钓鱼钓技巧。
欲钓鲢鳙，则先要了解和熟悉其生理特点和习性，所谓知己知彼，然后才能有的放矢的选择好钓点，配制出鲢鳙喜欢的饵料，选择适合钓鲢鳙的钓具和钓组，并掌握钓鲢鳙的各种有效钓法，以求事半功倍之效。
一、鲢鳙有何习性特点？（只说与垂钓有关的）
白鲢和花鲢统称为鲢鳙，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼（又叫花鲢、胖头、大头），白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异。鲢鳙属于虑食性鱼类，喜欢集群活动在深水区水体的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在江湖、水库等较大的自然水域中，适宜水温18－30度，冬季潜入深水蛰伏越冬。这是它们的共性。区别是：白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃，而花鲢性情较温和，行动迟缓。在食性上虽然都属于滤食性，但白鲢以水体中的植物藻为主要食物，而花鲢的食性与白鲢不同，它以水体中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类为主要食物，兼食多种浮游生物藻类。白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵，但更详细的说，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。喜臭是它们的共性，而白鲢喜酸甜，花鲢喜腥香则是它们的区别所在。
二、越是炎热越钓鲢，烈日当空好钓鳙
鲢鳙的适宜水温较高，因此钓鲢鳙主要是在晚春、夏季和初秋。就是在比较炎热的盛夏和初秋也要选择晴好的天气白天出钓收获才会更好，在一天当中，从上午10点到下午6点是钓鲢鳙的最好时段。也有钓友喜欢夜钓鲢鳙，盛夏季节夜钓鲢鳙虽然也能钓，但与白天相比效果相差甚远。钓鲢鳙除了要选择晴好的天气之外，还要注意风向和风力，一般来说要选择三级以下微风或偏南风的天气，这样的天气一般气温较高，如果是三级以上的偏北风天气大多是比较凉爽的降温天气，这种降温天气比较适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，而不适合钓鲢鳙。风力过大，在较开阔的自然水域水面会波浪层层，不仅不利于观察浮漂的微小动作，而且水体中的浮游生物和藻类很难在水的上层形成积存，不利于鲢鳙摄食。因此，每逢这种天气鲢鳙便不知去向，很难钓获。即便是垂钓时打窝，窝饵也很难在水体的中上层形成固定的窝区。
三、查看天气、风向，根据地势选位
选择一个理想的钓位是垂钓过程中至关重要的一环。钓鲢鳙的钓位选择首先要观察风向，要选顺风或偏风的钓位，尽量避开顶风的钓位。要根据水边地势选择背风处或回风湾等水面有藻类积存的地方；要选择风吹水面起浪与平静水面的交界处；要选择陡岸的深水处。如果是在有网箱养鱼的湖泊或水库，要选择网箱附近的下风处，或有生活废水排入口的附近都是鲢鳙的好钓位。
四、钓具钓法要灵活运用
手竿钓和抛竿钓都是钓鲢鳙的好方法。但要钓大鲢鳙就必须使用抛竿。手竿钓鲢鳙可底钓也可钓离底、钓半水和钓浮，底钓一般只在春、秋气温较低时使用，夏季则多采用后三种钓法，钓浮是最为普遍的方法。钓组的使用因人而异，各有千秋。有使用双钩钓组的，也有使用单钩的，还有使用三钩以上组钩的。使用双钩立漂浮钓是最常见的手竿钓法。本人使用手竿钓鲢鳙时也是使用的双钩钓组，但与平时钓其它鱼时使用的双钩钓组略有区别。改动的方法是：将双钩脑线的长度分别缩短到上钩8厘米，下钩12厘米，在连接双钩的环上加一个筷头粗细，1.5厘米长的小托饵簧，再在每个钩上穿上绿豆大的一个小白色泡沫粒。垂钓时将饵料搓在饵簧上，入水之后饵料雾化散落，鲢鳙在吸食散落的饵料时，由于钩上有泡沫粒，增加了水的阻力极易随水流被吸入口中，且因为钩尖裸露，鱼再想吐出时已经无能为力了，出现的大多是黑漂，提竿即中鱼。出现顿漂、大送漂、连续点动、平移等漂相时也要及时提竿。
使用抛竿钓法的钓组，有使用水怪（吊篮）的，也有使用钓钩钩的。使用水怪的优点是装饵省事，操作简便，比较容易掌握，缺点是上鱼率较低，特别是在经常有人用水怪漂钓鲢鳙的水域上鱼率会更低。使用钓钩钩钓组的优点是饵料雾化好上鱼率较高，但缺点是装饵技巧性较强，对饵料的软硬和粘散度要求较高，比较难于掌握，需要有一定的饵料使用经验。本人使用抛竿钓时一般使用改装过的钓钩钩作为钓组。改装方法很简单：把原钓钩钩上的托饵簧向上移动约两厘米，然后固定好，使饵簧与钩的相对位置略有改变，以便使饵簧上装好饵后钩能垂落在饵团四周的下方，提高上鱼率。使用抛竿漂钓鲢鳙，最好使用4号陀螺型短尾立式浮漂，抛入水中后，只要钩上有饵，漂就会直立或斜立水中，钩上无饵则漂就会平躺水面，便于观察及时换饵，其性能远优于球型漂。
五、饵料用活定有收获
钓鲢鳙效果不错的饵料有很多，比如：龙王恨的鲢鳙饵（我比较喜欢用龙王恨的饵料）、钓鱼王的疯鲢鳙、老鬼的鲢鳙饵都是不错的饵料，为什么有的人用起来得心应手，而有的人用起来却效果很差呢？关键在于使用方法是否得当，使用细节是否做好。我在使用手竿钓鲢鳙时，饵料的使用方法是：先取一袋鲢鳙饵，加入少量白糖和臭豆腐，然后加水搅拌成稀粥状，再用料盆泼入水中钓点，这种打窝方法诱鱼很快。打好窝后再取一袋饵料，加入少量白糖、臭豆腐、白粉，搅拌均匀后加水迅速搅和成很软的饵团。不可搅和的时间太长、太狠，造成饵团装钩后死粘不雾化，手竿垂钓鲢鳙要使装钩饵团在5－10分钟内能全部雾化散落，以提高上鱼率。若使用抛竿垂钓鲢鳙，使用水怪时饵料要尽量软、散便于雾化从吊篮中不断溢出；使用钓钩钩时，在饵簧上装上饵料之后，把钩均匀的贴在饵团的四周，不要压的太深，轻轻贴上即可，以便抛投时钩与钩之间不相互缠绕或钩回头搭在主线上，饵团入水后钩又能很快的从饵团上脱落下垂在饵团四周的下方，饵团的粘散程度以入水30分钟左右能全部散落为宜（不可太粘，否则会成团整体脱钩）。
相关阅读
手竿钓鲢鱼的方法
钓竿用8-10米的长钓竿，最好是碳纤竿，否则时间一长，人的手臂会受不了。母线3-5号，长1.5-2米；子线2-3号，长15-20厘米。从水面到竿梢的这段钓线，通常叫做风线，其长度以80厘米为最理想。风线短，扬竿方便，浮漂一有反应，扬竿动作有迅速传递，可避免拖泥带水，贻误战机；风线长，除了受风力因素影响外，扬竿时也会不方便，所以风线宜短不宜长。鱼钩为伊势尼7-9号。浮漂采用特制球形，直径3厘米。球体上半部为桔黄色，下半部为淡黄色，中间有一道黑带。球体顶端为一长1.5厘米、直径0.3厘米的管柄，托着一只0.7厘米的小球。浮漂的下端为一软插杆。
在这种钓法中,饵篮是必不可少的。一般饵篮上口直径3.5厘米，下底直径2.5厘米，高3.3厘米，中间及底部镂空，像一只竹篮子。饵篮内装好饵料后，球型浮漂上的黑带上边与水面持平。若黑带的下边与水面持平，则表明饵篮内已无饵料，要重新装饵。另外需要回转环一枚，由两根长约4厘米的钓线与饵篮连接。两根子线从饵篮底部穿出，上下双钩之间的长短差距为2厘米。上钩距饵篮底部约5厘米左右。将上述浮漂、饵篮、鱼钩连接，便是钓鳙鱼的专用钓组。
在调整浮漂时，用铅片郑在回转环上方的主线上，将钩组全部投入水中。利用增减铅片的方法，将浮漂调整到球体上的黑带下边与水面持平为止。
钓饵用狂鲢专用饵，取现场水域的水，将饵料搅拌成糊状，盛入饵篮内，伸竿至窝点内拌落，使其雾化。如此反复约三次左右，即形成雾化区。这样鳙鱼必将闻味而至。
钓棚的深度根据天气、气温进行调节。夏天深度一般为20-30厘米，秋天深度40-50厘米，冬天为60-100厘米左右。垂钓时，一旦发现浮漂往下一沉，就要立即扬竿。鱼上钩后要迅速挪离窝点，防止钓点水中的雾化受到破坏，影响雾区的引鱼、聚鱼作用。
垂钓中为解决浮漂漂移问题，可用竿梢定位，将钓竿抻足，认准对面一目标不动，用风线控制浮漂不偏离钓窝。最好选择在有风浪的水面垂钓，在流动的水中有一点点浪头，鳙鱼最易上钩。
施钓前，先打三饵篮诱饵。将钓鳙专用饵，拌和得干一些，放置于饵篮内，伸竿至垂钓点入水，估计饵篮已沉至钓棚时，可稍待片刻，然后手腕一抖，将饵篮提至水面，一边抖动手腕，一边将饵篮在水面上兜来兜去，使饵篮内的饵料全部溶化完。如此进行三次，方开始正式垂钓。其篮内的饵料要比前三次拌和得衡一些。若发现浮漂点动，不要理它，要等到出现有力的一顿，才可提竿。若水中泡星直冒，浮漂不动，表明鱼在钩下，可将浮漂往上移；若浮漂频频晃动，就是不上鱼，也表明鱼在鱼钩之上，可将浮漂往下移。每次移动浮漂不要超过10厘米，直至上鱼为止。
用手竿定位浮钓法钓鳙鱼，其钓获量是十分惊人的。究其原因，其实很简单，即由于这种钓法摸透了鳙鱼的习性。首先，鳙鱼食性是滤食性。主要靠细长、密集的腮滤食，利用嘴巴的张合、吮吸，使食物随水一道进入口中。手竿定位浮钓法饵篮内的饵料不停地向外扩散、雾化，大部分缓慢下沉，小部分向上升至水面，还有一些游离于饵篮周围，形同浮游生物一样，非常适合鳙鱼的滤食习性。鳙鱼在嘴巴一张一合吞吸滤食饵料时，于不知不觉中将鱼钩误吸进嘴内而被钓获。
其次，鳙鱼大部分时间活动于水体的中、上层，特别是在每年的6-9月间，天气变化无常，水中经常缺氧，鳙鱼为适应环境，必须到水的中上层活动。浮钓，正是针对鳙鱼的这一习性采用的。
第三，鳙鱼嗜食酸、臭、甜的食物。近几年，好多人都试验过，只用香甜糟饵，照样能使鳙鱼上钩，不一定非用臭饵不可。吴国威所配制的钓鳙特效饵并无臭味，就是例证。
钓鲢鳙鱼的六种饵料配方和钓鲢鱼技巧
鲢鱼由于近于白色，又叫白鲢，是分布最广泛、数量多、生长迅速、造应能力强、易人工饲养的鱼。生长在水的中、上层，喜风，喜阳光。水质肥时，生长迅速。若水质瘦，所处环境较阴冷，则生长缓慢。
鳙鱼由于头大，又叫胖头鱼、大头鱼，其生活习性与鲢鱼相近，性情温和，行动迟缓，生长迅速。
鲢鱼、鳙鱼以素食为主，生活在水的中、上层。投放诱饵时，饵料以松散的颗粒状饵料、粉状饵料为好。因为饵料在投入水中即散开，形成柱状雾区。
可用诱饵、钓饵合一的办法钓鲢鱼、鳙鱼。其操作办法是：先在钩上包一花生米大小的面团钓饵。面团的成分可灵活掌握，面粉中加少量麦麸、玉米粉也行。要以面 粉为主，有一定黏度。然后再在钓饵外边包上诱饵，诱饵以麦麸、玉米粉为主，较为松散，但可以捏成团。用乒乓球大的一团即可。然后将钩轻轻投入钓位。外面的 诱饵入水即散开，而钓饵依然在钩上。粉状诱饵吸引鱼儿游过来，有时鱼儿分不清是什么鱼食，稀里糊涂地把面团吸入口中。
鲢鱼、鳙鱼尤喜爱吃带有发酵后有酸味的糟食和有甜味的饵料。为此，可以在饵料中添加酸奶、糖类。
鲢鱼对食饵比较挑剔，不太容易上钩，加之鲢鱼、鳙鱼多属人工饲养的鱼，塘主多不让钓鲢鱼。
下面介绍几种钓鲢鱼、鳙鱼饵料的配制方法。
1、先用500克玉米面加水揉拌做成窝头，蒸熟，然后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中密封，放到阳光下曝晒数天，使饵料发酵，产生浓郁的酸味。若是 气温低的秋末或早春，可在其中加些酵母粉或酒曲，再密封，外盖棉被、棉絮，其目的也是让其在高温下发酵。使用时取一小团，加些白酒调拌。若钓无鳞鱼加些骨 粉、虾粉，增加腥味。此饵钓鲢鱼、鳙鱼效果极佳。
2、细玉米面1.5千克，白面500克，黄豆面(或饼粉、豆腐渣) 1千克，麦麸粉1千克。制作方法是：将玉米面、豆面、麦麸、饼粉混合炒至颜色发黄散发出香味，然后用开水冲泡，再上笼蒸熟，放阳光下曝晒，最后加入豆腐渣 或芝麻酱使用，包炸弹钩。此饵又酸又香，在水库、湖泊钓鲢鱼效果十分明显。
3、用臭豆腐500克，臭鸡蛋1个，搅拌后装入塑料袋曝晒，再加少许蒜泥。使用时加入适量面粉、麦麸粉，制成糟食。此饵钓鳙鱼有奇效。
4、用细玉米面1千克，白面200克，用开水冲烫，揉成窝头，上蒸笼蒸15分钟(普通煤火15分钟，若用高压锅5分钟)，出笼后掰碎，加入少量酵母粉暴晒发酵。
5、用豆渣500克，米糠300克，面粉100克，三种饵料拌匀， 再加一块臭豆腐乳(捣碎)或大蒜末适量，再加水调拌，然后装入塑料袋中扎口，夏天两天后使用，秋季一周后使用。此饵有浓厚的酸臭味。
6、用馒头3～4个掰碎，炒干，加麸皮200克，甜酒100克，小米100克，混合后，加少量水，拌成捏时不散状，再加100克面粉，少量曲酒，装入塑料袋密封保存，发酵后即可使用。