冬季钓鱼的技巧和方法。
时间过得总是太快，不知不觉已经进入冬季。这也意味着有些地方的气温即将下降，北方也会接二连三迎来初雪，当然钓鱼这项被钓鱼人深爱着的事业也在日渐寒冷的天气之中开始变得艰难。
有一部分钓鱼人应该已经依依不舍地将自个儿心爱的鱼竿妥善安放到某个地方，默默等待着来年春暖花开的时候再战。不过，遍布全国不计其数的那么多钓鱼爱好者里，总会有些沉醉不知归路的如痴如醉钓鱼人。
在这些钓鱼人的世界里，每年的每个季节，都不会成为钓鱼的淡季，每个有鱼的地方，都是他们追随的地方。既然冬季这么强大的自然因素都阻挡不了各位对钓鱼的喜爱，就唯有继续成人之美为大家献上一些非常合适在冬天钓鱼的民间诱饵和民间钓饵，才能安心。
1.奶粉面钓饵。这里需要用到的奶粉不是一般的奶粉而是去脂奶粉，与干麝香面粉拌来拌去拌匀了以后，加入清水和白糖揉好即可。奶粉面钓饵也很适合在初冬时节拿来使用，同样在水域方面没什么多余的限制。
2.红虫钓饵。红虫钓饵可谓是冬天钓鱼活动中不折不扣的上品了。当然这里说的红虫，是指生长在北方的摇蚊幼虫。红虫钓饵在钓鱼时既可以直接把单虫穿在钩尖上，又可以拿细红线把好几条条红虫绑在一块儿，挂到钩的倒刺下面，非常方便。
3.红薯诱饵。提起红薯，大家都不会觉得陌生。因为不少人都很喜欢也都吃过大街上热气腾腾的烤红薯。现在要说的是红薯是特别适合做成民间钓饵的。因为一到冬天，气温啊水温啊所有温度都普遍偏低，鱼类这时候一般不爱摄食也不爱活动，如果这时候用红薯当做诱饵去诱导鱼，它们是不能一下子吃掉红薯的，只能缓慢的重复去啃，这样就变得很容易上钩了。具体用法也十分简单，把红薯分成几份，一份一份撒入窝内就行啦。
4.小米诱饵。小米也是大家非常熟悉的粮食了。制作小米诱饵也很简单，先将适量（一般500克）的小米放到锅里煮熟，煮到小米看起来是一粒一粒的，用指头一压会显扁的程度是最好的，然后再里边加上100克曲酒，放入陶瓷制成的可密封的瓶子里大概三到五天就可以使用啦。不过记得要放在较为温暖没有风的地方。
这种小米做出来的诱饵，颜色是诱鱼的金黄，酒味也十分浓，在冬季使用效果最好了，与荤钓饵配合使用效果更佳。如果偏稀，可以酌情加点米糠、菜籽饼粉进去调和一下调和成又可以捏成团、又可以入水就溶散的状态就大功告成了。
5.醉面钓饵。醉面，光听名字就知道要用酒咯。做醉面就相当于和面。不过原料不同，要用醪糟水（有时候也用胡豆粉）、白糖、味精混合干面粉一起揉啊揉，揉匀之后就是成品了。醉面钓饵如果搭配上酒香四溢的诱饵一起用，在寒冷的冬季，在肥肥的水塘，估计能有一笔可观的收获。
6.香油面钓饵。要做香油面钓饵可不是单单有香油合面就够了的，制作时别忘了加些蜜糖、加点味精、还有适量奶粉进去，让这四种原料良好混合到一起以后，加入一定量的水将其稀释，搅来搅去，摇摇晃晃使它成为乳剂，再与干的面粉一起调制。放入冰箱冷藏即可。
香油面钓饵有着一定的普及性，不管是鲤鱼还是鳊鱼都很青睐。不过用的时候一定要留意一点：它比较适宜配合素诱饵使用，水域这方面倒是没什么限制，时间上主要是用在冬天使用效果更好。
相关知识
钓鱼用的粉状诱饵制作方法
诱饵以形状分，可分为散饵、黏饵及介于两者间的团饵，按诱饵颗粒大小又可分为粉末诱饵、颗粒诱饵、合成诱饵、混合诱饵、干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、蘸饵、酿制诱饵、色味诱饵及光诱饵、声诱饵等。尽管各种诱饵的形、色、味不同，须按垂钓对象、不同环境和水中传播作用分别制作，但目的无非是为了起到最佳的诱鱼作用。
粉末诱饵的是有营养的食物，多数是人类食品和制作这些食品的下脚料，如麸皮、菜籽饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、红薯粉、蚕豆粉、米糠粉、青糠粉、米粉、面包屑、饼干屑、芝麻粉、花生粉、面粉等几十种。粉末诱饵取材方便，实用效果显著，有的可取之即用，有的则需加少许白酒、香精、香油、糖等拌和，以便效果更好。由于粉末诱饵入水易散，其味在水中传播远、持久，鱼不易食饱，从而增加了引诱力。如有的粉末诱饵，用湿钩在干粉末中拌滚几下，使空钩粘满粉末后形成粉团，投入水中后粉末慢慢溶解扩散，鱼远远就前来抢食，碰到鱼钩、鱼线，使钓者可根据浮标的微动迅猛提竿，将鱼扎上岸来。粉末诱饵是制作各类诱饵的基础饵料。
粉末诱饵既可生用，也可炒熟、煮熟、泡酒变酸成糟食使用；既可单独使用，也可混合使用，拌制成湿饵沉底诱鱼；干粉状顺风撒于水面引诱中、上层鱼。有些高质量的粉末诱饵，也是制作钓饵的原料。粉末诱饵的拌制，最好用2～3种粉末掺和混拌在一起，再到钓场掺水拌制。在制作诱饵时，不能光顾其表，应考虑诱饵的质量与效应。鱼对饵料的感觉不同于人类对食物的感觉，如有的诱饵经炒熟后，人闻香味扑鼻，但加水拌制后，香味分子由于水的溶解和稀释、吸收，使香味很快消失，有的鱼就不一定喜食。
此类诱饵不如不炒，加水直接浸泡3～5天，使其发酵（注意不能让其发霉），这样，诱饵的香味在水中不仅能持久，而且扩散范围更远更广，引诱鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼甚至青鱼前来抢食。
合成诱饵的制作方法
所谓合成诱饵，就是用几种类型的饵料合制成的诱饵，合成诱饵针对性强，垂钓效果明显，且钓趣浓，但使用合成诱饵有一定的科学性。
首先，必须熟悉鱼的摄食特性；其次，是了解可钓鱼的鱼情；第三要结合季节、气候、水情与水域合理使用，方能取得最佳效果。合成诱饵包括主料、辅料和佐料。常用的主料有米、麸皮、菜籽饼粉、玉米粉等。辅料也称味料，如螺蛳肉、虾肉屑、虾粉、芝麻粉、黄豆粉、鱼骨粉等，它们本身既是鱼爱食的饵料，同时又是诱鱼的味料。在主料与辅料之外，可再加些佐料或添加剂（如水果香精、奶油香精、酒曲或鱼肝油、糖类），使鱼可嗅到，但不易吃到，便能使鱼群长时间地滞留在窝内觅食。由上述主料、辅料和佐料配制成的合成诱饵，可钓取鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、草鱼等十多种鱼类。
但对具体的每种垂钓鱼来说，又都有对应的独特配方，同时还应考虑季节、气候的因素，变换不同的饵味才有效。如春、夏季钓鲫鱼，可用麸皮、玉米粉作主料，芝麻粉作辅料，并滴少许水果香精和加少许白糖，鱼上钩率就要比用其他饵料高。钓鲤鱼可用豆饼粉、碎米、麸皮作主料，将敲碎的螺蛳作辅料，并掺和少量的虾粉和酒米，鱼上钩率就高。用菜籽饼、玉米粉作主料，加入青糠粉与菜汁，再滴几滴香油作诱饵，钓草鱼就比其他诱饵明显有效。
如果钓鲢鱼，可用发酵的菜籽饼、豆饼粉作主料，用发酵的熟玉米粉和生面粉捏拌，并掺入少量虾粉，浮钓时上钩的多是鳙鱼、鲢鱼。合成诱饵目标大，一次打窝数量多，它既有鱼爱食的饵料，又有强烈的气味，能引诱各种大、中、小型鱼类。在钓鱼比赛手竿赛准许打窝子的条件下，使用合成诱饵诱鱼效率高。如用２５０克麸皮、１５０克菜籽饼粉、１００克玉米粉、５０克黄豆粉、一把白米、一把浸泡涨的小麦粒，外加白酒５０克，垂钓前一天用温水拌和（湿度以可捏成团为度）后装进塑料袋，并扎紧袋口；第二天出发前，再加１５０克螺蛳肉屑、１００克虾肉屑、滴上４～５滴鱼肝油混匀，垂钓效果很好。
甜酒诱饵的制作方法
甜酒又叫醪糟，是江南的一种家酿米酒，度低味甜，用甜酒来制作钓鲫诱饵在江南一带极为普通，而且效果也不错，下面介绍几种甜酒诱饵的制作方法。甜酒米糠诱饵【配方】甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽饼粉50克，面粉100克，黄豆粉100克，味精5克。
【制作方法】先将米糠等原料用文火炒香，再盛在瓷碗里加少量水拌匀，上蒸笼蒸50～60分钟取出，装在木盒中摊凉至27～28℃后，加味精和甜酒搅匀，装入瓷坛内封好坛口。夏日5天，寒冬10天后即可使用。
甜酒玉米粉诱饵【配方】甜酒250克，玉米粉500克，蚕豆粉150克，面粉100克，味精5克。
【制作方法】同甜酒米糠诱饵，但不要焙炒原料，只要蒸熟就行。
【特点】此饵香浓味鲜略带甜酒味，色泽金黄，最适合在春末夏初或夏末秋初用素钓饵垂钓。
甜酒米饭饵【配方】甜酒药粉30克，曲酒50克，大米500克，米糠150克，蚕豆粉100克，味精5克，食用红少许。
【制作方法】先将大米煮成较硬的米饭，让其自然冷却至30℃左右时加入甜酒粉、曲酒、米糠、味精和食用红拌匀，装入罐中，再洒上少量甜酒药粉封好，罐外用棉絮保温，使其在罐内发酵5～10天，待其发出浓浓的酒香即可。使用时掺入蚕豆粉拌匀，搓团投放。4)曲香诱饵按一次制5千克，用料比例如下。
【主料】高粱米40%，豆饼粉30%，碎玉米20%，麸皮10%。
【辅料】曲酒100克，酒曲100克。
【酿制方法】用我国民间传统的酿制甜米酒的方法，先将高粱米、碎玉米用凉水浸泡1～2天，以无硬心为准，捞出后滤干水分，与豆饼粉、麸皮掺和拌匀，以手感潮湿、攥不出水为宜；上笼干蒸40分钟，然后将蒸熟的原料掺少许水搅和，摊开在大盆里散热至30℃左右，再将酒曲碾成粉末，拌入料中，装入小口坛，略压实。
最后将100毫升曲酒均匀地撒在料的表面，可以起防腐作用。密封坛口，放置室内阴凉处，坛外加棉絮捂严保温，促使其发酵。夏季气温高时经3～4天，秋季气温低时经7～8天。打开检查时，若酒香气不太大，还需封好继续发酵；若酒气香浓要立即去掉棉絮，以免其继续发酵而变酸发苦。一次做5千克(估计能用50个星期)，用完再做，以免因存放过久变质失效。这种诱饵的特点是大大小小的颗粒，有一股甜米酒酿的甜香和微酸味。刚制成时酸味小，用来诱钓鲫鱼、鲤鱼效果好；时间稍长一点发酵变酸，用来诱钓草鱼、鲂鱼效果理想；若酸味很浓，只能用来诱钓鲢、鳙鱼了。若无高粱米、豆饼粉、碎玉米等原料，可以用碎米、菜籽饼粉、米糠粉代替。
颗粒诱饵的制作方法
1.颗粒诱饵
颗粒诱饵分为自然颗粒诱饵和人工合成颗粒诱饵两种，自然颗粒诱饵为大米、麦粒、玉米、饭粒、米糕、南瓜、香瓜、南瓜瓤、枸杞子、熟红薯、螺蛳、蚌肉、蚬肉、虾、碎肉等。颗粒饵粒大，目标明显，用于引诱青鱼、草鱼、鲤鱼、鲇鱼、鳡鱼、鳜鱼、鲌鱼等大、中型鱼类。如果掺拌粉末诱饵，还能引诱鲫鱼、鳊鱼等中、小型鱼类。有些颗粒诱饵直接用来作诱饵，不需掺拌其他饵料，效果同样好，特别是垂钓家养水域的鱼类。
如垂钓大水域、水库或是流水的水域，可掺拌２～３种粉末诱饵，效果就更好。有些水域边生长很多的枸杞子，秋天时果熟，红得透明，被风吹入水中，鳊鱼和草鱼特别喜食。家养池塘常用浸泡的麦粒喂养鱼，如用麦粒作诱饵，鲤鱼、草鱼、鳊鱼会频频咬钩；如果再掺拌点螺蛳肉末和虾米屑，则常能钓上青鱼。
２.人工合成颗粒诱饵
人工合成颗粒诱饵是一种由饲料厂为渔场养鱼而生产的颗粒饲料，这在每个养鱼场都有贮存使用。垂钓时，使用这些养鱼场使用惯了的颗粒饲料，可以迅速地引诱鱼儿前来吃食。另一种为钓者自制的颗粒诱饵，它们的成分多以草糠、红薯藤粉等粗料为主，掺以米、米糠、麦麸、骨粉以及一些维生素添加剂。喂养不同的鱼，颗粒诱饵的成分也略有不同。如喂养草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼等，以草为主；喂养鳜鱼、青鱼、黑鱼等，料中需掺和鱼粉，使诱饵有腥气，这些肉食性鱼类方来进食。
钓者自制的颗粒诱饵是将这些混合粉剂料拌和后用手捏成粒，晒干后贮存使用。虽然制作麻烦，但诱鱼效果好。
粉末诱饵的制作方法
诱饵以形状分，可分为散饵、黏饵及介于两者间的团饵，按诱饵颗粒大小又可分为粉末诱饵、颗粒诱饵、合成诱饵、混合诱饵、干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、蘸饵、酿制诱饵、色味诱饵及光诱饵、声诱饵等。尽管各种诱饵的形、色、味不同，须按垂钓对象、不同环境和水中传播作用分别制作，但目的无非是为了起到最佳的诱鱼作用。
（一）粉末诱饵供制作
粉末诱饵的是有营养的食物，多数是人类食品和制作这些食品的下脚料，如麸皮、菜籽饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、红薯粉、蚕豆粉、米糠粉、青糠粉、米粉、面包屑、饼干屑、芝麻粉、花生粉、面粉等几十种。粉末诱饵取材方便，实用效果显著，有的可取之即用，有的则需加少许白酒、香精、香油、糖等拌和，以便效果更好。由于粉末诱饵入水易散，其味在水中传播远、持久，鱼不易食饱，从而增加了引诱力。如有的粉末诱饵，用湿钩在干粉末中拌滚几下，使空钩粘满粉末后形成粉团，投入水中后粉末慢慢溶解扩散，鱼远远就前来抢食，碰到鱼钩、鱼线，使钓者可根据浮标的微动迅猛提竿，将鱼扎上岸来。粉末诱饵是制作各类诱饵的基础饵料。
粉末诱饵既可生用，也可炒熟、煮熟、泡酒变酸成糟食使用；既可单独使用，也可混合使用，拌制成湿饵沉底诱鱼；干粉状顺风撒于水面引诱中、上层鱼。有些高质量的粉末诱饵，也是制作钓饵的原料。粉末诱饵的拌制，最好用２～３种粉末掺和混拌在一起，再到钓场掺水拌制。在制作诱饵时，不能光顾其表，应考虑诱饵的质量与效应。鱼对饵料的感觉不同于人类对食物的感觉，如有的诱饵经炒熟后，人闻香味扑鼻，但加水拌制后，香味分子由于水的溶解和稀释、吸收，使香味很快消失，有的鱼就不一定喜食。
此类诱饵不如不炒，加水直接浸泡３～５天，使其发酵（注意不能让其发霉），这样，诱饵的香味在水中不仅能持久，而且扩散范围更远更广，引诱鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼甚至青鱼前来抢食。
用蚯蚓钓鱼的技巧与蚯蚓诱饵制作方法
蚯蚓在我们钓鱼界使用范围非常广泛、效果显著，大家都叫它为万能钓饵，我一般就是用蚯蚓做饵。特别是在天气冷的季节，效果非常好，但是同样使用蚯蚓饵垂钓，渔获却是不同的，这里面还是有很多原因的。今天就让小编来给大家说道说道自己在多年垂钓中总结出来的经验之谈吧，希望对大家在使用蚯蚓进行垂钓时有所帮助。
一、保持蚯蚓的活力
红蚯蚓是万能饵，外出钓鱼少不了要带些红蚯蚓作荤饵备用。但是要保持蚯蚓的鲜活，用湿卫生纸保养蚯蚓效果很好。备好塑料蚯蚓盒或木质蚯蚓盒。用三四张大的长方形卫生纸叠在一起，对折，经过三次对折，形成小长方形。在对折好的卫生纸上方微量水，让卫生纸湿润。特别 注意，卫生纸不能太湿。把湿润的纸铺在蚯蚓盒内，放上红蚯蚓。再用同样的方法把折好湿润的纸盖在蚯蚓身上。最后，盖上蚯蚓盒盖，防止蚯蚓逃走。到了钓场 后，把蚯蚓盒放在阴凉通风处。另外，钓前头晚在蚯蚓盒内放少量添加剂，明天使用，让蚯蚓身上有特殊气味，增加诱鱼效果。
二、鱼情决定选饵
如果某一自然水域鱼种多而杂，一般用荤饵比较合适，蚯蚓理当是首选。我们掌握了水域的鱼种，用饵就有针对性。当水域中的鱼多为肉食性的鱼时，可用蚯蚓或小虾、青虫及蚌肉做饵。如果偏要使用素饵去垂钓，就会错过钓获这些肉食性鱼的机会。当钓场内鲫鱼鳊鱼黄颡翘嘴混杂其中时，素饵可钓到鳊鱼鲫鱼但是不能钓获黄颡翘嘴。对于养殖鱼塘，一般混养着鳊鱼草鱼与鲫鲤，使用蚯蚓就适口性强一些。如果用深绿色甚至黑色的蚯蚓垂钓江河中的鲶、鳗、黄颡及河豚，效果明显要比使用素饵好。当我们知道江河水域的鱼多为刁滑之鱼时，要先进行试钓后再选饵，不管荤素，对路就行。
三、蚯蚓的大小，色泽需根据水情调整
一般来说，面积较大的水域大鱼多，适合用较粗的蚯蚓；面积较小适合较细的蚯蚓。水质偏肥或偏瘦均比较适合用小蚯蚓挂钩，若水域具有流动性，鱼儿吃食又凶猛，必须选用粗蚯蚓；反之则要使用细小的蚯蚓，老钓位也要使用细小的蚯蚓。人工养殖池塘里的鱼不很挑食，可用粗蚯蚓施钓。水位深且透明度不高，就要采用颜色比较鲜艳的蚯蚓，粗一些的最好；反之就要用细蚯蚓。雨后以及气温陡降之时，鱼儿吞钩凶猛，要用粗蚯蚓。钓水色较清的水草区，要用细的红蚯蚓；水草稀疏的区域，一般都是掠食性的鱼，要用粗大的蚯蚓。
四、蚯蚓装钩技巧
1.垂钓小鱼的时候，要选直径1.5毫米左右的蚯蚓，从钩尖穿入直至装满钩体（穿入到后弯处最好），保证蚯蚓尾部与钩尖齐平。
2.钓滑鱼的时候，可选用长三四厘米颜色鲜艳的小蚯蚓挂在小钩上，也是从头部刺入，让多余的尾部留在钩尖外，用来诱鱼。注意蚯蚓饵使用时间稍长的话要及时更换，被鱼咬过的也要及时换下来。
五、绝好蚯蚓诱饵制作
1. 蚯蚓做窝料
蚯蚓是一种万能饵料，是鱼儿们经常都吃到的大米和面粉顺口，能当饭吃。鱼儿们吃起来也没有戒心。制作蚯蚓窝料我们可以抓一些蚯蚓出来，放在泥地上，用硬一点的土快将蚯蚓捶烂后和泥土一起，用这个来喂窝子。因蚯蚓捶烂后有沾液，很滑，很嗅，很腥，在掺和上泥土喂窝子会甩得很远，很准，聚鱼力很强，鱼儿来得很快又无戒心，来了后因味道重，又吃不饱，所以就会在原地不停的巡找。这时钓饵也用同样味道的腥饵，那就百拿百稳了。
2. 丁香蚯蚓饵制作
鲜活蚯蚓3两切成断，用丁香油1钱拌在一起即可用。在下钓前将蚯蚓与丁香油混合拌匀，不要把丁香油和蚯蚓混合时间过长，尤其不能隔夜，应该随拌随用。如果时间过长，丁香油挥发后会影响钓鱼效果。当鱼儿闻到丁香油香味时，便会迅速聚集窝内觅食，频频上钩。
碎米混合诱饵制作方法
1、原料:碎米300克，黄豆粉100克，面粉50克，稻糠50克，白酒适量，桔子皮少量。制作方法:将碎大米放入白酒中浸泡5分钟，将桔子皮碾碎放入碎大米中，然后加入稻糠、黄豆粉、面粉拌和。在打窝时，第一次可多撒一些，隔半小时后，再撒一些，这样可在半天内不再续窝。2、原料:碎米250克，菜籽饼100克，熟玉米粉75克，熟麸皮75克，白酒50克，蚕蛹粉适量。制作方法:将碎米放在白酒中浸泡一夜。垂钓时将用白酒浸泡过的碎米和熟玉米粉、熟麸皮、菜籽饼、蚕蛹粉用水混合成团，然后用手碾碎投入河中。3、原料:碎米275克，麸皮125克，黄豆粉100克，白酒10克，白糖25克，蛋清一只。制作方法:将碎米用白酒浸泡一夜，然后把麸皮、黄豆粉、白酒、白糖、蛋清加水拌匀混合成团，用塑料袋扎紧，发酵24小时后，即可使用。4、原料:碎米300克，菜籽饼100克，麸皮100克，白酒30克，桃酥饼25克。制作方法:将碎米、菜籽饼、麸皮、桃酥饼用白酒混合成团，用塑料袋密封一夜即可使用。5、原料:碎米500克，白酒50克，猪肝末25克，茴香少许。制作方法:将白酒用茴香浸泡一天以上，然后倒入碎米中，用猪肝末加水拌匀。
高手推荐诱饵的制作方法
(1)用生豆渣做诱饵：生豆渣价格低于麦麸等素食诱饵，且诱聚鱼群快捷，在水中穿 透、扩散力极强，不论在野河、水库、池塘，诱鱼效果均佳，且不含有害物质污染水源， 操作简便，干净卫生。在出钓前，准备1.5～2.5千克生豆渣，不要挤去水分，不需添加香精 和其他配料。选择钓点时应细心观察地形、地貌、水的深浅。选择好钓点后，先用手竿测 试水深，然后将诱饵攥成鸡蛋大小的团56团，直接抛入4平方米水面内。架好手竿后，再 以浮漂为中心抛34团，静候鱼群的聚集。生豆渣入水即化成面积很大的白色雾团向下沉 落，形成极佳的诱鱼区。豆渣做诱饵关键在于其腥、白、雾化面积大，以其天然的特殊豆 腥味诱来野河、溪流、水库、池塘里的鲤、鲫、草、青、鳊、翘嘴红铂、鲢鳙鱼。
(2)发酵诱鱼饵的制作：
原料：高梁、青稞、小麦、碎玉米，任选一种，数量多少不限。
配料：酒曲，即酿造白酒的大曲酒药，可到附近白酒厂去买。
制法：
①浸料：将原料淘洗后换水浸泡12天，以无硬心为准。
②蒸熟：滤于浸泡的水分，用旺火蒸至冒大量白色气雾后继续用文火蒸40分钟左右， 待粮食熟透并成米饭样即成。
③拌曲：将蒸熟的原料倒于台板上，浇洒蒸锅水和散，扒开散热至既不烫手也不太凉 的中等温度，加曲药拌匀，装入容器中，略微压实盖上盖子。
④发酵：将容器置于保温窝中加棉絮捂好，促其发酵，天热经三四日，天凉经五六 天，打开检验。如果香味不大，还得继续发酵，发好后要立即移离窝外存放。特点是香味 浓厚，入水经久不散，聚鱼效果远非一般诱饵可比。
⑤保管：平时不用或是用不完的，要将容器放在阴凉之处，防止遇热继续发酵。随时 注意维持一个星期的用量就行了，随用随取，用完再做，因为存放过久会变质。
(3)酒曲发酵饵的制作：酒曲发酵饵具有酒香气味浓、诱鱼效果好、制作简便、经济 适用的特点，深受钓鱼爱好者的青睐。其制作方法是：取细玉米面适量，加1/3玉米面重 量的白面，用沸水冲烫，边冲边搅拌，趁温热时掺人适量的酒曲粉，揉匀后装入经过彻底 清洁处理后的瓷罐内，罐口用干净塑料布密封好，放在保温处发酵。1周左右就有酒香味 溢出。此时即可供钓鱼装钩用。可捏成小丸装单钩，更适宜装梅花钩、 雪花钩等 小型钩、集团钩。发酵适中后放入冰箱内，可贮存1520天。当此饵快要用完时用它做引 子（如同老面肥），再加所需要的基础饵，揉匀，仍放保温处发酵，就不需另加酒曲了。 所以，有一点酒曲，就可一次接一次地常年使用下去。到了暂时不钓收竿时，可把剩余饵 料晾干，第二年将其压成粉末，仍可代替酒曲做饵。全部操作过程和使用的器具，必须严 格清洁消毒，以防被有害细菌污染。