钓鱼饵料技巧。
自制鲤鱼饵，看起来有点像猪粪
在我们身边，总是有一些钓鱼高手，利用自制钓鲤鱼饵料，钓上不少鲤鱼。上次垂钓，遇到一钓友钓鲤鱼。从下午二点到六点，一共大大小小钓了4条鲤鱼，从1斤多到4斤多，眼红不已。过去搭讪学习经验，他使用的钓饵，也是玉米粒子。垂钓方法也和我们钓鲤鱼时的方法都差不多的传统钓法。为什么能钓到这么多鲤鱼呢？运气么？这位钓友告诉我，他有空就在这里钓鲤鱼，这个钓位还是不错的，几乎每次来都基本上放空。也就是说，空军的机率不足10%，惊叹不已。问其秘决，他也没有隐瞒，直接告诉我，他的窝料都是自制的窝料，钓饵就从窝里取玉米粒，他将自制钓鲤鱼饵料配方告诉我之后，问我明天还来不来，来的话到时候再看他做的饵料。
于是第二天，我又来了这里垂钓。下午一点多，果然他又来了，这时带来了他的独家饵料。他告诉我，这些饵料用的原料是玉米粒，然后还有菜枯，以及颗粒饲料。先用盆子或水桶将他们放在一起搅拌，拌匀之后，再将啤酒倒入其中，搅拌均匀。将拌匀的料放置空气中静置半小时，然后蒙上塑料袋，压上东西密封好，发酵一晚上就可以了。我们先来欣赏一下照片，刚打开的时候，我还以为是牛粪，仔细一看不是，而且真的挺香啊。
这位钓友告诉我，不同的水域，饵料不尽相同。但是这种配方他用了很多年了，在南方这些水域，感觉还是很不错的。要注意的是发酵的时间与用于发酵的酒的类别。一般这种发酵一晚上基本上就行了。用于发酵的酒，可以是啤酒，也可以是米酒，但是必须要注意的是，不能使用酒精勾兑的酒，这样效果不太好，发酵出来的东西，酒香味还是不太够。最后，自己一边钓鱼的同时，也在看他垂钓。从二点钓到五点半我收竿之前，他也钓了2条鲤鱼。不过今天的鲤鱼，都不大，大约一条一斤多，一条不到一斤。个人感觉，这种饵还是不错的，准备下次自己也试一下。
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自制发酵鱼饵的相关知识
发酵鱼饵因其制作起来丝毫不复杂、保存起来极为容易、且用以施钓往往能取得不错效果的优势，获得了不少钓客的认可。近来，不少钓友开始琢磨自制发酵饵，却有不少人在实际行动中遇到了阻碍。
为了让大家都能顺顺利利开开心心地制出不错的发酵饵，小编今儿要给各位分享一些关于制作发酵饵的知识。
一、制发酵鱼饵用的酒曲要严格选择
酒曲，就是我们平日里常说的曲子，是制发酵饵必不可少的一种东西。通常情况下，常用到的酒曲有三类，一是甜酒曲，二是大曲，三是小曲。所谓甜酒曲，大多都是发酵之后甜味的浓度远远大过酒味的一种醪糟曲子。
它的诱鱼效果一般，不过垂钓成果倒是还可以。大曲，其实就是具有极其浓烈的香味的曲子。它所需的发酵时间一般都比较久，最少也得三十天。还有就是这大曲的味道若是不经过处理就将大曲用以制饵，一般都不会有什么好的作钓效果。
但是为了制饵而将大曲处理一番也有些麻烦，所以小编不建议各位用大曲制发酵饵。小曲，就是平日里用以酿制白酒的曲药了。不夸张的说，这是酒曲中最适合钓者平日里自己动手制发酵饵的一种了。只要我们能确保温度合适，发酵的时间一般都是很短的。且发酵之后的酒味既香醇又自然，对鱼类的吸引力是相当大的。
那么，要到哪里去买小曲呢？一般情况下，市场上就有，若是市场上找不到，去酒厂问问看，一般不会落空。
二、制发酵鱼饵时要注意温度的适宜、密封的严密还有水份的适量
在制发酵鱼饵的过程中，无论是温度，是水分，还是密封哪一方面做的不到位，都有可能影响到所制之饵的质量。
制饵的时候，确保温度适宜是最基本的一点要求了。若是温度达不到三十度或者超出了四十度，是很有可能让发酵饵的质量下降的。另外，发酵的整个过程最好要在厌氧的情况下进行。前期还好，尤其是到了中期和后期的时候，发酵的器皿必定要密封和避光性双双合格才行。
若是此时密封失败了，就很难会产生酒精了。试想一下，没有酒精的话，自然是费了好大力气却得到了水和二氧化硫，多么伤心。所以我们要本着一颗若无必要绝不开盖的心来对待发酵中的饵。还有一点就是发酵的时候周围环境最好时刻保持特定的湿度。
三、制好的发酵鱼饵钓一次没有用光怎么处理比较好
有些钓友，在剩下了发酵鱼饵没有用的情况下，以为带回它们去也无用处且保存不便，便会把剩下的那部分直接抛洒到水域里了。它们觉得反正是要喂鱼的，也算是做了件好事吧。
其实不然，剩下的鱼饵若是带回家好好处理一下还是可以继续用来钓鱼的。不仅可以用来钓鱼，若是我们加一些新鲜的鱼饵进去和剩下的鱼饵一起诱鱼，往往还都会取得不错的作钓成果呢。
为什么会这样呢？当然是因为我们之前剩下的旧的鱼饵本身就是钓客精心为鱼类配出来的饵，钓客将其与新饵一同发酵之后，也只不过是把已经混合过的鱼饵再混合了一遍。
而这整个过程中，配饵的原料几乎没有任何量上边的变化，也没有什么本质上的改变。倒是恰好，让两种饵的气味混合到了一起。且混合后的气味极其相似，故而诱鱼力度不降反增。
自制红薯钓鲤鱼饵的方法
红薯适量，洗净蒸熟！用家什弄成泥样，加入油糠和菜枯粉，份量自己把握。制成后要略带黄色。整个过程里不要加水。之后加一点做甜酒的曲粉，装入代中放置在温度较高的地方[如灶台]，过一夜可用。
钓的时侯，根据自己的喜好，加入面粉以确保其粘度，做到15分钟不散为最佳[散的太快，影响中鱼---------大家应该知道其中的道理]，建议不加任何香料[做得好的，你自己都想先尝尝]。
钓前，用没加面粉的原饵打窝。打窝时，将原饵做成指头大小的颗粒，一颗一颗的甩，打大约20平方米[30颗左右]的范围。现在去钓，要选水深一点的地方哦！
打好窝后，不要在这窝里钓鲫鱼玩。没事做就去打海竿......呵呵，等窝里有线状的气泡出来后，就轻手轻脚的去钓哦，记得线要粗点，钩要大点！中第一条后，让鱼把线拖离窝远点后再.........建议用最快的速度把鱼搞上岸，免得惊窝！
自制效果更好的发酵饵料-发酵鱼饵效果好
看很多竞技台钓选手比赛完后，很多饵料都白白地浪费掉，在我们平常的休闲野钓时完全不必这样。每次钓鱼用剩的饵，不仅下次还可以再用，而且发酵鱼饵效果更好，有着自然发酵的香味。每次钓不完的饵，收竿后根据饵的气味和发酵程度，确定是用冷藏还是冷冻，以便下次再用。我们还可以专门配制效果更好的发酵饵料，举例说明如下：
1、基础料发酵之前蒸煮消毒。取适量(比如200克)粗玉米或糯米、大米，泡一小时后煮熟，就和做干的大米饭一样，水不要多。然后晾凉到30℃以下。
2、饵料发酵取适量在市场上选购的酵母，掺入基础料中搅拌均匀。拌好后放入密闭的容器中，一般2天左右就会出现香味。环境温度高，可能一天即有了自然的发酵香甜味，这种香味和自然水域水底的发酵食物更接近，更加容易诱鱼，低温时得四五天时间。
注意：
醉母加入基础料中搅拌时，要适量兑入一些凉开水，手和容器都不要沾油；
酵母的种类是最关键的，不要那种不含酵母的所谓发酵粉，可以用市场上现成的安琪甜酒曲等做米酒的东西；
米饭等基础料一定要晾凉。
3、饵料中合适的中止发酵。如 果时间凑巧，出钓前刚好快要出香甜味，直接带出去作钓饵是可以的。时间不凑巧的话，就需要提前中止发酵。最简单的方法是加热。理论上，加热到40℃并持续 几分钟就可以了。但是实际上，我们可以将发酵好的料煮到刚刚冒烟时即可。还可以加入白酒中止发醉(根据资料，酒米含量达15%时即可中止发酵)，但是加白 酒会加重饵的酒昧，有时过多的酒味在钓鱼过程中是不理想的。
4、配置发酵钓饵。配钓饵的酵饵有两种，
一是可以继续发酵的酵饵；
二是已经中止发酵的酵饵。
两种饵都非常稀，不能直接使用。我们可以将其作为鱼饵添加剂或者和饵的水，掺入到其它台钓商品饵中勾兑，并调整饵料的状态。中止发酵的饵，不必担心饵料继续发酵变稀。用没有加热中止发酵的酵饵配钓饵，配饵时不要一次配的太多，以免整个饵料变稀了。可先配几分之一，用一部分后再掺入新饵中复配。
在休闲野钓中使用上次没用完的饵料，不必担心会影响到效果，而且发酵后的鱼饵效果在自然水域中往往有着非常不错的效果。
自制发酵饵料的方法
饵料经过发酵效果比没有发酵的效果要好。以前我并不认同这一样，认为饵料做出来之后直接使用应该更新鲜，更受鱼类的欢迎。所以陈饵等我都几乎不要。直到有一次意外的发现，让我喜欢上了使用发酵钓鱼饵料，因为效果真的很不错。
99年的夏天放暑假，到江西一朋友家玩去。我喜欢钓鱼，他们家有一条野河，钓鱼的人非常多，并且收获都还不错。当天上午到的朋友家，把饵料及窝料都做好了封起来，准备下去出钓。结果中午在他们家吃中饭，父母特别好客，喝了很多酒，于是不能去钓鱼了，只能休息。当时看到酒瓶里还有小半瓶酒，一时兴起解开饵料袋倒了进去进抖了几下算做搅拌。第二天又和朋友去了县城玩了一天，也没有出钓。第三天回到他们家，拿起准备就到了河边去垂钓。
打开密封的窝料之后居然发现有一股特别的发酵味道。本来以为这发酵钓鱼饵料应该不能用了，但是又没准备其它的钓鱼饵料，所以直接拿出两三团打窝。然后挂上红早颗料垂钓，却没想到几分钟之后就有鱼中钩了，遛了一阵子上案，4斤多的鲤鱼一条。看着窝中还不断有鱼星冒出，赶紧挂饵继续垂钓，永远也没有想到这次发酵钓鱼饵料的作用有这么大，一上午前两小时的时间，使用发酵钓鱼饵料打窝的地方，居然连钓15条鲤鱼，最大的4斤多，其它的多是二三斤的。
而朋友那边也只钓了三条。看到我这边的用这发酵钓鱼饵料效果这么好，赶紧要了几团过去打窝，结果效果真的非常不错。于是，我把这发酵钓鱼饵料的配方记了下来，并且每次外出垂钓的时候都做一些，并且进行实践和调整，最终得到了这款发酵钓鱼饵料配方。
1、醇香料酒制作方法
要做发酵钓鱼饵料，就需要用到学会做酵香料酒，酵香型饵酒的制作。选用优质的糯米10斤，用冷水浸泡24小时，洗干净上锅蒸熟、蒸透，晒凉后加入5克长汀冬酒酒曲拌匀，装坛密封发酵一年，就成了酵饵制作的料酒。
2、醇香料酒的存放方法
蒸酒的时间一定要在霜降、冬至，此段时间制作的酒不易被杂菌污染，做出来的酒酵香、微甜，封存时间越长越好。存放酒坛的地方一定要是通风的阴凉处，有地窖存放更好，否则酒质容易变酸，不适合钓鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼，只适合钓鲢鳙鱼。
3、发酵钓鱼饵料的制作方法
冬春两季做饵应在出钓前五天，将1斤玉米粉、3斤小鸡饲料混合，用开水泡开摊凉后加入发酵好含渣的酒1斤拌匀，装食品袋内密封五天。到钓点后用干粉调节干湿软硬度，小杂鱼多的地方饵料做硬些，反之做软些，并可适当加些钓对象鱼的商品饵，能增加上鱼率。
夏秋两季做饵在出钓前一天拌料发酵便行。因夏秋时节鱼喜食清淡的饵，垂钓时加入一些红薯泥更好，大鲤鱼大草鱼更喜欢。
为何此酒拿去拌饵作钓有如此效果？原因是制作酵酒的原料是优质糯米，通过酵母（酒曲）发酵而成，再通过地下恒温常年保存，酒质酵香带甜，拌饵后再度二次发 酵，入水后酵香味在水中传递快、招鱼快，在水旷鱼稀的河库里见效尤为显著。这种利用植物中草药为原料制作出的酒曲酿造出来的酒拌料做鱼饵，对人对鱼都没有 危害，对水资源也没污染，我们要做一个合格的钓鱼人。
自制钓鲤鱼发酵玉米粒配方
前段时间在一个鲤鱼鱼塘钓鱼时，偶遇一位老钓友自制的玉米粒饵料在鱼塘收获满满。因为从未见过该朋友有买过饵料，因此疑惑之下和该钓友攀谈吹嘘侃大山，吹捧了数次之后估摸着这位老钓友也是懵逼了后，随意套问了一句您这钓鱼饵料也是自己做的啊？本人煞费苦心，吹的天花乱坠，拍的马屁直响焉有失手之理！下面本人就将这钓鲤鱼的自制配方分享给大家，希望钓友也能分享下自己成功的配方。
一、自制钓鲤鱼发酵玉米粒配方
500g玉米、200g白糖、4~5个八角，一个橘子皮，超市买的1小包酵母（1.5元~2.5元左右）。
二、自制配方制作过程
（1）将500g老玉米粒用热水或者冷水先泡一个星期后，捞起放在一个用热开水消毒洗干净的小盆里。
（2）用热水倒在洗干净的锅里，放入白糖、八角、橘子皮，倒入泡过的玉米粒用小火煮，然后用洗干净的锅铲搅拌。
（3）等锅里的水自然收干（水收干的时候，人不要离开锅子，不然很容易焦锅）后，关闭火源，等玉米粒的温度自然晾到35~40℃左右（人手摸上去暖和但不烫手的程度），加入半小包酵母，然后封存发酵。
自制打窝发酵诱饵的方法
原料：高梁，青稞，小麦，碎玉米、大米。都可以，任选一种，数量多少不限。
配料：大曲。即酿造白酒的大曲酒药，可到附近白酒厂去买。用量比例，按制曲单位的说明办，多点少点也无妨，但不能用小曲代替，小曲的曲香味不及大曲好。
自制打窝发酵诱饵的方法：
1、浸料：将原料淘洗后换水浸泡1－2天，以无硬心为准。
2、蒸熟：滤干浸泡的水分，用旺火蒸至冒大气后续蒸40分钟即成。
3、拌曲：将蒸熟的原料倒于台板上，浇洒蒸锅水和散，扒开散热至既不烫手也不太凉的中等温度，加曲药拌匀，装入容器中，略微压实盖上盖子。
4、发酵：将容器置于保温窝中（纸箱里放有稻草的窝子）加棉絮捂好，促其发酵，天热经三四日，天凉经五六天，打开检验如果香味不大，还得继续发酵。发好后要立即移离窝外存放，以免发酵过头而变酸变苦。
5、保管：平时不用或是用不完的，要将容器放在阴凉之处，防止遇热继续发酵。随时注意维持一个星期的用量就行了，随用随取，用完再作，因为存放过久会变质。
6、特点：本品制作起来虽然麻烦一些，但曲香味浓厚，入水经久不散，聚鱼效果无远非一般可比美。