钓鱼的技巧及饵料配方。
如果是我国生活在南方地区的钓鱼人，就会对鲮鱼这种鱼种比较熟悉，并且会经常把它作为对象鱼。今天小编就带大家看看这个鱼种应该怎么钓吧！
鲮鱼的食性：
鲮鱼属于杂食性鱼类，在鱼苗孵出4天后就开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。
孵出后10天，除了吃浮游动物外，还开始摄食浮游植物。因此鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。此外，还吞食少量浮游动物和有机碎屑。鲮鱼是暖水性鱼类，水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。
鲮鱼以植物为主要食料，常以下颌的角质边缘在水底石块等上面刮取着生藻类，也包括硅藻、绿藻以及高等植物的碎屑和水底腐殖质。也喜食猪粪、牛粪和一些商品饲料，如花生麸、米糠等。根据鲮鱼的这些食性，今天小编给大家推荐一款钓鲮鱼的饵料。
原料准备：
花生麸150克+米饭一勺（米饭有点粘性且软，压成粉状）
制作方法：
用水把花生麸泡软，水不能太多，然后加入适量鲮鱼饵，把米饭加进去，一起抓匀即可。不管是什么品种的鲮鱼，都喜欢吃！
鲮鱼喜栖息于水温较高的地区，主要分布在珠江水系、海南岛、台湾、闽江、澜沧江和元江。鲮鱼是底层鱼类，对溶氧量的要求较低，能适应较肥沃的水体。鲮鱼可高密度放养，鲮鱼有饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等优点，因而成为南方池塘养鱼的必养品种。鲮鱼能吃掉水底的着生藻类和有机碎屑，故又称为池塘的清道夫，肥水塘更是非养鲮鱼不可。
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手、海竿钓鲮鱼的饵料配置技巧
鲮鱼在南方较常见，食性杂，主食素，喜舐刮水底岩石等物体的附着生物。由于鲮鱼常吃水底藻类植物，故而在南方鱼池几乎都有饲养。也是南方钓鱼人常钓的一种对象鱼。下面小编就给大家说一说鲮鱼的手竿钓饵料、海竿远钓饵料怎么配置吧。
一、手竿钓鲮鱼饵料配方钓饵可用蚯蚓、河虾、面团(粉)、饭粒等。也可用虾粉+干净的玉米粉做成面团，或者用面粉+鲫鱼香精+虾粉。无论诱饵、钓饵均不甚讲究，凡适宜钓鲫鱼的，都可用来钓鲮鱼。
（1）春季饵料A、诱饵
块状花生麸饼与片状花生麸相结合。先将花生麸饼砸成手掌大的块块，在出钓前一晚滴上几滴曲酒，用干净塑料袋密封，第二天出钓，每个钓点投入三四块作为窝 底主诱饵，然后将片状花生麸捏碎浸湿撒入窝点。鲮鱼一般会在一个小时内进窝。连续钓上几条鱼后，最好选用捏碎浸湿了的片状花生麸轻轻撒向窝点续窝。
B、钓饵
春季钓饵以荤饵为主，可用蚯蚓、小河虾等。蚯蚓穿钩时，钩尖到蚯蚓的尖部有1毫米距离即可，留得太长反而防碍嘴小的鲮鱼摄食；用小河虾时，去掉头尾及虾壳，把虾肉切成米饭粒大小的小段挂钩即可。
（2）夏、秋季饵料以素饵为主。诱饵用甜酒大米饭粒，钓饵可选面食或红蚯蚓。
（3）冬季饵料冬季虽然天气寒冷，但南方某些地方局部温度较高，还可以在这些地方出钓。华南地区可撒大窝以荤饵垂钓。
A、诱饵：
先将花生麸磨成粉，将一份花生麸粉、二份麦麸、一份玉米粉拌和，用开水冲烫，等待温度降至50℃左右，按1千克饵料加一个曲酒饼的比例加曲酒 饼拌和发酵24小时。使用时，再拌上砸成拇指大小的花生麸饼打窝。这样大块的吃不下，但耐闻；小块的吃得下，而粉状的弥漫窝子水体，形成立体诱鱼效果。
B、钓饵：
可选用红蚯蚓。
二、海竿远钓鲮鱼饵料配方鲮鱼嘴小体小，很少以它作为海竿炸弹钩钓远的主要目标，只是偶尔顺带钓起。如果确实要，可用甜酒糟食，具体制作如下：
准备5份玉米粉，半份面粉、1份花生麸粉、2份红薯(煮熟捏烂)；将其中1份玉米粉煮成糊状，趁热将煮好的玉米面糊倒入盘中与其他原料拌和。待温度下降 至50℃，再将研碎的甜酒饼均匀拌入原料中(1千克原料用1～2个甜酒饼)，发酵24小时即可。出钓时，带少许玉米粉、面粉，在饵料发酸变软时可以加入调 节。
多种钓鲤鱼饵料配方及制作方法
鲤鱼也是垂钓爱好者喜欢垂钓的鱼种之一。其胆小，警慎，难以垂钓。同时钓上之后挣扎力度很大，能让钓者充分享受遛鱼之乐趣，所以很多钓友对钓鲤鱼非常有兴趣。钓界有很多钓鲤鱼饵料配方，究竟谁好谁坏，没有什么定论，因为一方水土一方鱼，所以不同的水域，因为鱼儿习惯的原因，钓饵也不尽相同。下面我们来看看各种钓鲤鱼饵料配方及制作方法。
1、使用猪粪便，生或是熟的谷物，加上一些玉米烂子，然后再拌入菜枯，在当地就水库边上取一些新鲜干净的泥土，拌适量的水，做成泥球，可用于打窝，再将窝中的玉米粒用于垂钓。
2、原料有玉米粉、面粉、药酒、香油。其中药酒是将桂皮100克左右浸泡于500毫升曲 酒中。隔几天振荡几下，直至酒的颜色变为深红色。出钓前，将水和药酒按15:1比例混合 成药酒水备用。将玉米粉和面粉按3:1比例混合，置铁锅里，小火翻炒，炒出香味后，缓 缓加入药酒水，其用量刚好使玉米粉捏成团而不散，加入适量香油，混合均匀，趁热倒入 厚一些的塑料袋内，扎紧袋口密封带入钓场。所制饵料既作诱饵又作钓饵。
3、腥味混合鲤鱼饵：豆饼粉30%、麸子20%、玉米面40%、鱼骨粉10%。将豆饼粉、麦 麸、鱼骨粉掺在一起拌匀，在钓鱼前一天晚上，加100克曲酒放在塑料食品袋内扎好口， 闷一夜，使饵变软。将玉米面蒸成窝窝头，趁热掰开揉碎，与闷一夜的豆饼粉等糅合，做 成很软的面饵，用时捏成小面饼即成。
4、主料是商品鲤鱼饵；辅料有虾粉、蚕蛹粉、豆粉、薯粉、蜂蜜、药酒、商品鲫鱼 饵、饲料等。
5、香味混合鲤鱼饵：豆饼粉60%、麸子10%、玉米面10%、玉米渣10%、黄豆粉5%、芝 麻5%。一次做2.5千克。将豆饼粉、麸子上锅炒黄至有香味。玉米面、黄豆粉加50克香油 放锅里炒两至三分钟，使香味浸入料中。芝麻炒熟碾碎。玉米渣装在广口瓶内，加100克 曲酒浸泡。上述各料制齐后，混合拌匀，按每0.5千克一份分装5个塑料食品袋，扎紧袋 口。使用时，带些干面粉加入作黏合剂。这种饵在气温比较高的夏秋季使用效果特别好。
6、主料是小鸡饲料或鱼饲料、麦麸、玉米粒；辅料有虾粉、进口骨粉、豆粉、豆饼 粉、薯粉、鲤鱼商品饵少量、蜂蜜、药酒、香料等。在使用时主料可选13种，辅料可选 几种，根据不同季节，选用不同的主辅料，根据不同的水情，选用不同用量。
7、郁金30克、香薷30克、蔗糖30克，优质曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。
8、将白薯削皮后，切成骰子块，蒸到半熟，再用白糖腌渍，能增加其韧性不易脱钩， 是钓鲤鱼的好饵料。
9、生嫩玉米粉、人胎盘粉、羊骨粉各等量，加入适量白面，用羊油为添加剂，调到软 硬适度。
10、用蜂蜜为溶剂，调和生豆面或豆腐粉，其软硬程度以能装住钩为好。
11、面饵。将过筛玉米细粉与白面按2:1的比例称量好，拌匀、冲烫后蒸至八成熟，掺 入白糖或蜂蜜，揉到软硬适度。根据临场上鱼情况，可掺点香精、鱼粉或生豆面等，调 到鱼儿最喜食的口味为宜，装集团钩梅花式、雪花式都好用。为了改善面饵的可见 度，可掺入微量核黄素，将其染成金黄色，增加诱招力，但切忌掺多，不然造成苦味， 影响上钩率。
12、钓鲤用的糟食，也要根据不同水域，选用不同的赋形剂、添加剂和黏结剂。例如在 水库用的糟食，是以鸡饲料为赋形剂，鱼粉为添加剂，加适量水库的水调制而成的。而在 养鱼塘垂钓，最好是用喂该塘鱼的颗粒饵料，粉碎后做添加剂，较其他添加剂好得多。
13、自制香精。用料：玉米面，食用香精（以香蕉和菠萝味较好）。用量不限。
做法和用法：将玉米面蒸成窝头，冷却后袋装备用。出钓时窝头与香精分别携带，现用现掺。按每揉鸡蛋大小一团面，加香 1-2滴,揉合均匀即可装钩使用.中渔钓鱼论坛
食用香精钓鲤鱼有特效,1986年6月笔者在抚顺县英守水库试钓,起初用的是纯玉米面钓饵,钓约1个小时无鱼问津.后将面饵滴两滴萝香精,上一条近0.5千克重的鲤鱼.后即用此饵,每隔15-20分钟就咬一阵钩。
14、粘性维生素。用料：玉米面，维生素Ｃ，维生素Ｂ2、红糖、曲酒。
做法与用法：将玉米面蒸成窝头备用。再将一定量的两种维生素丸碾碎成粉状，掺入红糖中并加曲酒搅拌，边搅动边慢慢加酒，至红糖和维生素充分溶解成稀糊，即作为辅料装入广口瓶内封存备用。临装钩前，掰小块窝头蘸取适量辅料揉匀，即可装钩使用。
主料与辅料的用量和比重均无严格要求，由钓者酌情而定，以能闻到酒香味中伴有维生素的醇香味为宜。依靠这种香味刺激鱼的听嗅觉，诱发其食欲而吞饵上钩。
15、玉米面颗粒饲料。用料:玉米面,颗粒饲料用量酌定。
做法与用法：先将玉米面蒸成窝头备用。再将颗粒饲料加水浸泡20分钟以上,待其充分溶解后,掺入面团揉均匀。通过控制饲料用量的多与少，可分别配制成钓饵和诱饵。少掺饲料，用力狠揉，保持面饵的粘度和韧性，即可做钓饵用于装单钩和组钩；适当多掺些饲料，面饵会变得松散，只要控制在一攥成团而甩钩不散落的程度，即可做诱饵用于投竿甩窝。颗粒饲料是鲤鱼所爱吃的多味饵料，它和玉米面结合用于养鱼塘，以及有网箱养鱼的水域钓鲤鱼，均可获得令人满意的效果。颗粒饲料和玉米面结合，解决了颗粒饵料不能用于组钩的难题，也使颗粒饵料提高了耐水性，延长了有效时间。
16、混合发酵。主料：玉米面30%、大米粉30%、豆饼粉或黄豆粉20%、白面10%。
辅料：按每千克主料加曲酒100克、黄酒30克。
将除白面外的主料全部掺合一起，入勺以文火炒熟，再掺入白面拌匀后，加温水搅拌至一攥成团的程度。然后上屉蒸，开锅10分钟,出屉放入盆中却。估计降温至30度左右,加曲酒和黄酒拌匀并装入广口容器或塑料袋封严。常温下搁置5-10天(气温越高,发酵越快,所需时间越少),打开容器可闻到浓郁的清香、甜并带微酸味,即可成功。转放荫凉处封存备用。装单钩、组钩均可。饵料发酵后，常会变得稀软，为此，首先在配料时尽量少加水和得硬些。其次如已稀软，可加干粉调剂成软硬适宜再用。如过于稀软，可掺入新鲜面团当诱饵使用。
17、粘性虾泥面饵。用料：玉米面，河虾。数量、比例不限。
做法与用法：将玉米面蒸成窝头。鲜河虾去头，剥壳去皮取肉捣成肉泥。临用时掰小块窝头掺虾泥揉搓，边掺边揉，至粘度和硬度适中即可使用。装单钩和组钩钓鲤鱼效果很好。
18、豆腐粉钓饵。袋装豆腐粉,每袋一般500克,在北方副食品商店有售。该粉非常细腻，无需添加任何调料，只要用冷水搅和成团，就越揉越粘。用于装单钩、串钩和葡萄钩。豆腐粉所固有的豆腥气味并有微甜味，对鲤鱼有极好的吸引力。其弱点是耐水性差，不抗泡，饵团入水后层层溶解散落，15分钟无鱼咬钩就该换饵。因此适用于手竿垂钓，因手竿换食方便，而且饵料落水底形成饵窝，无需另撒诱饵。其优点是可携带干粉出钓，现用现和，用多少和多少，简便易行，伏天亦可不必担心饵料霉变。
19、海绵窝红虫。用料：海绵块，红虫（水丝蚓、活鱼虫）。做法与用法：将红虫装入广口瓶内，瓶底放少许清水以维持湿润。将海绵洗净，切成若干个5-10毫米的方形块,浸水湿润后投入放养红虫的瓶内红虫寻找隐身之处,会自然钻进海绵块的毛细孔之中,每一块海绵会钻入许多红虫.临用时每钩挂一海绵块,使海绵块越过倒刺,钩尖外露撒钩入水后,红虫会探头于海绵体外摆动,诱鱼上钩。
20、粘性血粉饵初夏深秋钓鲤鱼。用料：玉米面，血粉（饵料商店有售）。
做法与用法：方法有二：一是出钓前将一定量的血粉加温水搅成糊状，装入容器备用。临用时取少量血糊揉入面团，使面团呈茶褐色并闻有血腥味即可，不宜多用。另一做法是携带干血粉出钓，到钓场直接用干血粉揉入面团，如面饵较干硬，可沾水或加酒揉搓，揉至既柔软而又具粘韧性为佳。高温季节采用此法可避免血糊变质。血腥气味对鲤鱼有较好的魁力，比单纯玉米面钓饵更胜一筹。有条件使用畜禽鲜血浆，效果更好些，其中以羊血为最佳。
秋冬季节饵料的选择及制作方法
1、秋钓
鱼类在秋天择食非常活跃，荤素不拒，频频上钩。如果用青虫作饵须配大钩、大漂，整条挂穿，钩尖外露，宜用底钓法。蚱蜢是秋钓的特效钓饵，水中的青蚯蚓也极受鲫鱼鲤鱼的喜爱。房屋旁因常有饭渣、菜叶流入，鱼习惯于此，所以宜用素食为饵，以钓鲤，鲫为主。
秋天，按垂钓对气候的要求来说，大致分为三个阶段。
第一阶段：钓饵对了路，鱼儿才吞肚自立秋开始，仍是暑气逼人应沿用夏钓的方法进行施钓。在诱饵方面，仍以发酵的粮食类混合饵料为主，如面食、糟食等。钓饵则以素饵为主，包括面饵、馒头、甘薯、玉米粒、米糕，以及放入香油、糖糅合的面粉团。这些都是钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼等鱼类的好钓饵。如在养鱼池垂钓，最好取该处喂鱼的饲料，掺入面食中作为诱饵或钓饵。饵料应具色、香、味、散条件
第二阶段：从8月下旬开始，一直到9月底，正值秋高气爽，鱼儿食欲旺盛，大量摄食。钓饵除了沿用夏季的各种饵料外，更多的还是使用具有秋钓特色的钓饵。用各式各样的昆虫、爬虫，如蚱蜢、油葫芦、大小青虫等，钓草鱼、鲶鱼、黑鱼、甲鱼及黄颡鱼等，有时鲤鱼对这些活物也感兴趣，鲢鱼、鳙鱼也会大量摄食，格外好钓。
第 三阶段：从10月开始，鱼儿游入深水区，摄食动作很轻，出现拱食和含食现象。在这段时间，杂食性和某些草食性鱼类除了摄食浮游植物、水生植物以 外，更喜含蛋白质和脂肪高的浮游动物和底栖动物。因此，在晚秋若用蚯蚓、红虫、小虾、螺蛳肉、螳螂等荤饵垂钓，上鱼率要比素饵好。以鲤鱼为例，当水体中摇 蚊幼虫大量繁殖，其主要饵为摇蚊幼虫，而随着摇蚊幼虫羽化飞离水体，鲤鱼因吃不到摇蚊幼虫而改食其他饵食。这也是一些杂食性鱼类在一定季节偏食某种饵食的 原因。
2、冬钓
冬季鱼类摄食少，是钓鱼的淡季。冬钓以钓鲫鱼为主，此时的鲫鱼近荤远素，用活饵，蚯蚓、红虫、昆虫蛹、鱼肉及家畜肉的效果好。蚯蚓要选用不太粗、颜色红润、外表光滑、轻轻一碰就翻滚不止有活力的那种。红虫要用体大、皮厚、头部黑亮、用手一捏富有弹性的公虫。
用 活蚯蚓钓鱼，要用有倒刺的鱼钩，避免因蚯蚓的挣扎而在水下脱落。如果钓的鱼比较小，可以用细一点的蚯蚓，或者把蚯蚓分成几段顺穿到钩上；钓体型大的鱼时， 可以从中段横穿整条蚯蚓。用蚯蚓钓鱼也可以在身旁放一瓶水和一罐能诱鱼的干粉饵，挂上蚯蚓后把它反复在水和干粉中翻滚、摇动，再投入钓点。这样粉饵在水底 雾化后，在蚯蚓四周形成较集中的窝子，效果极佳。
用红虫钓鱼，要事先把它捆成小把，每把用三四条、七八条都行，要视鱼的大小而定。上饵时， 不要刺破红虫，并在钩上栓紧。在某些水域中，使用红虫钓鱼，用无倒刺细条钩，穿单虫垂钓效果更好。钩尖要从红虫嘴中间穿入至虫尾，以不把红虫扎破出血为标 准。一旦扎破了，要换虫重新再来，并且没上一条鱼换一次饵。
为了刺激鱼的食欲，也可以在当天出门之前，把一部分蚯蚓或红虫剁碎，连肉带汤装入瓶中备用。在打窝子时，把它拌进食里一同投入钓点，这样诱鱼快，窝子持续时间长。
冬 天的鱼窝，有天然的、人工的河鱼儿自己造的三种。天然鱼窝在河流的转角、流水缓慢向阳水深的地方，向阳水深的桥头脚和桥柱脚，农村淘米洗菜、水深的埠头 边。人工窝，在夏天挖塘泥时，有意在向阳的塘岸挖深一些，有些甚至用石块垒起来，这样的沟底水深，风浪小，无形之中长了鱼儿过冬的温室。而且造的鱼窝在水 深1米左右的平底湖塘，鱼儿在比较松软的塘底用嘴撬、鳍划、尾扇将中间的泥沙弄到四周。形状似汤盆，深度一般在10~15厘米，大鱼要深一些。
冬天水温低，鱼儿不爱动，基本上体制觅食，有对口的食物，送到嘴边，就咬一口。所以冬季用诱饵招不来鱼，垂钓时要少打或不打窝子，二是采用饵找鱼的方法来垂钓。