钓鱼的方法技巧。
小编将这招钓鱼大枣香精技巧传给大家！废话不说，直接讲自制过程。先准备一些优质的大枣，色泽饱满的最好！
如果没有这样的大枣的话，也可以直接购买这样成袋的蜜枣；
准备红糖一袋；
准备适量的蜂蜜，不需要太多，一点就好；
因为咱们为了给钓友们演示制作过程，就以10颗大枣的量为标准，大家将其核个去掉（实际制作时，可以一次性多做些！）
加入适量的蜂蜜跟红糖进去；
在锅里加上自来水进去，而水只要没过大枣就行，用大火将其烧开，等水开后转为小火；
大家拿上一个勺子，在小火熬制的时候，要用勺子进行挤压大枣，这样做的的目的是为了更好的让大枣融化；DiAOYU007.COM
接着等大枣慢慢成膏状、泥状后，里面的水也会耗没有的，这时就要关火起锅了。
等大枣膏自然冷却后，就可以装在瓶子里钓鱼备用了，这个是10颗大枣制作的枣膏量，原则上是可以用多次的，这样钓鱼枣膏就算是全部制作完成了；
而大家在钓鱼的时候，一般在开饵过程里，把自制好的枣糕放进量杯里，加上开饵水将其冲化，用来开饵即可，这样做出的饵料，枣膏味十足，堪比市面上的钓鱼小药！
像这样一款钓鱼用枣膏，不仅味香、纯正，且钓鱼效果奇佳！一般适用于钓鲫鱼、草鱼、鲫鱼这些鱼种。
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常用鱼饵添加剂小药-曲酒蜂蜜红糖
现在市面上面的商品小药添加剂非常多，钓鱼小药分类一文详细介绍了小药的分类，让广大钓友对小药有了一个本质的认识，在使用钓鱼小药的时候能对症下药，做到得心应手。下面就介绍一下常用的饵料添加剂曲酒、蜂蜜、红糖。
这三种物品在日常生活中非常常见，蜂蜜和糖除了自身的甜味以外还有一个重要作用就是像味精一样可以提味。酒常用来泡制窝料，最常用的乃是曲酒，其中含有浓厚的酵香味，淡水鱼类非常喜欢。蜂蜜最好是真正的蜂蜜现在很多商店出售的蜂蜜很多都是假的或者不纯，不过当鱼饵添加剂使用倒是也可以。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖，含有较多的维生素，其味道可以促进鱼类进食。
曲酒主要用来泡制窝料无论大米小米还是中药酒都离不开曲酒，配饵的时候滴加少许也可以起到诱鱼作用。蜂蜜对鲫鱼有特效泡制窝料的时候添加蜂蜜有点奢侈，一般都是配饵的时候把蜂蜜稀释添加到饵料中，红糖对鲤鱼有特效一般都是稀释后添加到饵料中。
在钓场上经常闻到酒香、甜香味，许多钓友都用蜂蜜、糖和酒拌饵。蜂蜜、糖和曲香酒，有浓郁香甜味。很多种鱼对其特别感兴趣，因此，钓友们巧妙地利用其做为饵料的添加剂，有时能取得很好的效果。蜂蜜、糖和酒的具体用法由于各自情况不同（如：水的温度、肥瘦，季节等），很难具体说清，只能在垂钓过程中自己体会。
鱼饵添加剂的使用方法
添加剂毕竟是一种辅助物质，起到提高饵料质量的作用，更主要的是增加饵料的气味。所以，使用添加剂不能本末倒置，把添加剂用得多多的，这样做,其效果会适得其反。为此，在使用添加剂时应注意以下几点:1、以一二种物质为主添加剂的种类很多，配饵料时只能选取其中性质、气味相近似的一二种即可，并非种类越多越好。不同气味的添加剂混合到一块，其结果可能是没有了气味，或者是形成一种香不香臭不臭的怪味。即使是选用两种物质作添加剂，也应以其中的一种为主，另一种为辅。2、掌握好用量用作添加剂的物质大都有浓郁的气味，尤其是中药泡酒及调味品，气味特别浓。饵料气味的浓淡一定要适度，不应过浓。对于浓淡的掌握还应根据季节、水温、水面的大小及水质情况而定。通常的规律是:气温高时，添加剂的气味应浓一些，反之则应淡一些;水面大，气味应浓一些，以扩大气味的影响;水质偏酸性，也就是水质较肥，添加剂可多用一点，瘦水塘、清水塘，添加剂的气味应淡一些;有风有浪的水域，添加剂可多一些，水面平静的水域，添加剂应少用一些。经常有人钓鱼的钓场，添加剂的气味应浓一些，反之则淡些。3、以物美价廉为使用原则有篇文章说，用10克赓香泡药酒，配制诱饵。笔者对此配方不敢苟同。一克纯正的察香近200元，也就是说，用近2000元的代价泡一瓶察香酒用来钓鱼，比用茅台酒还贵，若不是大款，工薪阶层谁能这样做?钓鱼，毕竟是休闲型的娱乐活动，何必花这么大的代价?况且，即使用麝香酒调配饵料，也不能保证十分有把握地钓到鱼。因此，笔者主张用价廉的原料来配制添加剂。如买一斤甜米酒仅2元钱，保存好，一个月也用不完。甜米酒香味醇厚，又有甜味，无论是用来配制诱饵或是钓饵效果都很好。再如芝麻，买来炒出香味，研成芝麻粉，配制饵料香气特别浓，尤其是用作钓螂鱼的饵料添加剂，是最好的配方。
自制桂花酒钓鱼小药添加剂
桂花学名木犀，常绿灌木或小乔木。秋季在叶腋处开黄色或黄白色簇拥在一起的小花，极芳香，盛开时数十米即能闻到香味，为观赏性植物。其花作为食用香料用于蒸煮米、面糕点和添加在糖果中，也用于酿酒。
桂花的香来自花瓣和花蕊，商品饵中的桂花香型鱼饵虽香味浓烈，但不是桂花，而是桂花型香精。江南民间用木犀花喂牛形容胃口大开，吃个不停而吃相雅致。推而广之，嗅、味觉联动的鱼也应该如此。
作为小药的桂花有三种用法：1.取鲜花捣烂成泥，渣汁混合添加在粉料中，也可将拌和桂花的面团蒸或煮熟后切块挂钩；2.桂花晒干后碾粉，以1:100的比例制成钓饵；3.自酿或取市售桂花酒添加在商品饵中。效果比较：鲜花捣烂制作简单，入饵香味浓烈持久，适钓鲤鱼、鲫鱼，并能被草鱼接受，缺点是季节性强，只有农历八月的开花时节才能采集。干花碾粉后存贮方便，但香味不如鲜花，如果入饵后将饵蒸煮熟了，香味醇厚，主攻淤泥底定居的老鲤鱼效果奇佳。桂花酒双重作用酒香和花香，3年、5年陈酿渗透强劲，搓饵攻混养，拉饵钓快鱼有开鱼口、促咬钩的作用。
与动物、植物中的根、茎、树皮类香料相比，花卉入饵的剂量比较宽松，加多了鱼不会烦躁，加少了也不会影响鱼口。另外即使变质了失去香味，其残留的微弱余香也能被鱼接受。
浅谈钓鱼添加剂的使用辩证
关于钓鱼添加剂的使用，在垂钓配饵的用量上怎能使添加剂产生更好的效果，量上又如何选择比例，是制作添加剂中一直难掌握的要领，在这里我告诉大家怎样添加。
（1）首先是在用饵上的选择，大腥食是不可使用的，淡饵和香饵可以添加，这是选饵上的要求。（自制饵也可以选用）
（2）再一个要求就是选择天气和水域，如果是闷热无风天气，气压低，空气中弥漫湿气较重时，加入红枣桂花添加剂就会招来鲢鱼和小杂鱼。使用时不受水域肥瘦限制，越肥越好用。
（3）钓饵要求是要和桂花添加剂统一起来，现在我给你们出一个鲤鱼鲫鱼配方公式，根据当地水情和鱼情，尤其选择适当的天气，再根据水质合理加入桂花添加剂，使钓饵对鱼的摄食产生效果，不妨试试。
钓饵＝基础饵＋主攻饵＋状态饵＋添加剂
基础饵：
淡味颗粒粉，如碰嘴鲤颗粒粉、草二粉、鲤鱼２号颗粒（三元生产的）等
主攻饵：
钟馗鲤、天下鲤、无双、荒食、鲤刀、鲤鱼旗、鲤金、藻鲤、中华鲤、巨鲤、樱花鲤、醉鲤等等。
状态饵：
疯诱、万能超级诱、鱼宝、麸香鲫、狂钓鲫、薯粉，雪花粉、酒米、培鲤道、白面等。
添加剂：
各种小药、香精、南极虾粉、桂花添加剂等，还有各厂家生产的小药速杀等等，都可增加钓饵的诱食性和适口性，提高上鱼率。
配饵、调饵都可以用熬制好的添加剂调制，用量可以随着不同水域自己掌握，遇肥水时可以百分之百的加入饵中调理饵的适口性，如果瘦水可以按照水质的不同减少添加的比例，５０％７０％用量调整饵水的味道和适口性，开鲤鱼饵不要放进拉丝粉一类的纤维饵，用自然的饵中产生的粘性添加进桂花添加剂，好处是雾化好，状态稳定，聚鱼快，比重轻。但也有问题存在，容易招来蝇虫，蜜蜂，还有在阳光的照射下，时间长一点会变软变酸，要避免这一现象出现，你可以少开饵，用饵量保持在２个小时一次开饵，好处是：夏季炎热季节熬制的桂花添加剂能放出来清香的气味，在各种饵中起到预想不到的味道和效果，糖的甜度在水体中形成细小的游离层，通过鱼的游动和借助风力，漂离在窝子水体的四周，使鱼感到好奇而品尝（鱼类本身就有好奇性）。苦味，鱼本身就喜欢食用，桂皮的诱鱼作用在水体中也会变得清香，这些也是我在多年前时间实践得出来的结果。
科学的发现，科学的实践，科学的运用是我们每一位钓鱼人最好奇的乐趣，任何形式无法比拟的，它蕴育着新的开始，在一个挑战，享受人生。
分析各地区水情，合理运用添加剂夏季是各种水质中的微生物和藻类繁殖过剩的时期，在这个季节不同于春季。春季水质较凉水中的微生物生长繁殖率较低，加上鱼在经过一个漫长冬季休眠期，腹中空空，所以觅食不挑剔，只要饵中略微有点蛋白，鱼都会产生兴趣，看不出谁的钓饵好与坏。只要蛋白含量高谁就上鱼率高，不可否认的。有这样一句话：一年钓鱼在于春。黄金的春季是钓鱼人出钓最好的时期，爱好钓鱼的人们谁也不愿意错过春季大好季节。但从春季走入夏季，钓鱼的人们出钓经常出现钓不到鱼或上鱼率低下的现象，思想中就会产生不科学、不实际的想法，怨饵、怨鱼、怨鱼塘老板，一来饵不中，二来鱼难钓，三来鱼塘老板玩家活等等唠叨话和疑虑在心里萌生出来，也就孕育着很多钓友心里疾病，导致自信心不强，怀疑别人的饵好，自己的不行，各种怪现象思想和埋怨都在这个时期产生出来。
我做过统计，春季上鱼率高的时期，钓爽的人占钓鱼人群比例中６７％，夏季上鱼率低，空手而归不爽的人们占钓鱼人群比例在４５％左右，上鱼过百的高手很难在这时期出现，平均上鱼率５２０条的在钓鱼人群中占３０％左右，空手而归的钓手中１０个人里有３个是新手，其中十个人里有２６人有几年的钓龄，剩下的２人是所谓长期在池塘活动的高手们，是上鱼率高的一小部分群体，这一小部分群体我们再作一分析：长期在此塘钓鱼摸清该塘水质和水底情况，鱼情的适口性早被他们掌握，长期占领好钓位也是这少部分群体视为生命。巩固钓位，捍卫钓位，洗塘调水质，也是他们所为。不了解情况的新手们，不去就地分析情况的钓友们，看人家上鱼，自己又无奈何，不断打重窝，不断从新开饵等等，不服气的心里在１０人里面有８人是这样的想法，到头来还是一场梦，空手而归。
塘中钓友们之间你看我我猜你，闻食问食讨论在塘中悄悄的产生。郁闷着急，羡慕佩服，同时搅动自己的情绪，也就在这种刺激下萌生出不服气，寻高人求医方洗清耻辱。这就是钓鱼，让很多人无奈。
用饵讲究、配饵难调，如；腥香、香腥、香、清香、淡在不同的地理环境下和天气情况下，有经验有头脑高手们手里变换无比，他们通过经验对饵的要求有自己不同的使用方式，由此就产生了饵料的神秘，饵方宝入囊中不交流，不要说在这个时期就到将来也不是新鲜的话题再来讨论。
我们钓鱼人谁都有自己的看家本领，从新手到进入钓鱼上瘾，从上瘾到白板，无获所思，从热情学习找到自己的配方方式，逐步走入中级阶段，然后也学习老前辈饵方私囊不外露，研究方中比例，灵活运用看场地等等现象一直会延续到将来，不可置疑。
从一位新手走入高手，要突破10个阶段时期，第一阶段，出钓好奇期
第二阶段，思考试钓期
第三阶段，试钓初级上瘾期
第四阶段，置办钓具了解期
第五阶段，参与钓鱼队伍感化期
第六阶段，谦虚学习拜师期
第七阶段，盲目求知定型期
第八阶段，选择阶段验证期
第九阶段，研究成果试验期
第十阶段，成果阶段神秘期（保守自留）
通过这十个阶段期一个中高钓手也就产生，再加上不同的偶然性，不断探索研究发现，科学掌握了基本钓鱼配饵以及钓技本领。为今后钓好鱼打下了扎实的基础，这就是钓鱼。
钓不到鱼的好友们在这时期你适合那个阶段，如果没有这些阶段磨练，你对钓鱼爱好心情很有可能无所谓上不了隐。如果在这末个阶段不能进取，可以用不同方式寻方，拜师学艺，少走冤枉之路，但不要有崇拜主义，山外有山，高人更有高人强，到头来还是走自己的研究道路上，有这样一句话；幸运永远是给勤劳的人们准备的，成果永远是给爱动脑筋的人们赐予的。
下面说说鱼的生存条件，鱼在水中摄食要求和挑剔是很难预计到的，水是鱼的生命依靠，水中的溶氧量更是鱼类生存根本条件，鱼在水中选择摄食首先具备水质的溶氧含量，溶氧含量靠的是什么产生出来的，靠的是不可逆转的天气气候，和风向风力，日光照射等因素而产生，没有这样的条件任何微生物质难以在水体中繁殖滋生，鱼也难以在这种环境中生存。
水肥，指的是水中的微生物过少，水肥是水底腐烂植物过厚，水底产生有害气体，造成水底缺氧，白天的光合作用照射不到深水区域，水底得不到氧气，微生物也难以繁殖，水的中上层溶氧量高，但水底缺氧是不可置疑的，各种鱼类都在抢食水中上层的微生物和氧气。但到夜间没有日光照射光合作用产生不了水体中的微生物质，溶氧量也随之减少，水体的含氧量又被小杂鱼和其它物质抢掠走，成鱼就难以在这种环境中生存，这就是在夏季鱼塘经常存在的现实问题。
不可侥幸看待各种不同肥水性质的鱼塘，比如新挖一鱼塘，放鱼对象鲤鱼，春季4月底开的竿，限竿45米长，可以打窝，可以用虫，不限。水深1.5米，当时人们纷纷而去，鱼获很满意，很少有白板的，经过１个月后，此鱼塘出鱼率逐步减少，很多人猜想鱼塘老板玩家活，不良的风言风语和疑虑话题不断的从大家口中纷纷讨论，人们渐渐的减少了去此鱼塘活动的次数，此鱼塘造成人少，怪坑现象，这样下去塘主也就不敢大频率放鱼，人的减少和放鱼的比例是正比的，良性循环改变成恶性循环。
为什么这样讲，钓鱼的心态是多上鱼，上鱼靠的是什么，靠的是诱鱼为主的指导思想，打重窝放红虫是钓鱼人必不可少的基础做法，俗话说：重窝一下，把鱼拿下想让鱼上岸，就拿粮食换黑坑要出名，红虫少了可不行，等等实际谚语摆在我们面前也似乎有道理。可没想到的是，春季的重窝加上天气气候不断变化，这些重窝到夏季却变成了垃圾场，臭底，烂泥，氨气在看不见的水底变成了迷宫，高手们初来扎到也会夭折。
这个故事告诉我们，出钓前一定要侦察各鱼塘的情况，钓位的选择定位要摸清楚，用饵味道和色泽从直观上要多观察，做到闻、问、看、竿长线长，钓组配制，钓位钓点朝的方向和位置，等等，都是我们每一位钓鱼人必备的要点，绝对不可忽视。
春季到夏季水肥的因果关系我想大家也就明白了许多，难钓鱼是夏季水底窝子点被重窝子大的臭底，因为窝子量大，鱼又没时间吃食，再加上天气的变化，气压底，缺氧，水底的重窝经历了20多个小时发酵，变酸变臭，气味难闻，当天气适合鱼又摄食的时候，钓点根本就没有鱼，鱼不喜欢在那里停留了，厌窝！
夏季窝子要想钓到鱼，你就要具备冒险的打算，打窝要比春季时打窝还要重，用粮食堆积在水底，盖住臭底现象，要么你就使用异型的竿子，4.5米变成4.8米竿长，线组长出竿长80公分，钓饵大香或者清淡，据有鱼喜食的异味，促进鱼的摄食欲望。
在配制钓饵中不要重复加入类似相同气味的商品饵和小药香精，以免起到不良的适口性，在夏季要减少动物蛋白含量，增加植物蛋白质，要具有清爽适口单一的气味，给夏季的鱼做一顿清香，淡味的早餐和晚餐，雾化的讲究和状态的讲究，在夏季季节一定要掌握好，绝对不可轻视和忽略，经验者告诉我们，饵的对路全凭实践，科学运用灵活把握时间上的时机是钓鱼人最难学的知识，Ａ地的钓饵在Ｂ地的水域需要调整，Ｂ地的钓饵到Ｃ地方更需要实践，通过实践才有科学发现，发现才能运用。
不管什么样的发现，都不会违背自然规律，更不能违背天气变化的因素，气候规律我们钓鱼人在出钓前要学会预测，不要冒然违背自然规律的形成。经验来自于日益积累，经验来自于自然规律，丰富经验知识才是我们钓鱼人必备的法宝。
自制本味谷物香添加剂
以前，我总在思想着本味谷物香这个问题？也清楚的明白，目前市场上的各类商品饵中都掺加了各种各样味型的化工产品。比如:谷物香、奶香、薯味等等。所以，我一般都是作为主攻饵和提味的添加剂而用。基础饵都以纯谷物(自制饵贴讲过)为主。心里想着，能有一种天然绿色的本味谷物香添加剂多好。在一次与老友的偶然交淡中，老友见我小手臂有湿疹，就介绍说:薏米仁炒制后，晚上泡着，早上空腹喝能排湿并对皮肤有好处。想想薏米仁是五谷杂粮中的精品，立马就去买了20元(17元/斤)先试试。接下来意外的好事，就在炒制过程发生了。一股纯正的谷物香气味漫延开了，太纯正了。当时，我首先想到的是:作本味谷物香添加剂太佳了。下面就全面的介绍自制过程与如何添加提味，好东西就得分享众钓友们。
一、炒制过
第一步:先把薏米仁倒入锅中，开小火慢慢炒制。一定要小火即文火炒，不能开中大火。炒制过程中要不停的翻炒。直至炒到薏米仁的外表变微黄色。时间大约一小时多点，以薏米仁变黄色为准。所以需耐心点。千万不要妙焦。
第二步:炒制完成，倒入碗中冷却下。然后，倒入粉碎机杯中进行打磨成粉。注意:粉沫打得越细越好。时间也就三分钟左右。打磨好后就装袋。操作完毕。
总之:其实妙制过程很简单，费的是时间，磨的是耐心。接下来在饵料中怎么添加，才能突出其本味谷物香的味型？为了使大家更明白，我就以实例介绍下，希望众钓友都能学懂会用。
二、添加剂的用量要控好
我用以前配好的约五量杯半的本味谷物饵(自制饵贴有讲)，添加了三分之一的纯谷物味粉。同时，又加入了半量杯的轻麸。因为，薏米仁粉它的比重很大。加以轻麸予以减轻。搅拌均匀后，闻着就一股纯正的谷物香味饵。与以前自制的本味谷物饵，其味相较，新添加来得更纯更实。想必那大鲫鱼也更喜欢。
最后:提醒下众钓友们，任何添加剂都得适量加，并根据季节变化加减添加。因为，鱼的嗅觉是人嗅觉的三佰倍。加多就超乎出谷物本身的香味，那会引起鱼类的食饵警觉性。所以，应宁少勿多的添加为妥。这款纯粮食的本味谷物添加剂，就介绍到此。希望，对众钓友们在作钓中有所帮助！贴中如有不明之处，可交流。祝:众钓友们身体健康！平台人员身体健康！好钓鱼越办越辉煌！！