夏天钓鱼饵料。
看很多竞技台钓选手比赛完后，很多饵料都白白地浪费掉，在我们平常的休闲野钓时完全不必这样。每次钓鱼用剩的饵，不仅下次还可以再用，而且发酵鱼饵效果更好，有着自然发酵的香味。每次钓不完的饵，收竿后根据饵的气味和发酵程度，确定是用冷藏还是冷冻，以便下次再用。我们还可以专门配制效果更好的发酵饵料，举例说明如下：
1、基础料发酵之前蒸煮消毒。取适量(比如200克)粗玉米或糯米、大米，泡一小时后煮熟，就和做干的大米饭一样，水不要多。然后晾凉到30℃以下。
2、饵料发酵取适量在市场上选购的酵母，掺入基础料中搅拌均匀。拌好后放入密闭的容器中，一般2天左右就会出现香味。环境温度高，可能一天即有了自然的发酵香甜味，这种香味和自然水域水底的发酵食物更接近，更加容易诱鱼，低温时得四五天时间。
注意：
醉母加入基础料中搅拌时，要适量兑入一些凉开水，手和容器都不要沾油；
酵母的种类是最关键的，不要那种不含酵母的所谓发酵粉，可以用市场上现成的安琪甜酒曲等做米酒的东西；
米饭等基础料一定要晾凉。
3、饵料中合适的中止发酵。如 果时间凑巧，出钓前刚好快要出香甜味，直接带出去作钓饵是可以的。时间不凑巧的话，就需要提前中止发酵。最简单的方法是加热。理论上，加热到40℃并持续 几分钟就可以了。但是实际上，我们可以将发酵好的料煮到刚刚冒烟时即可。还可以加入白酒中止发醉(根据资料，酒米含量达15%时即可中止发酵)，但是加白 酒会加重饵的酒昧，有时过多的酒味在钓鱼过程中是不理想的。
4、配置发酵钓饵。配钓饵的酵饵有两种，
一是可以继续发酵的酵饵；
二是已经中止发酵的酵饵。
两种饵都非常稀，不能直接使用。我们可以将其作为鱼饵添加剂或者和饵的水，掺入到其它台钓商品饵中勾兑，并调整饵料的状态。中止发酵的饵，不必担心饵料继续发酵变稀。用没有加热中止发酵的酵饵配钓饵，配饵时不要一次配的太多，以免整个饵料变稀了。可先配几分之一，用一部分后再掺入新饵中复配。
在休闲野钓中使用上次没用完的饵料，不必担心会影响到效果，而且发酵后的鱼饵效果在自然水域中往往有着非常不错的效果。
延伸阅读
自制麦香型钓鱼饵料效果好
我们钓友现在大多数都喜欢自己制作一些钓鱼饵料，出门钓鱼时钓上自己的饵料，是不是感觉很不一样呢？下面就给大家介绍一款自制的饵料，那么大家请仔细学习啊。
自制饵料的制作过程：
新鲜优质大麦10斤，加黄沙3斤，放入锅内翻炒至开花微黄，出锅筛去黄沙，凉透粉碎成粉即可。使用搓饵，可直接在麦粉里加入麦香早餐奶调配。没有麦香早餐奶，可直接加河水调配。如使用拉饵，可在麦粉里加入5-6分之一的拉丝粉，即是一款非常不错的拉饵。
该钓饵比重较大，可直攻低部鱼群，有效避免中程小鱼的接口，如钓行程，可适当加入雪花粉。该钓饵是一款纯天然的麦香型的钓饵，无论是自然水域、鱼塘， 对鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼效果奇特，收获颇丰。与任何商品饵相比，其钓获有过之而无不及，且成本及低，10斤麦粉可垂钓近1年。
特点：
1、成本极低，10斤麦粉成本10元左右。
2 、纯天然，不污染水体且鱼对饵无过敏，不拒食。
3、易保存，用密封袋包装可长期使用不变质。
4、效果好，钓获比任何商品饵都高。
5、适应性广普性，适应各种水域的鲫、鲤、草、鳊
6、鱼饵厂家痛恨，一经使用，绝不会再去花高价购买商品饵。
旧饵饵料发酵加新饵料（诱鱼效果极好）
为什么稍加以发酵的旧鱼饵加上新饵后，在钓鱼中能引起极快、极好的诱鱼效果呢？在分析过后得出原因可能有这样四个方面：
1、 首先是因为旧饵实际上是为钓对象鱼精选配制的饵料，它经过稍加发酵，是将混合了的各种饵料再进行化合，如果说原调配的饵料是物理上的混合，那么，经过 发酵则是将这些混合饵料进一步的化合（近似化学作用）。精选几种饵料的混合调配，与进一步的化合（化学反应），这两者的香气与味道，既一脉相承，又增加了 类似酒香与甜味。
2、显而易见的是，稍加发酵的饵料，在原有配制的饵料香、味基础上，发酵出了新的 类似酒香和甜味。但这不是一般白酒的香气与一般蜜糖的甜味。而是从原配制饵料香味基础上产生的类似酒香与甜香味（旧饵料稍加发酵后的诱鱼奇效也正在于 此）。比如原配制的是一款腥香味的饵料，稍加发酵后则散发出腥香酒味和腥香甜味。如配制的清香型饵料，稍加发酵后则散发出清香酒味和清香甜味（这与加白酒 和蜜糖调配是很不相同的）。尤其是剩饵在发酵过程中产生的相当于游离氨基酸所呈现的鲜味，掺进新拌制鱼饵中有如味精。
3、 稍加发酵，是指旧饵料在经过1到2天或低温情况下数天发酵，当能嗅出酒香和甜味时即可放入冰箱冷藏，防止长久过度发酵变酸、变苦、糜烂。新配置的饵料 与发酵过的旧饵粉1:1（亦可采用新配制的饵粉1份、发酵过的旧饵粉1份、原塘颗粒饵粉1份，三者混合）搭配糅合，以达到既保证原饵料针对所诱对象鱼的风 味，又能达到充分发挥旧饵料发酵生成的微酒香和微甜味，再加上原塘颗粒的习惯性口味。最重要的是这种在原饵料特点上发酵而成的微甜酒香味，对于所要钓的对 象鱼而言，似乎具有超常的特别诱惑力，且在水中能快速扩散。这大概就是钓得快、钓得多的根源吧。
4、就饵料而言，之所以是垂钓的利器，那是因为垂钓最根本的是必须诱鱼聚拢集中，诱鱼抢饵吞钩。鱼儿在水中，是循香、循味，循水动，循声音，循色彩 与形状进行觅食的（而不同品种的鱼类对饵料的色香味等的要求是不一样的）。选择配制钓对象鱼的饵料，其特色香味俱全，恰恰是引导、诱惑对象鱼集中，并 促使其吞钩的美食，是最具杀伤力的头号媒介物。从汉语说文解字的意义上讲，饵字是由食、饵两部分组合而成。左边食字指的是食物，右边 耳字指的是耳朵，引申为能感觉到或听到声响、音色。故饵指的是这样一种能感觉到声动的（令鱼儿愉悦的）食物，那就是美食了。
总而言之，饵是某种使鱼尝之美味，嗅之气香、声动感觉愉悦、使之觅食兴奋很具有诱惑力的东西（食物）。发酵过的饵料加上新配制的饵料与原塘颗粒三样混 合，酒香、甜味、特色气味浓淡俱佳，比重大，落水响声轻且清脆。显而易见，有很强的诱鱼效果。有的钓鱼人可能会问，饵料的声音有何用？不是垂钓时越静 悄悄越不惊动鱼儿吗？实际上，动与静对鱼而言不是绝对的，而是相对的。饵料的动态与声音，主要包括：抛钩（抛掷饵料）落水时的震波声音、饵料在水下移动、 运动的声音（包括活蚯蚓以及其他昆虫类做活饵在水下蠕动形成的震波）。经常作钓的鱼塘、水域，饵料发出适当的震波声音，是对鱼儿的召唤，是特定的信号诱 惑，鱼群往往咋惊而喜，会迅速循着饵料震波发出的地方游过去。这在养鱼塘，也许是养鱼人平时投料喂养锻炼出来的吧。另一方面，鱼喜欢寻找活食是天性，而钓 饵在水中移动、蠕动，会被当做鲜活的肉食追抢，这是鱼儿野外觅食形成的本能。经验也告诉我们，垂钓中的饵料有所运动（包括抛掷钩饵、打窝投饵，轻移水下钩 饵以及活饵），使其通过水下的波纹运动发出适当声响，也是一种垂纶技巧。当然，震波声响不宜过大，否则，自然会将鱼儿虾跑，那又何谈垂纶。
概括而言：
剩饵发酵可变宝，化作美味诱鱼好。
休闲垂纶重技艺，握有利器钓更妙。
自制发酵鱼饵的相关知识
发酵鱼饵因其制作起来丝毫不复杂、保存起来极为容易、且用以施钓往往能取得不错效果的优势，获得了不少钓客的认可。近来，不少钓友开始琢磨自制发酵饵，却有不少人在实际行动中遇到了阻碍。
为了让大家都能顺顺利利开开心心地制出不错的发酵饵，小编今儿要给各位分享一些关于制作发酵饵的知识。
一、制发酵鱼饵用的酒曲要严格选择
酒曲，就是我们平日里常说的曲子，是制发酵饵必不可少的一种东西。通常情况下，常用到的酒曲有三类，一是甜酒曲，二是大曲，三是小曲。所谓甜酒曲，大多都是发酵之后甜味的浓度远远大过酒味的一种醪糟曲子。
它的诱鱼效果一般，不过垂钓成果倒是还可以。大曲，其实就是具有极其浓烈的香味的曲子。它所需的发酵时间一般都比较久，最少也得三十天。还有就是这大曲的味道若是不经过处理就将大曲用以制饵，一般都不会有什么好的作钓效果。
但是为了制饵而将大曲处理一番也有些麻烦，所以小编不建议各位用大曲制发酵饵。小曲，就是平日里用以酿制白酒的曲药了。不夸张的说，这是酒曲中最适合钓者平日里自己动手制发酵饵的一种了。只要我们能确保温度合适，发酵的时间一般都是很短的。且发酵之后的酒味既香醇又自然，对鱼类的吸引力是相当大的。
那么，要到哪里去买小曲呢？一般情况下，市场上就有，若是市场上找不到，去酒厂问问看，一般不会落空。
二、制发酵鱼饵时要注意温度的适宜、密封的严密还有水份的适量
在制发酵鱼饵的过程中，无论是温度，是水分，还是密封哪一方面做的不到位，都有可能影响到所制之饵的质量。
制饵的时候，确保温度适宜是最基本的一点要求了。若是温度达不到三十度或者超出了四十度，是很有可能让发酵饵的质量下降的。另外，发酵的整个过程最好要在厌氧的情况下进行。前期还好，尤其是到了中期和后期的时候，发酵的器皿必定要密封和避光性双双合格才行。
若是此时密封失败了，就很难会产生酒精了。试想一下，没有酒精的话，自然是费了好大力气却得到了水和二氧化硫，多么伤心。所以我们要本着一颗若无必要绝不开盖的心来对待发酵中的饵。还有一点就是发酵的时候周围环境最好时刻保持特定的湿度。
三、制好的发酵鱼饵钓一次没有用光怎么处理比较好
有些钓友，在剩下了发酵鱼饵没有用的情况下，以为带回它们去也无用处且保存不便，便会把剩下的那部分直接抛洒到水域里了。它们觉得反正是要喂鱼的，也算是做了件好事吧。
其实不然，剩下的鱼饵若是带回家好好处理一下还是可以继续用来钓鱼的。不仅可以用来钓鱼，若是我们加一些新鲜的鱼饵进去和剩下的鱼饵一起诱鱼，往往还都会取得不错的作钓成果呢。
为什么会这样呢？当然是因为我们之前剩下的旧的鱼饵本身就是钓客精心为鱼类配出来的饵，钓客将其与新饵一同发酵之后，也只不过是把已经混合过的鱼饵再混合了一遍。
而这整个过程中，配饵的原料几乎没有任何量上边的变化，也没有什么本质上的改变。倒是恰好，让两种饵的气味混合到了一起。且混合后的气味极其相似，故而诱鱼力度不降反增。
比冻饵效果好的自制钓罗非鱼饵料
罗非鱼通常生存在淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。钓罗非的方法有很多，可谓是千奇百怪、百花齐放、百家争鸣之说。有冻饵、原糖颗粒、也有热衷于商品饵的，图的就是简单方便。但是也有一群人孜孜不倦喜欢钻研的人，搞出五花八门饵料和钓法，现介绍一款自己经常用的钓罗非的饵料，虽然有一点点麻烦，但是能享受到制作过程中的快感和愉悦，在竞技池效果奇好现在拿出来和大家分享。
1.去农贸市场买一斤鸡肝活鸭肝，大概3块到4块左右吧，把肥油和筋膜去掉洗净备用。同时再买两三条秋刀鱼，大概在5块左右，这两样东西一般的农贸市场都有，购买非常方便。
2.将收拾干净的鸡肝、秋刀鱼上锅蒸熟，蒸鱼水一定要保留，放凉奇腥。
3.也是很关键的一部，待鸡肝等放凉后，将鱼头和鱼骨头拿掉，非常容易去除，剩下的小绒毛小刺不用理，一般不影响拉饵，将蒸鱼水加进去，用手揉碎鸡肝和秋刀鱼，并不停地用手搅动，越绒烂越好，搅到最后感觉有点起胶，基本上就可以了，这时候可以多加点水，不用怕水加多了，因为后面还要加其他辅助材料。
4.加海盐一茶匙（视饵料多少酌情增减，不影响效果），但是最好用海盐，因为加点盐已经非常纯净了，没有海洋的气息了
5.如果是用来打竞技和钓黑坑，可以适当增加一点香精，主要是果香和增加穿透力的元素。如果在野塘、水库就不用了。
6.加入鸡肝两倍量的原糖颗粒粉，种类不限，主要起到味型和粘度的作用，同时加入适量的轻麸以减轻整体饵料比重。
7.加入常用的状态粉调整饵料状态，使得饵料既轻又便于入口，具体种类按照自己习惯选择。
8.加入长丝拉丝粉，记得要长丝奥。哪些是长丝？问度娘吧。
9.看拉出饵料状态，有图有真相。
10.轻松连竿钓双尾。
郑重说明：
1、不针对任何人、厂家。
2、所谓钓无定法，我这里好用不等于其他人也一定好用，仅限交流，仅供参考。
自制野钓鲤鱼饵料，超节约，效果好
过了立秋，气温确实有所降低了，再过上个把月又到了钓鱼的好时节了。鲤鱼，大多数钓友都喜欢钓。不过南京这边大多数人居然不吃鲤鱼，说是鲤鱼口感差，像嚼木头，多数人还是喜欢吃鲫鱼。不过不爱吃鲤鱼，并不表示不喜欢钓鲤鱼。钓鲤鱼，其实有套路可循的，今天主要介绍2个饵料的制作方法，捎带介绍下钓鲤鱼的注意事项。
一、鲤鱼的用饵特点
虽然说钓鲫鱼饵料重状态，钓鲤鱼饵料重味型，其实钓鲤鱼饵料也需要注重状态，只是钓鲤鱼的饵料状态跟钓鲫鱼不同，不讲究雾化和比重轻。而是讲究粗细结合，减少雾化，可以硬也可以粘软，到水底后才开始吸水散落成团，鲤鱼喜欢在水底寻找食物，这种状态的饵料是最适合鲤鱼进食的。其次就是钓鲤鱼的面饵，颜色也是有讲究的，通常以褐色、土色为主，原因就在于鲤鱼在水底泥沙中翻找食物，这个颜色的饵料是鲤鱼经常吃的食物颜色。
二、两个配方
1、颗粒饲料
颗粒饲料用在钓鲤鱼上效果还是非常不错的，颗粒饲料其实分很多种，有杂食性的，用来喂鲤鱼、鲫鱼，还有草食性的，用来喂草鱼、鳊鱼，当然还有偏荤的。选择可以饲料选择杂食性的就可以了，其次就是购买当地最常见的最好。虽然有不少高价颗粒饲料，但是远不如本地能买到的。准备颗粒饲料适量，加啤酒化开，注意水不能多，能够把颗粒饲料化开没有硬芯儿就可以，化开的颗粒饲料应该如同干散的散炮一般。密封在塑料袋里，常温下放到阴凉处发酵一天。使用的时候根据发酵后的状态，添加吸水的雪花粉或者轻麸，添加拉丝粉调整状态。搓饵挂钩就可以了。
2、小鸡饲料
小鸡饲料，野钓神器，外出钓鱼每次都要带上一点，不管是化开做饵，还是打窝，效果都非常好。小鸡饲料味道偏腥，有不少鱼骨粉含量。从味道上来说，跟大部分商品鲤鱼饵非常类似，但是价格低很多。准备小鸡饲料适量，加开水化开，水量尽量控制下，不宜多，多了也无所谓，使用的时候加其他饵料调整状态就可以了。化开的小鸡饲料加一点曲酒，密封后闷一晚上。钓钓场可以跟酒米混合，4：1-5：1的比例，揉成团打窝。也可以加入拉丝粉，雪花粉调整状态，制作搓饵。
到达水边，可以取点没化开的小鸡饲料，加岸边泥巴揉成团用来打窝。鲤鱼喜欢在淤泥中进食，这种打窝方法对鲤鱼有效，还能防止闹小鱼。
三、垂钓技巧
1、钓鲤鱼一定要注意安静，使用比较大的搓饵，甚至是耐泡的饵料，目的也在于减少抛竿频率，防止对鲤鱼产生影响。钓鲤鱼通常窝量比较大，以守钓为宜，频繁补窝反而会对鲤鱼入窝产生影响。
2、钓鲤鱼讲究双钩到底，调漂一定要钝一些。比如调低钓高，无钩调漂，无子线调漂等方法都比较适合钓鲤鱼。
3、鲤鱼的进食习惯是先尝后吃，浮漂的点动，甚至小顿口不可提竿，鲤鱼把食物吃进去后就会往前走或者往回走，漂相多为黑漂，此时提竿中鱼率才是最高的。鲤鱼上钩后要快速拉离钓点，防止对窝点造成影响。
以上介绍的两种饵料比较适合春秋季节使用，制作简单成本很低，但是效果非常不错。