钓鱼的方法与技巧。
用药酒做饵料来钓鱼在我国的历史已经很长，一直用到现在。多数钓友还是喜欢用药酒饵料来钓鱼，而且以药酒为基础的饵料的种类也越来越多。使用最普遍的是酒米，把黄米、小米等谷物中拌上一些饱含药香味和酒香味的药酒，投入水中后很快便能发窝，鱼群闻着香味很快蜂拥而至。味道可口的饵料在鱼尝过后产生兴奋感，迫使它更疯狂的索饵，这便是一款好的饵料。药酒分哪些种类？鱼又喜欢哪些种类呢？
一、药酒的种类
从酒中所添加的东西来分药酒可以分植物型、动物型、香精型和复合型药酒，分别介绍下：
1、植物药酒：在粮食酒中添加丁香、山奈、茴香、白蔻仁等中药材，泡制一段时间便形成可以钓鱼使用的药酒。
介绍一个药方：公丁香100克、大黄30克、白蔻仁10克、山奈20克、阿魏少许，蜂蜜三汤匙、度数在45度左右白酒一瓶，制作过程比较简单，把大黄掰碎与其他中药混合后倒入白酒，再加入蜂蜜储存10天便可使用，当然时间越长酒的度数会相应降低，这种药酒的味道就会相对温和、自然，会比较受鱼的欢迎。使用时可根据具体情况使用药酒，一般1斤米加两瓶盖药酒便足够，做钓饵时要加的更少一些。
2、动物药酒：选用质量较好的粮食酒，可以把要加入药酒中的动物干燥处理后，磨成粉直接加入用力摇匀。（在泡之前的干燥过程也很关键，最好不要高温烘干，选择低温比较能保留动物的特性）。如果不想干燥磨粉处理，直接加到酒中也可以，但泡的时间稍长，最好等三个月后再使用。
3、香精药酒：香精用在钓鱼中又叫小药，味道的选择特别多，比如榴莲味、麝香、陈皮、虾味等等，在使用的时候可以根据所钓鱼类的喜好选择不同的味道的香精。
4、复合型药酒：这种药酒中即加了中药又加了一些西药，所以叫做复合型，这里介绍一个钓鲫鱼和鲤鱼不错的复合型药酒配方，可以选用一些用阿魏等鲫鱼、鲤鱼比较喜欢的中药味泡的药酒半斤左右，再加入叶酸和复合维生素B压成的面各一瓶，二两红糖，一起倒入10斤左右的粮食酒中，复合型药酒做好后拌一些到大米中存放一周便可使用，所用量根据季节、鱼情等情况来定。
从功能上来区分，药酒又可以分为味道型、营养型、神经刺激型和综合型。
二、药酒的哪些特性，用来诱鱼效果好
酒的主要成分乙醇，乙醇溶于水则为酒精，酒精含量的高低决定着溶于水后传播速度和区域，倒入一瓶酒和一杯酒在水中传播的速度和区域肯定是不一样的，用酒做饵料时高度酒和低度酒做的饵料效果肯定不同。
酒是利用植物的发酵作用而制成的，除了乙醇外，还含有不同比例的酸类、脂类等容易挥发的化学成分，这些成分虽然在酒中含有的比例比较小，但起到的作用却很大，它的香气随空气或其他媒介传播，可以吸引不同的喜好的生物，这里包括动物与人。
在泡做诱饵的药酒时，多会选择不同种类的中药、动物等，这些来自自然的植物或者动物本身含有硫、醇、烯等不同的化学成分，这些成分放到一起相互作用产生不同的香气、营养，从嗅觉、味觉、神经等方面刺激鱼类产生愉悦感、食欲等，同样也会产生人喝多后的所出现的幻觉。合理的药材搭配对鱼的刺激作用非常大。在调配过程中还要注意药酒适口性，味道也要根据季节的不同而有所调节，春天时的味道可以浓烈些，到夏天最好选择清香型。
延伸阅读
混养塘加小药酒会增加诱鱼上鱼效果[图]
钓混养时应用些小药类成分调整饵料味型是常态，在较热的晚春、夏秋时节，我用的效果比较好的就是药酒类添加剂。我生活中基本不饮烈酒，对药酒的成分和配方理论也并没有研究。多数时间，我都是使用一些比较成熟的，市售商品中药酒。因此，我只能是在这里谈一点使用上的感觉。因为药酒的种类和配方非常多，有些是中药成分的，有些是化学香精和酒精勾兑的，还有一些药酒是用某些维生素、合成促食剂加入一些天然香料勾兑的复合剂药酒。
就本人的使用印象而言，中药成分的和维生素等勾兑的药酒，针对效果较好，而利用化学香精勾兑的药酒效果不明显，甚至是起到了相反的作用。因为见到过有人使用这种“药酒”在比赛给竞争对手“下绊子”。我对它的印象一直不好。应用上就更少的可怜了。自制中药成分的药酒多数味道较苦。使用中尽可能的配合白糖和蜂蜜来调味（白糖和蜂蜜，不要直接加入药酒中。如果药酒所用的白酒度数比较底的话，加糖类容易变质）。而市售复合制剂，直接掺入钓饵就可以了。药酒的用法比较简单。100毫升量杯中放入5毫升就不少了。添加药酒的简单方式就是使用一支医用注射器，在盛着药酒的小瓶中抽取后注入盛水的量杯即可。在我最初的印象中，药酒最初的使用方式，就是父辈们炮制酒米的时候，所应用的一些配方和深棕色的液体。打窝时用量少，而且集鱼的效果上，要好于单纯的白酒炮制的酒米。目前市售的、由药酒炮制的酒米制品和瓶装药酒有很多种，因为酒米有颗粒的状态，且气味浓烈。在钓饵中的少量使用时，即可达到加强诱鱼，长时间留鱼的目的。是混养是常用的种附属性钓饵。般酒米之类的药酒再制品，在钓饵中添加不宜过多，占整体比例5%～10%之间效果就很好了。个人认为，药酒添加剂在钓饵中的作用大概和厨房中料酒的效果类似，起到了提鲜香、去腥臭的目的。对腥味饵料应该是一种起“调味”作用的佐料。对于味道较为清淡的谷物、本味香型钓饵又可以起到某种“提纯”其中谷物制品香味的作用。但是在酵香、酒（糟）香型钓饵中，药酒对钓鱼效果的贡献值不大。而且一些浓腥浓香的饵料中，气味过于浓烈的药酒和钓饵主体本身的味道强烈冲突。贸然使用的效果往往是不升反降。混养比赛和休闲钓中，药酒类据说还有一定驱逐小鱼的作用，大概是药酒中辛辣的乙醇类物质，以及某些药材的苦涩味道，对小鱼是一种难以忍受的刺激吧。药酒的配方，本人把握的较少，常用的是一种以丁香、小茴、山萘少量。溶解少量维生素B或是市售的VB诱食剂的药酒，混养的效果较之市售商品药酒一般。药酒及其再制品，作为混养饵料中常见的一类添加剂，钓手们在混养池中是必备的产品，在混养塘出现鱼口不佳时适当加入，能起到稳定鱼口，加强留鱼效果的作用。状态类的钓饵之所以和药酒放在一起用，是因为他们的作用都是少量添加的添加剂，包括拉丝粉、雪花粉、烤麸等。还有一些复合了三种物质的状态调节类的饵料。因为他们是起到调节饵料状态，增减持钩性和雾化性的状态类钓饵。关于混养饵料的状态：混养饵料有着不同于池钓小鲫鱼的雾化状态。因为混养饵料的成分多为较大的粉片状和颗粒状，这些颗粒状的成分比重较大。利于底部散落，不利于半水的雾化形成，往往要投入部分比重较轻，雾化较好的状态饵，来调节钓饵的松散度和比重。而钓饵的黏度，雾化性通常用加水量和开饵时打饵的次数、力度加以控制。饵料一般加水量偏少时，钓饵状态趋向干散，利于钩饵到底后雾化。往往利于用颗粒状饵料主钓底部的鲫鱼、鲤鱼等。饵料加水量偏多时，状态软散，雾化速度较快，利于在半水雾化，适合于浮钓鲢鳙等滤食性鱼类，部分品种的大鲫鱼也惯于离底截杀这种钓饵，这种状态的饵料，有利于粉片状、雾化性较好的鲫鱼饵发挥半水到底层的雾化作用。适合鲫鱼较多。有离底习惯的混养塘。往往要配合一些比重较轻、膨胀性较好的商品饵。此类钓饵，有利用其膨胀特性，加强半水到底部的钩饵动态诱鱼效果，常见的例如国产凤鲫、猾口鲫之类。雾化性最强的非鲢鳙饵料莫属，这种专用饵料加强雾化的最好添加剂是白粉和烤麸类饵料。又因为此类钓饵多以雪花粉为主，通过控制加水量和打饵次数增黏后，也可以应用于以颗粒饲料为主的饵料中调整比重和状态。在混养饵料中，大多数时间内，钓友们都是使用数种不同的商品饵配方组合，或是颗粒饲料配合商品饵和添加剂类使用。饵料状态和味型之间，往往在不能很好的配合鱼口的需要，这就需要一些单纯起到状态调节作用的状态类钓饵来辅助。这类饵料在钓饵中占用的比例一般在25%—15%之间。在商品饵比例较大，或者是颗粒饵的黏性较大的时候。一般使用雾化效果较好的雪花粉和烤麸成分的状态饵，而在饵料很松散，黏结性较差的时候。应该使用拉丝粉或是由拉丝粉、雪花粉合成的状态粉之类的麦蛋白纤维饵来增黏。之所以谈这么多关于钓饵的司题。是因为钓混养的时候，人们最关注的就是钓饵的正确应用，作为钓混养的关键一环，只有根据现场、环境和自身的艰苦学习，不断摸索经验。才能适时的根据鱼情，制定出一套合情合理的饵料方案。方案不宜多，两三套方案足够了。一般需要一套针对底钓鲤鱼、鲫鱼的，一套针对离底大鲫鱼和草鱼的。另有一份是针对钓鲢鳙的。一般状况下饵料的味型一旦确定，钓手最好是只在饵料状态上做文章，一旦轻易改变味型，往往意味着一切从头开始，也意味着钓手，已经完全放弃了窝中正在逐步适应钓饵味道的鱼儿。这在紧张且时间有限的比赛中无疑是致命的。即便是休闲钓混养，轻易改变钓饵味道，也意味着钓手之前切的尝试和不利的成果付诸东流了。
冬季诱鱼效果好的诱饵与钓饵配方
季节不同，诱饵与钓饵的使用方法不同。根据冬季气温水温低的特性，一般以诱钓鲫鱼为主，打窝料必须对鲫鱼有强大的吸引力，才能诱鱼进窝。正值隆冬季节，部分钓友或已收竿，但是仍有喜欢冒着严寒在冷风中施钓的发烧友，下面谨以几款诱饵与钓饵的配置，分享给坚持冬钓的朋友们。
一、雪花粉加酒米
用雪花粉加酒米制作一种比较松散的打窝料，雾化效果较好，香味十足，聚窝能力强且留鱼持久。具体做法，用七成的雪花粉做基础料，混合三成的酒米揉合成较为松散的饵团，酒米要用曲酒泡上七八天才好，没有小米也可用碎米代替或者碎玉米代替。做好后的饵团再一个一个地做成小饵团，每次抛投三四个小饵团入窝点即可。
酒米的制作可以这样进行，将煮熟后的一斤小米或碎米放入二两曲酒，密封于容器中，三五天后即可取用。其色鲜味香，是冬季诱鱼的好窝料，最宜搭配蚯蚓与蛆虫施钓。打窝时如果酒米显得比较稀，可以加点米糠或菜籽粉饼，能捏成团且抛投入水后能化散得开就行。
二、泥团裹住截断的红蚯蚓
先选取养殖蚯蚓的泥土备用，再将十条左右较大的红蚯蚓截断，每段两到三公分长，将截断的红蚯蚓用泥团裹住，再将这个大泥团一个一个地做成鸡蛋一般大的小泥团，捏的时候注意不能太散，但要能入水后化散得开，只须抛投两三个小泥团入窝即可。这种泥团入水后，由于化散的作用，使截断的蚯蚓在泥团表面挣扎蠕动，其腥味儿迅速扩散开来，对鲫鱼有致命的诱惑力，可谓又腥又活。
三、颜色鲜亮味儿浓郁的窝料
使用颜色鲜亮味儿浓郁的窝料，诱鱼效果略胜一筹。像红色和黄色的窝料就十分艳丽，在水中视觉效果特别好，使冬季感官较迟钝的鱼儿能轻易地发现诱饵的存在。浓香的窝料可以使用含酒味儿的槽食，也可使用自己制作的面食，还可选用商品饵作为基础料。虽然诱饵需要腥香，但不可乱加小药，使饵料的味儿过于刺激，反而不对鱼儿的口味。鱼儿嗅到如此奇怪的刺激性的香味，只会避而不食。
四、红薯亦可做诱饵
红薯可做钓饵，但也可做适合冬季垂钓使用的诱饵。冬季水温低鱼儿吃口小且轻，红薯做的诱饵入水后，鱼儿不会很快将其吃完，于是得花很长时间在那里撮食，味儿腥香的钓饵入水后，鱼儿就会吸食比较容易入口的钩饵。打窝时，可将红薯分为等量撒入窝点就行。
五、带有腥香味儿的素饵
冬季一般主钓鲫鱼，鲫鱼荤饵素饵通吃，而冬春季节偏于荤腥，夏秋季节偏于素饵，我们可根据不同的季节来迎合鲫鱼的口味。冬季钓鲫最为普遍的是较细的红蚯蚓，如果钓者坚持使用素饵，则要使素饵带上腥香的味道。比如以下素饵的制作：
1、配合酒香味窝料的素饵。先准备适量的醪糟水混入干面粉中，再放入适量的白糖与味精，揉合在一起。使用时，用酒香味的窝料打窝诱鱼，钓饵做成黏饵时就用胡豆粉，当蘸饵使用时就用醪糟水配合使用。
2、甜香的面饵。准备少许蜂蜜和味精以及少量的奶粉，香油只要几滴即可，将它们混合在一起加水搅拌，最后加入干面粉揉合成团。如果饵团比较稀，可加入一点芡粉再次揉合，揉好后置入冰箱冷藏几个小时。这种甜香的面饵特招鲤鱼鳊鱼的喜爱，做蘸饵时可将香油稀释后使用，做黏饵时可配合黄豆粉或胡豆粉。还可用奶粉与麝香面粉做香甜的面饵，准备五克奶粉混入二两麝香面粉中，加少许白糖后再用清水调和揉团。此饵不限水域均可施钓，配合使用的诱饵可用麝香米。
钓鱼高手自制诱鱼中药酒配方推荐
这些天读了不少关于垂钓使用的诱鱼中药酒的制作和配方文章，发现有一些网络中钓友用的诱鱼中药酒方子，这里边有几个我在几年前也制作过，主要有这几个：
（1）灵草５０克、排草６０克、香松５０克、滑石３０克、小茴３０克、大黄１０克。灵草、排草、香松３味为主药。
（2）排草10克，灵草10克，丁香10克，桂皮3克，阿魏2克，冰片2克，草果4克，小茴7克，细辛5克，山查7克，枸杞5克。
（3）中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克。
（4）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。
（5）公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克。
自从前年钓滑鱼大师张仲玉先生给了我几瓶药酒，这两年我基本没在自己制作过钓鱼中药酒，钓鲤鱼我就用他给的滴滴金药酒，钓鲫鱼就用劲牌药酒。然而虽然张老师给的这几瓶药酒效果比自制诱钓效果要突出很多，但感觉少了点自制药酒了乐趣，这些可能只有喜欢DIY的钓友才能体会的乐趣，自制药酒让我感觉很充实，并且亲自使用自己制作的中药酒看看诱钓效果，诚然自制药酒效果要差很多，总有不少满足。
因此，今年将继续我的自制药酒之路，体味这别样的充实和感觉。以下这几个多方打听到的药方，今年就要做几个试试，前些日子配方药材搜集的差不多了，这几日就开始做。做法很简单，我浸药的酒一般应用高浓度的曲酒，浸药酒一般一斤白酒加每20-50克混合后的药物，有兴趣的钓友也可以试试。关于药酒的制法和原理大家可以看看前段时间我总结的《钓鱼小药配方之药酒揭密》这篇文章。
（1）单泡肉桂25克。
（2）山奈50g，丁香15g，八角茴香2只。
（3）陈皮50，蜂蜜50，红糖50。
（4）郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。
（5）山柰10克，山楂40克，红糖100克，将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。
（6）公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、灵草、排草、麝香0.1克，1斤曲酒。
（7）灵草、排草各10克，香草、小茴香、滑石各7克，大黄1.5克，1斤曲酒，密封一个月。
配制商品鱼饵通过颜色与味道提高诱鱼效果
无论是市面上售卖的商品饵，还是自制的的饵料，无论哪一种饵料都要共同考虑的问题就是如何才能上鱼更多。上鱼其实就是吸引鱼类，让鱼喜欢上饵料和窝料，它们愿意吃才行，这里面涉及到了如何让鱼类发现饵料，喜欢上饵料，以及一直吃下去。
听起来跟谈恋爱有几分相似，有过恋爱经历的朋友们都有这种经历，为了吸引小姑娘，需要花费太多的精力，把自己擅长的都展示出来。那么饵料也应该如此，就算味道再好，但是鱼类发现不了，或者引不起注意，那么下面的中鱼也就无从谈起。想要钓鱼顺利，必须要把饵料的所有特征充分利用起来，让饵料的效果发挥到极致才行。
一、饵料的颜色
通常情况下，很多人在制作饵料时不太会在意饵料的色彩，一些发酵过的饵料更是看起来黑黢黢的，在一些水色较重的水域，入水后根本无从发现饵料。人们之所以会如此，是因为知道鱼类在水种的视力是非常差的，主要觅食的器官还是依靠嗅觉，它们看不清东西是一个共性。
但就算如此，其实鱼类对于颜色的反应还是较为明显的，既然是想要饵料达到最佳的效果，自然也要利用上这个特点。在选择和制作饵料时，主要的选择就是黄色，白色，以及红色，这三种颜色在水中，对于鱼类的视觉器官的刺激最为强烈，特别能够吸引到鱼类的注意力。
所以大家在制作鱼饵时，可以适当的加入一些添加剂，改善一下饵料的颜色，来提升诱鱼的效果。
二、窝料味道要自然
上面说到了鱼类在觅食时最重要的器官就是嗅觉器官，一个好的嗅觉器官，让鱼类能够更快的发现水里出现的食物。通常情况下，我们强调饵料的雾化等效果，也是为了更快的让鱼类发现饵料，以及酒类的添加，同样是这个目的。
对鱼类来说，能够吸引他们的味道很多，每一种鱼都有一个特点，我们肯定不能任何一种都尝试。但是在主打一个味道时，过于极端也不好，比如草鱼喜欢酸臭的食物，你肯定不能直接扔一块豆腐乳进去了。
鱼类在选择觅食目标的时候，大多会有一个谨慎的态度，对于一些突然出现，以前从未见过的食物，会报以非常强的警戒心。想要降低他们的警戒心，最好的方法还是味道自然，尤其是素饵的使用，往往以谷物为主的一个原因就是味道更加自然，尤其是在一些农田旁边的水域，选择农田里面的作物为主要的饵料也是这个原因。我们需要通过自然的味道，来降低鱼类的戒心，给它们一个饵料是自然界常见的食物的错觉，这样才会更快进窝。
三、吃不饱
窝料的作用是诱鱼，这是它的主要作用，甚至可以说是唯一作用。钓鱼人不是养鱼人，如果窝料投放多了，或者投放的方法不对，鱼类在还没有接触到饵料的情况下，就已经吃饱了，岂不是一切都白费了。
所以窝料的最大特点就是鱼类喜欢吃，但是又吃不饱，所以诱鱼的窝料投放不能太大。其中即需要有干货，比如颗粒物，也需要一些虚，比如粉末状物。让鱼类一直在窝子里面待着，却怎么也吃不饱才行。
钓鱼人在制作饵料时，也要注意颗粒物的比例，太多了自然不好，少了诱鱼不佳，最好是较为松散的颗粒物，咬一口就会散开，这样效果会更好，鱼类更难吃饱，只能在窝里待着。
发酵剩余饵料的诱鱼效果探讨
在垂钓过程中，经常会出现开好的饵料剩下的情况。很多钓友习惯在收竿走人时，将剩余的饵料尽数抛到水里，一方面可减轻辎重，另一方面也有给鱼尝些甜头，留点福利之意。
其实这种做法一方面容易污染水质，同时也是一种浪费。其实，剩余的饵料，稍微发酵后再利用，可以起到很好的垂钓效果。
但为什么稍加以发酵的旧鱼饵加上新饵，在垂钓中能引起极快、极好的诱鱼效果呢？原因有这样三个方面：
1、首先是因为旧饵实际上是为钓对象鱼精选配制的饵料，它经过稍加发酵，是将混合了的各种饵料再进行化合，如果说原调配的饵料是物理上的混合，那么，经过发酵则是将这些混合饵料进一步的化合（近似化学作用）。精选几种饵料的混合调配，与进一步的化合（化学反应），这两者的香气与味道，既一脉相承，又增加了类似酒香与甜味。
2、显而易见的是，稍加发酵的饵料，在原有配制的饵料香、味基础上，发酵出了新的类似酒香和甜味。但这不是一般白酒的香气与一般蜜糖的甜味。而是从原配制饵料香味基础上产生的类似酒香与甜香味（旧饵料稍加发酵后的诱鱼奇效也正在于此）。
比如原配制的是一款腥香味的饵料，稍加发酵后则散发出腥香酒味和腥香甜味。如配制的清香型饵料，稍加发酵后则散发出清香酒味和清香甜味，这与加白酒和蜜糖调配是很不相同的。尤其是剩饵在发酵过程中产生的相当于游离氨基酸所呈现的鲜味，掺进新拌制鱼饵中有如味精。
3、稍加发酵，是指旧饵料在经过1到2天或低温情况下数天发酵，当能嗅出酒香和甜味时即可放入冰箱冷藏，防止长久过度发酵变酸、变苦、糜烂。
新配置的饵料与发酵过的旧饵粉1:1（亦可采用新配制的饵粉1份、发酵过的旧饵粉1份、原塘颗粒饵粉1份，三者混合）搭配糅合，以达到既保证原饵料针对所诱对象鱼的风味，又能达到充分发挥旧饵料发酵生成的微酒香和微甜味，再加上原塘颗粒的习惯性口味。
最重要的是这种在原饵料特点上发酵而成的微甜酒香味，对于所要钓的对象鱼而言，似乎具有超常的特别诱惑力，且在水中能快速扩散。这大概就是钓得快、钓得多的根源吧。