夏天钓鱼饵料配方。
钓鱼，就要了解鱼类的食性，了解各种所钓对象鱼对食饵的需求和好恶。众所周知，不同种类之鱼对食物的好恶是迥然不同的，这就要求我们针对不同鱼种来制用佳饵，投其所好。
一、鱼类摄食过程的启迪。
我们知道，鱼类对食物的感知，对食味的分辨，是通过自身的化学感受器来实现的。这种感受器有专门接受物质元素的细胞。这些细胞分布于鼻、口、鳃、侧线、鳍尖、尾梢等部位。当某些元素在水中出现并刺激鱼的嗅觉或味觉神经元而产生感应电位时，恰好与鱼的遗传因子中的食物化学信息相一致，于是鱼便接纳而摄食，反之，则拒绝离去。鱼类准确分辨并识记各种食物的化学信息，即固定不变的条件反射，正是鱼类维持机体生命最基本、最主要的神经活动和摄食行为。那么，是什么决定着鱼儿对食饵的摄食与拒食呢？我们有必要对其神经活动和摄食过程予以分解，从而得到有益的启迪。鱼类学家研究的结论是：鱼首先发现食物源继而被食饵所吸引进而被澈起食欲最后被其吞食。这个鱼儿摄食的全过程，启发了我们钓鱼人制饵调味的基本思路：选择何种食料为诱钓的基础饵，选用何种调味剂与基础饵合酿为一种佳饵，使其能尽快让鱼发现并引诱它们到食饵周围，继而激发其食欲，最后促进吞食上钩？答案是制用佳饵。
二、酿制佳饵的三大要素，何为佳饵？饵质优良、饵味香腥、饵色鲜亮俱佳者。
1、饵质：是指饵料所含物质成分的优劣。主要指基础饵料，次要指添加饵料。纵观五花八门的商品饵，其主要成分都离不开动、植物蛋白质。蛋白质可分解为氨基酸、羧基酸，这是生命的基础物质，是构成生物体最重要的能源，鱼类摄取之以维持机体的生存成长。为此，商品饵中加入米粉、豆粉、薯粉、麦片、维生素、碳水化合物等基本素材和鱼粉、虾粉、酵母、游离酶、挥发物、强食剂等，都能有效地促使鱼儿摄食。这些物质既可满足鱼类生存、营养的需求，又能诱其有意识或无意识地开口进食。鱼类摄食机理，对我们选料制饵指明了基本思路：饵质要好。常用的基础饵料有面粉、米粉、米饭、玉米粉、薯泥等。添加料：丁香、桂皮药酒、鱼粉、虾粉、蚕蛹粉等。
2、饵味：其类型主要有香、腥、甜、咸、膻、酸、臭等。鱼类发达嗅觉、味觉器官对这些味道的感知非常敏锐。一旦发现可口之物，会上摄食。尽管有的鱼已经饱腹，但仍会贪得无厌地开口。上述各种昧类型不可能共存于同一种鱼饵中，必须要针对不同对象鱼的口味特点调制不同味型的饵料。比如鲤鱼喜香腥，鲫鱼喜香甜，鲩鱼喜甜酸，鳙却喜酸臭等等。在上述各种味型中，除鲢鳙滤食酸臭饵外，鲤、鲫、鲩、鳊、鲮、鳟以及罗非等大多数素、杂食性鱼类均喜食香腥型饵wwW.DIAoYU007.coM
饵料要尽量纯正，不要搞成怪味难闻的大杂烩。为增强饵料的鲜味，可加入少许味精、鸡精等调味品。
3、饵色：要鲜艳、明亮、醒目。黄、白、红、绿色是鱼类最为敏感的朗色。选用的基础饵和添加剂都应以此为准。亦可使用黄、红等着（增）色剂。这些色泽都能刺激鱼类视觉，使其易于发现并游向食源。总之，质、味、色为制用佳饵的三要素，即我们酿饵调味的标准。应该明确：世界上的事物不是绝对不变的，鱼类食嗜亦然，季节、气象、水情、食源等因素都会影响鱼类对食饵类别、味型的选择。例如：鲤食韰条，鲇吃饭团；鲫鲤冬春喜食红虫蚯蚓等荤腥饵，夏秋则爱吃面饭等素香饵；鲮鳟又正好相反；冬食素饵面团，夏食鸭肝荤饵。这些均启示我们的用饵之道，因鱼因时因地选用佳饵.www.diaoyur.com
三、民间常用的秘方佳饵；
1、糯米粉、黄豆粉、鸭饲料、鱼粉饵：上述四料之比为5：2：2：1。制法：先将糯米粉用开水烫（边烫边搅动）成糨糊状，再将另三种料混匀拌入并反复抓揉成团且软硬适中时，添加少许白酒和花露水揉匀即成。颗粒状鸭饲料要先用清水浸泡溶成粉面儿再用。此饵特点是既香又腥，可钓鲤、鲫、鲮、鳊、罗非等多种鱼。此饵制作简便，经济适用，深受欢迎。钓友老覃和小黄曾于南宁邕江北大桥上游网箱养鱼的渔排边分别钓获鲤、草、鳟鱼42斤和35斤，每人手执一竿悬坠钓法，钩挂上述佳饵不断上鱼，多为1斤左右者，最大鲤为4.5斤，自上午8时至下午5时，日均9小时创下邕江野钓新记录。这天是2月28日（元宵节），气温20～28C，多云转阴，偏南风1-2级。2、玉米、麻籽、面粉、中药饵：主料玉米粉500克，麻籽粉100克，为基础饵。面粉200克为黏合剂，中药50克为添加剂：丁香（公母各半）、大茴香、郁金香（用根、花）、水八角（用藤叶）、桂皮等五种，各10克。制法：将上述各料混合粉碎成细面儿装成小袋，到位后用钓场水调和即成。此饵具米面香、麻籽香、药香，诱鱼快，上钩率高，适合各季节各水域，尤其是夏秋库塘钓。主钓大鲫、鲤、鲩、罗非。去年9月27日笔者以此饵装炸弹钩在大王滩水库鸳鸯岛附近擒获一尾18斤重的大鲩鱼。
3、牛粪、嫩草、槽食饵：将晒干的牛粪捣碎成粉面儿（5份），与嫩草屑（2份）拌合（鱼腥草、铁线草最佳）。将其掺入开水烫成糨糊状的糯米粉中（3份）中，反复搓揉成团即可挂手竿双钩钓用。此饵对鲩、鲤诱惑力极强，具上钩快、个体大等特点。前不久钓友黄某日擒20多尾鲤鲩，其中10斤以上的2条。
4、米饭、鸭血、饵：大米饭、糯米饭揉搓成饭泥后可兑啤酒少许再揉进少量鱼粉或虾粉，揉匀后使用方法有三：①搓成枣形大小单挂钩，然后蘸鲜鸭血，以小竿在渔排上钓船缝，上钩者多为1-2斤以上的鲤、鲩、鲮、鳟。水上人家的王老太坐在家门口钓脚下的船缝曾得尾11.5斤大鲤。②搓乒乓球大的圆团装麻风钩后蘸鸭血以海竿投钓。③制成正方体饵块各角插一钩（钩尖向外），海竿钓用。此饵红艳醒目，腥香诱鱼，钓效颇佳。
延伸阅读
适合自制鱼饵的10种液体饵料配方介绍
在我们使用液体饵时，无论使用渔具店的成品饵还是自制饵，一定要注意用量适度，宁少勿多。否则效果适得其反。
现在介绍几种适合自制的液体饵配方：
(1)山柰15克，丁香15克，曲酒500毫升。将3种原料装入瓶中加盖密封半个月后即可使用。在饵料中滴几滴拌匀，再捂闷一会儿。此饵钓鲫鱼效果特别好。
(2)细辛10克，乌梅10克，蜂蜜15克，装入瓶中，加入曲酒500毫升，浸泡半个月后使用。此饵钓鲤鱼效果突出。
(3)干荷叶20克(鲜荷叶50克)，排草20克，丁香20克，桂皮20克，糖10克，用沸水300毫升冲泡，然后加盖密封2天后使用，既可兑入手竿的钓饵中，也可兑入海竿炸弹钩的糟食饵料中，钓鳊鱼、草鱼效果都很好。
(4)豆汁200毫升，大蒜泥15克，糖10克，装入瓶中密封2天。用时兑入固体饵料中。
(5)豆汁200毫升，醋5毫升豆腐乳2小块（豆腐乳捣碎）。将以上3种物质装入瓶中，加入少量的蜂蜜，密封2天。此饵钓鲢鱼、鳙鱼效果很好。
(6)米酒300毫升，菠萝30克。将菠萝切成小粒，与米酒装入瓶中，密封2天后使用。用时滴入固体饵料中。
(7)红葡萄酒300毫升，山柰粉30克，丁香30克。将3种原料装入瓶中密封2天后随取随用。将以上饵料拌匀，饵、水比例为1:0.8，浸泡3～5分钟使用。
(8)大师3号1份+速攻1份+l号九一八l份。混合后加水，再撒人0.5份老鬼5号鲫。
(9)大师2号2份+大师3号1份+适量南极虾粉，料、水比1:1.5，再加入老鬼5号适量。
(10)2号九一八1份+大师2号2份。以上3份混合拌匀，加水浸泡3-5分钟，即可搓饵。
有 次和几个朋友去养鱼塘钓鱼，他们用的是普通麦麸加上少许酒，我用的是酒泡小米加香精。开钓约1小时了，他们都钓了10多条大鲫鱼，我只钓了两条鲫鱼，我感 到我的饵料有问题了，于是我用他们的麦麸饵，钓鱼效果立即不一样，也连连钓了鱼。由此说明，饵料的气味并非越浓越好，一定要适量。还必须根据鱼情使用不同 配方的饵料。
基本鱼饵性质和钓鱼小药
基本鱼饵性质：
拉丝粉,小麦蛋白：增加饵料的持钩性，能使饵料蓬松减轻比重，钓各种鱼适用。
雪花粉：增加饵料的雾化效果，减轻饵料的比重，改善饵料的适口性，主钓鲫，鲢，鳙鱼用，钓鲤慎用否则易招小杂鱼。
粘粉：增加饵料的粘度，可与拉丝粉，雪花粉共同来调整饵料的物理状态。
虾粉：增加饵料的惺味，天冷气温低加虾粉可增加咬钩率，主钓鲫鲤，罗非，但要注意添加量，小杂鱼多少加，否则适得其反，钓小鱼多加，钓大鱼少加，气温低多加，气温高少加。
蚕蛹粉：有特殊的惺味，鲤鱼较喜食。
成品饵：丸九很好，价格奇高，太不厚道，带表作：天下无双，荒食，丸5，黄鲫。
老鬼饵料用着不错，国内老大，工薪一族的首选，带表作：918；开创钓鱼革命的先锋，家喻户晓，比重轻，雾化快，诱钓鲫鱼效果显著。5号鲫；改善饵料状态的利器，特别是饵料开的稀了，可直接添加。速攻2，野战918；比重大，舞化合适，是野钓鲫鲤草鳊的好帮手。
蚯蚓：主钓鲫鱼，野钓很好用，但天热不如面饵好用。
红虫：冬季天冷气温低鱼不爱活动时最好用，很难找到冬季比红虫更好用的饵。
黄豆面：黄豆炒香磨碎，天然香饵，鲫鲤草鳊鲢鳙均爱吃，有一定的粘性，雾化性一般。
红薯：蒸，煮，烤均可，水库钓大鲤的利器，不散化，防小杂鱼。
红薯面：有红薯的特有甜味，水库钓鲫鲤草鳊鲢鳙均可用，比重大，雾化很好。
蚕豆粉：适合传统钓鲫鱼，雾化极差不适合台钓加用。
麸皮：小麦的外皮，散化效果很好，炒香后适合钓鲤，草，鲢鳙添加。
嫩玉米沥：适合夏秋专钓鲤，草鱼。
老玉米粒，小麦：适合长期在水库钓大鱼打大窝用，用时最好采用橡皮船送窝，送钩抛竿钓。
玉米面：可炒，蒸，煮适合钓鲫鲤草鳊鲢鳙，雾化散化性一般。
面粉：极难雾化散化主要用来增加饵的粘度。
红糖，蜂蜜：用来改善饵料的适口性，钓鲤最好用。
白酒：诱鱼效果显著，最好用曲酒泡米后使用，直接添加分寸不好掌握，加的过多鱼不咬钩。
酒泡大米，小米：传统钓的极好诱饵，每500克加2两曲酒即可，打窝时且记不可用手撒，要用撒窝器定点匀撒，否则钓鱼效果有天壤之别。
啤酒：属粮食发酵而成，秋天钓草鲤添加有效果。
江米酒糟：系江米煮熟放凉加甜酒药而成，酸甜可口，秋天钓鲢鳙草鲤添加有特效。
食用香精：冬季钓鲫添加效果不错，夏天几呼无用。
氨基酸：能改善鱼的适口性，在冬季天冷，夏季气压低能增加鱼的食欲
常见钓鱼小药：
一、容易被忽视的小药
1、辛辣味小药（葱、蒜、韭菜）一般都是鲢鳙和鲤鱼比较喜欢，在钓对象鱼，主攻鲤鱼有鲫鱼闹时，可以适量添加。曾在钓鱼杂志上见过一款鲢鳙的钓饵，在此介绍一下：取葱蒜韭菜捣烂，装瓶加水，夏天暴晒数天，用来活面，底钓鲢鳙（此方我没试过，出自《中国钓鱼》2009年第九期23页）
2、红薯白薯甜菜一般在垂钓鲤鱼的时候用，取烤熟去焦的部分直接放进饵料里抓碎，红薯最好选用红瓤的，糖分较多。甜菜近些年黑龙江地区比较少见，是不可多得的垂钓良饵，蒸熟后可以直接切块挂钩，效果奇佳（家父很喜欢用）。
3、豆粉可以自制，将黄豆炒熟磨碎，条件不方便也可以用现成的包装好的，推荐维维豆粉，对鲫鱼有较强的针对性。
4、芝麻糊这个比较常见，但是一般都没用过，不知道大家在喝芝麻糊的时候是否发现很粘很稠，可以用作增粘剂，而且香味独特可以在水中传出很远。
5、咖啡除了能提高人的兴奋性以外，对鱼的刺激作用也很大，吃过此物的鱼会比较兴奋，缺点是不能用太多，可能会过浓，惊跑鱼，另外，鱼会上下游动，泳层不定，不好找鱼层。但是对付活动迟缓的不愿开口的鱼有奇效。
6、麦片比雪花粉好很多的松散剂，雾化好，味道香，所含各种营养物质，适合水质比较瘦的水域和天然水域，野钓的朋友可以尝试，缺点是价格比较贵（我是拿了爷爷没喝掉，过期的麦片去尝试的，效果很好，拿来分享）
7、食盐生活中最常见的小药，夏天人运动过度的时候要补一些盐分，鱼也是有这种需要的，少量添加，会对你有所帮助。
8、高梁垂钓鲤鱼的最佳打窝粮食，这是几代人所总结的最好的诱鲤鱼的窝料，但是现在不是很好找了，一我家那来说，就只有我老爸还每年种一点，留作垂钓之用，每每到了夏天垂钓之人都会去讨要，家父碍于面子就会慷慨放送，结果没等入秋，就没有了...跑远了，总之想要钓鲤鱼的钓者可以去找一找了。
9、淘米水
用淘米水和饵，对各种淡水鱼类都有不错的战绩，特别是对鲤鱼，家母喜欢煮饭前一天将米泡一晚上，好像很多主妇都喜欢这么多，取此水带到钓点，开饵......泡的时间越长，效果越好，如果家里做粘豆包、粘饼子，那泡了数日糯米的水更是绝佳开饵的材料。
二、常见小药
1、糖（白糖、红糖、葡萄糖......）
糖是我们最常见的垂钓添加剂，我个人喜欢用葡萄糖（药店有售，要50%的很便宜的）一是使用方便，液体的直接就加进开饵的水中，二是浓度好、甜性高，三是葡萄糖的甜味比较纯正。缺点是携带不是很方便，玻璃容器，易碎，可以买回后换成其他容器装放。此外，很多钓友喜欢用糖稀沾钩，或者用蚯蚓沾浓糖水，效果也不错。
2、醋
一般在鲢鱼的垂钓过程中使用较多，但是要注意，加的量要掌握好，不能太多，有酸味即可，醋的酸味过浓反而影响鱼的吃食状态，咱黑龙江农村大都腌制酸菜，各位钓鲢鱼的钓友可以尝试用腌制酸菜的水来调制饵料，效果也不错，而且腌制酸菜本身就有一些微生物的存在，鲢鳙对这个很敏感。
3、中药（阿魏、香奈、八角、七星草......有人甚至用大麻）
对于中药在垂钓中的运用，招式各异，各有千秋，很多钓者也都有自己的小秘方，我不喜欢在饵料中加中药主要是太麻烦，尺度掌握不好还容易适得其反，论坛内也有好多介绍的方法，在此我不多说。但是我可以推荐一下，不妨用选好的中药泡酒，然后用的时候将酒稀释，拌入饵料中。特别推荐的是枸杞，这个可以直接挂钩垂钓，特别是对150克以上的鲫鱼有特效。
4、商品添加剂（各种香精，添加剂）我把所有市场上能买到的，专门用来垂钓的微量添加剂都称为商品添加剂，一般的外包装上都会有用法和用量，不再多说。添一句：有一款叫做“霸道”的中药添加剂，真的很霸道（不是做广告，不记得是什么厂家产的了，想买的钓友自己去市场上找吧）。
介绍几种常用的自制鱼饵配方
一、鲫鱼饵
豆粉倒入事先准备的饵盒中,用池塘的水拌和成团。成团后适当稀一点,钓鲫鱼效果好。同时,也可用胡豆粉添加适当的面粉和玉米粉拌和成团钓鲫鱼。
在使用时必须注意两点：一是胡豆粉要新鲜,一次用不完下次不能用；二是在哪个池塘钓鱼就必须用哪个池塘的水拌和。
用蚯蚓拌和鱼饵钓鲫鱼。
使用方法：钓鱼者都知道蚯蚓是钓鲫鱼的万能饵，但在钓鱼过程中，有时就不那么灵。因此，我摸索出了用蚯蚓拌和鱼饵的一条经验。在钓鱼前准备好的蚯蚓，每次取出3-5条，把每条切断成两节，再用一个浅底平坦的饵盒装上，用从渔具商店购买的如东峻鲫饵、老鬼鲫饵、龙王恨鲫饵、丸九鲫饵、王中王鲫饵的干饵倒入被切断的蚯蚓盒内，使蚯蚓在其中蠕动，滚来滚去，周身沾满饵料，好像粉蒸肉似的，越滚粘得越紧，然后装钩下钓。这种使用方法，蚯蚓既好穿钩，又容易诱鱼上钩，还能做到使蚯蚓身上沾满的饵料在下水后脱落为诱饵。用这种方法钓鲫鱼上钩率较高。
二、草、鲤鱼饵
原料：在饲料公司（商店）出售的猪、鸡、鸭、鱼混合饲料（系麦麸、米糠、玉米粉、油饼、血粉、豆饼等混合而成），一次购1.5--2.5千克，用不漏气的塑料袋装上，用啤酒一瓶倒入袋中，再用0.5%的食盐一起拌和均匀后密封发酵。也可不用啤酒，而换用廖糟或米酒药5粒磨成粉，撒入饲料中再加适当的水拌和后密封发酵。
用法：其发酵饲料,夏天一般要1--3天发酵,春秋两季要5--7天即可发酵。其饲料主要是供海竿钓炸弹钩使用。在使用时，必须当时用本池塘或水库的水和加适当的面粉拌和，以能捏成团为度，然后装钩垂钓使用效果好。
三、鲤鱼饵
原料：干小麦和即将成熟未收浆的嫩小麦粒100克、麝香10克、酒250克。
制作方法：用干小麦浸泡冷水一天后捞取后再放入铁锅或铝锅内煮，使麦粒爆肚子为止，捞起晾干水分装入瓶内。用嫩小麦只在每年收割前将麦穗剥去麦壳，把它装入一个小口径瓶内。再用麝香（中药材公司或药店有售）装入酒瓶内浸泡15~30天泡出有味的麝香酒，倒入装有小麦的瓶内浸泡7天后即可使用。浸泡的麝香酒用完后再入酒浸泡，直至无麝香味为止。在使用时，一般适用手竿钓鲤鱼，挂钩时可挂1~3粒小麦下钩。下钩时轻放轻提效果好。