夏天去钓鱼。

鲫鱼炖豆腐这个经典菜肴想必大家都尝试过,豆腐和鲫鱼可以说是绝配,营养丰富,口感极好,平常的鲫鱼炖豆腐给人以清淡为主的感觉,今天我给大家来一道,味道浓烈、热热乎乎、吃上后周身暖洋洋、脑门直冒汗的辣鱼豆腐,辣椒、白胡椒可以驱寒避湿,当然这道菜适合在天气冷或湿气重的时候食用了。

材料准备:大鲫鱼4-5条,豆腐1斤、油、盐、味精、鸡精、十三香、黑芝麻、白胡椒少许。朝鲜辣椒酱、辣白菜酱各一勺。

开做:刚钓回的新鲜鲫鱼刮鳞去内脏洗净,均匀开4-5刀,这样做为了把鲫鱼肉内的营养更好的炖煮到汤内。

锅底起略宽油,鲫鱼两面煎炸至焦黄全部码入锅内

一次填入足量的汤,加入葱段,因为辣白菜酱中有大量的姜和蒜,所以不再加入,加入盐、味精、鸡精、十三香、白胡椒少许。

朝鲜辣椒酱、辣白菜酱各一勺烧开炖煮5分钟。(这里说的朝鲜辣椒酱就是做朝鲜辣椒白菜的酱,里面有辣椒、姜、蒜苹、果等味道很棒。如果没有、可以买回辣椒白菜,将辣椒白菜一同加入也可,朝鲜辣椒酱是辣椒打成很细很细的辣椒酱,一般都用于拌朝鲜凉菜用的,在这里用能让每块豆腐和鱼上都有辣椒的细磨,白色豆腐块上有点点的红很漂亮。)

然后将豆腐打成2厘米见方小块,加入汤中,再炖上五分钟然后装盆。

出锅时将葱段取出,重新切少许葱花,再撒入少许黑芝麻做点缀。一道热腾腾的辣鱼豆腐就大功告成。

此道菜的特点:鱼鲜肉美,豆腐嫩滑,显辣微呛,汤鲜味浓。蛋白质含量高,脂肪含量低。实为冬季和天气阴冷寒湿时下饭的一道美味,大家不妨试试。

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舌尖上的麻辣——麻辣豆腐鱼


麻辣豆腐鱼,是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦,省了一些步骤,比如豆腐在淡盐水里汆一下,再比如花椒不是现炒现磨,而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一步,能很好冲出香麻味,在一定程度上挽回了香味,甚而更突出麻味。

有店子里的麻辣豆腐鱼用的是鲫鱼,但鲫鱼细刺较多,吃起来很麻烦,鱼肉也不易入味。用耗儿鱼,是我在一家口碑不错的菜馆吃到的。耗儿鱼大小与豆腐得宜,肉质虽不及活鱼嫩,但正好与豆腐形成对比。烧好的豆腐鱼上面淋一层花椒粉、辣椒粉,再加大量的蒜末,被滚烫的热油一淋,复合麻辣香味立即唤醒你的味蕾。

耗儿鱼买回家,自然解冻。姜葱加清水要使劲地搓,呈浓浓的黄绿色,然后在里面加点黄酒或者白酒,再来点盐,既去腥增香,又码了底味。此方子的花椒放得较足,如果不太适应特别麻的口感,减少用量就成。从头到尾细碎的佐料较多,没有添加豆豉,如果要放,也切碎为好。

食料准备

嫩豆腐1块、小耗儿鱼(扒皮鱼)10个150克、生姜1大块、大蒜6粒、大葱1段、香葱3根、郫县豆瓣1汤匙(盖帽)、辣椒粉2汤匙(平)、花椒粉1汤匙(平)、酱油1汤匙、盐适量、白糖1/4茶匙、菜油4汤匙、黄酒1/2汤匙、水淀粉2汤匙。

烹饪步骤

1、准备好主原材料,洗净姜葱和鱼。

2、豆腐切成小方块;生姜一半切末一半切片,香葱切长段;大蒜和大葱切末;豆瓣剁细。

3、在碗里放黄酒和4汤匙清水,放姜片和香葱段和适量盐,一起用力搓成姜葱水。

4、将耗儿鱼放入,抓匀,腌20分钟,中途翻动一下。

5、炒锅放油,小火,油烧掉泡沫后(菜油有泡,其他没有热了就行),放豆瓣炒香酥出红油。

6、加入1汤匙辣椒粉、全部葱姜末和1/3的大蒜末炒香。

7、往锅注入250ml水(鲜汤更好)烧开,放入耗儿鱼。

8、调入酱油和白糖,尝尝味道后,看是否放盐,用中火煮。

9、耗儿鱼断生后(用筷子可插透),放入豆腐推匀,继续烧。

10、待豆腐入味,还有少量汁水时,淋入薄水淀粉,再次推匀,关火。

11、将豆腐鱼盛入深盘或碗内,上面均匀撒上1汤匙辣椒粉、花椒粉和剩下的大蒜末。

12、另用净锅烧热,倒入菜油,烧到泡末化掉,出青烟时,趁滚烫均匀淋在碗里。

小贴士:

1、豆腐鱼选嫩豆腐为好。耗儿鱼的份量不宜过多,最好不要多过豆腐的量。

2、耗儿鱼在超市冰冻海产有卖,买回来让它自然解冻,然后用姜葱酒盐水腌可去腥。

3、炒香料后,加水不可太多,约250ml最宜,刚刚能没过耗儿鱼。

4、不能等锅里汁收干了再淋芡汁(水淀粉,我用1/3汤匙的干淀粉和2汤匙清水兑成)。

5、如不拍菜,可将辣椒粉、花椒粉、大蒜末均匀撒在表面,淋油一定要烫,才能冲出香味。

6、如果不能吃太麻辣,最后一步减少花椒粉和辣椒粉的用量。

鱼滋鱼味:开胃过瘾的炝辣鱼


作为一个吃货,工作之余总是喜欢研究新菜式,尝试新味道。于是在某个周末,就诞生了这道炝辣鱼。

身为四川人,虽然特别喜欢吃粤菜,但骨子里还是需要有辣椒和花椒的陪伴。于是在清蒸鱼的基础上加了水煮肉片常用的刀口辣椒,再用热油激香刀口辣椒和葱丝。

如此,这道鱼既有清蒸鱼的鲜嫩,也有开胃下饭的麻辣刺激。还不用煎不用烧,特别方便。

鲈鱼较腥,蒸之前最好用姜葱黄酒腌一下。腌之前,鲈鱼肚里的黑膜和污物要洗干净。

背部背脊处肉较厚,划一深刀有助于这里的鱼肉熟透。腌鱼时,先抹黄酒再抹盐,这样不至于抹了盐又被酒冲掉了。

蒸鱼盘底下垫几个勺子或者筷子,可以架空鱼身,这样上下受热均匀,肉质嫩度一致。蒸鱼时用小火蒸,可以保证鱼不破皮。

蒸好的鱼要倒掉蒸鱼的水,不要觉得可惜,因为它很腥。淋佐料的油一定要热,才能激香它们。

用料:

鲈鱼1条500克、大葱1段、姜1块、干辣椒1把、干花椒1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、盐适量、绍兴黄酒1汤匙、花生油4汤匙。

步骤:

1、准备好主材料。

2、姜切丝;大葱切破取芯切粗条、葱白切细丝。

3、宰杀好的鱼洗净肚内黑膜,去污物,水擦干,然后沿背脊划一刀深至脊骨。

4、调1汤匙黄酒抹匀鱼身内外,再均匀抹少许盐。

5、将姜丝和大葱芯放到鱼身,两边内外稍搓一下,然后腌10分钟。

6、腌鱼时,往锅里放1汤匙花生油,将干辣椒和花椒炒酥脆后单独捞出放凉。

7、蒸鱼盘底下交错放3个汤匙,将鱼放在勺子上。

8、蒸锅烧开水,将鱼盘放入,开小火蒸9分钟。

9、蒸鱼时,将干辣椒和花椒用刀剁碎,成刀口辣椒。

10、蒸好的鱼,去掉姜葱,倒掉蒸鱼的水,或者换鱼盘,淋上蒸鱼豉油。

11、鱼身均匀放剁碎的刀口辣椒,上面铺上葱白丝。

12、在刚刚炒双椒的锅里再放3汤匙花生油,油冒青烟时,趁热从鱼身的佐料上均匀淋下。

香煎豆腐鲤鱼的做法


沈从文《边城》里,有一道鲤鱼豆腐,吃法极是气势张扬:茶峒城外小饭店门前,常有煎得焦黄的鲤鱼豆腐,身上装饰了红辣椒丝,卧在浅口钵头里,钵旁大竹筒中插着大把红筷子,不拘谁个愿意花点钱,这人就可以傍了门前长案坐下来,抽出一双筷子到手上,那边一个眉毛扯得极细脸上擦了白粉的妇人,就走来问:要甜酒?要烧酒?男子火焰高一点的,对内掌柜有点意思的,必装成生气似的说:吃甜酒?又不是小孩子,还问人吃甜酒?那么,醇冽的烧酒,从大瓮里用目滤子舀出,倒进土碗里,即可就来到身边案桌上了。

煎豆腐鲤鱼主料鲤鱼1条豆腐1块

煎豆腐鲤鱼辅料油盐葱姜蒜白酒生抽糖适量干辣椒1小把小米椒5个

煎豆腐鲤鱼的做法步骤

1.原料:鲤鱼

2.豆腐和配料

3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。

4.豆腐切片

5.下锅油煎,至两面金黄备用

6.鱼也煎至两面焦黄,盛出

7.锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香

8.加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开

9.加入适量清水,放入鱼

10.放入豆腐,中火焖煮至汁收干后,盛盘即可

煎豆腐鲤鱼的做法技巧:辣椒的量随自己的喜好来加!

鱼滋鱼味:美味的豆腐鱼头汤


鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。

煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道特别的鲜美。也不是任何鱼头都能熬鱼头汤的,一定要鱼头体积比较大,鱼头部分肉较多的才适合,一般的鱼头汤用的是鳙鱼,味道也非常好。

鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鳙鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

准备材料:

主料:鳙鱼鱼头一个(前几天晚上钓鲫鱼的意外收获)、豆腐半盒

配料:姜、葱

调料:盐、料酒、糖

做法步骤:

1、鳙鱼鱼头一个,对半切开,刮去鱼鳞清洗干净备用。

2、豆腐半盒切小块备用。

3、姜切片,葱切段备用。

4、盐,糖,料酒备用。

5、准备工作完毕,上锅。热锅凉油,把锅烧烫在放油,可以防止鱼皮粘锅。

6、待油烧热,下姜片。

7、爆香姜片,下鱼头。

8、煎鱼头,过2-3分种翻面。

9、翻面后再煎2-3分钟,一次加足开水。

10、加入少量料酒。

11、盖上锅盖,大火煮10分钟。

12、加入豆腐,加小勺1勺半盐转中火再煮5分钟。

13、最后加入葱花,些许白糖,完工。

14、最后成品。

鱼滋渔味:开胃的冬瓜豆腐鱼


冬瓜味甘、性寒,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,和鱼同做,还有解鱼毒的作用。豆腐的营养价值也很高,可调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血;与鱼同食,既有鱼的香味,又有一股淡淡的豆香,吃起来嫩滑可口,对食欲不振的人有促食作用。而鲫鱼味道鲜美,对食欲不振,脾胃虚弱的人也有很好的食疗作用。下面说一道冬瓜豆腐鱼的做法,为各位开开胃。

食料准备:

野鲫鱼、冬瓜、豆腐、香菜、姜、辣椒、鸡精、醋、盐。

烹饪技巧:

1、把鱼洗净,鱼肚子的黑膜去掉,否则会很腥的。

2、烧热油,放入姜块,翻炒几下,把鱼放到锅里,火不能太大,否则会容易烧焦。

3、放姜的时候要放点盐。

4、若是怕鱼太腥,可以用盐腌腌鱼,大概腌10分钟左右就行了,然后再把鱼冲洗干净。

5、小火的,慢慢的把鱼煎香,不用翻来翻去,煎好一边又一边就行了。这样煎煎,主要是有点香味,以及鱼汤无那么腥。

6、油不要放太多,否则汤就太油腻了。只要锅够热,锅里有薄薄一层油就行了。然后加水、豆腐、加冬瓜,盖上盖煮就行了。

7、水开了再煮三、两分钟鱼就差不多熟了。鱼熟了慢慢捞起来,还是整鱼的。水开了小火就行了。

然后加点香菜、一点点醋、鸡精什么的调调味就差不多了。汤做好了,倒出来。

8、锅里放点油,多点也行,也可以把鱼汤的姜块捞出来放入油里,加新切点姜丝也行。

9、油热了,加入酱油,酱油加多些就不用加盐了。小火就行了,大概酱油开了,放入姜丝、葱丝、辣椒丝等。随便翻炒后倒入鱼身上。

10、最后加几条香菜就可以吃了。葱丝可以多放点,味道很好。

鱼滋鱼味:酸甜微辣的家常焖鱼


一道我平时比较喜欢的家常焖鱼,酸甜微辣开胃下饭,做这道菜,别忘了多煮些米饭哟!

主料:草鱼中段400g、番茄2个、青椒2个、葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣。

调味料:料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白糖15g、白胡椒粉少许、淀粉适量、盐少许、油30ml。

做法:

1、草鱼去鱼鳞洗净,切成1cm厚的块,番茄去蒂切块,青椒去籽切斜片,葱姜蒜分别切碎。

2、草鱼块放入碗中,加入料酒、盐和白胡椒粉拌匀腌制片刻,滤掉腌鱼块的汁水,加入淀粉拌匀,让鱼块均匀的裹上一层淀粉。

3、锅烧热倒入油,油温5成热时下鱼块,用中火煎至两面金黄后盛出。

4、锅留底油烧热,爆香葱姜蒜末,下番茄块煸炒出汁,加入适量清水、生抽、白糖、白醋,放入鱼块,大火煮开转小火焖煮5分钟,放入青椒煮熟,最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

心得:

1、草鱼一般都比较大,所以我喜欢用一段,如果是清蒸或红烧,就买中段,熬汤买鱼头和鱼尾。除了草鱼,鲤鱼、黄鱼、带鱼都可以做糖醋鱼。

2、煎鱼的时候不要急于翻面,最少要等一分钟,先试着轻轻推动一下鱼块,可以移动说明已定型,才可以翻动,否则鱼肉容易碎裂。也可以将鱼块裹上面浆油炸。

3、因为番茄有少许酸味,白醋和白糖的用量可以根据自己的口味调整。

鱼滋鱼味:开胃的香辣豆豉蒸鱼


记得小时候,妈妈下班回家,时常会做上一道豆豉蒸鱼。用细盐腌好的草鱼段,加上些豆豉和干辣椒,大火蒸个十来分钟就能吃上。别看配料和做法都不复杂,味道却十分香辣鲜美,用一块鱼,足以扒下一整碗白米饭呢。

后来,我也多次如法炮制,美味依旧,但心头总有隐隐的失落,因为,只能在回忆里怀念妈妈的手艺和她对家人所有的爱意。

香辣豆豉蒸鱼的原料:

草鱼中段300克,豆豉25克,干红辣椒15克,鲜红辣椒20克,小葱20克,姜10克,白酒10毫升,盐适量,生抽(或蒸鱼酱油)15毫升,油15毫升。

香辣豆豉蒸鱼的做法:

1、主要调味配料。

2、草鱼中段切成若干等大的鱼块。

3、鱼块表面均匀抹上细盐。

4、再加入白酒,腌半小时左右。

5、葱切成葱白段和葱花,干辣椒、红辣椒分别切碎,姜切片。

6、豆豉洗净沥干。

7、将豆豉、干辣椒、红辣椒、葱白段、姜撒在腌好的鱼块上。

8、大火烧水,待水开后放入鱼,大火蒸10~15分钟。

9、蒸好后淋上生抽,撒上绿色葱花。

10、将油烧至微微冒烟,淋到鱼块上即成。

家常风味菜——香辣鱼


鱼有很多种做法,或清蒸、或煎炸、或红烧,味道都有自己的特色,下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。

食材准备

葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜

制作方法

(1)把鱼清理干净。

(2)切下来鱼头,鱼尾,中间切成段。

(3)豆腐切成块。

(4)豆芽洗干净。

(5)香菜切碎。

(6)准备好香辣酱。

(7)炒锅放入食用油,油开加入葱姜蒜末炝锅,然后加入一勺香辣酱,接着放入绿豆芽翻炒。

(8)再把豆腐块放入锅中一起翻炒。

(9)锅中放入适量水,炖开后,放入鱼块一起炖,炖上二十分钟。

(10)加入适量食盐,关火,撒上香菜,香辣鱼就做好啦。

营养成分

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

鱼滋鱼味:好吃的香辣干烧鲤鱼


鲤鱼,在的有地方叫拐子,鲤子,因鳞上有十家纹理,帮得名。鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节,餐桌上都少不了它,取其年年有余、鱼跃龙门之意,增添喜庆气氛。鲤鱼的做法有很多,这里给大家介绍一道干烧鲤鱼的做法。

材料:

活鲤鱼、猪肥肉、榨菜、胡萝卜、干红辣椒、葱姜、油、盐、大蒜、酱油、白糖、醋、料酒、鸡精

做法步骤:

1、把鲤鱼去腮,去鳞去内脏洗净,从肚子那开至鱼尾,再切上相同的斜刀,用料酒,盐腌

制一会。

2、把肥肉,胡萝卜切丁榨菜,葱姜干红辣椒都切丁,香菜切成末。

3、锅里油热8成,下鱼炸至金黄色捞出。

4、锅里留底油,加葱姜干红辣椒肥肉丁榨菜胡萝卜丁煸炒一会。

5、把鱼皮面朝下放入,加料酒酱油白糖醋葱水盐大火烧开,加盖大火焖一会,充分入味。

6、加大蒜末鸡精,大火收浓汤汁,加香菜末出锅。

注意:

鱼片要炸透!

配料要烧透!

鱼滋鱼味:香辣可口的红烧鱼头


其实我是不喜欢吃鱼头,感觉肉肉太少了,除了鱼骨就没啥肉了。所以鱼头要是炖汤比较好一些,至少可以喝一些鱼汤。这次做红烧鱼头也是鱼不太大,想整个烧了吧,锅太小不好煎,只好把鱼尾去掉,把鱼身多留一些在鱼头上,这样鱼头的肉肉也多一些,烧起来也可以多吃肉。

花鲢鱼味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

主料:

新鲜花鲢鱼

辅料:

植物油、盐、辣皮子、葱姜、料酒、酱油、白糖、鸡精、香菜

做法:

1、把新鲜花鲢鱼洗净收拾干净切去鱼尾,把鱼头切花刀,用盐,料酒腌制30分钟以上。

2、把葱姜洗净切末,辣皮子洗净切末。

3、热锅凉油加鱼头入油锅,煎至两面略焦黄捞起。

4、锅底留底油,加葱姜、辣皮子炸出香味,加鱼头、料酒、酱油烹到鱼头上。

5、加水,白糖加盖,大火烧开,转中火烧到鱼头水分快没时(期间多将汤汁用勺子往鱼头上浇),加鸡精,香菜末,红辣椒末即可。

烹饪要点:

煎鱼头一定得锅烧的热热的再加油。油热7层加鱼头,然后用中火煎。

鱼滋鱼味:​​美味的野山椒黄辣丁


黄辣丁比较容易钓,钓的吃不完,可以先养着,反正我每次去钓的都吃不完,送隔壁,送楼下,送朋友,送亲戚,送不掉的就先养着(其实感觉钓着吃不完放生了也不错)。这鱼肉质鲜嫩,入口即化,鱼肉咬在口里清香留齿!

今天和大家分享一道美味黄辣丁的做法。我喜欢吃辣,所以做黄辣丁喜欢放一点野山椒,这样更加美味!

食材:

野生黄辣丁,泡子姜,野山椒,葱,姜,蒜,盐。

制作步骤:

所有的配料切好后就开始制作了!

1、锅烧热油后,开始炒泡姜、野山椒,炒出香味后至锅中开始亮油后便开始加入清水。

2、加入清水用旺火烧沸腾5-6分钟,便将鱼倒入锅中开始煮鱼了!

3、煮3-5分分钟,待鱼肉熟后。起锅。一大锅香喷喷的酸菜黄辣丁就大功告成!

小贴士:

1、先将黄辣丁杀好,内脏清理干净,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下。

2、黄辣丁有时候吞钩很深,就很容易受伤,我们做菜首先就挑选已经死了的黄辣丁和受重伤垂死的黄辣丁作为原材料。

3、杀鱼的时候小心被鱼鳍上的骨刺给刺伤,有毒,当时很疼,皮肤差的过后会发炎红肿。

4、这道菜虽好,但有一些人也是要忌食的。根据前人经验,黄辣丁为发物食品,故有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。

梅雨作钓遇暴雨,鱼没钓到险湿身


天气:小雨转暴雨22-28℃

钓场:江河

饵料:蚯蚓+蓝鲫

梅雨天钓黄辣丁是最好的季节,一来是由于气温整体升高,黄辣丁活动趋于活跃,摄食欲望我更加强烈。二来是阴雨天光线较暗,符合黄辣丁喜暗觅食的习性。

看看家里的皇军都已经消灭殆尽了,所以想着

是不是应该去抓一些俘虏回来呢?

一早看看窗外的,似乎并没有下午,这点和平台的预报有些许的差异。

天气预报是中雨到暴雨

为了应对作钓时大雨淋湿皮鞋的问题,我还专门拿了双洞洞鞋放在车里,以备不时之需。

这鞋子原本一年也不会穿几次的

把儿子送到学校之后就驱车赶往钓点,由于知道要下雨,所以就把钓点定在桥边,这里只有砖块没有泥土,相对比较干净一些。

左侧

右侧

由于目标鱼是黄辣丁,所以开始并没有准备开饵料,只是用少量的腥天下饵料伴着水作窝料打了一点下去,然后直接挂蚯蚓作钓?

下杆没多久雨就开始大起来了,由于不是雷雨,所以我一开始还是躲在树下避避雨,这里的环境还是挺高的,身后的树林看起来有种原始森林的味道,非常茂密。

原始森林

挺像的

河水原本水位下降了不少,这几天的大雨使得水位又回到了原来的正常水平,而且由于连日的雨水,水质也变得比较混浊,按理来说这应该是钓黄辣丁的好时机呢,可是不知道为什么,挂蚯蚓至少三十分钟,一口反应都没有,别说黄辣丁了,就是杂鱼也不来咬一下

不得已,只能再架一支杆子,这次为了方便收拾装备,所以直接在桥栏杆上架了一根筏竿。

筏竿

另外还开了一份蓝鲫,用来抽抽频率,看看是不是能上点白条鲫鱼啥的,虽说这都不是目标鱼,不过实在没办法的时候能上条鱼就算不空军了哇。

饵料都是躲在树下在车的后面开的

开完饵料就穿上雨衣,换上凉鞋,用3.6米的杆子开始打频率,一杆两杆三杆,从九点十五分一直打到接近十点,愣是一口都没有,这是啥情况嘛?莫不是鱼都放暑假了?按理说放暑假还有十来天呢哇,怎么就会一口都没有呢?

远的这个钓位没问题呀

哎,这不经意间就参了一次军,真的有点无可奈何

本想着继续作钓总也能钓个一两条的,谁知道雨越下越大,转眼就从小雨变成暴雨模式,身上的雨衣已经完全不足以抵挡了,看来今天空军是当定了,再耗下去也没啥意义,还好今天本就是轻装上阵,这两把杆子收起来还是很方便的。

说说收起来方便,等我把这两个收完的时候发现裤子膝盖以下都已经湿透了,还好上半身穿着雨衣没很大问题,看来暴雨天气真不适合出钓啊

不过下再大的雨,垃圾还是要带走的,这是准则。

垃圾入桶才完美

明天是周五,准备这一天都参与江阴陆桥一帮狙鲫手的垂钓比赛,去学习学习大师们的作钓方法和经验去

36公里路程有点远

以上钓鱼技巧就介绍到此,希望《体内湿气重必备的去湿菜肴 辣鱼豆腐制作》的内容能满足您的需要,同时欢迎您阅读我们精心准备的专题:夏天去钓鱼