钓鱼和饵技巧。
钓友除了渔具，饵料自然是必不可少的，没有饵料，鱼干嘛不吃水下微生物要去咬钩呢？（觉得冷就忽略吧）那么今天就来跟大家说下商品饵、自制饵和添加剂的一些知识点，要想饵料发挥作用，这些基础的知识点还是要熟络的，好了，进入正文：
一、商品鱼饵
台钓所用的商品鱼饵非常讲究，是一种有诱惑力的香甜腥味饵，水溶性极好。商品鱼饵通常用植物等原料，分别经过冷冻、干燥、提炼、添加香精和诱食成分混合而成。主要有浓香、腥型、腥香、本味几种味型。其功能既是钓饵又是诱饵，使用效果颇佳。
商品鱼饵多为粉末状，使用时把粉状饵倒入饵盆，往饵盆里加水（水与饵的比例一般为1:0.8~1或按照包装袋上的说明使用），将饵拌匀后，过几分钟就可以使用。
鱼饵要调的软硬适中，像人的嘴唇或耳垂一样软硬。使用时，用手搓成小团把钩包住，即可抛入钓点。由于商品饵有很强的雾化功能，钩饵入水后很快雾化，有良好的诱鱼作用，很快形成窝子，诱鱼进窝觅食。
二、自制鱼饵
自制鱼饵的几条原则:第一，使用所钓水域中鱼最爱吃的饵料作为主料，辅料也应是鱼较为熟悉的饵食。第二，制成的饵料必须色、味俱佳，具有与鱼吃惯的食物相同的特点。第三，主辅料应是细小的颗粒。第四，饵要新鲜，溶散状态适中，具有快速雾化的功能。
三、添加剂
添加剂是独立于鱼饵之外的辅助诱食剂，一般有粉状、水剂、油状的可溶解物质几种。鱼饵在生产时都会适量地加入添加剂，钓者在使用时不需要再添加，如果总是不上鱼，应考虑是钓位问题或是鱼饵的味道不对，除了改换鱼饵之外，可以适当添加一些使鱼产生食欲的添加剂。
1.增香剂
增香剂通常是奶粉、香虎、草莓、红薯、枣香之类的粉状香精，一般在钓鱼人多的职业垂钓池塘使用比较合适，或者在风大有水流的钓位可以适当添加一些。有小鱼闹窝或气压低时少加或不加，因为有香味过量容易招来小鱼而毁窝。
2.增腥剂
可以增加腥味的增腥剂有南极虾粉、赤尾青粉、蚕蛹粉、鱼粉等。一般钓鲫鱼和鲤鱼的池塘或在水温较低时可以添加腥味剂使鱼产生食欲。鱼较大时或者温度高时使用赤尾青粉比较合适，因为赤尾青粉的味道接近鲫鱼和鲤鱼生长过程中所进食的河虾味道，而鱼粉、蚕蛹粉只有对个体较大的鲤鱼才有效。
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自制桂花酒钓鱼小药添加剂
桂花学名木犀，常绿灌木或小乔木。秋季在叶腋处开黄色或黄白色簇拥在一起的小花，极芳香，盛开时数十米即能闻到香味，为观赏性植物。其花作为食用香料用于蒸煮米、面糕点和添加在糖果中，也用于酿酒。
桂花的香来自花瓣和花蕊，商品饵中的桂花香型鱼饵虽香味浓烈，但不是桂花，而是桂花型香精。江南民间用木犀花喂牛形容胃口大开，吃个不停而吃相雅致。推而广之，嗅、味觉联动的鱼也应该如此。
作为小药的桂花有三种用法：1.取鲜花捣烂成泥，渣汁混合添加在粉料中，也可将拌和桂花的面团蒸或煮熟后切块挂钩；2.桂花晒干后碾粉，以1:100的比例制成钓饵；3.自酿或取市售桂花酒添加在商品饵中。效果比较：鲜花捣烂制作简单，入饵香味浓烈持久，适钓鲤鱼、鲫鱼，并能被草鱼接受，缺点是季节性强，只有农历八月的开花时节才能采集。干花碾粉后存贮方便，但香味不如鲜花，如果入饵后将饵蒸煮熟了，香味醇厚，主攻淤泥底定居的老鲤鱼效果奇佳。桂花酒双重作用酒香和花香，3年、5年陈酿渗透强劲，搓饵攻混养，拉饵钓快鱼有开鱼口、促咬钩的作用。
与动物、植物中的根、茎、树皮类香料相比，花卉入饵的剂量比较宽松，加多了鱼不会烦躁，加少了也不会影响鱼口。另外即使变质了失去香味，其残留的微弱余香也能被鱼接受。
配饵公式(基础饵、主攻饵、状态饵、添加剂)详解
网络钓鱼名人小药五哥很早之前推出过一个配饵公式：基础饵+主攻饵（腥+香）+状态饵+添加剂=钓饵，此公式风靡网络，很多钓友都对此有所了解，但是问题就来了，知道此公式就能配出一款好饵吗？很多钓友虽然都懂公式，但是在配饵的时候还是下手困难。小药五哥应广大钓友的要求，对配饵公式进行了一番详细的解释，让广大钓友对鱼饵的配制有一个更详细的了解。
1、什么是基础饵；基础饵是由多种纯谷物、胚芽类、豆粕类等按照比例组成的本味型的单品饵饵料，如；超级诱、颗粒粉、酵香型、谷物香型、底窝料等都属于基础饵。识别基础饵就是体积重、粮食谷物香。
2、什么是主攻饵（腥）；主攻饵腥是由多种动物尸体经过精心加工制作粉碎而成的充当动物蛋白质来添加到单品饵饵料中，通过不同的载体混合制成有腥味或者腥香味的单品饵饵料。
3、什么是主攻饵（香）；主攻饵香是由少部分基础饵加上大量的复合型香味剂制成载体混合到单品饵饵料中，香味标准就是“浓香”，它的作用主要用于能够带动钓饵整体的统一味型。
4、什么是状态饵；状态饵是由麸类、雪花粉、轻粉等原材料按照不同比例而制成的松散型、蛋白饵型、剥离型、连接型、雾化型等不同功效的饵料，它的作用是根据不同鱼情的钓法和不同钓饵的作用而制作出的功效型单品饵饵料。
5、什么是添加剂；添加剂俗称（小药），小药的组成是多种做样，一般小药组成是各种促食剂、诱食剂、香味剂等多种有针对性的添加剂制作而成，另一种是中药配制，通过酒的侵泡方式，提取出中药内在不同药性机理味型，就能很好的刺激鱼类的好食性，饵料中能够合理添加小药，钓饵就会产生意想不到的效果。
添加剂
添加剂
鱼饵添加剂种类繁多，根据用途，大致可以分成以下几大类：气味添加剂、状态调节剂、诱食促食剂。众多的鱼饵添加剂品种，为钓鱼人应对各种环境丰富了手段、提供了武器。
对于广大钓友而言，开得一手好饵，确实能使垂钓事半功倍。而在开饵的相关技巧中，添加剂历来是最神秘的一环，是最让新手云里雾里的一环，是商家利润最高的一环，也是钓手成长必经的一环。
目录1钓饵添加剂的类别及使用2钓饵添加剂的作用及特点钓饵添加剂的类别及使用1春季水温比较低，鱼饿了一冬天，急需补充体力为产卵做准备，所以需要蛋白高的饵料，比如动物的内脏，螺肉，虾粉等。现在市场上的添加剂分三种，水剂的，油剂的，粉剂的，粉剂的浓度最高，最低的是水剂的，加的量上呢，以水温为标准，温度越低加的量越多越纯。夏季水温比较高，水温高于28度鱼类停止吃食，一般夏季钓鱼钓早晚，夏季各种微生物比较多，大部分水底有发酵物，再用蛋白类添加剂容易臭窝，所以用比较清淡是水果类添加剂效果会比较好，比如玉米香精、凤梨香精、草莓香精等。酒类泡制的添加剂效果也非常好，因为酒类里面的乙醇，挥发性比较好，扩散比较快，鱼在夏季比较活跃，用氧量大，加上各种微生物大多也使用氧气，容易造成缺氧现象，用一些增氧类的添加剂也有一定的效果。买添加剂时看一下成分，有碳酸钠成份的就是增氧类的添加剂，在夏季，水果类，酒类，增氧类添加剂都可以。总结来说就是钓点水浅，用水果，如果缺氧，就是看鱼是不是在上层，如果是，再加上点增氧类的添加剂，水深，用酒类，因为酒类穿透力比较强，如果缺氧，再加点增氧类的添加剂。
上面所说开饵加添加剂是按照季节水温变化来变化的，水温凉用蛋白高的饵料，逐渐转变为用酒类，下面说一下鱼种的变化开饵的原则。
鲫鱼喜香甜，先说香，谷类的香为最好，天然，鱼没有警觉性，麸子是个不错的选择，添加剂基本以香草、草莓为主，添加时注意量要少，再说甜，白糖、红糖、蜂蜜，以蜂蜜最好，钓鲫鱼时，这二种可同时添加。鱼喜腥香，这个香不和鲫鱼的香一样，鲫鱼是谷物的香，鲤鱼是蛋白质高的香，添加剂这类比较多，如鱼粉，南极虾粉，虾油，蚕蛹粉，动物内脏等等。
草鱼喜草香或糟，草香类添加剂很少且贵，提炼难度大，如香草，香兰素，芦苇粉等，说一下糟，酒糟，豆腐渣发酵，头一天用剩下的饵料，第二天钓草鱼是个不错的选择，但是谷类发酵后钓草鱼效果不好，最好是动物类的饵料发酵后钓草，也就是说，钓鲤鱼的饵料发酵后钓草比钓鲫鱼的饵料发酵后钓草要好。
大头鲢喜酸臭，添加剂以大蒜素为主，当然也可以加一些食用型的山西老陈醋，市场上有专门钓大头鲢的酵系列面饵，如果用老陈醋开饵那效果必然好。
杆坑，黑坑，像各个垂钓园，因为经常性有大规模的集体垂钓，导致水体残留大量鱼饵，大部分的鱼处于应激状态，当然新放的鱼除外，用饵方面以味重、适当添加抗应激类添加剂，如柠檬酸，石膏，水牛角等，从而撬开鱼的嘴巴，但用量上很不容易掌握。当然在各个垂钓园还是以钓新鱼为主，新鱼基本是颗粒喂大的，最好的饵料当然是颗粒，先了解好用何种味道的颗粒将鱼喂大的，只需将那颗粒的味道加大一点就可以了，如钓鲤鱼，腥味颗粒加点南极虾粉，蒜味颗粒加点蚕蛹粉等，钓鲫鱼，本味颗粒加点麦麸香，红薯膏等，添加剂量上一定要小，要是多了就会刺激到鱼的侧线味器官。
流动水体，像广利河，小清河，广谱沟等，用饵方面以味重为主，因为水流会冲淡饵料的味道，但是，总的开饵原则味要重，酸比腥好，腥比香好，
产卵期间的鱼，不管是鲫鱼还是鲤鱼，产卵期间是很难钓获的，原因是公鱼追逐母鱼使其甩仔，母鱼到处躲藏，甚至能蹦上岸，这时钓鱼需要一种添加剂让公鱼和母鱼都安静下来，如黑水，乌鸡膏。
极热的鱼，不管什么鱼，水温超过28度，基本处于休眠状态，有一种添加剂能撬开这时候鱼的嘴巴，那就是氨基酸，不过氨基酸渗透力不强，使用时需要用酒配合使用，或者用拉饵，酒最好是低度曲酒，千万记住一点，氨基酸使用时，量不能多，要是多了，有驱鱼的作用，会颗粒无收的。
钓饵添加剂的作用及特点2鱼类利用嗅觉、视觉、味觉三大感觉器官来发现食物、分辨食物、摄入食物，以完成索饵过程。
钓鱼人通过钓竿、钓线、鱼钩的连接，将钓饵置入水中，当鱼吞食钓饵时，鱼钩随鱼饵入口，发现吞饵信号后，通过扬竿，鱼钩刺破鱼唇，提鱼上岸，完成钓鱼目的。
在整个钓鱼过程中，鱼吞食鱼饵是实现钓鱼的决定性因素。鱼咬不咬钩，决定了能不能钓到鱼。
钓鱼本质上是一种诱骗行为，但无法像人欺骗人那样进行思想交流，钓鱼只能用鱼饵的色、香、味和状态来投鱼所好，让鱼自觉自愿地吞食鱼饵，达到诱鱼上钩的目的。
和传统钓法不同，台湾钓法基本用的是混合钓饵。混合钓饵的特点和优势是能混合各种不同的材料，可以灵活多变，能够更好地施展投鱼所好、诱鱼上钩的方法和技术。
值得注意的是，广大钓友似乎容易犯一个错误。早先曾有前辈提到过，鱼类通过嗅觉感知和人类是不同的。我在一定程度上对这个观点表示赞同，因为人和鱼的生活环境的介质也是不一样的。我们闻到的气味是通过空气传播的，而鱼类感知的气味是用过水来传播的，大可试想一下自己将头埋进水里后用鼻子吸水的情境。根据这一点，我们可以合理地猜测出人类和鱼类的嗅觉是不同的，但是鱼类具体的感受到的是什么气味，我们无从得知。就好比鱼类是否有痛觉，这也是生物界一直争论不休的问题。正所谓钓无定律，笔者个人认为没有什么添加剂能一加进去就上鱼。添加剂的使用，无非是增强饵料对某一鱼种的针对性、诱食性和适口性。钓鱼是一门学问，钓鱼人一定要将心态放正，虚心请教，并学会随机应变，在天气、事情、鱼情变化的情况下及时对饵料作出调整，而不要迷信某一种所谓的神奇添加剂。