夏天适合钓鱼么。
初夏季节，气温并不是很高，这个时候，去水库作钓鲢鳙鱼是很不错的时机。使用台钓方法作钓鲢鳙鱼的钓友都知道，它们只喜欢吸食酸味型有饵、甜味型鱼饵甚至是带有腐臭味的饵料。今天，笔者为大家介绍一些更详细的作钓鲢鳙鱼的饵料，很多都属于自制鱼饵哦，希望大家会喜欢。1.准备一些食用面粉，依次将少量麦麸、玉米粉加入，混合均匀后加水揉成团。夏季在水库台钓鲢鳙鱼的时候，在饵团外再蘸些干面粉或玉米粉。这样一来，当鱼钩和钓饵人水后，干粉会溶化在水的中、上层诱鱼。2.将玉米粉和面粉按照6:4的比例混合制作鱼饵，然后加入滚烫的开水，将它们捏团后放进蒸锅内蒸熟。晾凉后将面团掰碎,加入适量酒曲或酵母粉拌匀，放入容器密封保存。盛夏的时候可以密封放置一周。在春季和秋季的时候，可以将鱼饵放在太阳下暴晒，饵料产生酸味即可。
3.找一颗红薯，将其洗净蒸熟，将蒸熟的红薯捣成泥状，然后加入米糠、豆粉、糖或蜂蜜搅拌均匀，再放入适量的水或酒，将它们搅拌成团即可。钓友可以将鱼饵中的水和酒换成甜米酒，这样做出来的饵料，在水库作钓的时候效果更好。4.去超市买一些黄豆粉，回家后，在里面加入等量麦麸粉，最后放入适量的臭豆腐或臭豆腐乳，将它们均匀搅拌即可。这款鱼饵味型很对鲢鳙鱼的胃口，水库作钓往往有很好的渔获。5.找来一些动物内脏、骨头和鱼肠，将它们放入容器中加水密封保存，水位没过这些材料即可。半年后，容器内的水会变得很臭，在这样的臭水中加入面粉和米糠，将它们揉搓成饵团。这款钓饵味型偏臭，是作钓鲢鳙鱼的好饵料。
6.去中药店买来一点阿魏，不要太多，有黄豆般大小即可，回家后，加入150克水将其化开。在这种臭水中加入适量面粉和豆饼粉揉搓成饵团即可作钓。www.dIAoyU007.COm
7.准备各种各样的饼粉，然后将麸皮加入，混合均匀后，将它们用温火炒出香味。将它们放进容器中，放进适量甜酒，最后密封保存。用半个月时间发酵，钓饵会变得酸香扑鼻。
8.去超市买些马铃薯粉或红薯粉，回家后，将它跟玉米粉均匀混合，然后加人甜米酒或酒曲，揉搓成饵团后，密封半个月时间发酵便成为一款很好的钓鲢鳙鱼的鱼饵。9.这款鱼饵很好做，喜欢台钓的钓友有可能已经尝试过了。先找一些淀粉和玉米粉，然后加入食用酸奶,搅拌均匀后即可密封保存，数日后拿出来即可使用。
10.拿出家中吃剩的果糖、话梅糖，用水浸泡它们，然后加一些面粉，麸皮，最后加少许曲酒均匀搅拌就能制成不错的鱼饵，钓友也可以将它们蒸熟使用，也可以让他们自然发酵使用。这种酸味型的钓饵在夏季台钓鲢鳙鱼时，效果真心不错！以上内容就是笔者为大家介绍的夏季作钓鲢鳙鱼的部分饵料，钓友在台钓时可根据具体的水情和鱼情酌情使用。夏季钓鱼，无论是在江河、水库等自然水域和黑坑鱼塘等钓场，钓友要适当的调整饵料比例。最后祝福钓友们大鲫大鲤！
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分享两款适合钓鲢鳙鱼的饵料配方
垂钓鲢鳙鱼对广大钓友而言，鱼饵制作的好坏，对于能否能够增加鲢鳙鱼的收获以及钓到大鱼至关重要，有经验的钓友们都明白，想要有好收获，不在钓鲢鳙鱼饵料上多下点功夫是不行的。下面是笔者请教了高人之后，结合自身的一点经历总结出的六合一钓鲢鳙酸糟食的自制鱼饵配方，希望对广大喜爱钓鲢鳙的钓友们能够起到一定的参考作用。
一、六合一钓鲢鳙酸糟食的实验
笔者曾经对钓鲢鳙的饵料做过试验，每次都用四种不同的饵料，使用抛竿钓法，将糟食抛在相距不过一米的同一钓点，查看鱼儿上钩的效果。为了结果的准确性，还特意对每支鱼竿和饵料袋进行的分别标色，以免混淆，因为单纯从饵料来做为辨别标准的话，在上鱼后，糟食饵料要么被吞食，要么已经散落，辨别清楚比较麻烦。另外对于它们的上鱼情况也分别进行了严格的记录，以更好地对比四者间的区别。
几次结果下来，发觉在相互对比的三种酸味饵（分别是用玉米发酵而成的酸饵，用玉米面、麦麸、豆饼混合后发酵而成的酵饵，用玉米面、白面、豆饼、麦麸、麻酱渣和点心渣六合一发酵而成的具酸臭味的饵）中，六合一混成的酸味饵的上钩率在三者中居于最高，三合一发酵而成的酸饵次之，以纯玉米面发酵而成的饵料的上钩率最低。除此之外，笔者还特意试验了在饵料中添加辣腐乳汁、韭菜汁、洋葱头汁后来钓花鲢的效果，结果并不是很好，可能是花鲢对其中的辣味不太喜欢的缘故，后来换成不辣的臭豆腐乳后，效果的确提高了很多。
二、制作六合一钓鲢鳙酸糟食的方法
上面的试验已经充分证明了六合一糟食在野钓鲢鳙过程中的效果，笔者通过多次的试验，也精选挑选出了制作六合一酸糟食钓饵的六种配料，它们也即上面提到的：玉米面、麦麸、白面、豆饼、麻酱渣和点心渣。如果没有点心渣或麻酱渣，也可以分别拿红糖和钓鲢鳙的钓鱼小药来作为它们各自的替代品，不过需要注意的是，量要少，切忌过多。
具体制作方法是：取玉米面40%、麦麸20％、白面10％、豆饼20％、麻酱渣5％和点心渣5％，先将玉米面和白面加水揉匀，做成窝窝头，蒸熟，随后趁热掰块揉碎。将豆饼砸碎，炒香；麦麸同样炒香；点心渣这时候也要揉碎；麻酱渣需提前三四天用温水泡软装袋，放在烈日下曝晒发酵。所有这些做好后，将它们混合在一起充分搅拌均匀，随后取两块鲜酵母（量为发十斤面的标准；如果没有鲜酵母，用干酵母或面肥同样可以），先用半斤温水把它们化开，之后加入料中充分搅拌。随后用塑料袋按一斤份装成十袋，每袋裹三层，并将袋子口扎紧放在阳光下晒，使其发酵。如果是在夏季，晒一周左右就发酵好了。六合一酸糟食钓饵酸、甜、香味很足，对于鲢鳙来说，是一种致命诱惑，用起来效果往往非常好。
以上就是笔者六合一钓鲢鳙酸糟食的实验过程，以及制作方法，大家可以通过我的实验过程看到这款饵料对鲢鳙鱼的诱惑力是非常大的，希望大家在使用以后都会有一个好的渔获。
适合水库钓鲢鳙鱼使用的五款饵料配方
鲢鳙为中上层鱼，常喜欢在水面游动觅食，食物以浮游生物为主。它们生存的适宜温度跟草鱼类似，喜欢高温，尤其在水温为23℃～32℃时，最为活跃。所以在炎热的夏季，是钓鲢鳙的绝佳时期。秋分之后，随着天气渐渐转凉，鲢鳙的食欲也会随之越来越差，已经不太好钓了。冬季时，鲢鳙会集聚于河床或者湖泊的深处来避寒越冬，而在食欲旺盛的生长季节里，多喜欢待在江河的支流和湖泊里面育肥。鲢鳙喜欢酸、臭饵料，但是也并非越酸、越臭就越好，得掌握个度，最好是微臭、微酸饵。
那么钓鲢鳙时该选择什么饵料最佳呢？下面就来给大家讲几款钓鲢鳙比较好用的酸饵配方。
1.主料：玉米面80%，白面20%。
制作方法：将玉米面和白面和匀后，用开水浇烫，然后入锅蒸熟。起锅后，趁热将它揉碎，然后加入用温水化开的酵母，揉匀后装入塑料袋里面，密封保存，进行发酵。注意塑料袋一定不能透气，放置在阳光下暴晒，通常一星期的时间就差不多了。使用的时候，取出当天够用的量即可，其他的饵料仍旧封存起来留待下次用。这种做法制成的饵料，通常都会偏酸，状态也会显得有些软，垂钓时，可以加入少量蒸熟的玉米面或者是面粉、麦麸等，调和适中即可。
2.主料：玉米面50%，白面30%，麦麸20%。
制作方法：将玉米面和白面混合后，用开水烫熟，然后加入炒香的麦麸，搅拌均匀后，加入用温水化开的酵母，再次搅匀，趁热装入塑料袋中（塑料袋要干净），密封保存让其发酵，通常夏天的话要一星期左右的时间，秋天的话则需要十天半月才能够用。这种酸饵钓鲢鳙效果十分好。
3.主料：玉米面70%，碎豆饼30%。
将玉米面和碎豆饼用水和开，然后蒸熟，放入一只干净的容器中自然冷却后，加入少量的甜药酒，然后倒进一只干净的坛子里，稍稍压实，在表面洒点白酒，坛口用塑料布进行密封（塑料布要提前用酒精消毒），然后放在室外。通常十天左右要开封查看一次，发现长霉菌时，要将它们刮掉。要注意的是，开封后，不管是否长霉菌，都要再洒些白酒，然后封存，让它进行深度发酵。通常开春做，入夏就能用了。这种饵料酸中带甜，并有浓浓的酱香味。垂钓时，根据掺入适量的玉米面和碎豆饼（比例同上，玉米面和豆饼需要蒸熟，但无需发酵）的混合饵料，调成微酸带甜程度即可。
4.应急酸饵料制作：如果是在垂钓的过程中临时起意想改钓鲢鳙，可将随身所带的鲤鱼草鱼饵料里面加入适量的食醋和白糖，这样就成了微酸带甜的钓鲢鳙饵料了。
5.臭饵的制作：取臭豆腐7～10块，臭鸡蛋2～3个，面粉100克，豆制品100克，将它们混合搅匀，放入密封的容器中，然后搁在室外阴凉的地方，发酵一个月就可作钓。
这几种钓鲢鳙饵料使用时，既可作为手竿钓鱼的钓饵，同样也可用作抛竿钓的钓饵，即可用于水库钓鱼、江河钓鱼，同样也可以用于黑坑钓中，效果都非常好。
适合钓鲢鳙鱼的发酵饵料配方和制作方法
今日天气不佳，不能出门钓鱼解毒，闲着也是闲着，笔者准备自制鱼饵，充足粮草，时刻准备出发作钓。篇幅有限，今天笔者为大家分享钓鲢鳙鱼的自制酸臭饵配方，希望大家喜欢。
1.先准备盛鱼饵的容器，找一个20升左右的塑料桶就可以，但是塑料桶一定要处理干净，保持干燥。2.买一斤成熟的红枣，洗干净连核煮熟，将煮熟后的红枣用手指捏碎，枣核不作处理。煮熟的红枣放进鲢鳙鱼饵会增加钓饵的香味，鱼是抵不住这种诱惑的。3.准备2~3斤土豆，将它们削皮后煮熟，同样用手指捏碎。土豆可以增加鱼饵的雾化状态，不加的话，钓饵也不会有大的问题。4.去超市买5斤精细玉米粉，回家后，将玉米粉放进蒸锅蒸熟，另起锅烧一些热水备用。5.同样，寻找一个干燥干净的容器，将玉米粉、土豆和红枣一起倒入，再加入一斤食用红糖，将滚烫的开水小心倒进容器中均匀搅拌。红糖不仅仅可以增加自制鱼饵的甜味，还能够提高钓饵的酸度。所以，红糖一定不能忘记！
6.静置搅拌均匀的鱼饵半成品自然冷却，等到降温至30℃左右，加入半包安琪酵母，然后再将它们搅拌均匀。7.在制作鱼饵时，将搅拌均匀的半成品放入之前准备好的塑料瓶内，钓饵加到瓶子的四分之三即可。紧接着一次倒入半斤曲酒、半斤老陈醋，然后将塑料瓶口密封。8.密封瓶口的时候要讲究一些，找来2层干净的塑料膜轻轻盖住瓶口，盖上瓶盖，刚开始瓶盖并不需要拧紧，过几天后，再慢慢将瓶盖拧紧。9.钓友如果按照上述步骤自制鱼饵，你会发现，这款钓鲢鳙鱼用到的酸臭饵做好后基本上是糊状，它汤水很多，但这并不影响它的效果。在水库、江河等水域钓鱼时，连汤带水加进钓饵即可作钓。10.到离家近的中药店买1两阿魏药材，将其装入小型塑料瓶中，回家后，倒入凉开水即可。在钓鲢鳙鱼的时候，将做好的臭水放进钓饵饵团，放少量臭水，钓饵会变得又酸又臭，这款中药鱼饵制作过程就是这么简单，大家可以试一试。11.用我们家里的常见原料自制鱼饵。将3斤玉米粉和1斤面粉均匀混合，然后将其放入蒸锅干蒸，蒸好后放凉，然后加入酸味型鱼饵，加入适当的水均匀揉搓，水的量根据具体水域的肥瘦酌量加入。笔者建议一般情况下，在加3斤玉米粉和1斤面粉混合物里加2勺水。加水过多会让钓饵变得更粘，这样一来，饵料的雾化效果就不好了。
众所周知，鲢鳙鱼很喜欢吸食酸臭饵，所以制作钓饵就要投其所好。以上步骤就是笔者为大家分享的钓鲢鳙鱼酸臭饵的制作方法。这款自制酸臭饵还可以用来钓草鳊鱼。在这款自制鱼饵中加入适量的水，倒入钓草鳊鱼的钓饵中即可。
三款自制钓鲢鳙鱼饵料配方
夏天鲫鱼和鲤鱼都不太好钓，因此我们钓友往往会去选择钓鲢鳙。那么钓鲢鳙应该怎么制作饵料呢？下面三款自制钓鲢鳙鱼饵料配方或许能够给你带来不同的灵感。
配方一原料：
玉米面50%、豆渣30%、白面20%
制作方法：
将刚买来的豆渣放在阳台上晾干，然后和玉米面、白面混合在一起，用烧开的水一边浇烫一边用大勺子搅拌均匀，等和得差不多的时候，加入温水化开的酵母，接着搅拌均匀后，就可以装入干净的塑料袋中密封发酵。
通常夏天发酵这款饵料要5~7天左右，有连续多雨天气，要放在干燥地方，并延长发酵时间2~3天左右，而秋天转凉后则需要半个月左右才能够使用。这款酸饵用来钓鲢鳙效果还不错。
配方二原料：
玉米面50%、酒糟30%、豆饼渣20%
制作方法：
首先将玉米面和豆饼渣加点水和开，然后放到蒸锅里蒸熟，等出锅后揉碎和酒糟混合在一起，加点热水使其保持一定的湿润倒入一个干净的坛子里，用手将其稍微压实后，接着就用塑料布将坛口密封。
把坛子移到阳台或者室外，即可缓慢发酵。通常10天左右我们需要开封检验一次，如果味道不够重，就要用醋加点白酒用开水兑稀，洒一点继续发酵。
在夏天高温天气下，这款发酵饵基本只要10~15天即可发酵成功，而秋天较凉的时候，就要20~35天左右才能使用。
配方三原料：
韭菜汁、玉米面70%、白面30%、少量酵母
制作方法：
取一斤韭菜，用开水浇烫捞出，用一小碗或者玻璃罐放在身边，拣起一把韭菜挤压揉搓收集汁液，一般一斤韭菜能收集很多作为备用。
然后将玉米面和白面混合在一起，用开水浇烫搅拌后，放到蒸锅里蒸熟，然后出锅晾凉后，揉碎加入温水化开的酵母继续搅拌，然后准备一个干净的容器装好密封进行发酵，一般夏天一个星期左右即可发酵成功，而春秋比较凉的时候，需要二十天左右才可发酵成功。
等到了钓场后，取出发酵的饵料加入适量的韭菜汁施钓，钓鲢鳙效果非常好。
适合钓鲤鱼的三款自制鱼饵配方
不知不觉已经来到了十月底了，现在每天的昼夜和早晚是比较凉的，只有中午会暖和一些。今天主要是跟大家分享几款自制鱼饵，是专门野钓鲤鱼的配方，不过此时的季节北方已经不适合钓鲤鱼了，正是用红虫饵野钓鲫鱼的好时机。而在我国南方的一些地区是一年四季都很暖和的，随时可以钓鲤鱼的。首先一天下来要想有一个好的渔获，除了自身的技术和选择钓位之外，就是饵料的搭配使用了。饵料味型不对，也是很难钓到目标鱼的，下面我就跟大家分享几款自制鱼饵，专门野钓大鲤鱼用的，希望能够对大家有所帮助。
每个钓鱼人都想有一个好的收获，所以我们必须要经过多次的实战才能够总结出一些经验来，接下来我们来说下钓鲤鱼的自制鱼饵配方，首选准备新鲜的水果玉米粒500克，然后再准备小麦仁500克，曲酒50毫升，蜂蜜10毫升，白糖二两。然后把新鲜的水果玉米粒和小麦仁一起倒入锅中进行蒸煮，熟了之后把它们放凉然后将蜂蜜、白糖、高度曲酒一起倒入进去，进行均匀的搅拌即可。搅拌完毕之后把它们倒入密封瓶里，放置到阴凉处进行密封两到三天即可。闷好之后打开盖子就会闻到一股曲酒的香味就可以使用了。在到达野钓地点准备垂钓之前，首选需要取出一把泡制好的饵料当诱饵窝料使用打入到水中。大概20分钟左右就可以发窝了，双钩直接挂上它们就可以直接抛向水中垂钓了。此款饵料不会闹小鱼，就算有小鱼也时吞不下去食物的，直接钓水中的大鲤鱼和草鱼，小麦仁也可以钓鲫鱼用。保证你会有很好的渔获的。
下面这款配方材料很好买到，成本也不算很高，最重要的是效果非常好，我是一直在用这款配方，首选准备白面粉一斤，玉米粉一斤，麦麸一斤，花生枯半斤，芝麻60克，然后将白面粉和玉米粉进行搅拌，然后上锅蒸到8成熟即可，在把麦麸放置到锅中进行微火炒出香味即可，切记一定要用微火，大火的话特容易炒糊。在把芝麻和花生枯进行碾碎成沫。最后将以上所有材料放置到一起进行均匀的搅拌，还可以在一些雪花粉来调整饵料的状态。此款自制鱼饵的谷物是非常清香的，在到达钓点后需要勤抽竿大频率就可以了，这样会有更好的渔获。
最后这款配方是一个老师傅告诉我的，之前也用过几次，效果还是蛮不错的，而且这款配方是属于手窝一体的，诱饵窝料不用单配了，非常方便。原材料在超市里都可以买到，便宜还好用。专门是在水库垂钓大体型鱼的，首先准备稻子两斤，最好买的新鲜的稻子然后将它用清水泡上24小时左右，把水过滤掉用湿布将它盖上，这样会起到水不流失的作用，不会蒸发的太快。一般稻子会在2天左右就开始慢慢的冒出了小嫩芽就可以使用了，切记嫩芽不要过长，冒出几毫米就可以使用了，这款自制鱼饵属于谷物型的，对垂钓大体型鱼是非常有效的。也可以直接将此款自制鱼饵当诱饵窝料到入到水中，然后双钩挂上发了嫩芽的稻子就可以作钓了，这款饵料鲫鱼鲤鱼都是比较爱吃的。
南方那边大自然水域还是比较多的，很多的南方朋友都是比较喜欢自己制作一些饵料的，今天我叙述的季卡自制鱼饵是比较实用的，希望能够对大家能起到帮助。
自制钓鲢鳙鱼的酸甜饵料配方
鲢鱼和鳙鱼都属于滤食性的杂食鱼种，靠腮部滤取水中的浮游生物，鱼苗时期需要高蛋白所以多食用浮游动物，等长到一两厘米开始食用浮游植物，对水中腐烂的食物特别感兴趣，偏爱酸臭味儿，所以准备饵料时要选择对，下面小编给大家分享一款钓鲢鳙的酸甜味饵料配方，有兴趣的钓友可以尝试一下。
1、所需原料
食用面粉2斤，大蒜半斤，上海米醋1瓶（也可以用其他牌子，只要是甜米醋就行），四五十度的曲香酒1瓶，红糖半斤，酵母粉少许，香油少许，散装雪花粉半包，商品饵酸酵鲢半包，还可以准备丁香粉、桂皮粉等香料。
2、制作方法
（1）、先把食用面粉放到锅中用温火炒熟，颜色发黄或发灰即可，千万不可炒糊。炒好后倒入容器中即可。
（2）、然后把大蒜捣成蓉，倒一些香油到锅中加热到五六成热时把捣好的大蒜加进来，用香油爆香蒜蓉，用以化解掉大蒜的辛辣味儿，让蒜香中更增添芝麻的香气，把爆香的蒜蓉倒入炒好的面粉中，搅拌均匀。
（3）、用锅加热一些甜味的米醋，醋的量不要太多，虽然鲢鱼和鳙鱼喜欢酸臭味，但是并不是越浓越好，要适中。醋加热后把半斤红糖倒入，让其溶解，还可以再加入一些丁香粉、桂皮粉等香味较为浓郁的添加剂，再次搅拌。
（4）、趁醋温热时把这些材料加入之前准备的炒好的面粉和蒜蓉中，再加入2两低度数曲酒、少量酵母粉，就可以充分搅拌、揉搓了，醋的量不要过多，面粉最好还是呈现为粉状，否则在水下很难雾化。
（5）、这款饵料在使用前一天制作，在家发酵一晚上，酸甜味将变的更加浓。到垂钓水域后要在准备好的饵料中添加半包商品饵酸酵鲢和半包雪花粉，制作好后就可以直接垂钓了。
3、注意事项
（1）、虽然平时会把鲢鱼和鳙鱼放到一起说，但是两种鱼类对味型还是各有偏爱，鲢鱼更喜欢酸甜一些的味道，而鳙鱼则更喜欢酸臭些的味道。如果想钓特定的鱼则需要准备味道更突出的饵料。在这款饵料中使用甜味米醋时并不是越多越好，本身面粉发酵后就会带有一定的酸甜味，加入的醋过多，人闻起来都觉得太刺激，鱼也不会喜欢，以人闻起来淡淡的酸味即可。
（2）、在制作这款饵料时，大蒜一定要用油爆香，去除其辛辣味。如果没有香油时也可以选择花生油，菜籽油，植物的油香和蒜蓉相结合会散发极其好闻的味道。大家都知道大蒜还有消毒杀菌作用，夏天因高温鱼胃口通常不好，可以通过一些大蒜来打开胃口。
（3）、在使用香料时一定要控制用量，丁香粉、桂皮粉等用上一矿泉水瓶盖即可。如果不想用粉状材料，可以用丁香油代替丁香粉。也可以提前做好准备工作，把这些香味料泡到曲香酒中制成药酒，但一定要注意用量不可过大，否则会破坏酒本身的香味，太过浓郁的香味料也容易引起鱼的警觉。
（4）、制作这款饵料时一定不要加水，如果不加水用不完时还可以密封保存好，下次接着再用，饵料的效果还会因为放置时间变长而增强。如果加了水，则会很容易变质，之后就不能接着使用。
（5）、饵料使用中要注意，不要在太阳下暴晒，阳光的直射，很容易让饵料的性质发生变化，在室外垂钓时一定要注意放到阴凉通风处。也可以把饵料密封好，缀上绳子沉入阴凉处的水中，用水的温度让其保鲜。
自制钓鲢鳙鱼的酸味饵料配方
夏天是钓鲢鳙的好季节，喜欢钓鲢鳙的钓友此时可以大展身手。钓鲢鳙饵料也非常讲究，如果单用市面上的商品钓鲢鳙饵料有一定效果，但是想要钓的更好，就需要对口的饵料，下面介绍一款自制的钓鲢鳙的酸臭饵料。
1、买一个20升左右的带盖塑料桶；土杂店有售，洗干净，晾干；
2、一斤红枣，加水煮熟；加红枣是至关重要的，这样发酵出来的饵有一种果香、酱香味，鱼爱吃，多点少点都可以，这可以说是钓鲢鳙的秘招；洗干净手，捏碎，枣核不用捡出来；
3、煮熟2、3斤削皮切片的土豆，也用手捏碎；加土豆能增加雾化成分，不加估计效果也不会差多少；
4、5斤细玉米粉，隔水蒸熟；这才是主料，干熟的易散，所以不用加水做成饼再蒸熟的窝头；
5、同时烧好一冲壶开水，要热腾腾的；
6、将玉米粉、红枣、土豆倒进一个干净大盆内，再加进1斤红糖，倒入开水冲烫（红糖煮水杀菌更安全），然后用勺子划散拌匀；红糖的加入其实不单是增甜，更主要的用途是能提高酸度（酿过葡萄酒的人就懂），而且能增香；这时做好的原料看着就象一锅稀饭；
7、等自然放凉至３０度左右，倒入半包安琪酵母，再拌匀；
8、将原料装放塑料桶内（注意只能装到不到四分之三，后面发酵挺厉害，多了会漫出来的），然后倒入半斤曲酒、半斤老陈醋，不用拌，正好封坛防菌；
9、先用两层干净塑料膜盖好桶口，再用桶盖轻轻拧上；前期发酵不要盖紧，过几天不大发酵了再拧紧些；
10、做出来的酸饵是汤汤水水的，用时拿勺子连汁带水舀出两勺就行。
11、到药店买１两阿魏，装入矿泉水小瓶，用凉开水泡上，就是很臭的水；钓鱼时，将握好的饵团掰开，用注射器或眼药瓶吸一些，滴上几滴，再捏到爆炸钩上，酸臭兼备。
整个制作过程要干净，主要是避免一些脏东西进入到饵料里面，发酵的时候产生细菌。一般都在入冬前做，第二年开始用，越陈酸香味越浓。当然现在做的今年用也可以。做一次能用很久。
用法是：每3斤玉米粉加入1斤面粉拌匀，干蒸，凉后加入酸饵，再加点水，搓揉均匀，加多少要根据水的肥瘦，一般一两勺就差不多，自己用多了闻闻就知道。装爆炸钩使用（或用水怪，用水怪时面粉就一定要少加，要少很多，也就二三两），钓1~3米深度。
早年几次和那战友去钓鲢鳙，我也能钓到，但收获明显比不过他，当时以为他配方有保留，现在想不是这回事，是因为他的饵加水少，很干散，而我的饵加水比他多，更粘。他的手劲大，能捏成团，而我捏起来太累太费事，就做得湿了点，所以雾化明显不如他。这是近年钓大鱼用散落饵悟出来的，有喜欢钓鲢鳙的朋友可以去试试。
另外，这酸饵还有别的用途，草鳊鱼不是喜欢微酸味的饵吗？可以用少量这酸饵用水调和，倒入准备钓草鳊鱼的饵料中，提前一天闷上，也可以钓草鳊鱼。