钓鱼的方法技巧。
甜酒酿是垂钓的上等饵料。它具有浓厚的甘甜芳香，鱼儿非常喜爱吃。与其它诱饵混配，稍加发酵处理，用来打窝，具有诱鱼快，可与糟食调配装炸弹钩，是专钓鲤鱼、草鱼的特效饵，也是垂钓鳊鱼、青鱼、鲫鱼的好饵料。其制作使用方法如下：
一、备料：
优质糯米粉1500克(大米可代替，质量略差些)，新鲜的甜酒药2-3包(食品店有售)。
二、制作方法：
1、将新鲜的糯米淘洗干净，倒进水桶或其它容器中加水浸泡(以水淹没米面为度)。浸泡时间：夏天浸2-3小时;春秋天浸6-8小时，严冬季节需浸8-10小时。浸到米粒完全涨开后，倒进淘米篮里再淘洗一下，捞起来沥干水分(约10-15分钟)。
2、锅中放上自来水或清洁水用火烧开，将沥干的糯米放进蒸笼里，改用旺火烧锅，蒸20-25分钟，至米粒已成玉色，饭香粒粒松软成熟时，盛到淘箩里用 冷开水(不能用生水，以防细菌、莓菌感染)冲凉(冬天冲到饭不烫手，夏天要完全冲凉)，冲至粒粒分开，然后将水分沥干。DiaoYu007.coM
3、取小口坛子一口(酒坛、砂锅可代替)开水洗净擦干。将冲凉沥干的糯米饭倒入锅中(其它干净容器也可)，将甜酒药取出研成粉末，将其中十分之九均匀 搅拌进米饭中，然后将饭装进坛中，轻轻揿平压实，余下的十分之一酒药末撒在表面上。中间留一个杯子大的通气孔(可用干净的木棍插孔)，加入适量的温开 水(1000毫升)，加盖密封，冬季用棉被等保温物盖紧(夏天用布盖)用其自然发酵，冬天发2-3天或更长，夏天发12-24小时，即可酿出甜酒。
4、倒出甜酒和酒酿，用双层干净卫生纱布过滤，将滤出的甜酒和酒酿分别用干净的盐水瓶或螺纹口罐头瓶盛装，拧紧瓶盖，可保存使用1-2年而不变质。保管妥当，甜酒贮藏的时间长些，味道会更浓更香。
三、使用方法：
1、作诱饵：垂钓的前一天将用文火炒熟的麦麸、玉米粉、豆粕等植物性饵料加水调制，再加十分之一二的酒酿或甜酒拌匀，装进双层塑料袋中，分层扎紧备用。
2、作钓饵：用开水将麸皮烫成八成熟(开水不宜加多)，等凉至此20度左右，加入十分之一的甜酒或甜酒酿，分袋装入双层塑料食品袋中，将袋口分层扎 紧。放在晒台上晒1-2天或放在阴凉处2-3天。使用时如果饵料太粘，可加入适量的炒熟米糠或锯木屑，攥成乒乓球大小，装炸弹钩或盒饭鱼钩，专钓鱼台大鲤 鱼和草鱼，可钓获其它有鳞鱼。
四、甜酒酿饵的特点：
一是制作容易，使用方便。一次制作，可用数月至1年。每次使用在垂钓前倒取一些加进饵料即可；
二是效果好，作诱饵，铁诱鱼集中，留鱼持久，众鱼争鱼；
三联单其为炸弹钩饵垂钓大鱼的极佳配料。夏日用剩带回，加些饵料下次一样使用，不霉不变质。
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嫩玉米粒的使用方法详细介绍
在垂钓中经常应用嫩玉米做为饵料使用，具有取材方便，经济、环保等优点，针对不同情况，一般有以下几种用法：
1、直接挂饵垂钓。可用一掐出水的嫩玉米粒做钓饵，用稍老一点的做诱饵，有部分切碎。
2、嫩玉米粒煮熟后使用。新鲜嫩玉米在煮熟后有一股特别的玉米清香，并且煮熟后的玉米仍然非常适口，鲤草鱼的好钓饵。
3、将嫩玉米用擦子（家庭用来擦萝卜丝的东东）将玉米擦碎后使用，掺入鸡饲料、鱼饲料、香精等，主要用来作爆炸饵或台钓饵使用。具体掺料可根据本地鱼情采用。由于嫩玉米擦碎后，玉米的香味会很快的在水中发散，具有良好的诱鱼效果，所有对鲤、草鱼特别有效。
4、嫩玉米或煮熟后的嫩玉米泡酒后使用，对付大草鱼、大青鱼效果最佳，看看那些钓友的纪录就知道了，大多是用酒泡玉米粒钓上来的。
盛夏的佳饵：玉米使用方法详细介绍
先从老玉米说起，在北方地区一般老玉米大多用于做大窝定点海竿钓，在北 方水库现在都采用遥控打窝船，效果也不错，可以直接把饵钩送到窝里，经常出大鱼的就是这种钓法最灵验，弊病是发窝慢，要长时间蹲钓，有时候要一星期，有时 间的时候还是可以试试的，一定有很好的收获。我们这里这个季节白条闹的太凶，就也用老玉米打窝，只是手竿打窝的量要小，勤打窝效果也很好，但是钓饵就要加 工一下，而钓饵的加工可以说是花样繁多，一般有在水里煮一下和用酒泡上，我一般也是煮一下然后再闷几个小时，因为老玉米放了时间长，香味不够，我一般加一 点玉米香精，为了提高中钩几率，我喜欢再加上草莓香精，在这几年的库战中，这种玉米钓饵曾经钓到大草鱼，大武昌鱼，鲤鱼鲫鱼效果很好，但是挂钩的时候要注 意，一定要把玉米门的尖掐掉，因为在香精水里煮的时间长又泡了几个小时，所以香味已经进入到玉米里，玉米外皮很光味道很难外溢，所以把玉米门上的尖掐掉很 有必要，但切记玉米为什么时常钓到大鱼，是因为它外表颜色黄亮招鱼，而且散发【清香】所以在煮玉米的时候切记香精适可而止，量要少不可多，手竿钓用玉米打 窝也不可量大，除非长时间不进窝钓可以打大窝，一般手竿坐钓两小把玉米就可以，在夏季选择打窝时间和坐钓时间最重要，我曾经在太阳落山的时候打窝，吃了晚 饭后一口气钓了17条大武昌鱼，这就说明时间段的重要性，我认为夏季最佳的打窝和坐钓时间，早上11点前，下午太阳落山，晚上就另当别论了，不过钓鲤鱼还 是早上太阳照在水面的时候，最易上鲤鱼。
嫩玉米的钓法最简单，大家想必都会，但是有一种手竿和海竿都可以用的钓法大家就不知道了吧！，我们这里一直都采用这样的方式制饵，而且可以保持很 久，也是大物必杀饵，在有嫩玉米的季节，把嫩玉米用咱们在家插菜的插子我们这里是叫插子，用插子把嫩玉米全部插成碎糊糊，有条件的可以去食用菌商店买一些 香菇袋子回来，没有的可以用厚一点结实的塑料袋也可以，香菇袋子非常结实和耐高温，把插碎的玉米糊装到香菇袋子里，把口扎紧，放到蒸馍的笼上蒸，一般需要 二个小时，蒸之前玉米糊里什么都不要放，保持玉米的清香最重要，如果你插得玉米糊多可以包装后放入冰箱保持，熟的没法保存，因为熟的解冻后就成了散的，在 蒸也不会黏在一起。正好的熟玉米糊糊在阴凉处可以放五天不会发酸，手竿海竿用饵是可以加水和稀，软硬程度自己掌握，一般手竿钓要软一点，海竿可以硬点，但 不能捏饵太大，最硬的上炸弹钩可以管五个小时不会散，但是一旦上鱼必是大鱼，一直保持打在一个点上，大草鱼和大鲤鱼会很快上钩的，这种饵料在海竿中使用， 收获奇好。在手竿使用这种饵料的时候，效果也很好，而且这种饵最大好处是比重特别大，不怕小杂鱼闹，鲫鲤草鳊通杀。
米饭饵钓鱼的制作及使用方法
煮熟的大米因其外表洁白如玉，内里清香扑鼻，使用时又干净卫生，受到诸多钓鱼爱好者的青睐，不管是钓鲤鱼还是鲫鱼都很好用，用米饭挂饵的优点也非常明显，食材干净卫生有保证，因为比较素淡不会招惹小杂鱼，米粒的比重较轻，使用方便钓法简单。在制作和使用可以注意这些方面。
一、米饭的制作
可以使用平常吃剩下的米饭，比如晚上吃饭时剩了米饭，可以放到冰箱冷藏，第二天垂钓时直接取出使用。要现做的花最好也要提前，加水的量要控制住，不能让米饭过软，过软的米饭附钩性不好，经过水泡可能出现脱钩。也不能过硬，过硬时穿钩不方便，鱼咬饵时适口性也不够好。米粒最好能不黏连，但要没有硬芯儿。
一般是选择有香味儿的大米，加多于大米1/3的水来煮制。如果是头天晚上制作，米饭蒸熟后可以拔掉电源，等第二天时米饭会温而不硬，装钩效果会很好。也可以立马制作，蒸熟后需要过一下凉水，让米粒降温。大米的量要控制好，通常3两米饭就可以钓一天。
二、米饭做饵料
1、钓饵：米饭最常用的是做钓饵，通常情况下是把米粒斜穿到鱼钩上，露出钩尖，提竿刺鱼时会降低阻碍。如果嫌白米粒的诱鱼效果不够好，可以沾一些蜂蜜、曲香酒、药酒、或者花露水等，这样就能增加米粒在水下的诱鱼效果。
2、窝料：可以准备1斤的黄豆用文火炒香，也可以使用微波炉，有讲究的钓友会觉得文火慢炒的黄豆香味儿更浓郁，当黄豆炒制完成后要放到小石磨或者其他工具中制成粉末。当然如果嫌麻烦的钓友也可以直接选用黄豆粉进行文火炒制，之后装入瓶中备用即可。
把三两米饭倒入可以盖盖子的容器中，加入一两左右的黄豆粉，用手仔细搅拌，以每个米粒分离开，并且不沾手为宜，盖上盖子就可以出发去钓鱼。到钓点后取出几十粒米粒投入水中即可诱鱼。用这种方法制作的饵料特别香，不管是打窝还是装钩做钓饵，效果都非常好。
三、用大米粒做饵料所针对的鱼
夏天喜欢清淡植物香味儿的鱼都比较喜欢米粒饵料，平时主要用来垂钓这三种：
1、鲫鱼：因为鲫鱼的鱼口较小，所以很适合使用这种小颗粒的饵料。一张嘴就可以把钓饵吞进嘴里。钓鲫鱼时不管用台钓法还是传统钓法都可以，因为鲫鱼个体较小，整个钓组装配要比较轻便，用三米六到四米五的鱼竿，加上细线和小钩、小号浮漂配重量较轻的铅坠。
由于整个钓组较轻，所以不能把鱼竿抛的过远，远水处风浪较大而且离的过远也不方便观察浮漂的状态。而且用米饭钓鱼时鱼窝时可以多打几个，一个鱼窝连续上几条鱼后没了动静，要及时换到下一个鱼窝钓鲫鱼。
2、鲤鱼：用米饭钓鲤鱼时主要钓的是滑鱼，用爆炸钩或者把捏成团来装钩，如果嫌米饭引鱼的效果不佳时，可以在装钩完成后在表面加喷一些低度数清香型的曲香酒。也可以把酒洒在饵料的表面等着它自然发酵后在装钩垂钓。
3、白鲦：这是一种生活于水域上层的体型较的小鱼类，数量特别多，用浮钓法打频率效果会很不错，而且上鱼的速度很快特别能解钓瘾。垂钓白鲦时要用半粒米饭，也可以沾一些麝香粉、虾粉、香油、蜂蜜、葡萄酒等增加米粒的香味儿，这种诱惑不是任何白鲦可以抵挡的。
夜钓鱼饵的制作方法与使用方法
材料：玉米面40%、麦麸40%、豆粕粉（或黄豆粉）15%、绿豆粉5%、高度曲酒适量。
制作方法
1.玉米面、麦麸入盆和匀，加适量温水搅拌，但不要过稀。搁置几分钟，使饵料充分吸收水分。蒸锅上气后，将和好的饵料倒入锅里的布帘上，盖上盖用大火蒸10分钟。蒸好的饵料再倒回盆里，打散晾着，等待下一步工序。
2.将豆粕粉放入一干净的炒锅内, 用小火不停地翻炒，边炒边观察豆粕粉的颜色变化。当豆粕粉呈浅棕色并闻到淡淡的糊味时，立刻撤火倒入盆中的饵料里（这是制作夜钓饵的关键步骤，须特别注意）。
3.把绿豆粉也倒入盆中（但必须是生绿豆粉。其功效有二：一是增加粘度；二是具有浓烈的豆腥味，对鱼有强烈的诱惑力。加热过后的绿豆粉上述功效尽失）。将盆中所有饵料搅拌均匀，然后将高度曲酒含入口中，再喷到饵料上，边喷边搅拌（我就是这么干的，当中生物酶是否起到催化作用我不得而知，这要去问专家了）。最后，将饵料盛入一塑料袋里，扎紧口密封发酵。天凉一般要3~5天；天热一夜就好。
使用方法
于钓点解开扎口，看饵料的干稀状况：干则加水；稀则加干粉，调整到你认为合适的状态即可。该饵料可做炸弹钩饵，也可用来打窝，用手竿钓。
经过多年的实践检验，该饵料尤其适合在水库中使用，且夜钓效果最佳。针对的鱼种主要是鲤鱼和鲫鱼。
玉米作鱼饵的选择制作和使用方法
玉米作为饵料、窝料，不管是商品饵还是自制饵，都受到钓友们的重视和喜爱。为什么称玉米为素饵之王？因其适用范围广，可钓鱼种多。下面我从几个方面详细说说本人在实际垂钓中使用玉米的一些心得体会。
一、区域和范围
北方作为玉米的主产区，在垂钓中经常被使用。原因有两点：1.北方许多水域周边种植玉米，涨水期被淹没或平时会落入水中成为鱼儿的美餐。2.钓鱼人经常用玉米做窝、钓饵，让鱼形成一种就食习惯。
从使用范围来说，玉米不是在所有的钓场都适用，从种植和养殖的情况上讲，要按当地的习惯来使用。玉米在野钓中使用比较广泛，而池塘或人工养殖的钓场略差一些。因为人工养殖多数都是投喂饵料。
二、选择和使用
随着钓鱼技术和硬件的提高，市场上的商品饵不断出新，玉米饵的味型、制作方法也不尽相同。从味型上分为甜味、酒味、麝香味、药酒味、酵香味等，而从质地上又有硬和软区分。在本人实践中发现鲫、鲤、草、青、鳊、翘嘴对味型都有偏好，例如鲤鱼喜甜。草鱼喜酵香。而玉米饵质地的软硬和时机采取的钓法不同，用法也不一样。手竿宜用软饵，好挂钩；抛竿宜用硬饵，好抛投。硬饵的缺陷是鱼吃饵时挡嘴，提竿刺鱼时不易刺穿鱼嘴而导致跑鱼。软饵的缺陷是抛投时容易从钩上脱落，且在水下小鱼多时会让小鱼叼走或脱落。解决办法时使用硬饵挂钩时，只穿透表皮或玉米的一小部分，在提竿刺鱼时使玉米粒容易脱落。用软饵时要加快换饵的频率。
三、制作
DIY（自己动手制作）也是一种乐趣，很多钓友都有自己的秘籍、绝活。玉米的制作简单易学，下面我简单叙述一下自己的制作方法。玉米分鲜玉米和干玉米，在制作钓饵时鲜、干均可。鲜玉米要将整根玉米在水沸后下锅煮5-10分钟，水中要加适量玉米香精，出锅后晾凉进行脱粒，脱粒时要保证玉米粒饱满、完整。之后将玉米粒装入矿泉水瓶内，倒入煮玉米的水，再加50度以上曲酒和蜂蜜，比例为300毫升水加入20毫升白酒和3毫升蜂蜜。干玉米粒要下锅煮20分钟，其他制作方法与嫩玉米相同。