑黑鱼也要进食过冬，而且易爆口，口深，此阶段意上巨物，三斤以下的鱼很少，也就是说小虾小鱼常出没的地方必出大鱼，大多都是4斤以上，而且手感超好，挣扎逃脱的欲望更加强烈。这是一年当中最后一个钓黑鱼季节了
二、钓黑鱼技巧
钓黑鱼选择钓场，要从分利用黑鱼栖息生存环境，多水草、芦苇和枯枝等水下障碍多的地方。路亚选择以雷蛙和自进虾等大号软虫为主。如果在重草区，攻水面用雷蛙，攻水下用软虫上德州钓组。或无铅组。标点选密草区中的草洞处，重草区边缘抛饵抛过标点，略停顿后缓慢轻拉到草洞处或重草边缘，如果是雷蛙就点动竿尖使蛙在水面动动停停，潜在水下蹲守的黑鱼，常是在蛙停顿的刹刻发起攻击。如果使用软虫或德州钓组，入草洞后待软虫落底，下落过程中会有截口，便可见松弛钓线被或钓线横向移动。抓口时注意，轮子刹车一定要锁死。黑鱼攻击后，不必马上抽竿刺鱼。略停顿1234，在大力扬竿确保将黑鱼刺透。不给黑鱼任何喘息机会，然后一股作气拉鱼上岸。黑鱼一般不会主动寻找追寻猎物，是典型蹲守攻击鱼种，所以说你抛投后收线不要太快，千万不要把你的目标黑鱼诱的满嘴直流口水，却追不上你超控的拟饵。收线时两手利用手中轮、杆巧妙滴配合，掌控好拟饵的泳姿，达到以假乱真，让你手中的拟饵活起来，什么抽、摆、提。抖、停等手法连贯起来使用，把拟饵行为动态语言淋漓尽致表达出来，让潜伏附近的大黑鱼攻击你的拟饵。
三、垂钓装备
由于黑鱼习性暴躁凶猛中钩后会蛢命挣扎逃命，极易挂到附近杂草树枝等物，造成无法避免的跑鱼，这就要求钓者钓黑鱼中钩后，一口气将鱼拉上岸，不给黑鱼任何挣扎逃脱的机会。这要求我们持有强悍的垂钓装备，就是雷强杆。优秀的雷强杆是由高吨位碳布制造的，拥有强劲的腰力，要求杆尖弹性十足，方便钓者更好操控。在调性方面雷强杆有，mh 、 h 、 xh等调性，但现在国家还没有标准，都是执行各厂家自制标准，所以相同调性的杆子，但硬度上多少有所差异。
轮；建议你使用纺车轮，以10003000为好，上手就会使用，不会有炸线事故发生，稍加练习就会使用自如。
线；建议你一定要使用pe线，理由，1.多数黑鱼都会躲在重草障碍区，在中鱼后拖拽过程中，重草区障碍物或多或少会挂割伤到你的钓线，在鱼挣扎的过程中造成跑鱼。2.尼龙线，弹性较大，在抛投过程中会消失掉一部分力道，达不到抛远的要求，中鱼时又因尼龙线的弹力造成刺鱼无力，这样难免你会跑鱼。
雷蛙；雷蛙不想米虫或软饵，他对制作要求很高，钓钩也要求非常锋利，其实所有的雷蛙的完成的动作，都是钓者操控者所赋予的。很多钓友认为雷蛙越贵越好，其实不然。一般颜色按自己喜欢就可以了，颜色主要为了钓者远距离能观察在抛投后夺下的位置，和钓者操控雷蛙运行时的各种姿态。因为鱼色盲分辨不出来。克数越重抛投得越远，按实际需要就好。雷蛙有大有小，一定要按实际情况加以选择，切记大鱼要用大蛙，小鱼要用小蛙。否则小鱼用大蛙，吃不进去，大鱼用小蛙吃进去又能吐出来，会造成连连跑鱼。我们选择蛙的颜色取决于钓场环境，减少对鱼的警惕，价格较贵的蛙橡胶不比较软，耐脾气暴躁凶猛的黑鱼撕咬，钩子要勤检查要锋利一点，配重要合理一些，该蛙主要是改变蛙在水中的角度，现在有好多厂家已推出水平和带有角度的蛙，解决了钓友自己改完问题。雷蛙属于浮水形拟饵，专为雷强钓法而设计的，钩埋藏在蛙背部，当黑鱼攻击吞蛙时，钓者扬杆一刹那钩尖会立即漏出，刺中大鱼。
现在生产的雷蛙大致有二种，一种是尖嘴的，适应适应重草障碍区。一种撞水形的，适应于亮水面。二种蛙有单钩的，也有双钩的。路亚路强钓法时淡水鱼钓法中最消耗体力的，最令人亢奋的，如今它已形成一套独立钓法，目前对路亚雷强钓法的狂热队伍仍在不断扩大。
路亚黑鱼的经验总结（上）
黑鱼性凶猛，是淡水鱼中的强者，所以用路亚钓法钓黑鱼非常刺激，而到了近年来很多钓友都开始热衷于此道。我玩路亚的时间也算蛮久了，所以今天就和大家分享下自己路黑的一些浅见和经验，希望能给各位路亚钓手带来一些帮助。
一、黑鱼习性
首先给大家说说黑鱼的习性，黑鱼是水族中的强者，平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾游近时，它会发起突袭将这些小动物吞掉。据资料介绍，一尾0.5千克的黑鱼可吞下一尾100克大小的草鱼或鲤鱼。
黑鱼捕食时有自己的领域范围，一片水域里栖息的数条黑鱼多出自一个家族。实战中，我经常会先钓到几尾大黑鱼，之后再钓到几尾小家伙。在黑鱼护窝的季节，这种情况更是明显。
黑鱼生命力很强，在淡水鱼类中居首位。曾有人做过实验测试，发现黑鱼在潮湿阴凉的陆地可存活半个月之久。因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧，而黑鱼却能直接吸收空气中的氧，凭借此特异功能，当久旱无雨湖水即将干枯时，黑鱼能钻进泥里进入蛰伏状态，等再次来水时，黑鱼便恢复到正常生活。
二、路黑的基础装备
黑鱼喜欢生活在有水草、枯树、菱角以及其它水生植物比较多的地方，这类地方既有众多小鱼小虾出没，黑鱼还能很方便地隐藏起身体。但对钓友而言，这类钓点属于颇让人头疼的重障碍区域，为保证中鱼后快速突破障碍区，路黑鱼时推荐使用暴力级的重装备。
竿的选择上，一定要选用腰身有力的硬路亚竿。目前国内外不少钓具厂家针对黑鱼习性，研制开发出黑鱼专用竿，这类竿被路亚钓友称为雷鱼竿，其调性最少都在H调性以上。以我个人为例，我常用的雷鱼竿是日本SMITH的76XH，此竿长2.28米。
路黑鱼时，为保证顺畅抛投和快速收线搏鱼，使用的绕线轮必须得具备大刹车力。在实战中，我经常使用ABU6500绕线轮和SHIMANO CALCCUTTA CONQUEST 300绕线轮。
黑鱼上钩后的挣扎冲击力非常大，我习惯使用6编或8编的PE线做主打钓线，8号100磅拉力值的PE编织线是我的最爱。
三、雷蛙的选择与改装
在自然水域中，黑鱼常常会追咬青蛙，针对这一习性，很多钓友路黑鱼时，会使用和青蛙外表非常类似的拟饵雷蛙。
雷蛙是用软橡胶加工的拟饵，其外型模仿各种青蛙的姿态，为保证正确的入水角度，雷蛙体内多会配不同重量的配铅。常见雷蛙重量多为1420克，但因钓场环境及目标鱼距离远近的不同，个别时候也会用到30克的重型雷蛙。一般说来，个头大的雷蛙自然用的配铅也多。使用大雷蛙既可做超远距离抛投，在一定程度上也可以克服水面障碍太多，雷蛙扎不进水 里等问题。
现在不少钓友选择雷蛙时，喜欢挑一些色彩鲜艳的雷蛙，他们认为颜色鲜艳的雷蛙入水后，更容易吸引黑鱼的攻击，我认为此举有舍本逐末的味道。因为鱼是色盲，它们的眼睛只能分辨出黑与白两种颜色。我们在选择雷蛙时，只要保证雷蛙颜色和周边环境的颜色有区别就可以。色彩鲜艳的雷蛙被黑鱼进攻后，只是方便钓者能及时发现。
通常新买雷蛙一定要对其入水角度进行修正，保证入水后蛙头部与水面呈5090度角。至于改进的方法其实很简单：拆开新蛙，在钩柄上加铅增加重量。加铅时可使用保险丝，也可用成型的配铅。加完铅后，随时将雷蛙放入水中观察角度蛙体浮水角度是否正确。感觉满意后，用专用的蛙胶前后粘住封口，在雷蛙屁股上烫个出气的小孔即可。这个小孔的作用是方便黑鱼咬住蛙体后，蛙体能迅速排气，促使钓钩最快时间钩住鱼嘴。
秋季怎么路亚黑鱼，从这四个技巧开始
黑鱼，也叫蛇头鱼，听名字就知道，它不是一条温顺的鱼。特别是在秋季，为了囤积能量过冬，它的口是更加的凶猛。
一、出钓时机。
秋天最佳出钓时间是在黎明和傍晚的这两个时间段内。天蒙蒙亮时，是黑鱼活性最高的时候，它无论看到小鱼还是小蛙，都会进行攻击。太阳上天，开始发热大概8点半左右，这时黑鱼的攻击性就会下降。另一个攻击高峰时间段大概在下午四点以后。其它时间段黑鱼攻击性会很差。
二、钓场和标点。
1、打黑一定要有草，路亚人都知道。钓场一般选老的池塘，小的河沟等，这些钓场首先得有水草，比如浮萍、菱角秧等，并且这些浮萍中间有部分明水区。这样的地方一般是钓黑鱼的好钓场。大水面以及明水面，由于黑鱼无处隐身，是很难路亚到鱼的。
2、标点一般就选在浮萍中间的明水区（明水区大的可十几个平方，小的可碗口大）。由于黑鱼是攻击性鱼类，每个鱼都有自己的守猎区，捕食时大都采用伏击的方式。而这些水草中的明水区就是黑鱼的守猎场，当小鱼，青蛙等从明水区走过时，潜伏在水草下的黑鱼就会悄悄地从伏击处发起攻击。因此，这些小的明水区也就成了垂钓黑鱼的好标点了。
三、操作要点。
1、在确定好标点以后，比如水草中的一个三四个平方大小的明水面。当你开始路亚时，千万不可把拟饵直接抛到明水区，一般要把饵抛过明水区，抛到明水另一边的水草上，然后慢慢把雷蛙拉入明水区中来。
2、当雷蛙进入明水区后，你就要停下来等一下。因为你的拟饵已经进入黑鱼的伏击区，此时隐藏在附近的黑鱼已经发现了目标，并做出了攻击的准备。如果在操作时你不停一下，而时快速拉动拟饵，就是这时鱼发起了攻击，由于拟饵移动太快，鱼也难以咬住鱼饵。因此，这时的停是十分必要的。
3、在停了一会以后，如果鱼没有发起攻击，你就要操杆慢慢逗一逗再看看，很多时候，你这轻轻一逗，鱼就发起了攻击。
四、几点细节
1、黑鱼的胆子比鲫鱼草鱼等鱼大得多，钓手发现黑鱼后，将拟饵直接抛只它附近，它一般都不会跑开。活性高时它会过来就一口，活性不高时它会过来先瞧瞧看，再决定攻击与否。
2、同一条黑鱼，同一个拟饵，同一个时间段内，黑鱼对拟饵的攻击不会超过三次，一般情况下咬两口不中后，这条黑鱼就不会再攻击了。
3、钓手用硬拟饵路亚黑鱼时，请务必在黑鱼攻击后的0.5秒内扬杆，超过1秒您就会懊恼不已。用软体拟饵，如雷蛙、软虫等路亚黑鱼时，请注意延时扬杆。
舌尖上的鱼宴之红烧黑鱼
黑鱼别称为鳢鱼、蛇皮鱼、乌鱼、鯝鱼、活头等等。黑鱼肉中富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，有祛风治疳，补脾益气，利水消肿之效；身体虚弱，特别适合低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良的人食用。今天给大家分享一道红烧黑鱼的菜肴。
一、材料
主料：黑鱼
辅料：葱、姜、辣椒、花椒、八角；
油、盐、酱油、醋、料酒、豉油、白糖
二、做法：
活黑鱼，宰杀，去鳞及内脏，一劈两半，清洗干净。
斩成寸断。
准备辅料，葱切段、姜切片、红辣椒切碎末、青蒜末（喜辣可换成辣椒末）
调料：油、盐、酱油、醋、料酒、豉油、白糖。
用料酒、蒸鱼豉油，几片葱花和姜片腌制1-2小时，腌好后将腌料倒掉，加入面粉，让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉。
热锅凉油，油稍宽一些。
煎鱼不破皮的妙招就是中途不要随意翻动，耐心的小火慢煎。煎得差不多了，用筷子小心的稍推一下鱼块，若能轻易的推动，就说明可以翻面了，若推不动，那就需要再.煎一会。翻面后也用同样的方法煎另一面。
煎好的鱼块。
煎鱼的底油炒香葱、姜、辣椒、花椒、八角.
加入适量的温水、盐、酱油、醋、料酒、白糖煮开，加入鱼块。
烧至汤汁浓香，加入少许鸡精拌匀即可。
出锅装盘。
三、温馨提示：
1）煎鱼的时候不要随意翻动鱼块，等一面煎黄了再翻动，否则鱼皮就会因为没有熟而破损。
2）烧煮时也不要随意的翻动鱼块，以防鱼皮破掉，可以用轻轻晃动锅子的办法代替翻动。
3）烧煮前要一次性的加足水，水的量要没过鱼块，关火前一定要将汤汁收浓，浓的程度是粘稠的能挂在鱼块上才好。
4）烧鱼必不可少的一种调味料：白酒，去腥增鲜。
鱼滋鱼味：美味的红烧黑鱼
黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鯝鱼、活头等等。黑鱼肉中富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；有祛风治疳，补脾益气，利水消肿之效；特别适合低蛋白血症、脾胃气虚、身体虚弱、营养不良的人食用。
主料：黑鱼
辅料：葱、姜、辣椒、花椒、八角；
油、盐、酱油、醋、料酒、豉油、白糖
做法：
活黑鱼，宰杀，去鳞及内脏，一劈两半，清洗干净。
斩成寸断。
准备辅料，葱切段、姜切片、红辣椒切碎末、青蒜末（喜辣可换成辣椒末）
调料：油、盐、酱油、醋、料酒、豉油、白糖。
用料酒、蒸鱼豉油，几片葱花和姜片腌制1-2小时，腌好后将腌料倒掉，加入面粉，让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉。
热锅凉油，油稍宽一些。
煎鱼不破皮的妙招就是中途不要随意翻动，耐心的小火慢煎。煎得差不多了，用筷子小心的稍推一下鱼块，若能轻易的推动，就说明可以翻面了，若推不动，那就需要再.煎一会。翻面后也用同样的方法煎另一面。
煎好的鱼块。
煎鱼的底油炒香葱、姜、辣椒、花椒、八角。
加入适量的温水、盐、酱油、醋、料酒、白糖煮开，加入鱼块。
烧至汤汁浓香，加入少许鸡精拌匀即可。
出锅装盘。
温馨提示：
1.煎鱼的时候不要随意翻动鱼块，等一面煎黄了再翻动，否则鱼皮就会因为没有熟而破损。
2.烧煮时也不要随意的翻动鱼块，以防鱼皮破掉，可以用轻轻晃动锅子的办法代替翻动。
烧煮前要一次性的加足水，水的量要没过鱼块，关火前一定要将汤汁收浓，浓的程度是粘稠的能挂在鱼块上才好。
3.烧鱼必不可少的一种调味料：白酒，去腥增鲜。
春夏之交路亚打黑鱼技巧
黑鱼是一种肉食性鱼类，在我国分布广泛，池塘、小河、水库、湖泊都有它的身影。这种鱼常潜伏在水体浑浊、水草丛生的浅水地带，以小鱼、虾、蛙类为食，但在水中从不主动追赶猎物，而是在暗处静静窥视，当猎物游近时，突然发起攻击，一口咬住吞食。黑鱼的这一特性，成为路亚的主要目标之一。
时机的选择
每年春夏之交黑鱼进入繁殖期，它将产卵的地点选在沼泽、湖泊、水底、小河中水草丛生的岸边，或是长有芦苇、水草的浅水滩中。产卵后，雌雄黑鱼潜伏在鱼卵旁看护。当鱼卵孵化成小鱼后，黑鱼防护更加紧密，若有其他鱼或蛙类对幼苗偷袭，亲鱼会全力以赴驱赶。当黑鱼苗长至４５厘米时，开始分散独立生活，此时大黑鱼也离开巢位寻找栖息地。由此可见，春夏之交钓者若能找到黑鱼繁殖地，很容易钓获它。
标点的选择
在有草水域路黑鱼，如果看、听不到黑鱼所在的位置，应把水草边缘有凹进、突出、拐角、独立水中的一簇草或其他障碍物的四周，选作重点标点。
路具的选择
路黑鱼多选雷竿，ＭＨ、Ｈ调性的均可，线选３８号的大马力线，具体选用依钓场环境而定。在水草丛生的水域路黑鱼，用雷蛙是最佳选择，因为雷蛙浮于水面上，不容易在水草中挂底。
手法的运用
操作时，抛到水中的雷蛙入水后要有一个停顿，以符合青蛙的习性。收紧余线后，扬起竿尖成４５度角，并向后轻轻扯动。如果雷蛙抛到芦苇、蒲草丛中，且草很密，收紧线后，把竿放平，让蛙挂在草上先停留一会，人向后慢退或慢卷线，这时拉动发出的草叶声能引起黑鱼的注意。停留的时间为２５秒，过长过短都不好。
入水的蛙，如果没有遭到截杀，在原地再停留一会儿，利用钓线轻轻晃动，吸引黑鱼来咬。在黑鱼从雷蛙下面冲上来，张开嘴一口咬住，翻身向下，水面会呈现出大水花。这时要做的动作是，保持竿上扬４５度角，手臂前伸把竿向前微送，两个肘关节保持一定的弯曲，同时弯腰收腹屁股下坐。
当雷蛙伴随着水花消失时，忍住扬竿欲望，在心中默数１、２、３，在数到３时或已经感到线上传来拉力，再向上扬竿。扬竿时，双手要扬过肩膀，身体重心向后移，必要时可以向后退几步，这样会使钓钩有足够的力一次贯穿黑鱼的上颚。接下来，就是控鱼技巧了。
需要注意的是，用雷蛙路黑鱼，中鱼后一定要一鼓作气强拖上岸，再考虑持鱼摘钩。因为雷蛙钩中黑鱼，不像其他拟饵钩那样钩得牢靠，黑鱼有可能在水中摆头脱钩。在明水区路黑鱼，路友可通过抖动竿尖的方法让雷蛙做出跳跃动作，吸引黑鱼发起攻击。一般情况下，在雷蛙跳跃过程中，很少有黑鱼攻击，在雷蛙跳跃停顿时，黑鱼往往发起攻击。钓手感到黑鱼攻击雷蛙时，要略等片刻扬竿，以确保雷蛙上的钩被黑鱼吃实，若着急提竿，黑鱼会脱钩。
收收停停的晃蛙速度，也要划分重点区域、次重点区域和非重点区域。非重点区域，蛙的通过速度可以快一些；次重点区域，要有意识地放慢通过速度；重点区域，要以最慢的速度通过，并增加晃饵的次数以延长停留时间。这些区域可以根据蛙回收路线上有无水草带、枯树、水草边缘或中间的小亮水洞等来划分。
常有钓友疑惑：明明看见黑鱼在攻击小鱼，可它就是不攻击拟饵。其实，原因主要在所用雷蛙的颜色或尺寸上。有的时候看着是一样的雷蛙，只是颜色有点差别，就这么点差别效果可能是天壤之别。
也有人疑惑：为什么有黑鱼攻击雷蛙，扬竿却屡屡不中鱼呢？我有一次在野塘路黑鱼，两小时内遭遇二十多次攻击却一条未中，后来总结原因：一是池塘中的黑鱼较多，二三两的小黑鱼池塘边随处可见，那些只见攻击而不中的大多是小黑鱼。二是手法和扬竿时机不准。黑鱼在发起攻击时是先观察，然后靠近，找准时机一口吞下。黑鱼的这一攻击习惯决定了路黑鱼的手法，轻抽、停顿两到三秒，然后再轻抽、停顿，要让黑鱼有足够的时间发现雷蛙并靠近攻击。
拟饵的选择
春季路亚黑鱼，拟饵主要用雷蛙。拟饵的质量直接影响钓获，优质的雷蛙，蛙体耐咬、柔软、弹性十足，有如真蛙一样的口感。蛙体结构要合理，在精确的配重下，雷蛙入水角呈４５度，背部要有加高处理，钩尖选择略向上的钩形，黑鱼咬钩时让钩尖留在口中，并增加有效着钩距离。但钩尖长度不能过长，否则在入口不深时，钩尖无法进入鱼嘴。雷蛙大小要适中，如果过大黑鱼不敢咬或咬不住，小黑鱼能吞下的蛙，大黑鱼自然不在话下。其实，合适大小的雷蛙也是中鱼的重要因素。
如果雷蛙小到被一口全吞下而不能咬到背部，钩尖无法弹出，中钩的机会必然小，因此雷蛙不能过小。雷蛙的颜色多种多样，只要注意选择腹部是黄色，绿色或白色的就可以了。你想，水中的黑鱼从水下往上看，是看不到蛙背的，它只关注腹部的颜色。如果需要，钓手可以在雷蛙尾部加挂亮片、腹内塞夜光棒或蛙鸣响珠。
到了夏季，黑鱼多在水体上层活动，波扒、米诺、亮片等拟饵都适合钓黑鱼。使用这些拟饵时，要根据钓场环境灵活选择。考虑黑鱼多在隐蔽处伏击、不主动攻击猎物的习性，钓手应主动出击。软虫也是一种适应能力很强的诱饵，尤其在水底情况复杂、容易挂底的情况下，使用长型软虫对黑鱼吸引力非常大。据资料介绍：一尾５００克重的黑鱼短时间内可连续吞食１０厘米长的小鱼苗８尾。由此可见，十几厘米乃至二十厘米长的软虫，只要使用得当，诱黑鱼的效果非常明显。
高手分享路亚黑鱼的技巧经验
黑鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，它的胃口很大，又能短暂在陆地上滑行，故而常迁移到其他水域里寻找食物。它攻击性强，常潜于水草丛与隐蔽物附近伏击过路的鱼，所以成为了我国路亚钓手们最爱垂钓的一种对象鱼。但靠拟饵路亚黑鱼，技巧性的要求很强，玩起来并不是很轻松，所以参考下高手们路亚黑鱼的经验，会对各位钓手有很大的帮助。
一、芦苇边路亚黑鱼如何操作？
Q：长条水沟，亮水面，边上有不少芦苇，请问用什么拟饵可以路到黑鱼？
许彬：路黑鱼使用雷蛙，在芦苇边进行挑逗，吸引黑鱼的攻击，或者使用软虫、德州钓法，将饵抛入芦苇中，以慢拖、跳底方式进行挑逗，以上两种方法可以在此水域很好的规避障碍来进行作钓。
二、雷蛙路亚黑鱼如何操作？
Q：护城河野钓，有水草的地方不时翻起大水花，是黑鱼在捕捉小鱼，雷蛙路黑鱼，就是不咬钩，是不是手法不正确？
许彬：一般钓黑鱼用雷蛙是正确的，主要是手法上，抽停、抽停、抽抽停，仿佛一只真正的青蛙在水面或有障碍的地方跳跃，这样更容易吸引鱼的攻击。
三、路亚黑鱼提竿跑鱼是何原因？
Q：用3M海竿、6CM雷蛙路亚两三斤的黑鱼，黑鱼咬口，但提竿就跑鱼，是什么原因？
许彬：在遇到鱼咬口之后，注意扬竿的时机，看到炸水之后倒数3秒之后再扬竿，这样减少跑鱼的几率，雷蛙大小与跑鱼没有关系，主要是看扬竿时钩是否能打穿黑鱼上颚。
四、草滩路亚有何技巧？
Q：草滩路亚，应该选择什么类型的拟饵，有何注意事项？
托马斯：建议采用水面系，在草滩边缘用BID匀速搜索，尽量跟水草接触。草滩周围有一些亮水点，可以采用德州钓组、无铅钓组试试。钓草滩要注意掌握好角度，比如从外围开始往内走跟从内部走出来角度都不一样的。
路亚钓黑鱼的心得技巧探讨
说起路亚钓法，有人称它是垂钓中的舞蹈，渔人的体操，总之优美潇洒，令垂钓者垂蜒。黑鱼也称雷鱼，是路亚钓法的主要对象鱼之一。钓黑鱼的竿子称雷鱼竿、轮子称雷轮、饵称雷蛙。由于其凶猛、力大且生活的钓场多水草、芦苇、枯枝等重障碍而对钓手的技巧和装备都极具挑战性而吸引了越来越多的路亚爱好者。本文简要介绍一下使用路亚钓法钓黑鱼时的一些技巧。
钓黑鱼选择钓场要选择适合黑鱼栖息环境，多水草、芦苇和枯枝等水下障碍的地方。路亚选择以雷蛙和自进虾等大号软虫为主。如果在密草区，攻水面用雷蛙，攻水下用软虫上德州钓组。
标点选密草区中的草洞处，抛饵抛过标点，略停顿后缓慢轻拉到草洞处，如果是雷蛙就点动竿尖使蛙在水面动动停停，黑鱼常常是在蛙停顿的刹那攻击。如果使用软虫德州钓组，入草洞后待软虫落底，下落过程中会有截口，可见松弛钓线拉紧或者钓线横移。
如果是在亮水面，可以使用POPPER或者铅笔攻水面，水下仍然首选软饵德州钓组以避免水下挂草。标点选草区的突出或凹入。POPPER撞水一次停顿数秒，铅笔遛狗走走停停。
抓口时注意，轮子刹车一定锁死。黑鱼攻击后不必马上抽竿刺鱼。略停顿，大力扬竿确保刺透。不给黑鱼喘息，一股作气拉鱼上岸。
黑鱼的牙齿非常锋利，在摘钩时钓友们一定要使用控鱼器和路亚钳，新手切忌徒手抓鱼摘钩以免被咬受伤。黑鱼也食腐，健康和安全准则一定要时刻牢记。
一、钓具
绕线板，直径0.6毫米的渔线50米，伊势尼12号以上大钩，50克以上的大坠。 首先把渔线绕在线板上，在渔线的尽头拴上铅坠，死坠活坠均可。然后拴鱼钩。子线直径0.5毫米，长15厘米.拴上钩的子线要拴在铅坠的上面的主线上。 子线拴在主线的什么位置上合适，这要以水的深度而定。比如水深1米，那么子线拴在距离铅坠1.5米的位置上。如果子水深1.5米就拴在距离铅坠2米的位置上。
二、拴饵
一切准备好以后就可以下钩了。要作到弹无虚发，除了要了解鱼情外，还要正确拴饵。 钓饵用小青蛙。青蛙不可大，也不可小，大小如大拇指每一节最为合适必须注意的是小青蛙是拴在钩上而不是钩在钩上的。因为青蛙被钩受伤会很快死掉，而拴在钩上不会受伤，在水面上可以活一天。拴小青蛙的方法是用一般做衣服的线(什么颜色的都行)，合成双股，拴在小青蛙的腰上，不要太松，也不要太紧。拴好后挂在钩上。为了防止小青蛙跑掉，线头留长点，绑在钩柄的子线上。
三、钓法
钓黑鱼要求绝对保持安静，切不可在河边走动。为了解近岸草中有无黑鱼，可先在水边走一趟。如果有鱼，水草中明水处(也称草眼)会有动静。再把拴好的青蛙抛入草眼中。如果蛙没到位可调整，也可拽回重抛。但重抛的次数不能太多，以免伤了小青蛙和破坏了水面环境。
抛钩的方法是：
先把绕线板上的渔线倒下来放在没有杂草的岸边。然后右手捏信离铅坠5厘米处的主线，左手捏住青蛙以上2厘米处的主线。当右手抛线时左手同时松开。最后调整好青蛙在水面上的位置，使拴有青蛙的一段渔线落在草上，青蛙浮在草眼处，并能游动。不要使青蛙沉入水下以免缺氧闷死。渔线要松放，岸上的一端要拴好、固定，防止被鱼拽走，按此方法可同时抛多把钩，不用专门看管。
黑鱼活动有一定的区域性，有小黑鱼时更是如此。当黑鱼在某个草眼沉下去后，过一会儿还会在这个草眼浮上来看护小鱼。此时青蛙如在草眼中黑鱼必凶猛地冲上去咬住青蛙。黑鱼吞钩后，掉头便走，尾部常在水面上击出声响和浪花。当渔线被拽直时，马上起钩必定有鱼。这时鱼钩不是在鱼嘴里，而是在鱼胃里，只管放心提鱼就是了。
路亚黑鱼的经验总结（下）
上次我们说到了黑鱼的习性以及钓具的准备，这次我就来给大家分享下路亚黑鱼的相关技巧，比如出钓时间的选择、以及黑鱼踪迹的寻觅、和路亚的一些技巧。
一、出钓时间的选择
中国地域比较广博，南北气候差异很大。在我们秦岭这边，4月到10月这半年时间里，只要天气适合，清晨和黄昏时分经常能路到黑鱼。不过提醒大家：黑鱼在产卵期是不进食的，这时想逗它咬钩很不现实。直到鱼苗孵化出来后，黑鱼才会恢复进食。不过在这个时期内，黑鱼会驱赶接近自己地盘的外来者，我不止一次看过这样的情形：黑鱼咬着雷蛙，离开窝子，然后把雷蛙吐掉。
出于保护鱼类资源的目的，我不主张在这个时期钓黑鱼，这是钓鱼人应该遵守的公约。因为一旦大鱼被钓走，一窝小鱼就没有活下来的可能性。如果你确实按捺不住钓瘾，请在钓完黑鱼后马上在原钓获点放流。
二、快速发现黑鱼踪迹
即使你选择的钓场经常有黑鱼出没，到达那里后也不要马上下竿，有经验的黑鱼钓手下竿前会遵循两项操作原则：多看，多听。
黑鱼喜欢在有水草的浅水区域驻留，脊背和尾巴有时甚至会露出水面。清晨和黄昏时分，只要你站在水边细心倾听，很容易听到嘭嘭的声音，那多是黑鱼捕食时发出的声响。之后，顺着声音扫过去，你能很容易地看到那里翻涌的水花和气泡，继而发现惊慌的小鱼四处逃窜。
四、诱惑黑鱼的手法
发现黑鱼踪迹后，该将雷蛙抛在什么位置？ 从个人感觉看，抛投出雷蛙后，要保证雷蛙落水时动作的轻盈，至于多远为合适，则要看具体环境。建议大家抛投雷蛙时，最好不要直接让雷蛙落水，可以先把雷蛙抛到对岸的岸边、水草、芦苇或荷叶上之后把它慢慢拉到水里，尽量模仿出青蛙下水的动作。对钓手而言，要点就是千方百计把这套假动作做真，这样能在很大程度上增加诱骗黑鱼的成功性。
在有水草的区域使用雷蛙诱惑黑鱼时，要尽量控制好雷蛙的游动速度，让它走得慢一些、再慢一些，必要时，还可以在原地抖动雷蛙，好的雷蛙很容易做出逼真的动作。控制雷蛙的游速可通过慢收线实现；抖蛙则要靠竿尖小幅度的上下运动实现，摆动过程中，注意时刻收紧余线。
五、黑鱼发动攻击前的迹象
黑鱼在发动攻击前，水面上也多会出现一些迹象，对钓者来说，这也就是最刺激的时刻。如果你把伏击黑鱼的钓点选在一片水草附近，当黑鱼对雷蛙发动进攻时，雷蛙周围的水草会上下起伏波动。紧接着，当你还没完全反应过来时，水面上会嘭地一声，跟着你再一看哎呀，刚才还在水面抖动的雷蛙已不见了踪影，至此，激动人心的时刻到来了，请一定强忍住你的扬竿欲望，在心中默数1、2、3、4，数到4的同时，钓线那端会传来了沉甸甸的拉力，再或钓线会开始横向移动。此时就可向上暴力扬竿，保证双手扬到超过自己肩膀的高度，跟着上身后仰，必要时还可向后退上几步，促使雷蛙上粗粗的鸡爪钩有足够的力道一次贯穿黑鱼上颚，并在第一时间将中钩黑鱼拉离障碍区并保证将鱼头拉向冲着你的方向。接下来，就是拼体力拼控鱼技巧了。
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