钓鱼饵料技巧。
用菜籽饼粉做糟食饵。菜籽饼以所钓鱼种广、效果好而著称。用菜籽饼粉做糟食饵,功效更胜一筹。根据配料的不同,它可以钓鲫、鲤、草、青、鳊等10余种鱼类,且上钩率高,收获量大,是一种经济实用,诱钓合一的好饵料。
一、直接利用型
从油坊中出来的饼块,经破碎机破碎成粉,用粗眼筛滤掉较大的颗粒和草屑,可直接装钩使用。
使用方法：根据垂钓时的具体情况,取适量的饼粉用塑料袋、桶、盆等物盛装后,直接加入面粉,充分搅拌均匀,加水调和。以手捏成团,抛出去不散为宜。具体的比例应视情况而定。鱼咬钩勤、猛应少加面粉,反之则应多加一些。一般以在5-20分钟内化开为宜。
新手使用调整不佳时,可捏一团放在岸边的水中,一试即可。若在10分钟内化不开时,表示饵太粘,面粉过多,可加入几把饼粉。若一下就化开了,则表示面粉加少了,非常简单。
饵团的硬度和水的量应掌握好,调试方法如下：抓一把调好的饵团粉,两手用力捏成团,四周捏圆实,然后一手五指轻轻抓住饵团,稍稍用力内挤,一挤便碎开的为饵硬和粘度不够,应加些水和面粉。挤不碎或用较大力才挤碎的为面粉过多或饵较软,应加些饼粉调和。凡直接利用型,为提高获鱼率,钓前应用菜籽饼块打窝,这样发窝快,上鱼率较高。
特点：饵团与打窝用的诱饵相同,诱钓合一,鱼的警觉性较松,饼块短时间不化,饵团投入其中3--5分钟化开,正合鱼的摄食习惯,鱼咬钩较勤。因饵味纯正自然，鲫、鲤、草、鳊等都爱食之,是一种较好的广谐鱼饵。
二、添加剂型
用上述菜籽饼粉,根据所钓鱼的种类,添加有诱鱼作用的其它香料。一般添加的香料有：山奈、丁香、茴香、甘草、八角、桂皮等中草药的粉末或泡制成的酒、酒米；高度白酒、浓香型曲酒或酒米；市场上出售的各类商品饵；或添加盐、糖、醋之类。此类糟食的最大特点就是香味足,钓对象鱼效果较明显,且钓前不需专门打窝子诱鱼,但应注意香料的添加不宜过多、过乱,否则易造成鱼不咬钩的现象发生。
三、混合型
根据所钓鱼种,以菜籽饼粉为主,掺和麦款、米糠、玉米粉、豌豆粉、蚕豆粉,或加入熟红薯、生熟新鲜玉米粒、豆腐渣、切碎的菜叶等粮食作物混合而成的糟食饵。此类饵料不加任何香料,以粮食作物为主,饵味纯正、自然、清香,适合大多数鱼的口味,鲫、鲤、草、青、鳊、等鱼极爱食之,有时鲶鱼、乌鱼等肉食性鱼也来抢食,也是一种较实用的广谱饵料。
上述饵料,若再加入一些香料或香精之类,诱鱼效果会更明显。笔者曾用上述饵料配方,加人常硕诱鱼快鲫鱼香精,不但钓得大量鲫鱼,还在1小时内连获4尾2--3千克的鲤鱼,并多次遇到饵团刚落水,尚未紧线便遇鱼儿要线的情形。
将要用的饼粉,用细筛过筛,上锅文火煸炒,以炒出一股特殊的油香为止,但千万不能有焦味,否则鱼绝不咬钩,将炒过的粉料晾凉后装人不透气的塑料袋中扎紧备用。取4份饼粉、2份玉米粉、熟红薯、新鲜的生玉米(用擦菜板擦碎或切碎)拌匀,加生面粉调和,也可加入常硕铁马鲤饵或老鬼鲤饵,对鲤鱼有特效。饼粉8份,加入少量的酒米,拌和两包常硕诱鱼快香精(饵),钓鲫鱼的上钩率高达90%以上。
四、发酵型
用菜籽饼粉(也可加入玉米粉或烂熟红薯等),用生面粉调和并加水,装入不透气的塑料袋中扎紧,夏秋气温高时,室内1~2天,室外1天便可发酵,若加入酸奶或醋则更快。菜籽饼以所钓鱼种广、效果好而著称。用菜籽饼粉做糟食饵,功效更胜一筹。根据配料的不同,它可以钓鲫、鲤、草、青、鳊等10余种鱼类,且上钩率高,收获量大,是一种经济实用,诱钓合一的好饵料。
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用花生饼·芝麻饼·菜籽饼的钓鱼技巧
饼，就是各种油料作物压榨油后形成的下脚料，如豆饼、花生饼、芝麻饼、菜籽饼、葵花子饼、米糠饼等，钓鱼人常用它来作饵料。
饼块可直接投到窝点诱鱼。鲤鱼尤其喜食豆饼、菜籽饼。
用饼作饵料，将饼粉碎，然后与其他饵料混合调制，再加入气味型的物质即可。
用饼粉作饵料，最好将其炒出香味再用，或者是用开水冲烫，然后再捂闷，使之发酵，用这种方法处理的饼粉有浓郁的酸香味，诱鱼效果更佳。
现介绍几种用饼粉配制饵料的配方：
1、豆饼粉1500克，麦麸、豆面各500克，鱼粉200克。将几种粉拌和，炒出香味，加水做成小饼，上蒸笼蒸，再掰碎，加曲酒100克和鱼粉调拌，装入塑料袋密封数天后使用。可作诱饵，也可作炸弹钩用的糟食。
2.糠饼粉1500克，麦麸500克，豌豆粉200克，芝麻粉100克，曲酒1000克。将豌豆粉、芝麻粉分别炒香，然后与糠饼粉、麦麸混合，加曲酒和少量水，调制成松散度适宜(不太插手)的饵料，再装入塑料袋中密封数天。
3.菜籽饼红薯饵
菜籽饼1500克，红薯1000克，玉米面500克，芝麻粉100克。先将玉米面用沸水冲烫，然后上蒸笼蒸熟，晾凉掰碎；芝麻粉炒出香味，红薯蒸熟，捣成泥，然后将上述原料调拌，装入塑料袋发酵2-3天，发酵时间根据气温灵活掌握。
4.五合一酸饵
豆饼粉1500克，麦麸800克，红薯泥1000克，馒头3个，芝麻粉100克。将豆饼粉、麦麸分别炒出香味，馒头掰碎，将豆饼粉、麦麸加水调拌，蒸熟，晾凉，与碎馒头、红薯泥、芝麻粉拌和，加微量曲酒或米酒，然后装入塑料袋封口，发酵数日。
5.五合一酸臭饵
糠饼粉1200克，甜米酒500克，米饭800克，臭鸡蛋2个，鱼粉100克。将糠饼粉加水，上蒸笼蒸熟，晾凉后加入甜米酒、米饭、鱼 粉、臭鸡蛋拌和，装人塑料袋发酵，或放在阳光下暴晒。用此饵钓鲢鱼鳙鱼有特效。
6.四合一酸饵
菜籽饼粉1000克，红薯1000克，碎糕点、麦麸各500克。将菜籽饼粉用火烘炒出香味，红薯蒸熟，捣成源将这两种饲料装入塑料袋，暴晒3-6天，然后加入麦麸粉，碎糕点混合均匀即可使用。
7.饼粉鱼粉混合饵
豆饼粉1000克，鱼粉100克，玉米糁、鸭血200克。先将豆饼粉炒出香味，玉米糁用沸水冲烫，然后将鱼粉加入到豆饼粉、玉米糁中，再将成块的鸭血弄碎拌和，滴少许曲酒，装入塑料袋中密封数天，使之发酵产生酸味。
8.土豆饼粉饵
菜籽饼粉1000克，土豆600克，小米100克，曲酒、面粉各50克。将菜籽饼粉炒出香味，土豆蒸熟捣成泥状。将上述原料混合，蒸5分钟，晾凉，加入小米、曲酒、面粉调制。
9.菜籽饼面包饵
菜籽饼1000克，面包2个，面粉、芝麻酱各100克。将菜籽饼炒出香味，面包掰碎，加入面粉、芝麻酱。上述原料拌和，加水调制若有湿性的饼渣，使用更为方便，尤其是芝麻酱渣，是很好饵料。不同的鱼对不同的饼也有不同的喜好，如鲤鱼喜食豆饼，鲢鱼鳙鱼喜食菜籽饼。
钓鱼饵料菜籽饼的分类及用饵技巧
菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品，在长江两岸的钓友想必对这种价廉物美的饵料特别熟悉。不过你是否知道菜籽饼还分为两个种类呢？下面笔者根据多年的做饵的经验来说下菜籽饼的用法吧，希望大家用菜籽饼钓出一个理想的收获。
一、菜籽饼的种类菜籽饼分为箍饼和饼粉。
传统方法榨油形成的菜籽饼为圆形饼块，表面有一层稻草，厚一般2.5厘米，直径为36厘米左右，又称为箍饼。
现代机械方法榨油形成的菜籽饼为片状，犹如薯片大小，用手一搓即成粉状，通常称为菜籽饼粉。
这两种菜籽饼制作工艺虽有所不同，但它们都有相同的共性：香味自然醇厚，很适合鱼类的口味，用来作钓饵，不仅鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼爱吃，而且只要饵料制作得当，鲢鱼、鳙鱼也爱咬钩。
在盛产油菜籽的广大地区，这种饵料不但价廉物美，也容易购买，养殖户们通常用它来喂鱼，在这些地区也很受广大钓友们青睐。
二、诱饵的选择及布窝方法用菜籽饼作诱饵，应根据垂钓水域的大小、垂钓时间长短，分别选用不同的菜籽饼（箍饼、饼粉）。
（1）箍饼的用法
在大水面垂钓一日或数日，宜首选箍饼作诱饵。布窝时用锤子把整块箍饼砸分成七八块，然后抛于水中窝点。有条件的钓友最好是前一日傍晚打窝，第二天再去垂钓，这样聚鱼效果更佳。箍饼入水后由外至里慢慢化开，不断散发菜籽饼特有的自然芳香，鱼类很喜欢。
鱼闻香进窝后只能吸食箍饼表面化开的末，不能食饵，留在窝内不肯离去而慢慢吸食。此时抛钩下饵鱼类会迫不及待吞食。用箍饼作诱饵垂钓一日只需投足一次不需补窝。
用箍饼做窝有个缺点：就是发窝慢，但也有特殊的优点：持续时间长，如果第二日续钓，无需打窝即可下钩垂钓，偶尔还会给你意外的惊喜钓获较大的鲤鱼、草鱼。
（2）饼粉的用法
其次，钓者选择小水面、池塘、水库垂钓，且垂钓时间不长，宜用菜籽饼粉作诱饵。到达垂钓水域后，用适量垂钓水域的水将菜籽饼粉泡开，一般两分钟左右即可，然后加入少量的面粉，捏成山核桃大小七八团，用手抛入钓点，即可下钩静等鱼讯。也可以在菜籽饼粉里掺入一些药酒米。此种粉状鱼饵，入水后散化快，发窝一般也快，在垂钓过程中应注意每隔2-3小时根据鱼情适量补窝。
二、钓饵的选择制作以及垂钓用菜籽饼作钓饵，应根据垂钓水域的鱼情来选择箍饼或饼粉。
（1）箍饼的用法垂钓的水域，如果小杂鱼多、闹钩频繁，最好用箍子作钓饵。
箍子制作方法如下：首先把箍饼外层的稻草去掉，然后用钢锯条把它锯成0.5-1厘米见方的小饼块，再用剪刀把自行车气门芯胶皮剪成宽1毫米左右的小段，用小剪刀或镊子撑开套入小饼块，即成箍子。垂钓时可根据所垂钓水域鱼的大小，选用不同规格的箍子。
传统钓
用七星漂传统线组垂钓，不需频频提竿换饵，每隔十分钟左右提起检查一下，钓饵尚在钩上无需更换可继续使用。如果发现窝内不断有鱼星，但鱼就是不食钓饵，这时可轻提一下钓竿，拉动钓饵，逗鱼食饵。笔者曾经多次遇到这样的情况，见窝内鱼星泛起，轻提钓竿拉动钓饵还不到两秒钟时间，就有鱼讯出现。
悬浮钓
用悬坠钓组垂钓，漂选4号或5号软尾浮漂即可。调漂时宜调灵钓灵，便于鱼吸食饵料（箍子）。如漂尾目数为11目，可调8目、9目钓2目，这种调钓方法不必担心找底问题，因为箍子饵重量大，即使单钩挂一粒，使用4-5号浮漂垂钓，箍子照样落底，不会悬浮于水中。
用悬坠钓组垂钓，既可用单钩，也可用双钩，每钩挂一粒箍子。抛竿时不要抛满线，也不必压竿梢、风线入水。用箍子作钓饵最大的优点是：抗小鱼闹钩，而且无鱼食饵可以较长时间不需换饵；上钩的鱼一般较大，特别对钓精明狡猾、摄食谨慎的大鲤鱼尤佳。另用箍子作钓饵，还可以用于海竿串钩钓。
（2）饼粉的用法用菜籽饼粉作钓饵，可适用各种大小水域，既可用手竿垂钓，也可用海竿炸弹钩。
手竿钓
用手竿垂钓，可取菜籽饼粉40%为基础饵，用所垂钓水域的水泡开后，正常情况下加入面粉15%或拉丝粉10%，然后根据所钓对象鱼加入2-3种商品饵。如钓鲫、鲤、鳊再加入适量的蜂蜜拌匀，揉制成耳垂般软度，搓饵垂钓。
如果垂钓水域小杂鱼多，加入面粉的量可稍多，但不适合用拉丝粉作粘合剂，饵料应揉制粘点，硬点。反之，垂钓水域小杂鱼少，宜用拉丝粉作粘合剂，几种饵料加水搅拌均匀后，不必多加揉制，稍揉放置五分钟左右即可装钩垂钓，这样制作的饵料雾化好，诱鱼快，鱼摄食积极。
炸弹钩沉底钓
用海竿炸弹钩沉底垂钓；首先取菜籽饼粉50%，然后加入适量面粉作粘合剂（以保证饵团入水后3-5分钟散开为宜），再掺入炒香的糟食（粗玉米粉、麦麸、米糠，比例根据当天的鱼情所定），药酒或香精搅拌均匀，用垂钓水域的水拌透，放置五分钟左右，然后就可装钩抛竿垂钓。
海竿浮钓
用海竿浮钓鲢鱼、鳙鱼：首先取50%菜籽饼粉，然后掺入20%的玉米面，20%的面粉，10%米糠，再加入适量的红、白糖，用凉水拌匀、拌透捏成团，最后上锅蒸熟，用三层塑料袋装起扎紧袋口，放置阳光下曝晒，变酸后就可装钩垂钓。如钓鳙鱼可把菜籽饼粉用水浸泡发酵变臭后，垂钓时，加入酸饵揉制均匀即可。
蘸饵钓
在垂钓的水域小杂鱼较少，用红蚯蚓垂钓时，菜籽饼粉还可以作醮饵，边诱边钓。这种粉醮肉鱼也很喜欢吃，常常会让你钓获意想不到的鱼获。
三、认识鱼食饵漂讯，适时扬竿用菜籽饼垂钓，除掌握以上正确布窝、用饵的方法外，认识鱼食饵漂讯，适时扬竿对提高鱼获量也是大有裨益。
首先用箍子作钓饵垂钓，无论是传统钓法，还是悬坠钓法，只要发现浮漂黑漂、送漂这两种漂讯，一般都是较大的鱼在食饵，应迅速扬竿，扬竿宜早不宜迟，还要特别注意起竿的方法，抖腕提竿力度要大。力度小了，鱼钩不能拉脱箍子而刺入鱼嘴，造成不必要的跑鱼遗憾。
其次用菜籽饼粉作钓饵垂钓，传统线组七星漂，只要上浮或下沉一粒，就应抖腕扬竿。
四、菜籽饼的选购贮存菜籽饼钓鱼虽好，但有个最大的缺点：易发霉变质，不易贮存。特别是在梅雨季节，箍饼有时购买回来不到一星期外表就已发霉。因此在夏秋季节购买时，一次不宜多购，最好是随购随用。
购买时应选刚榨完油的菜籽饼，这种菜籽饼不但香味特别浓，而且新鲜，鱼特爱吃。如果钓友购买菜籽饼不方便，一次必须多购或者为贮存到冬、春季使用，可把购回的菜籽饼粉曝晒一日，然后把它装入密封塑料袋扎紧袋口，放置干燥处，每隔一个月左右的时间，再倒出重新曝晒、装袋。
箍饼购回后，首先要去掉表面的稻草，然后为了贮存方便，把整块大箍饼分成五六份小的饼块，曝晒后，再在箍饼表面喷洒一点白酒，最后用多层塑料袋装起，置于室内干燥处或放入冰箱冷冻室，这样可防霉变，使用时与新鲜的箍饼相比毫不逊色。
菜籽饼糟食饵的详细制作方法
菜籽饼以所钓鱼种广、效果好而著称。用菜籽饼粉做糟食饵，功效更胜一筹。根据配料的不同，它可以钓鲫、鲤、草、青、鳊等10余种鱼类，且上钩率高，收获量大，是一种经济实用，诱钓合一的好饵料。
一、直接利用型
从油坊中出来的饼块，经破碎机破碎成粉，用粗眼筛滤掉较大的颗粒和草屑，可直接装钩使用。方法是:
根据垂钓时的具体情况，取适量的饼粉用塑料袋、桶、盆等物盛装后，直接加入面粉，充分搅拌均匀，加水调和。以手捏成团，抛出去不散为宜。具体的比例应视情况而定。鱼咬钩勤、猛应少加面粉，反之则应多加一些。一般以在5-20分钟内化开为宜。
新手使用调整不佳时，可捏一团放在岸边的水中，一试即可。若在10分钟内化不开时，表示饵太粘，面粉过多，可加入几把饼粉。若一下就化开了，则表示面粉加少了，非常简单。
饵团的硬度和水的量应掌握好，调试方法如下：抓一把调好的饵团粉，两手用力捏成团，四周捏圆实，然后一手五指轻轻抓住饵团，稍稍用力内挤，一挤便碎开的为饵硬和粘度不够，应加些水和面粉。挤不碎或用较大力才挤碎的为面粉过多或饵较软，应加些饼粉调和。
凡直接利用型，为提高获鱼率，钓前应用菜籽饼块打窝，这样发窝快，上鱼率较高。
特点：饵团与打窝用的诱饵相同，诱钓合一，鱼的警觉性较松，饼块短时间不化，饵团投入其中3--5分钟化开，正合鱼的摄食习惯，鱼咬钩较勤。因饵味纯正自然，鲫、鲤、草、鳊等都爱食之，是一种较好的广谐鱼饵。
二、添加剂型
用上述菜籽饼粉，根据所钓鱼的种类，添加有诱鱼作用的其它香料。一般添加的香料有：山奈、丁香、茴香、甘草、八角、桂皮等中草药的粉末或泡制成的酒、酒米；高度白酒、浓香型曲酒或酒米；市场上出售的各类商品饵；或添加盐、糖、醋之类。此类糟食的最大特点就是香味足，钓对象鱼效果较明显，且钓前不需专门打窝子诱鱼，但应注意香料的添加不宜过多、过乱，否则易造成鱼不咬钩的现象发生。
三、混合型
根据所钓鱼种，以菜籽饼粉为主，掺和麦款、米糠、玉米粉、豌豆粉、蚕豆粉，或加入熟红薯、生熟新鲜玉米粒、豆腐渣、切碎的菜叶等粮食作物混合而成的糟食饵。此类饵料不加任何香料，以粮食作物为主，饵味纯正、自然、清香，适合大多数鱼的口味，鲫、鲤、草、青、鳊、等鱼极爱食之，有时鲶鱼、乌鱼等肉食性鱼也来抢食，也是一种较实用的广谱饵料。
上述饵料，若再加入一些香料或香精之类，诱鱼效果会更明显。笔者曾用上述饵料配方，加人常硕诱鱼快鲫鱼香精，不但钓得大量鲫鱼，还在1小时内连获4尾2--3千克的鲤鱼，并多次遇到饵团刚落水，尚未紧线便遇鱼儿要线的情形。
将要用的饼粉，用细筛过筛，上锅文火煸炒，以炒出一股特殊的油香为止，但千万不能有焦味，否则鱼绝不咬钩，将炒过的粉料晾凉后装人不透气的塑料袋中扎紧备用。
取4份饼粉、2份玉米粉、熟红薯、新鲜的生玉米(用擦菜板擦碎或切碎)拌匀，加生面粉调和，也可加入常硕铁马鲤饵或老鬼鲤饵，对鲤鱼有特效。
饼粉8份，加入少量的酒米，拌和两包常硕诱鱼快香精(饵)，钓鲫鱼的上钩率高达90%以上。
四、发酵型
用菜籽饼粉(也可加入玉米粉或烂熟红薯等)，用生面粉调和并加水，装入不透气的塑料袋中扎紧，夏秋气温高时，室内1~2天，室外1天便可发酵，若加入酸奶或醋则更快。菜籽饼以所钓鱼种广、效果好而著称。用菜籽饼粉做糟食饵，功效更胜一筹。根据配料的不同，它可以钓鲫、鲤、草、青、鳊等10余种鱼类，且上钩率高，收获量大，是一种经济实用，诱钓合一的好饵料。
基础饵料之诱钓结合的麸类鱼饵
传统钓鱼先诱后钓，诱饵用米糠、麦麸、豆饼、菜籽饼、豆粕，一个窝用量0.5~1千克。麸，小麦磨成面粉后筛选出来的麦皮、胚芽等碎屑，泛指粮食、油料作物加工后的下脚料。作为鱼饲料，麸松散，不容易装钩，所以都作诱饵，作钓饵需加入面粉才能揉捏成团。
呈碎屑状的麸轻，在吸足水分前容易被水冲走，作为饲料和诱饵时要先湿水。然而鱼一搅，散落水底的麸就悬了起来，形成雾状；另外，烘炒后的麸有清香味，容易招鱼，用麸做诱饵就是利用了这两个特点。
麸松散，但加一点面粉它就粘了。所以早期商品饵简单，一只大锅两把铲，九成麸皮一成粉，稀里哗啦炒几下，加点香料就成饵。以麦麸为主料的麸类饵招鱼快、松粘易控，广谱性强，包括鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼在内的有鳞鱼都会闻香而来。
海峡两岸的钓鱼交流让我们见识了“台钓”的威力，知道了商品饵。之后，先是以台资企业以台湾技术、大陆原料生产适合搓饵钓底的麸类和薯类商品饵。以后大陆鱼饵崛起，按原料就近、经验指导、配制简单为原则生产渔饵，其中早期产品都是以麦香为特点的麸类饵。随着拉饵的出现，钓快鱼不用麸类饵了，用比重小、雾化和持钩性统一的薯类饵。然而搓饵钓底攻混养、钓慢鱼以及休闲、野钓还是用麸类饵。识别麸类饵主要看兑水量，一般为1:0.7~0.8。
自制绝杀鲤鱼的菜籽饼爆炸钩饵料
这玩抛竿也有不少年了，由于平时大多是自己自作饵料，所以对爆炸钩饵的制作也算是颇有心得，平时喜欢钓的目标鱼是鲤鱼，所以今天就说说钓鲤饵的制作方法：
先来个图：
主料：菜籽饼(或豆饼)3份，玉米面1份，小鸡饲料1份，米饭少许，面粉少许，商品饵1份（对象鱼饵）。
制作方法：
将菜籽饼放盆里，慢慢的浇开水，已不往旁边流为准，菜籽饼很干，吸水性很强，开水浇上后，会迅速膨胀1倍以上，另将玉米面放锅里加开水，面水比1：1，用 勺快速搅拌成厚糊状，倒在泡开的菜籽饼上，加入小鸡饲料，充分搅拌均匀，放一边冷却，如水加的多了点，饵有点烂，这时可多加点小鸡饲料中和（到这是通杀饵 的原型 ）。
使用方法：
米饭在前一天晚上浇少许曲酒，封好（钓草鱼不用，用新鲜的米饭加一罐甜玉米罐头），这时取出加入。再加入半袋对象鱼饵搅拌均匀，最后一步，看你的钓点的水流情况，添加面粉，水流的快的，面粉要多加点，不讲究饵的雾化，下水一个小时提上来，有时钩上还有饵，饵完成了，看看成品爆炸饵。
基础饵料之诱钓结合的麸类鱼饵介绍
传统钓鱼先诱后钓，诱饵用米糠、麦麸、豆饼、菜籽饼、豆粕，一个窝用量0.5~1千克。麸，小麦磨成面粉后筛选出来的麦皮、胚芽等碎屑，泛指粮食、油料作物加工后的下脚料。作为鱼饲料，麸松散，不容易装钩，所以都作诱饵，作钓饵需加入面粉才能揉捏成团。
呈碎屑状的麸轻，在吸足水分前容易被水冲走，作为饲料和诱饵时要先湿水。然而鱼一搅，散落水底的麸就悬了起来，形成雾状；另外，烘炒后的麸有清香味，容易招鱼，用麸做诱饵就是利用了这两个特点。
麸松散，但加一点面粉它就粘了。所以早期商品饵简单，一只大锅两把铲，九成麸皮一成粉，稀里哗啦炒几下，加点香料就成饵。以麦麸为主料的麸类饵招鱼快、松粘易控，广谱性强，包括鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼在内的有鳞鱼都会闻香而来。
海峡两岸的钓鱼交流让我们见识了台钓的威力，知道了商品饵。之后，先是以台资企业以台湾技术、大陆原料生产适合搓饵钓底的麸类和薯类商品饵。以后大陆鱼饵崛起，按原料就近、经验指导、配制简单为原则生产渔饵，其中早期产品都是以麦香为特点的麸类饵。随着拉饵的出现，钓快鱼不用麸类饵了，用比重小、雾化和持钩性统一的薯类饵。然而搓饵钓底攻混养、钓慢鱼以及休闲、野钓还是用麸类饵。识别麸类饵主要看兑水量，一般为1:0.7~0.8.