钓鱼技巧与饵料。
钓鱼人都知道浮钓鲢鳙，因渔获丰厚备受渔友的喜爱。但是，常玩的朋友都知道，存在的问题是使用成品鱼饵成本较高，一包成品饵，玩不了多久就用没了。为解决这一问题，我多年来坚持自治饵料，效果尚可。现在我把自治饵料的过程发布出来，请朋友们多提改进意见，作为抛砖引玉吧。
我用的基本原料为玉米面，每次制作以十斤为准。另配些红糖、雪花粉、曲酒等。发酵过程分为三次，我称作三段发酵法。具体制作过程随图片作以说明。
玉米面放入盆中，加水调和，以能攥成球为准。
将和好的玉米面，摊在篦子上，蒸至七八成熟。然后倒入盆中。
待降温后，用手将玉米面翻匀、搓碎，防止有硬块存在。然后加水，和成面团。
将面团以半斤左右一块装入食品袋，揉压成烧饼状。
将做成的烧饼状面团，装入容器。我用的是剪开口的油桶。
面团装入容器后，用胶带封口，密闭。至此，第一阶段的工作结束，饵料进入第一次发酵。 第一次发酵的作用是，让产生的酸腐气跑掉，如果把配料一次加入，很容易把配料的味道带走，影响效果。
饵料在容器内存放半个月后，第一次发酵基本完成，出现鼓包现象。
接着进行第二部工作，把红糖加入盆子，加少量水，使其溶解。加红糖的量，可参照每十斤玉米面加一斤糖的比例。
在红糖全部溶解后，加入少量曲酒。接着加入雪花粉，搅拌均匀。
将已发酵过的饵料与刚配制的红糖等混合，再次揉成面团。
按第一步的方法，把饵料做成烧饼状，放入容器封存，进行第二次发酵。这一过程大约需要半年时间，我的感觉是时间越长，效果越好。
因为我这次制作饵料，刚进行完第二步，没法用图片展示第三次的工艺，我只能用文字给大家介绍一下。就是在发酵半年后，将饵料取出，根据软硬及风味的需要，添加少量干玉米面或配料（如果酸、香料等），然后以半斤左右的量装进食品袋，并进行封包。封包后，饵料进行自然发酵，并且已经随时能用。
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多年实践经历的自制鲢鳙饵料配方分享
根据我多年的实践经验给大家分享一篇配制钓鲢﹑鳙鱼兼钓草鱼的制作和配方，此配方独到之处就是淀粉酶的应用，今天拿出来真诚奉献给广大钓友。
一：原料：
细玉米面；豆面（或者豆腐渣，豆饼粉均可）；小麦面粉；细麸皮；凝固的动物（猪，牛，羊，鸡）血（粉）（也可以用虾粉代替）；淀粉酶（一般卖酒类添加剂的商店有售）；老陈醋；低度曲酒；大蒜（或者大蒜粉，超市有售)；韭菜。雪花粉。
二：制作方法：
细玉米面，豆面，细麸皮，小麦面粉（注：以上四种原料不需要加水）按下面的配方比例掺和在一起，上锅蒸熟，冷凉备用；老陈醋和低度曲酒按10:1的比例勾兑好备用；大蒜和韭菜按1:10的比例用豆浆机粉碎好后，用适量开水烫后冷凉备用（如果认为比较麻烦的话，可以在渔具店买来阿魏液替代）。
三：饵料配比比例：
细玉米面30﹪+豆饼粉20﹪+细麸皮15﹪+小麦面粉10﹪+动物血5﹪+淀粉酶1﹪+勾兑好的醋酒2﹪+配制好的大蒜韭菜汁2﹪+雪花粉（注）15﹪。
四：饵料的发酵和使用：
以上原料制作完成后，按照饵料配比比例掺和搅拌均匀（注：雪花粉不加入，等钓鱼配制钓饵时再添加），装入透明食品袋或者塑料袋密封好（注意尽量排出空气）在夏天阳光下暴晒5天，然后再阴凉处发酵15天后就可以使用啦，每次用过之后，仍然扎紧口，来年照样使用，效果更好。每次取出的发酵料，在钓鱼场配制饵料时，加入雪花粉，用原塘水调制饵料，软硬度适中即可。这个时候你就可以抽风式的疯狂钓鲢鱼鳙鱼啦。
五：饵料特性：
味道：甜，香，微酸，微醒，微臭，呛。松散度雾化度很好。不但能钓鲢鱼鳙鱼兼钓草鱼，有时候鲤鱼也频频上钩，也可以作为一款专门钓草鱼的上等饵料。
以上就是我的自制钓鲢鳙、兼钓草鱼的配方。因为钓鲢鳙鱼，使用的钓竿硬度高，粗壮结实，而并且抛竿频率高，刺鱼﹑提竿速度快猛，像人抽风一样，我就叫这种钓法为：抽风狂！
高手分享自制钓鲢鳙的经典饵料秘方
1、先用500克玉米面加水揉拌做成窝窝头，蒸熟，然后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中，密封，放到阳光下暴晒数天，使饵料发酵，产生浓郁的酸味。若是气温低的秋末或早春，可在其中加些酵母粉(或酒曲)，再密封，外盖棉被、棉絮，其目的也是让其在高温下发酵。使用时取一小团，加些白酒调拌。此饵钓鲢鱼、鳙鱼其效极佳。
2、细玉米面1.5千克、白面500克、黄豆面1千克(或饼粉、豆腐渣)、麦麸粉1千克。制作方法是：将玉米面、豆面、麦麸、饼粉混合炒至颜色发黄散发出香味，然后用开水冲泡，再上笼蒸熟，蒸熟后暴晒，然后加人豆腐渣或芝麻酱后包炸弹钩。此饵又酸又香。在水库、湖泊钓鲢鱼效果十分明显。
3、臭豆腐500克、臭鸡蛋1个，搅拌后装入塑料袋暴晒，再加少许蒜泥。使用时加入适量面粉、麦麸粉，制成糟食。此饵钓鳙鱼有奇效。
4、用细玉米面1千克、白面200克用开水冲烫，揉成窝头上蒸笼蒸15分钟，若用高压锅5分钟就行了、出笼后掰碎，加人少量酵母粉或米酒曲、面肥，再加一小勺白糖或红糖、曲酒，捏成多个面团，分别装入几个塑料袋中，扎口密封，放在强阳光下暴晒，晒后可即用。
此傅又酸又甜又香。使用时手要洗干净，不要将手上的汗味混到了饵料中。
5、用豆渣500克、米糠300克、面粉100克，三种饵料拌匀，再加一块臭豆腐乳(捣碎)或大蒜末适量，再加水调拌，然后装人塑料袋中扎口，夏天两天后使用，秋冬一周后使用。此饵有浓厚的酸臭味。
6、用馒头3~4个掰碎，炒干，加麸皮200克，甜酒100克，小米100克，混合，加少量水，拌成捏时不散，再加100克面粉，少量曲酒。装人塑料袋密封保存。
7、玉米面700克、豆饼粉200克、麦麸100克，将以上三种饵料混合，加入少量甜酒曲(或酵母粉〉，用开水烫至七成熟，在容器中拌匀，再放到锅内蒸15分钟，然后装人塑料袋密封。春秋可放到太阳下暴晒2~3天，夏天隔天就可使用。
若钓鳙鱼，应增加饵料的臭味，可用阿魏化水，兑人饵料中。若无阿魏，将葱或韭菜捣碎加入也行。若家中有浇花的沤骨头的肥水兑入一点也可。
8、先用面粉200克，加水调成稀糊状，倒少许酒泡丁香液，拌匀，再加成品鲫鱼饵半袋，最后加麦麸粉或饼粉适量，拌和做诱饵，钓鳙鱼效果很好。
9、臭豆腐乳6块，臭鸡蛋2个，老面肥3两，以上三种原料搅碎，混合，装入大口瓶或小口罐中，密封好口，存放一个月，使之自然发酵。可随时取用，保存得好可用2~3年。
10、豆饼粉500克，奶粉或点心渣100克，红糖50克，加少许香醋，用开水冲拌均匀，再滴少许香精，夏天密封1~2天，春、秋密封3~5天即可当钓饵，钓鲢鱼效果突出。
11、将新鲜豆腐渣500~1000克先捂闷，闷出酸臭味，再加入臭豆腐乳5块，馒头2个，掰碎成末，掺人豆腐渣中。三种原料拌合，钓鳙鱼效果特别好。
12、麦麸粉500克，饼粉300克，米酒100克，烂葱或韭菜100克剁碎，以上原料拌合，加入少量水，再加入适量面粉，使之能捏成团。
13、用阿魏(一种中药)一小团，黄豆大即可，化成水。水量150克左右。然后加入面粉、豆粉中揉拌成团使用。
14、各种饼粉，加麸皮，文火炒出香味，用甜酒酿拌人其中，密封发酵，半月后即成酸味、香味很浓的钓饵。
15、将马铃薯粉或红薯粉和玉米粉拌和，再加入甜米酒或酒曲，捏成团，密封半月使用。
16、淀粉、玉米粉加人食用的酸奶，密封数日使用。
17、将果糖话梅加水浸泡再加人面粉、麸皮拌匀。
18、玉米面500克，豆饼粉200克，麦麸粉100克，酵母粉、阿魏适量。若没有阿魏，用烂韭菜、烂葱也可。
将玉米面、豆饼粉、麦麸三种原料混合，加入适量酵母粉，用开水烫熟，再搅拌，晾凉。晾凉后上蒸笼蒸熟，待降温后用手掰碎，装人罐中或塑料袋中。若是塑料 袋，至少要有2层，每层都单独扎口，其目的是促其密封发酵。若是春秋气温不高时，还可放太阳下暴晒。这样，存放一周左右即可使用。
使用时，将极少量阿魏化成水兑入饵料中。若无阿魏，就用烂韭菜叶、烂葱也可。其目的是增加饵料的臭味。
如闻到饵料的酸味过浓，可掺入一些炒熟的玉米面，以降低酸味的浓度。
钓鱼高手分享十种自制钓鲢鳙饵料（上）
现在网上有很多的钓鲢鳙自制鱼饵配方，且不说效果如何，光是品目繁多的种类就很容易让人看花眼，笔者在此整理了几款效果出众的钓鲢鳙自制鱼饵配方，分享给大家，希望大家喜欢。
一、钓鲢鳙自制鱼饵配方一
取精玉米粉1千克，用开水拌匀，捏成鸭蛋大小的饵团，放在锅里面蒸20分钟后取出，放凉后用塑料袋密封装好，不可漏气。放在阴凉的地方，使用的时候，在里面加入少量的蚕蛹粉、臭鸡蛋水、中药阿魏以及红糖等，夏季时，半天就发酵得差不多了。此款饵料钓鲢鱼和鳙鱼的效果都特别好。
二、钓鲢鳙自制鱼饵配方二
出外作钓时，将剩余的面饵带回，然后装进一只密封的塑料袋中，让其发酵，这样可以对饵料进行再利用，一方面减少了浪费，另一方面也免除了再制作的麻烦。如果出外作钓时，用的是香饵或者甜饵，带回来同样可以按此法进行制作。饵料中的香味甜味经过发酵之后，同样会变成酸味，再在里面加入少量的腥香饵料，就成为专钓鲢鳙的绝佳饵料了。效果比用醋精勾兑处的饵料要好很多。使用的时候，将发酵过的面饵的表层白毛及其他毒变物质剥掉，进行反复搓揉，太干的话，就加入少量的水，直到达到软硬适中、雾化适度的状态为止。此款酸饵既可用于浮钓，也可用于底钓。
三、钓鲢鳙自制鱼饵配方三
将蒸熟的玉米面窝头揉碎，拌入适量的醋精、蒜粉、腥香饵、（商品饵料）草莓粉、白粉等，将它们揉搓成团。此款饵料常用于应急的情况中，当时做当时就能够用。发酸的钓饵通常会偏软、偏黏，使用的时候，需要适当掺些状态较干的饵料，比如新鲜的窝头，炒熟的豆饼粉，白面，干玉米面等等。
四、速效酸饵
夏季为钓鲢鱼的季节，有时一不小心就忘了提前准备饵料，或者是饵料不够用（特别是野钓跑的地方远时，更麻烦）。此时就要采取应急措施，制作快速发酵酸饵——用酸奶或者是酸豆汁来快速发酵。具体做法是：将蒸熟的玉米窝头揉碎，然后加入化开的酵母，揉搓均匀，倒入酸奶或者是酸豆汁，密封放在袋里。夏季的话，放在烈日下暴晒两个小时就能够用了。
五、纯玉米粉酸饵
取新鲜的玉米面若干，加入适量的白面粉，拌匀后用开水浇烫，揉成窝头蒸熟。出锅后，趁热掰碎，加入用温水化开的酵母，揉成面团，放在一只干净的塑料袋里面，放在烈日下暴晒。夏季的话，半天的时间就能够发酵成浓酸味道的钓鲢鳙饵料。使用的时候，再加入少量的蜂蜜、红糖、大蒜泥、草莓粉、白粉，从而增强饵料的雾化性。
六、纯玉米面馊饵
取新鲜的玉米面若干，用开水冲烫做成窝头蒸熟，出锅冷却后，将它们掰成小块并搓成粉渣状。趁热装进一只干净的塑料袋中，将里面的空气排出后扎紧。夏季暴晒半天即可，使用时，在里面加入白袋面粉或者是豆腐卤汁、少许蒜粉效果会更好。
今天给大家介绍了六款钓鲢鳙特效自制鱼饵配方，下一期的文章中，会继续给大家介绍另外三款同样非常好用的钓鲢鳙自制鱼饵配方，希望大家喜欢。
库钓高手分享钓鲢鳙的自制饵料配方
生活在水库的鲢鳙鱼，由于水清没有（或较少）受到污染，吃的是纯天然的食料，肉质鲜美，是淡水鱼中的佳品。鲢鱼难钓，鳙鱼更难钓，因此不少钓鱼人专门研究探索钓鲢鳙鱼的技巧，掌握了一套专钓鲢鳙鱼的要领。本次就分享一位钓鱼高手的库钓鲢鳙鱼饵料的配制方法。
库钓鲢鳙鱼的自制饵料配方：
1.细糠或麦麸1500克，醋适量，4个馒头（掰碎）。将上述原料用阿魏水揉捏成团，不散，制炸弹钩。炸弹钩可用于海竿，也可用于手竿。若气温很高，鲢、鳙也可能沉于水底，用底钓法。若气温适宜，也可用浮钓法，此时应用浮漂。饵料中可以加虾粉、鱼粉、增氧块或增氧粉。
2.豆腐渣钓饵。把豆腐渣晾晒，使其蒸发掉大部分水分。然后按豆腐渣的量加入10%的玉米面或面粉及少量曲酒，装入塑料袋扎口，或放入干净的容器中密封。根据气温情况灵活掌握存放时间，直至有香味、酸味即可使用。
3.诱饵以豆腐渣、麸粉、饼粉为主，加些鱼粉、虾粉或蚯蚓粉。也可加些渔具店的专钓鲢、鳙的商品饵（量宜小）。
4.并非全用酸饵，臭饵、鲤鱼饵、鲫鱼饵也可，香饵、甜饵也不是不可用的。
好啦，库钓鲢鳙鱼的饵料配方有了，大家有兴趣的话就可以尝试一下啦！推荐《库钓鲢鳙鱼的饵料和钓点选择技巧大揭密》给大家，希望对爱钓鲢鳙鱼的朋友们能有所帮助。
达人分享十元自制钓鲢鳙饵料与鲢鳙钓法
钓鲢鳙其实并没有那么难，尤其是在用饵方面，其实真的没有必要加过多品牌的商品饵料，仅仅只用天元浮钓鲢鳙饵料在加上一点花生麦，甚至于白粉加不加都是无所谓的。花生麦最好是用水泡以后就能变稀烂的，两者最好是分别和水混合后在混到一起，做成水润型的就可以直接垂钓，提前一天开饵，放到第二天发臭就更好了，直接开饵钓鲢鱼好，发臭后钓鳙鱼合适。下边给大家详细讲一下钓鲢鳙的方法以及鲢鳙饵料的用法。
一、钓具钓法浅析
不管是手竿钓，还是抛竿钓都是行之有效的垂钓方法，但是想要钓到大鱼，最好的办法还是抛竿钓。
1.手竿钓法
使用手竿垂钓，钓法非常多。根据季节来看，在春季和秋季，气温比较低的时候，我们可以采用底钓，而夏季则是可以钓离底、钓半水和钓浮，其中，钓浮是最常见的方法。钓组自然也有很多种，比如说双钩、单钩，甚至还有三钩以上组钩钓组，不过这里边最常用的还是双钩立漂浮钓。
笔者常用的自然也是双钩，不过因为做了小小的改动，所以看上去和别人用的也是有所差别的。至于不同之处，则是将双钩的子线长度缩短，上钩为八厘米，下钩十二厘米，连接双钩的环上还加了一个小托饵簧，每个鱼钩上都穿了个绿豆大的白色泡沫粒。野钓鲢鳙鱼时，可将钓饵搓在饵簧上，入水后鲢鳙饵料就会雾化，鲢鳙吸食的时候因为鱼钩上有泡沫粒，很容易就把钩子吸到嘴巴里，因为钩尖裸露，想把鱼钩吐出来都不行，此时提竿即可中鱼。一般出现的漂相为黑漂，偶尔也会有顿漂、大送漂、连续点动、平移等漂相。
2.抛竿钓法
抛竿钓，相信大家也很熟悉，这个就是用海竿，钓组一般有两种，一种是水怪，也就是吊篮，另一种就是爆炸钩了。水怪装鲢鳙饵料比较省事，操作野简便，不过上鱼率比较低。爆炸钩饵料雾化好，上鱼率高，但是钓者自身的鱼饵技巧要求比较高。笔者钓鲢鳙时用的就是自己改装过后的爆炸钩钓组了。这个改装的方法也挺简单，就是把爆炸钩上原有的托饵簧向上移动约两厘米，让它跟钩子的位置稍作改变，这就让钩子在上好饵以后可以垂落在饵团下方，提高上鱼率。用抛竿钓法垂钓，最好选4号陀螺型短尾立式浮漂，钩上有饵，入水后漂就会立在水中，没饵就平躺，这就方便了钓者更换钓饵。
二、用饵浅析
笔者钓鱼时，总能听到有钓友说这个饵不好用，那个饵也不好用，那为什么有的人用这些商品饵料钓鲢鳙的时候效果就很好，有的人用的就很差呢？其实关键之处在于商品饵料使用方法是否得当。
最后，在说一些笔者使用商品饵料时的经验。首先，取出一包鲢鳙饵料，然后往里边加点儿白糖和臭豆腐，加水，搅拌成稀粥状，用饵盆盛好，泼到钓点里，这种诱鱼方法效果很好。泼完之后，在取一袋鲢鳙饵料，放少量白糖、臭豆腐、白粉，搅拌以后加水，快速搅和成柔软的饵团，搅的时间不要太长，防止粘钩。手竿钓鲢鳙，上饵后，饵团最好在五到十分钟内化完为佳。海竿施钓，用水怪饵料要软、散，用爆炸钩，钩子要均匀的贴在饵团四周，要让饵团进到水里以后，钩子很快脱落，但不要让其互相缠绕，还有就是饵团最好是在三十分钟左右散落为佳，注意不要太粘。
鲢鳙高手分享臭鸡蛋制做鲢鳙饵料的配方
本款饵料有浓重的臭腥味！我曾拿它钓过无数鳙鱼！喜欢钓鱼的朋友一定要尝试一下！不要怕臭，怕脏手，上鱼的时候你就不这么想了！
众所周知，没有一款饵料是广谱的，所有鱼都能钓的，但是鲢鱼却例外，老年间大家都用酸玉米面钓鲢鱼！臭豆腐干等。即便现在出现了商品饵，可钓鳙鱼！也就是花鲢，还是要靠臭！而不是香！
此次我这款饵料靠的就是臭鸡蛋，我们家门口有个养鸡场，鸡场里老有那种不成形的鸡蛋一般都扔了。我和厂主一个姓，一条巷子里长大的亲戚。他负责提供给我鸡蛋，我用这些次品鸡蛋来钓花鲢。
鸡蛋放在大饮料瓶里，每次放入10个，外加一瓶臭豆腐。臭豆腐和鸡蛋搅拌在一起，再加点豆腐渣，豆腐渣能增加雾化。然后将这些宝贝放在阳台上开始晒！像晒大酱似得！发成那种糊状物，直至老远就能闻到的那种臭味即可！当然，发的时间越长越好！
每次出钓前用塑料瓶子装一点大瓶里的发酵物，弄几个玉米面窝头，其实就是玉米面，白面加在一起，玉米面多点，白面少点，用热水烫开，上笼蒸熟。
注意，混合时不要在家里做，否则你就完蛋了，太臭了！正确的办法是，应该在水边临时混合，一个拳头大的窝头加一勺子发酵后的蛋液，然后，其实这个雾化效果是不好的，我也不是守旧的人，加点浮钓鲢鳙吧！最后上在爆炸钩上即可！
饵料不要做得太大，但要软硬适合！最后要注意的就是卫生了，这个比较容易招苍蝇。但是很有效，每次邻居看到我骑摩托车往养鸡场带大鲢鱼的时候，都眼巴巴等着有多余的呢！
哈哈，下次给大家介绍我的终极饵料秘诀，韭菜水吧。请大家拭目以待。
高手推荐一款自制钓鱼饵料（主攻鲢鳙鲤鱼草鱼）
我们广大钓友都知道，现在钓鱼大家都很注重钓鱼饵料的选择，越来越多的钓友选择自己配制钓鱼饵料。下面我就给大家介绍一款自制的钓鱼饵料，希望可以对钓友们有所帮助！
钓鱼饵料的主攻鱼种：
鲢鱼、鳙鱼，鲤鱼、草鱼、泰国鲮鱼。
配制过程：
1、备好6斤生玉米粉，1斤花生麸，1斤黄豆粕，3小包甜酒粉。
2、将玉米粉、花生麸、黄豆粕放在大盆内加少量水（以稍微润湿为佳）搅拌均匀，然后蒸熟，蒸熟后摊在大盆中放凉，待不烫手时（约60度）拌入甜酒粉搅 拌均匀。趁热装在无味的塑料袋中置放在黑暗的阴凉处，不要放在人住的房间。由于酵母菌是兼性厌氧菌，故袋口扎实不透气后拿牙签捅几个小洞以供应糖化期间所 需的微量氧气就可以了。糖化期转发酵期为三天左右，然后换塑料袋或加套塑料袋密封，塑料袋要预留足够的空间并排出多余的空气，否则饵料后继发酵产生的气体 会涨破塑料袋。
3．密封两天后打开塑料袋排气，打开塑料袋排气时最好在有风扇的地方或屏住呼吸操作，以免吸入发酵后饱含细菌的气体。
4．经过5天后发酵成熟后就可直接使用，手竿、海竿都能用。