钓鱼技巧饵料配方。
24种鲢鳙饵料配方，仅供大家钓鱼参考之用。
1、用料煮熟后须放于风凉处降温，然后用手揉搓成团，装入塑料袋中密封。每次可以多制作一些，放在冰箱中冷冻起来。出钓时，剥几瓣鲜嫩的大蒜（视用饵量多少可增减蒜量），用菜刀拍碎，再捣成蒜泥（要尽量多地保存大蒜的汁液）。然后将制作的团饵掰开，中间按一个小洞，把蒜泥包在其中，捏严实（目的是防止蒜的辣味蒸发、流失），放于密封的塑料袋中。到钓场后，取出适量的生面粉、黄豆粉，用垂钓池的水与包有蒜味的钓饵相揉合，即可施钓。这种钓饵辣中略带微甜，也是鲢、鳙所钟爱的食品。由于蒜味浓，持续时间长，有较好的聚鱼效果。在某些水域使用，同酸性钓饵具有异曲同工之效。
2、用料、比例与制作和酸性钓饵相同。只是在垂钓前，需要将适量的臭豆腐掺入饵料中。
3、雪花粉，白粉，蒜精粉或草莓香精。
4、豆腐渣50%，菜籽饼粉20%，荞麦面粉30%，如做一公斤饵，加入一头大蒜泥，二小汤勺白醋，和匀即可。应使饵料入水后1分钟左右溶化，如太慢则加豆渣，太快则加荞麦面。
5、菜籽饼70%，用塘水泡开，再加入30%的荞麦面，和匀，成团即可.软硬如耳垂，入水1分钟化开为好。
6、魔力狂鲢40%，东峻鲫50%，白粉10%，可加适量拉丝粉。最好使用5，4米长节竿，大力马线，10号钩两枚。绑法于普通双钩一样只是脑线特长。一般为30厘米。且1和2的距离为20厘米。浮钓，水深1，5米为最佳。也可根据水情鱼情调整。觉着好了推见一下！
7、地瓜粉+速攻2号+ 大师3号。
8、钓浮饵料：东峻鲫鱼饵6＋雪花粉4＋白粉少量 。
9、钓底饵料：东峻鲫鱼饵4＋锦龙4＋雪花粉2。
10、酸饵的制作：玉米面 80％，白面20％，和匀用开水浇烫后蒸熟，趁热揉碎，掺人用水化开的鲜酵母（干酵母也可）或面肥，装人消毒后的坛子里或塑料袋中，密封使其发酵。如用塑料袋封存，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒一周左右。使用时，用多少取多少，剩余部分可继续封存备用。这种发酵的酸饵一般偏酸、偏软，垂钓时，还应掺人蒸熟的玉米面窝头或面粉。麸子，使其微酸、软硬适度。
11、玉米面 70％，碎豆饼 30％，用水和匀散蒸。熟后在干净的容器中摊开晾凉，再加少许甜酒药，置于洁净的坛子里，稍为压实后在上面洒些白酒。坛口用经白酒或酒精消毒过的几层塑料布扎紧封严，使空气不能进人，然后置于室外。一般10天左右检查一次。如发现长有霉菌，应将其剔除。开封后，无论长霉与否，都应洒些白酒再封存，使其深度发酵。一般头年冬天制作，第二年五、六月使用。这种发酵饵料酸中带酣，有浓郁的酱香味。垂钓时根据需要提取，并掺入按上述比例蒸熟、未经发酵的饵料，使其达到微酸带甜程度。
12、玉米面 50％，白面 30％，麸子20％。玉米面和白面烫熟后，掺入炒香的麸子及用水化开的酵母，和匀趁热装入于净的塑料袋中，密封使其发酵。一般夏天一周左右，秋天1015天便可使用。用时须掺些蒸熟的玉米面窝头、白面或麸子，使其达到微酸。软硬合适的程度。
13、应急酸性饵料的制作：垂钓时，临时改变意向钓鲢，可将随身携带的鲤鱼、草鱼饵料，加入食醋和白糖，即成微酸带甜的钓鲢饵料。
14、臭饵的制作：臭豆腐710块，臭鸡蛋23个，面肥。豆制品各100克，搅碎拌和，置于密封容器内，放室外阴凉处，经一月左右发酵，即可挂钩垂钓。
15、炒面粉1斤，水1斤，红片糖4两，黑芝麻粉1两，花生粉3两。操作：面粉炒至焦黄，不可炒糊。黑芝麻，花生仁炒香碾碎成粉。水烧开后放红片糖，放莲蓉就不要放红片糖了（当然莲蓉好过红片糖）。将炒面粉，芝麻粉，花生粉混合好，到入化开的糖水搅拌匀既可。公园的湖水较肥，宜用酸呛饵，其配方为：炒面粉2斤、老陈醋1瓶、香油1两、大蒜3头（不是3瓣）制做：将蒜捣成蒜泥，越碎越好，面粉炒焦黄不能炒糊。将蒜泥放入炒面粉中。倒入老陈醋（一瓶全倒光）和好再放入香油。
16、动物的骨头，最好是猪的骨头，用水泡到发了黑，味道变臭，装到矿泉水瓶子里备用。用鲢鳙商品饵或者用细的玉米面做一些饵掺到里面，比用阿魏效果好多了，上的几乎全是大鱼。
17、原料：玉米、黄豆、麸皮。配比：7：2：1。制作：三种原料碾碎，调湿，蒸熟，取一能密封的容器，用酒消毒，将蒸熟的配料放进容器中，加入甜酒药子（做酒用的，有售），发酵后有酒甜味就可使用了。
18、玉米面酸了以后再蒸出来，面要酸45天吧.最好暴晒之后蒸89分钟，加上酵鲢20%，香蕉香精。
19、豆腐渣调入一些蒜泥及少量糟辣汤，装入塑料袋密封发酵至酸，到钓点后兑入酸奶（或米醋），加入些许面粉粘合，用水怪(一种对付鲢鱼的钓组)施钓。
20、基础饵，将去皮红薯1000g，蒸熟乘热加入干玉米粉1500g，中拌匀压实勉强能捏拢，团成拳头大小上笼屉蒸810分钟捣碎，加入250g醪糟拌匀，装入塑袋袋密封置太阳下曝晒３－４天，如果泛稀可加入干玉米粉，备用。
21、添加剂：老鬼鲢鱼饵和一些清香型易雾化的商品饵料，如雪花粉，东峻鲫鱼饵等。
22、用鲜玉米粉和臭豆腐、酸精、外加白酒、红糖，，用瓷碗盖好，放在太阳下曝晒45天，使饵发酸。
23、用矿泉水瓶盛在半瓶猪血盖紧，放置半月，沤至奇臭无比，出钓前将其与1混合，再加入干玉米面、面粉到不粘手，能搓成团即可。
24、80％玉米面，20％豆饼粉，混合后用水调湿，蒸熟后晾凉，用干净塑料袋装好，加入少量白酒，再用两层塑料袋包严，放在太阳下曝晒一周，使其发醇变酸。垂钓时再根据需要加入面粉、干玉米粉、油糠等使饵能附钩。
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爆炸钩使用的鲢鳙饵料配方详解
爆炸钩钓鲢鳙效果很好，但是使用的饵料也很多，钓一天得需要好几斤，如果用纯商品饵料一般消费不起，
所以用自制的鲢鳙饵料配方即简单有实惠，效果还很好，下面就介绍一款爆炸钩使用的鲢鳙饵料配方
1、钓鱼王的狂鲢半包（3块钱一包的那种，这款雾化好，物美价廉）
2、细玉米面2斤（市价不到2块一斤，不是渔具点卖的打窝用的那种。要是食品级的，这个细）
3、白面1斤备用
4、白粉少许（不是毒品白粉哦，这个东西名字就叫白粉，渔具店有卖，一袋可以分多次使用）
5、醋精加10来滴（注意是醋精，不是食用醋，其实醋精也是调料，大的调料店有卖的4-5块一瓶，一瓶可以用一年）
6、不辣豆腐乳2-3块。（不知湖南那边的鲢鱼是不是吃辣的，其他地方最好不要使饵料中有辣味）
上述物品加水混匀，白面最后加。加多少，要灵活掌握。水怪钩钓，少加，爆炸钩钓多加点。
为什么要用这些东西，个人理解如下：
1、商品饵，这个东西是主味，但不是主料！我试过其他的鲢饵，感觉也差不多，但如老鬼的鲢饵，价格比较高，所以选用价格相对便宜的，但效果又差不多的！
2、玉米面。这个是主料，有人说要蒸要发酵，我觉得太麻烦。直接拿来用，鲢鱼就已经很喜欢吸食了，再加上别的一些东西，效果也很好
3、白面是起粘合作用，跟拉丝粉的一样效果，当然也能用拉丝粉，但白面价格相对便宜！
4、白粉，这个东西很神奇，加进去后饵料一打出去，水面一片发白，据说引鱼效果很好，我不清楚，别人那么说的，我也就那么做了！
5、醋精，这个是钓白鲢的关键，白鲢喜算，花鲢喜臭。用食用醋效果要打折！
6、豆腐乳，这个是钓花鲢的关键，能找到其他，又臭有容易搞碎易雾化的东西，相比效果是差不多的，但我暂时没找到！
如果手竿钓鲢鳙一般使用商品饵效果也很好，如果用爆炸钩的话建议使用自制的鲢鳙饵料适当添加商品饵料。
实战鲢鳙的七种饵料配方
钓鲢鱼的饵料要突出酸、甜、呛的特点，最好能产生局部雾化的酸饵区，还要耐泡些、硬实些，装钩时尽量多沾些白面，以利于雾化。
饵料一：
将东北农村老百姓夏天常吃的酸汤子面（70%）和新蒸的玉米面窝头（30%）掺到一块，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。
饵料二：
钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食。
饵料三：
配料为玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起， 用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头；麦麸子用文火炒香；麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块的化软后加入；点心渣揉碎再加入。上述饵料拌匀后，装在塑料 袋中，放在阳光下晒，发酵两周便可使用。这种饵料要一次多做些。
饵料四：
将玉米面（80%）、白面（15%）用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，放塑料袋中，在阳光下晒两周。垂钓时将其与商品鲢鱼饵（笔者常用抚顺六合一）搋成面团装钩。
饵料五：
豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团。这种饵价格低，来源广。手竿钓鲢时可用其打窝子。
饵料六：
用手竿配台钓钓组钓鲫时，雾化性能好的竞技鲫鱼饵常招来成群的鲢鱼吸食，笔者用些法常钓获鲢鱼，其中效果最好的当属丸九5号鲫鱼饵。
饵料七：
夏天钓鲢鱼的季节里，常有酸饵用光的情况，还有一些钓友刚学钓鲢鱼，手头没有发酵好的酸饵，这时可按下面的方法去做快速发酵的酸饵：将玉米面窝头捏碎，掺入曲酒、米醋、白粮、白面，搋成软硬适中的面团装钩。
钓鳙鱼的饵料
钓鳙鱼的饵料要突出酸、臭的特点。用发酵的钓鲢鱼的酸饵为主料，配以各种臭味的添加料，就可制成多种钓鳙鱼的饵料。
饵料一：
取无辣味的臭豆腐适量，加少量臭豆腐汗调成糊状，掺入上述第二、三或第四种钓鲢鱼的饵料之中。
饵料二：
将杀牲畜的污血或杀禽类的血收集在广口瓶子中，使其发酵变臭。垂钓时将其与上述第二、三、四种钓鲢鱼的饵料的任一种混合即可。
饵料三：
将臭鸡蛋与上述第二、三、四种钓鲢鱼的饵料的任一种混合即可。
饵料四：
将吃剩的鸡骨、猪骨、羊骨等（没有辣味的）放入广口瓶内，加适量的水，使其发酵两周以上，制成臭骨水溶液，垂钓时与上述主料混合即可。
饵料五：
将生蒜去皮捣成泥。加入适量的水，放入广口瓶内，使其发酵两周以上，去掉辣味，垂钓时掺入上述主料中即可。
饵料六：
将生韭菜切成细末，加适量的水，放入广口瓶中，使其发酵两周以上，去掉辣味，垂钓时与上述主料混合即可。
饵料七：
将傻瓜鳙鱼饵与上述饵料混合即可，笔者常这种混合饵料，推带方便，效果较好，时常钓获大鳙鱼。
收集民间12种钓鲢鳙饵料配方
1、玉米粉酸饵。玉米粉(60%)、面粉(40%)用开水冲烫后捏成团蒸熟，再掰碎，加酒曲（或酵母粉）拌匀，放人干净无油的容器中密封，夏天放2-3天，春秋可放在太阳下晒，使之产生酸味、香味，然后取出待用。
2、红薯蒸熟，捣成泥，加入米糠、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成团。此饵香甜。若用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。
3、黄豆粉、麦麸粉、豆腐乳调和。
4、面粉中加少量麦麸、玉米粉，加水揉成团。面团外面再蘸些干面粉或玉米粉。钓饵入水后，面团外面的干粉溶化在水的中、上层，起到诱鱼的作用。
5、臭水拌面。将骨头、鱼肠、家禽内脏等放入罐中，加水浸泡，上面加盖密封。三个月后，罐中水变臭，用这水加入面粉、米糠拌成团，此饵：再用水揉拌，有酸臭味，钓鱼效果特别好。
6、糖蒜汁饵。以麦麸、饼粉为主料制成酸饵后，加适量的糖蒜汁，从而增加了饵料的酸甜度，此酸味纯正。
7、玉米糁糖蒜饵。将玉米糁、面粉拌匀做成饼，蒸熟，再掰碎，然后加入适量糖蒜汁，比单纯用玉米糁酸饵效果要好。
8、甜酒糟食饵。在调制好用于炸弹钩的糟食后，再加入适量的甜米酒，从而增加了饵料的香甜味和微酸味。
9、炒黄豆粉300克，菜子饼粉50克，米糠150克，熟土豆泥300克，以上原料混合揉拌，再加入蜂蜜和适量曲酒后再揉拌，松散度合适，用于钩的糟食饵。若用于手竿，将此饵搓成小面团包钩。
10、细玉米面400克，豆饼粉200克，面粉100克，麦麸100克，豆腐渣100克一点心末（或面包渣）50克。将玉米面，麦麸、面粉用开水冲烫，然后做成小饼上蒸笼蒸熟，掰碎。饼粉用火炒出香味。然后将豆渣、点心渣与饼粉及蒸熟后的玉米面、麦麸小块拌和，装入塑料袋，封上，在阳光下晒3天，使饵料产生酸味。晒后即可使用。此饵专钓鲢鱼。
11、麦麸粉200克，饼粉200克，米糠粉400克，面粉100克，红糖50克。用水将以上5种饵料拌和，然后上蒸笼蒸熟，晾凉掰碎，用酵母粉（或米酒曲）拌人其中，拌匀，然后装入塑料袋，塑料袋外面用棉絮捂盖，使其发酵，春季需扎口，发酵一星期，夏季发酵3天即可。然后取出作钓饵，装炸弹钩钓鲢鱼。应用悬钓法，炸弹钩在水面以下30厘米左右。
12、豆汁(超市有售)400克，煮熟。白醋10克，红糖30克（或用蜂蜜），以上原料装入瓶中，封口一周。此汁液作为配制钓饵的添加剂，在使用其他饵料时对入少许浸泡的汁液，以增加饵料的酸味。用麦麸粉500克，面粉100克，蒜泥30克，加少量上述汁液调拌，再用水揉拌，作海竿炸弹钩的钓饵。
若钓鳙鱼，还可以加两块臭豆腐或一个臭鸡蛋揉拌。钓鳙鱼时常用臭味饵。制作臭味饵有两种方法，一是直接将饵料经过发酵、暴晒后产生臭味，二是制作臭味添加剂，然后将臭味添加剂加到饵料中。第二种方法比较简单。因为制作的臭味添加剂可装在瓶中，随用随取，取多取少可以灵活掌握。现介绍几种制作臭味添加剂的方法。
①臭鸡蛋汁。将2-3个坏鸡蛋去壳，鸡蛋液倒人碗中，用筷子搅拌，然后装入瓶中，盖紧瓶盖，放在太阳下晒几天，随用随取，若还有臭鸡蛋，可加入到瓶中、用时加些麸粉或酸饵。
②鸡骨、猪骨水。将鸡骨头、剖鱼的鱼鳃、鱼肠、猪骨头、洗肉的水倒人罐中，加水，然后封盖，骨头经过沤泡十天半月后变成为臭水，在配制钓鱼的饵料时对点骨头水即成。为了防止罐外长蛆，可用喷雾器装入稀释的“敌敌畏”、“乐果”液在罐子四周喷洒，即可防止生蛆，也可防蚊蝇。
③臭葱、臭韭菜水。将烂葱、烂韭菜剁碎，装入瓶中或罐子里，加水，密封十天半月，即成臭味很浓的水，将此水拌人饵料中。
④饼粉水。将芝麻饼、糠饼或豆饼敲成碎粒，装入瓶中或罐中，加水，力日盖，沤泡十天半以上，即成臭饼水。
⑤阿魏水。用阿魏3~5克，加到200克水中，用筷子搅拌，直至阿魏溶于水中。因阿魏水臭味很浓，使用时只需在饵料中滴几滴即可，不能过量。
⑥用发酵好的酸食加入适量面粉，用臭豆腐乳（以王致和牌为首选）拌和。
⑦用酸食饵拌人池塘附近的家畜粪便。
⑧用颗粒饵泡软，加入玉米面、小麦麸粉，开水烫熟，放人塑料袋扎口捂闷。
⑨把豆饼弄碎泡湿，加入适量麦麸、豆腐渣、糕点渣加水揉拌后用塑料袋包装扎口密封，放到阳台上晒2~3天，使其发酵，变成酸臭饵。
⑩用700/0的玉米面，20%的豆饼末，10%的麦麸，少量酵母粉，阿魏适量。将以上几种粉状物混合，加入酵母粉，用开水烫至七成熟，在容器中搅拌晾凉然后放锅中蒸熟。出锅后趁热搓揉，再装入塑料袋中扎口发酵，放到太阳下晒2~3天。使用时加入少许阿魏水。若没阿魏，可用烂韭菜叶、烂葱叶代替。