适合自然水域垂钓的钓饵。
1．常用钓饵的分类
(1)按作用分类：有诱饵、钓饵等。
(2)按原料分类：有荤饵、素饵、拟饵、合成饵等。
(3)按生态分类：有活饵、荤饵、制作饵等。
(4)按形态分类：有糟食饵、粘食饵、面食饵等。
2．诱饵
诱饵是指用来引诱鱼群的饵料，可分撒饵、黏饵。撒饵即常说的撒窝子的饵科，如大 米、小米、玉米渣等混合制成的入水易于溶化的饵料、养鱼塘喂鱼的合成饵料，以及一些 能引来特定鱼类的带有一定气味的饵料。黏饵多为粉状，用来黏附在钓饵上，沾上水或蘸 上香蕉水、香精等成为黏性的面团状，目的在于引诱鱼群聚集。
3．钓饵
钓饵是指直接用来垂钓淡水鱼的饵料，它包括以下几种。
(1)活饵：指鲜活的天然钓饵，如蚯蚓、红虫、蝇蛆、蚱蜢、蟋蟀、小鱼、小虾等。
(2)荤饵：指用动物制作的饵料，荤饵是钓鱼的主要饵料，特别适用于江水、河水及 流水。荤饵种类很多，大体可分为以下几种：
首先是环节及节肢类，如蚯蚓、蛆虫、红虫、沙蚕、青虫、孑孓等；第二类是鱼虾蚌 类，如小虾、小鱼、螺肉、蚌壳肉、泥鳅等；第三类是蛙类及爬行类，如青蛙、蛤蚧等； 第四类是虫蛾类，如飞蛾、蜘蛛、蝼蛄、蟋蟀、蜢蚱、螳螂、苍蝇等；第五类是动物肉 类，如猪牛、羊肉、麻雀肉等；第六类是动物内脏类，如鸡、鸭、鱼肠、肝脏、血块等； 第七类是肉类制品，如火腿肠、罐头午餐肉等。
为了提高上鱼率，有时可以对荤饵进行加工，例如在使用蚯蚓前，先在香油、香精里 蘸一下，或在米糠等粉状饵料中蘸一下，对吸引鱼群，增加上鱼率，都有一定效果。使用 荤饵必须有针对性，如所钓鱼种的喜好、当地水域的环境、该水域平日鱼群食用的饵料以及季节、水温等，乃至采用的垂钓方法，如浮钓、半浮钓、沉底钓、刷钩钓 等，都对荤饵 的使用有着直接或间接的影响。
(3)素饵：可分为天然植物饵，如芦苇芯、菜叶、红薯、鲜玉米粒、西红柿等；粮食 制作饵，如各种面粉制作的生或熟面团、米饭粒、年糕及人工制作的合成饵料。
(4)蘸饵：是指化学合成制作的胶稠液体，用钩蘸附，遇风或水后形成薄膜套在钩 上，形如蚯蚓。
(5)拟饵：是一类用塑料、骨料、羽毛、金属等制作的形似昆虫、鱼等鱼类喜欢的生 物，可诱使鱼吞食的假饵。
(6)糟食：是指主要用粉状粮食，掺以其他粉状物混合成的饵料。此种钓饵的最大特 点在于未入水前可以加少量水捏成团，而入水后经水溶化，很快散开。常配合爆炸钩使用。
(7)合成饵料：指市场上出售的各种用天然物质掺以化学合成物质制成的各种不同颜 色、形状、气味的饵料，这些饵料有的专用性很强，如鲫鱼饵、鲤鱼饵、鲢鱼饵等。
延伸阅读
轻矶钓钓饵和诱饵
海洋中的鱼类需要有自己的生态环境和食物链。虽然可以大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，但这并不都是可以饱食终日的。为了生存，为了解除饥饿，它们对寻觅到的一切可食之物，几乎都要狼吞虎咽一番。从食性上来说，海水鱼比淡水鱼更好钓。用于矶钓的钓饵，一是以小鱼、鱼肉块条为主;二是以虾、对虾、沼虾、南极磷虾为主;其他钓饵当属切块的蟹肉、小蟛蜞、蚌肉、蛤俐、牡蛎肉、沙蚕、蚯蚓(海鱼也十分爱吃蚯蚓)，还有海岸边的海藻、螺旋藻等。矶钓的诱饵，包括可以抛撤、可装诱饵笼的诱饵有:南极磷虾，淡水小虾，虾头虾壳、鱼头块、鱼内脏、鱼皮，捣烂的蟛蜞、贝类、沙蚕、蚯蚓团，甚至是家禽家畜的内脏。上述钓饵诱饵在制取时，最好分装小袋经过冰箱处理，以便随钓随取，保证其新鲜和气味。中国目前在淡水钓钓饵的研制生产方面，已经具有了相当的品种、规模和科技水平，今后随着海钓业的发展，对海钓钓饵的研制、开发和生产，也定将会来一个大的发展和飞跃。
淡水垂钓常用的天然植物钓饵详解
天然植物钓饵，在野外常可以就地取材。一般要求饵料要鲜嫩，便于装钩，适口。
(1)鲜嫩玉米粒：鲜嫩时是很好的钓饵。取鲜嫩玉米粒挂在钩上微露钩尖即可，有人 称之为天然钓饵之王。可用来钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等多种淡水鱼。
(2)莴笋叶：钓草鱼、鳊鱼、青波等。挂饵方法，可以挂在叶的根部，叶尖拖在外面， 如在急流中叶子顺水而下，逆流的鱼儿张口吞食，即可上钩，此法在江河中钓青波最好。也 可将钩横挂在叶片中央，还可将叶片折叠后用钩挂牢垂钓。用莴笋叶一般应进行浮钓。
(3)葵花子：饱满粒大的五香葵花子剥皮取出子仁，用剪短的气门心（约2毫米）套 住，然后挂在鱼钩上，即可作钓饵。其壳可用做诱饵。
(4)西红柿：将青西红柿切块，鱼钩从皮挂人，可浮钓草鱼。半红的西红柿也可。
(5)南瓜花：农村池塘旁边常种有南瓜，花落时常掉入水中，此种鱼塘可将花瓣撕开 挂在钩上浮钓草鱼。
(6)豌豆粒：将老嫩适度的鲜豌豆，剥掉豆荚，嫩粒可直接挂钩。如稍老可将豆角上 锅蒸15～20分钟，晾凉后剥皮取豆，用时挂在钩上微露钩尖，钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼均可。
(7)茭白：春末夏初，将嫩茭白切成小条或用茭白嫩叶挂在钩上，浮钓草鱼或鳊鱼。
(8)鲜嫩苇草芯：用水边生长的芦苇，取其内芯，掐3毫米左右长，横挂在鱼钩上23 棵，以浮钓草鱼为主。
(9)枸杞子：色红鲜艳，味道带甜，用以钓鲫鱼颇好。
(10)桑葚：桑葚味甜，5、6月份成熟时呈紫色，穿在钩上钓鱼，一般5月中下旬上鱼 率最高。如池边有桑树，其自动掉下的桑葚发出啪嗒声，引鱼抢食。因此用桑葚钓鱼时可 先用小碎石丢人水中发出啪嗒响声，引鱼前来，更为好钓。用桑葚做钓饵的前提，一是岸 边必须有桑树，二是在桑葚成熟的季节，桑树越多效果越好。桑葚做钓饵，鳊、草、鲤、 鲫鱼均很爱吃。
(11)毛豆：在有毛豆生长的塘边，散掉在水中的毛豆，常是鱼喜食的饵料。将毛豆 粒穿在钩上，并撒部分豆粒做诱饵，则可钓到鳊、鲫、草、鲤等鱼。
(12)紫月季花：将钩穿上花瓣，用半浮法垂钓，草鱼可以连连上钩，这与该池塘草 鱼吃习惯了此花瓣有关。 ， (13)熟麦粒：取熟麦粒做钓饵，一般在养殖水域使用。
自制垂钓草鱼的诱饵和钓饵
一、诱饵
原料：河螺、鲜南瓜花、嫩玉米、麦麸、药米、小鸡颗粒饲料。
准备工作：从小河浅水处捞来小河螺（菜市场也可以买到），放在水盆里养着备用。买来七八成熟的嫩玉米棒，将玉米粒搓下捣成糊状。买来（或从自家地里摘来）鲜南瓜花，用刀切剁碎。把麦麸用文火炒熟（切忌炒焦）备用，买来小鸡颗粒饲料。泡药酒配药米：把12～14粒丁香和少许山柰、白芷放在500毫升高度大曲酒里泡20天左右即成药酒，用药酒拌小米或碎玉米即成药米。
诱饵的配制：取玉米糊和等量的碎南瓜花、等量的碎河螺（将河螺捣碎）、等量的药米、2倍的麦麸、2倍的小鸡颗粒饲料（用刚没过饲料的水泡两分钟，用手将其搓散），总量自定。几种料混在一起，用手反复拌匀，使其似成团状。如湿度过大，可加适量的麦麸；如过硬，可加适量的药酒。料配好后，封24小时后即可用来打窝诱鱼。打窝时，可适当打重窝，这样保窝时间长，诱鱼效果会更好些。
二、钓饵
1.用大些的河螺肉挂钩钓。2.用鲜南瓜花折叠后挂钩钩。3.用嫩玉米粒挂钩钓。4.用蟋蟀、蚂蚱、豆虫、野蚕、青虫钓。5.用嫩苇芯段、蒲芯段、各种蔬菜叶（如白菜叶、菠菜叶、芹菜叶、油菜叶、莴苣叶等）折叠后挂钩钓。6.用各种庄稼叶（如大豆叶、绿豆叶、小豆叶、豇豆叶、山芋叶、豌豆叶等）或各种树叶（如洋槐树叶、桑树叶、榆树叶等）折叠后挂钩钓。7.用面团挂钩钓。取1/3的细玉米面、2/3的细白面混在一起，加一些嫩玉米糊、一些药酒、适当的水，把面和成软硬适中不粘手状，再让面“醒”10分钟，即可捏成小面团挂钩钓。
说明：此款饵料，是一位有30多年钓龄的许师傅教给我的。这两年，我曾在我市大彭镇境内的“大寨河”多次试用，效果很好。钓友们不妨试试。
海钓钓饵与窝料的选用及介绍
对于没有接触过海钓的朋友都觉得海钓都略显神秘，有这种感觉很正常，尤其对于有淡水钓经验的朋友来说，向往和期盼是最常有的心态，一旦有机会参与，首先想到的自然是钓饵了，淡水钓饵品种多，以粉饵为主，需要通过各种钓饵的搭配调试，这时，常有朋友问我，海钓呢？海钓需要用什么钓饵呢？是否需要自己制作呢？在这我就海钓饵做一个详细介绍。
海钓通常以生饵为主，不用粉饵，所谓生饵，有活的，也有死的，以虫，肉能品种做钓饵，下面我就这些钓饵的特点和用法做一个介绍，为准备参与海钓的朋友做一个指引。
海里的野生鱼种，其实对食物不太讲究，只要有吃的，只要能填饱肚子，只要看到能吃的，都会尽力去抢夺的，这个和淡水养殖场区别较大，同时在野外生存，弱肉强食的自然规律，也造就了自然掠食的本性。对于攻击性鱼种，基本上只要是可吃的，或者不一定可吃，象可吃的物品都能钓鱼的，也难怪很多朋友说空钩也能钓到鱼，就是这种现象的，当然，我们如果去钓鱼，一定不能是空钩钓的，下面我就一些常用的钓饵一一介绍。
通常海钓选用的钓饵可以很多，以方便为主，活虾、虾肉、重皮蟹、红虫、青虫、鸡肝、鹅肝、南极虾等等都可以使用，关键在于方便。当然，在使用这些钓饵的时候，会有一定差异的，其中也有缘由，我做一些简单的介绍。
一、海钓钓饵的选择1、虾，这里说的虾，指活虾。
特点：购买方便，保持成活性较难。虾的品种很多，选择平常市场所见的蓝尾白或者沙虾都可以，如果是海虾当然效果会更好，不过要保持鲜活，必须携带特制的虾箱，带氧泵的，这样，虾的成活率高，目标鱼：海鲈，红友等攻击性鱼种。因为带活虾通常都比较麻烦，也只有在必须的时候，才不得以使用活虾的，但这确实是一种非常好效果的钓饵，尤其是较远的深海，整只的活虾往往会有意想不到的效果。
2、虾肉，这里指死虾。
特点：购买方便，存储方便，使用方便。去市场采购，专门找刚死的虾，价格也非常便宜，携带也方便，用冰隔水冷藏即可。可钓鱼种：几乎所有肉食类、杂食类鱼种都有兴趣，使用方法，通常以半截虾仁挂钩垂钓即可。
3、青虫：
又叫海蜈蚣，学名：沙蚕。在广东、福建的海钓中使用很广泛。
青虫因为生长在海里，生命力极强，挂钩后能保持30分钟以上存活时间，在海里会不停扭动，吸引鱼类攻击，效果非常好，青虫在专门的渔具钓饵店购买，一般海滨城市购买比较方便，目前网络上也有销售，主要是青虫容易保存，一般低温冷藏，保持干燥的状态下，能存活超过一周。使用方法，将钩子直接从青虫嘴部穿入，尽量将青虫套入整个钓钩，最后将钩尖弯出虫体即可。用青虫钓鱼不能心急，因为虫体比较长，鱼碰饵之后，需要有一定的时间才能将整条青虫吞食，所以起竿的时机要把握要，宁慢勿快，当然，碰到鱼体大，阿波出现突然的剑沉时，就不需要再作等待的，立刻起竿！
4、红虫：红虫也是海钓常选的钓饵。
红虫型如大蚯蚓，通常渔具店销售时分为虫头和虫尾，虫头肉质坚硬，这部分在碰到有小鱼闹窝时效果会比较好，尤其对斑类，对凶猛型鱼种效果会更好。虫尾，最细最软，也是血液最汇集的地方，亦是最活跃的地方，用来钓鯛类鱼种效果非常好，红虫因其腥味够大，和一直透漏的血水，对于吸引鱼起到很大帮助，但红虫的饲养就比较麻烦，一般都需要有低温加氧气，这样才能保持其鲜活程度，通常用红虫作钓饵，尽量要保持其低温冷藏，使用的时候才从冰箱取出，红虫切记不能用淡水泡养，必须略用海水，低温保鲜。使用方法：虫头，可一小段直接挂满鱼钩即可；虫尾，直接将其在钩中反复穿插转绕即可。新鲜的红虫很容易挂钩，不鲜活的红虫，会断裂成一节节，挂钩不容易。
5、重皮蟹：顾名思义，就是有两层壳的螃蟹。
许多鱼种对蟹是情有独钟的，尤其是鯛类，而重皮蟹，是螃蟹换壳防御最弱的时候，这时候螃蟹散发出的气味让这些鱼种兴奋不已，呵呵，是最佳吃螃蟹的时刻了，而选用重皮蟹做钓饵，效果也非常奇特，只是用重皮蟹做钓饵一是成本太高，蟹通常在海边市场能购买到，不光是成本问题，还需要懂得拆蟹，要把蟹拆开，把蟹肉拆出，这需要有一定技巧的。使用方法，如果是船钓或者重矶钓大物，可以半只蟹做钓饵下钩，如果矶钓则必须用拆出的虾肉挂钩钓，重皮蟹可钓鱼种也非常丰富，鯛类的最爱，同时，红鮋、石斑、细麟等鱼种都是极喜好重皮蟹滋味的。
6、鸡肝：也包括鸭肝、鹅肝等，使用和携带都比较方便。
这些个品种在市场购买非常方便，使用的时候剪下条状或块状都可，之后挂钩即用，只需要有冰块保鲜，方便实惠，唯一美中不足的是腥味和血淋淋的，容易脏手，不太舒服。基本上海里的各类鱼种对这种巨腥味都感兴趣。
7、鱿鱼：鱿鱼条，鱿鱼须等。
鱿鱼也是很不错的钓饵，对于防小鱼盗饵很有帮助，尤其对于泥鳗等小鱼，更是作用大。在市场购买也非常方便，通常以冰鲜为主，唯一麻烦的是，购买后需要将其分割切好之后再使用，按照所选钓法，如果船钓巨物或重矶钓，整只鲜活鱿鱼为佳，如果轻矶钓和抛投钓，则需要先将鱿鱼切小分段，方便挂钩的。
8、小蟹：沙滩上不时看到有小蟹爬的，这也是上好的钓饵。
只是这种钓饵对于不在海岛这样的特殊环境，购买和采集都比较麻烦。不过，使用这种小蟹，对小鱼盗饵情况的防御是最好的，小蟹在海里会爬动，一般的泥鳗能小鱼都不会直接攻击，就算攻击，小蟹的克硬，也不会被小鱼吃掉，而通常能一口吞下小蟹的，都是个体较大的鯛类，石斑等品种。
9、贝类：许多贝类的肉都可以直接拿来做钓饵的。
这些品种在海边的市场非常容易购买，而且保鲜也比较容易，只要低温有海水养着，成活率会非常高。使用方法：使用的时候，撬开贝壳，挖出客内贝肉，直接串钩挂饵，即可使用。
10、南极虾：目前矶钓用得比较多的进口钓饵，以冰冻虾砖形式出现。
虾砖待解冻后挑选个头教大的直接挂钩即可，每次挂钩可以一只，也可以2只，多只横排也可。南极虾相对只用比较方便，通常用南极虾打窝，钓饵也有南极虾，钓饵混在窝料中，降低鱼的警惕度，不过，对于南极虾这种钓饵，目前有声音提到会破坏环境，影响生态平衡，对于这一说法，因最终没有权威部门做权威发言，所以，也只是听说。我自己平时较少使用南极虾砖，因为不太喜欢打窝吧，所以，也就少用南极虾了。
11、其它肉饵。
除了以上所介绍的钓饵，其实海里的鱼以杂食为主，只要是肉食类的，腥味重的，都可以用作钓饵，只要是采购方便，使用方法，不需要太过追逐某一特定钓饵的。
上面介绍了钓饵的选择方法，接下来再说说窝料的选择方法，打窝和钓饵相结合，中鱼的几率会更高的。
二、海钓窝料的选择1、商品窝料：
市场上有多种海钓窝料售卖的，除了虾砖之外，有不少的粉饵，南极虾砖必须和粉饵粘合在一起，打窝的效果才会更好，选择粉饵要注意的是，你所选的如何选钓点水深和水流对如何选择粉饵有很大的决定因素。浅场，中面层鱼用轻饵，深场水流急的钓位，用重饵，这样窝料能快速到低，吸引目标鱼。
通常搭配以一砖一粉或者两砖一粉的粉料为标准，粉料吸引小鱼，南极虾吸引大鱼。
开料的时候也有讲究，虾砖尽量能自然解冻，保持整只南极虾为佳，我看到不少钓友，拿起虾砖硬倒腾，敲碎敲烂，其实这样的效果并不理想。窝料的干湿度、粘度也有讲究，希望窝料沉底快速的，可以增加起水分和粘度，希望窝料散开的，稍微干点即可。
2、自制窝料：
广东沿海有产一种毛虾，价格非常便宜，一块左右一斤，用这款毛虾，配上窝料也非常好用，而且经济实惠。除了这种毛虾，海边许多市场，也有许多鱼虾蟹的边角料，可以收集实用的，这些边角料需要先处理一下，尽量切碎一些，然后可以拌上鸡饲料或者小鸡饲料，小鸡饲料的粘度比鸡饲料的粘度要强得多，这种自制的窝料，比商品饵的价格便宜得多，只要是方便采购到这些原材料，是非常值得推荐的。
以上就是海钓窝料和钓饵的介绍和简单使用方法，供大家参考。
鲤鱼食性以及钓鲤鱼的时间、钓饵和诱饵技巧
鲤鱼俗称，鲤拐子、朱砂鲤、毛子、朝仔、花鲤、黑鲤、拐子、黄河鲤鱼、红鱼、花鱼、荷包鲤，下面详细介绍鲤鱼的习性食性、形态结构，以及钓鲤鱼的时间、钓饵和诱饵。
鲤鱼形态结构：属鱼纲，鲤科，其种类繁多。一般鲤鱼尾鳍下叶为红色，口前端下位有须两对，背鳍、臀鳍均具硬刺，最后一刺的后缘有锯齿。它的体侧有两条黑色的侧线。
鲤鱼体型大小：鲤鱼品种繁多，在我国有26种。其体型较大，繁殖力强，生长快。一般1龄鱼重1千克以上，在自然水域中最大的个体可达40千克。
鲤鱼习性食性：鲤鱼栖息于水的底层，属杂食性鱼类，荤素均食。具有适应性强，能耐寒，耐低氧，分布很广等特点。
鲤鱼诱饵：凡人和动物能食用的食物均可做诱饵。如麸皮、草糠、青糠、豆饼、菜籽饼等。
鲤鱼钓饵：荤饵、素饵均可。可用蟋蟀、蚂炸、红蚯蚓、螺蛳肉、面包虫、小虾、面食、熟米饭，用玉米粉、精白面加糖拌和成团的面饵。
鲤鱼钓点：要采用钓远钓深原则。春末夏初鲤鱼产卵季节，应选择在有芦苇、蒲草、水生植物的岸边，僻静的河湾，大肚子状的深塘处，绝头沟，涵洞，桥下； 夏末应在上游入水口附近；初秋应选择在河面宽阔、水深、底多卵石的河道处，拦河大闸下游回水处，水闸下的深潭；秋天应在水库大坝、河道下游深水区。早春和 冬季应选择在深水向阳处。
垂钓时间：一年四季都能垂钓。