韭菜炒河虾仔，是心中久违的记忆

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韭菜炒河虾仔，是心中久违的记忆

2020-12-08

垂钓水域是什么。

韭菜炒河虾仔是客家餐厅的一道名菜。筷子头大的河虾，煎炸之后红彤彤的，配上翠绿的韭菜翻炒，鲜甜香脆，是下酒佳肴。农历四月，老家乡下的天气凉风习习。站在桥上，看着流水，静静的非常写意。

记忆里最惬意的是，在我的童年时代，陪伴我的是家乡的一条小河，那是我和小伙伴们上山采野菜，河边捞虾米度过的最美好的时光。

河虾是种特别小的虾，以前每到春天，河里的冰还没有化完，这些小虾米便开始在苔藓底下欢快的游动，自然，我们也不会放过这么好的机会。

从家里找个破旧的笊篱，或者漏勺，在提一只红色的塑料小水桶，相约去捞虾米。捞虾米是有技巧的，因为清水里一般很难看到虾米，它们都躲在石块下，或者河边泥土草堆里。

这时候，把笊篱伸到石头或者青苔下面，稍微晃动笊篱，在抬一下石块，紧接着往上提起笊篱，就会看到有好多的虾米在笊篱里蹦跳，像是在鲤鱼打挺。重复捞上几次，总感觉一块青苔下面就有抓不完的虾米。

那时候食物匮乏，河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。这就是炒好后入盘准备上桌的河虾，外香里嫩颜色金黄，吃一口回味无穷希望大家喜欢。

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冬钓高手心中都藏着2个“小”字，到底是啥？

寒冷的冬季是彻底来了，北方已经大幅度降温，有些钓友们是不是想封竿了？小渔我劝您，可别可别，在温度没有到零下的时候，我们还有很多方法把鱼钓上来的，比如本期要告诉你的，用好这二个“小”字，鱼获就会多又多。

一、“小”温差是冬钓黄金期。

估计我一说“小”字，很多钓友就会猜是要用小鱼线、小鱼钩、小浮漂，其实大家想得都对，这几个“小”是必须的，但除此之外还有两个易被忽视的“小”，如能抓住，更易上鱼，渔获还会大增。第一个就是“小”温差，在冬季温差变化是会经常出现的，特别当寒流来的时候，昼夜温差很是明显，那么这种情况就不适合钓鱼，而小温差由于对水体温度的影响小，会让鱼更适应一点，那么开口也就好一些。所以，抓住冬季“小”温差的天气去钓鱼，会更有好收获。

二、“小”目数是钓冬鱼窍门。

冬季钓鱼，无论咱用的是什么漂用多大的漂，调钓的时候都要以“小”目数来调钓。夏季或许会调到5、6目甚至到7、8目，那么冬季就要尽量调成平水然后钓1、2目，或是调2钓2，因为鱼的力度小了，开口小了，吃口吸力也轻了，而这种调法更易让鱼线松弛，使钩在水下平躺，如此便能让鱼轻松把饵吸入口中。

[尾数打榜–野] 守候心中的那片蓝天

天气：多云

钓场：江河

鱼种：鲤鱼鲫鱼翘嘴其他鱼

钓法：台钓

竿长：4.5米

线组：1.5+1.0

钩型：袖

五一放假哪能不出去钓钓鱼，既然平台活动还能赶个末班车，那我也来凑个热闹。五一放假除了陪家人一起出去玩玩，留给自己的时间当然要去钓鱼。不过一直苦恼没有好的钓点，今年长江水小，水一直没有涨上来，所以很多内河也没有什么鱼，我也没有钓的意愿。最近得知一个新钓点，约上朋友一起去探钓。

有句话说的好，钓鱼不起早，等于瞎白跑！现在天明的早，所以起早点去。钓点很远，起早是必要的，不然到的太晚，就真是瞎跑了！平台天气预报的天气非常好，评分也很高，想必今天会有不错的收获。

路程50多公里，全程几乎都是高速，开车安全第一，所以也没有留下照片，到了钓点已经六点半了，等搭好钓台一切准备就绪已经7点了，不过让我心里有底的是:窝子里视乎已经有的鱼星，因为这里没有来过，一个全新的钓点，事先没有这里的任何信息，我到了第一件事，是用一支长杆去探水深和水底情况，选好钓点后我顺便打了一个小米窝，等我收拾好可以作钓时，正好已经半小时了，窝子里已经有鱼星，这给我今天的作钓增添了很多信心。

今天我选用的是4.5米28调鱼竿，因为这里水草很多，我选择的是一个相对大一点的草洞，这样对抛竿要求相对较高，不然就挂草严重，会惊扰到窝里的鱼。28调的竿子抛竿较准，相对好抛些。线组我选用1.5+1.0的，这里水草较多，挂草在所难免，一挂就断子线换太麻烦，所以就选用粗一点的。另外一个原因，我在准备的时候发现河里有鲤鱼在翻水，担心碰到鲤鱼，所以还是用相对大一点的线组。

下钩后很快就上鱼了，第一尾是一条大白条，这里的白条很大。随后鲫鱼开始连杆，鲫鱼的颜色很漂亮，很野。

正面

钓点右

钓点左

钓点环境真的不错，非常的优美，也非常的安静，我很喜欢这样的地方，面对这样的景色，手握鱼竿，能让我很兴奋，也很享受。我经常会形容在这样地方钓鱼就像在画中一样，心里是那么的舒畅。人往往都是向往自己得不到的生活，在喧闹的地方呆久了，总想要去寻找安静的地方，感觉这样自己才属于自己，才是心中向往的那天蓝天。

中途双飞一次白条，其中一条白条相当的大，至少我是第一次见到这么大的，不知道已经是多少年的白条了。

无意中的发现

看看这是什么

再近一点

知道了吧

作钓过程中朋友过来一起聊天时，无意中发现河边野草中视乎长的有野韭菜。我在口不好的时候我就顺便收获了。真是不错，有鱼钓还有野菜，真是一举两得！

这里的鱼颜色绝对够野够漂亮，个头也还可以。

一共59条7斤欠一点，和打榜牌一起合个影。

把野菜收拾干净

今天的野韭菜

红烧一份

油炸一些上午的收获，晚上的美食！???

今天钓到12点，由于温度逐渐升高，鱼停口了，感觉这个温度至少要等到下午四点以后才有开口的可能，我和我的朋友都没有再坚守的意愿，等饵料用完后已经1点多了，我们就收拾东西结束了今天的作钓。

最后回到家数了数，大大小小一共钓了59条，秤了一下6斤8两多，和打榜牌一起拍一下。今天收获真不小，有不错的鱼获，有巨无霸白条还有野韭菜，真是一次开心的垂钓经历。

远逝记忆中的难忘“钓鱼”趣事

远逝记忆中的难忘钓鱼趣事。我是一个喜欢背着鱼竿、行走在青山湖畔的垂钓者。喜欢钓鱼，因为除了有吃鱼时的乐趣之外，更在于它能使人纯粹、宁静，置身于山水之间，人也会忘却世俗的纷争，不容易患得患失

小时候，我家有奶奶、父母、哥哥、弟弟、两个妹妹加我一共八口人。那时，家大口阔，经济拮据，一碗鲫鱼汤成了我家中餐桌上最好的盘中菜。

提起一碗盘中菜，我常常在心里默默地感谢着为人憨厚朴实的父亲，他用勤劳的双手换来了一餐餐的美味佳肴。在我记事时，我家每年还是大队里出了名的超支户，每年生产队里下发的粮食总是供不应求。后来，父亲想了一个绝招，为改善家中的生活，父亲拿着篾刀到家门前的大竹园里砍一根青竹自制钓鱼竹竿，通过火烤后再定型成直竿，并利用工闲之余到家门前的一口水塘后岸垂钓，每次钓鱼总是高兴而归，鱼篓里总是藏放一些活泼可爱的小鲫鱼。久而久之，父亲这一钓鱼举动，让我触景生情，兴趣倍增，从观摩到仿钓。

当我进入10岁时，正是计划经济年代（大集体）。有一次星期日，我向父亲提出想到水塘边钓鱼，他以水深、鱼不吃食为由，劝我放弃钓鱼的梦想。但倔强的我不甘罢休，最后父亲还是屈服了，为了安全起见，他让酷爱钓鱼的哥哥当我垂钓的陪客。

在哥哥的言传身教下，我开始就地取材自制鱼具。没有鱼竿，我就拿着父亲的篾刀直奔大竹园，挑选一根又长又细又直，并且大约有6米长的青竹，砍掉竹叶，对弯腰处进行火烤定型后当直鱼竿。没有鱼线，就去找母亲要一根纳鞋底的白色线索，将鱼线锁定在大约有4、5米之间。没有浮标，就找家里的扎扫帚，从中选一根细直的高粱穗杆，用剪刀剪成约9厘米长充当鱼标。没有鱼钩，找母亲要一根纳鞋底大号针（最好针孔旁有三个XXX标记，因为这种经过火烤后不容易断裂），在家里用煤油灯烧到发红时，再用手钳子折成钩型后再用火烧一次，再放入冷水中定型，这样就成了一个钩尖无叉钩的钓鱼钩。鱼具制好后，哥哥又带我拿着锄头和空罐头瓶，到我家屋前屋后的臭水沟里找蚯蚓，也就是为鱼找食粮。无论什么种类的鱼，都喜欢吃红色蚯蚓，大约半个小时后，我们就捕捉了一瓶子的蚯蚓。鱼食准备好后，哥哥这时才带我去塘边试钓。

第一次试钓，花了一整天，哥哥钓了20条大小不一的鲫鱼，最大的鱼有6两重；而我只钓5条鲫鱼，大多只有2、3两重。虽然钓鱼不多，但我很高兴。第一次钓鱼尝到全神贯注、静态养心无穷的乐趣。

在我记忆中，第二次星期日独钓，没有哥哥陪伴，是我独自一人去单枪匹马干的，迄今让我回味无穷。那天，正逢我11岁生日，父母破例给放了一天的假，不让我干家务活。这天，我又重新自制了一套土鱼具，为鱼儿准备了一瓶丰盛的快餐（包括一瓶用香油和细米糠拌成的混合诱饵料）。而这次我选择在大水塘后边的一片竹园底下作为垂钓点，我发现这里经常有一排排的草鱼在这里游行示威，还有成群结对的鲫鱼也常在此处不定时地集会游玩，还有鲤鱼在此处穿梭嬉戏总之，这个垂钓点水深好乘凉、有竹叶屏保、还有青草片片，可以说夏天是各种鱼儿捕食游玩最好的常驻地。为了钓鱼，此处可是我考察多时的最佳垂钓点。

当我洒下诱饵料上好鱼食后，就把鱼竿放入水中，双眼死盯着水上浮出的浮标。发现浮标小小晃动，这时便是鱼儿在闻食，或是小鱼在探食，或是小鱼在钩下偷食，我一般不会快速收竿，让鱼儿慢慢地吃过痛快。当发现浮标突然沉入水面，这时一定是条大鱼，因为大鱼（如草鱼、鲫鱼和鲤鱼）大多是来势凶猛，只要闻到香味或看到红色蚯蚓，它就会大口抢食，从不考虑什么后果。只要浮标一下沉，大约不到两分钟，我就会快速收回鱼竿，若发现鱼钩有些沉重，我就慢慢随水中浮力收竿，防止鱼儿挣脱逃跑。因为我的鱼钩没有回叉尖，防止鱼儿吐食，我只有快速收钩，不给鱼儿过多逃逸的机会。这些土法钓鱼的经验之谈，是我在哥哥传经送宝中得到的印证。

有了这些钓鱼的土方法，我钓鱼时就会多一些收获。

记得第二次独钓时，我把家门前一口大水塘后边竹园处设为垂钓点，坐钓大约有7、8个小时，几乎1520分左右就有一条鱼主动上钩，尤其是取鱼那一瞬间，常常让我惊喜交集，有些措手不及。而上钩的鱼，有翘嘴鱼、鲫鱼、草鱼和鲤鱼等，其中上钩最多的是鲫鱼和草鱼，最小有3两重，最大的有两斤多。这天，我带了两只大水桶（装鱼用），到天黑收杆时，两只大水桶装了80多条鱼。后来，母亲见到我第一次钓鱼收获两桶，她笑得合不拢嘴，连连举起大拇指夸奖：武儿，你的钓鱼手艺真不错啊，今天你为家里的午餐准备了一个好菜！今天是我第一次见到最多的鱼儿，这些鱼可让一家人足足品尝到6、7天啊。谢谢妈妈，从今以后我也会为家里添一道鱼汤菜了。看到母亲如此高兴，我也笑得乐开了花。因为这毕竟是我一次独钓，也是我儿时钓鱼收获颇丰的一次。

一晃30年，如今我从小县城辗转到大襄阳，儿时的钓鱼趣事成了一段难忘的历史，它刻进了我生命的印章。但钓鱼的爱好迄今仍在我生活中直线延伸，绽放快乐的激情。每一次，当我手持新型的鱼具外出重操旧业时，让我尽情观赏动感鱼游，尽情体验野外垂钓的逍遥，尽情享受大自然水天一色、风月无边的美景与宁静，尽情享受一高一橹一孤舟，一个渔翁一钓钩，一拍一呼又一笑，一人独占一江秋带来的无穷无尽的钓鱼乐趣

孩童时期的钓趣记忆

六十年代末，该是俺背着黃帆布书包，右胸掛着手帕左胸戴着老人家像章的时候吧。那时的娃儿虽然生活比如今是艰辛了一些，但学堂之外的玩皮事儿非今日所能比拟的。打弹弓、粘知了、斗蛐蛐、摸螺蛳、掏螃蟹无所不能，最属乐事儿当是钓鱼了。一根芦苇竿，省下父母一次只能给2分钱的零花，偷偷地跑到小店买上5分钱的鱼线2分钱的鱼钩，晚上溜进鸡舍摁住那只芦花大公鸡，不由分说来个活鸡拨毛解决了浮子问题；再折去半根筷子，拴上一截麻绳，另一头拴在铁丝上，当作鱼户（穿鱼用的）。这些东西算是俺那时钓鱼的全部家当了。

属猫的

那时的家住在一所大院里，山坡下有个小水塘。每每放学归来，放下书包，抓把米，扛着鱼杆直奔水塘边，捡几根蚯蚓即可开钓。也不贪心，半个时辰钓足七、八头十条两把重的小鱼儿，就赶忙回家交给奶奶，自个儿一边做作业，一边等大人们回来吃晚饭。说来也特奇怪，俺天生不爱吃猪羊、鸡鸭肉，惟独钟爱吃鱼；只要是水里的，什么都敢吃，而且从没吃厌烦过，父母常说俺是属猫的。以至于一次老师在课堂上提问有哪位小朋友知道自已的属相，俺率先举手，脱口而出：俺属猫的。

吃鱼钩

有一次钓鱼真邪了门，许久未钓上鱼来，且无鱼讯。正在焦急难耐的时候，见水面上的浮子正慢慢地向水塘中心移动，既不下沉亦不送浮，急得俺伸直双手紧攥竿柄，眼看风线就要被拉直，没办法，抬了下竿，感觉挺沉，不管三七二十几了，双手一用力，一个黑呼呼的家伙从俺头顶飞过落在身后。缓过神来定眼一看，一只鳖鱼正在草地上快速的爬着，忙上前一脚踩住，费了好大的劲儿才抓住，此时发现鱼线上的钩儿不见了，心想肯定在鳖鱼嘴里。

回到家，叮嘱奶奶杀鳖时把嘴里的鱼钩给取出来。吃晚饭时，想起鱼钩的事儿，忙问奶奶，奶奶说没见钩子，鳖头、颈子都剁碎了也没找到，连肚里的肠子都找遍了。完了，完了，端着饭碗寻思着怎样向爸爸要上2分钱，明天好买把新鱼钩。收拾碗筷时，见盛鳖鱼的盘子还剩下几小块菜丁，觉得扔了可惜，顺手拣了个鳖爪子放在嘴里，不好，牙床猛地被狠扎了一下，吐出来一看，哈哈，是俺的鱼钩子。他什么的，原来那鳖鱼是爬到鱼钩上被俺钓上来的。

青蛙叫

暑假期间常约院里的小伙伴们一块儿去垂钓，也许是天气太炎热的原故，鱼很难钓，身边的一个小伙伴在钓青蛙玩儿，大伙儿也觉得很好玩，都索性钓起青蛙来了。一会儿的功夫就钓上了许多，大伙儿望着一串串的青蛙发愁如何处置，一个小伙伴提议到他家煮青蛙汤喝。好主意，于是大伙儿跟着来到他家，一齐动手，开膛、剥皮、清洗；支锅、烧水、加盐再滴点酱油。青蛙汤煮好后，一个年龄稍大的壮着胆子小心亦亦尝了一口，问他能喝不？也不作答，继续喝第二口、第三口大伙儿一见赶忙抄家伙，碗、大勺、瓷缸都用上了。喝完汤，都觉得还没尽兴，于是又把锅里的青蛙肉吃了个净光。那个味呀真是美极了，现在回想起来都会口中生津哩。

晚上睡觉的时候，也不知咋回事，肚子老是咕嘟咕嘟地响，同睡一床的哥哥起身问俺肚子怎么了，白天是否吃了什么不洁的东西？俺吱唔着说没有，可肚子仍不停地叫唤，心里害怕，无奈小声告诉哥哥白天所发生的事情。哥哥听完后，冒充很老道的样子说了一句肯定是青蛙没烧死，在你肚里叫哩。那一晚，吓得俺整夜都没睡踏实。

冬钓高手心中都藏着2个“小”字，到底是啥？

一、“小”温差是冬钓黄金期。

二、“小”目数是钓冬鱼窍门。

国庆第三天，久违的小爆护

天气：晴

钓场：南京郊区（）

饵料：酒米+蚯蚓

鱼种：

昨天上午等同于空军，下午还不错，搞了一盘油炸白条翘嘴，同时还解锁了新的鱼种，最大的收获还是知道了拦河坝的鱼情。今天早上就带上传统钓的装备就出发了。

国庆假期第三天

到了钓点，有两位钓友已经到了，是两位玩传统钓老师傅，年龄已经不小了。玩传统钓确实能锻炼身体。传统钓本身比较耗费体力，身体素质不行还正玩不了。

钓鱼人还是比较容易聊天的，上前打听一下鱼情。他们来的比较早，六点多就开始打窝了，现在都八点了还没开口。

老师傅说今天口不好，还没什么动静。我说这个地方夏天干涸过，鱼不多。结果老师傅说前几天来钓过一次，鱼获还不错，今天没有上次口好。得，都知道有鱼，就我不知道。

昨天的蓄水池钓了一条鲫鱼，今天刚好顺路先打个窝等下过来试试，反正大水面发窝也慢。

钓点1

钓点2

两个老师傅一个钓的深水。一个钓的是浅水，目前都是没口。

大水面选择了一个浅水的菱角区和一个深水的草洞区，两个窝一深一浅，也不知道鱼到底在什么水层。打好窝子，反正窝子发的慢，再去看看两位老师傅钓鱼。

钓浅水的比较顺路，发现水真的是很浅，隐约都能看到底。看了一会儿，还是浅水的地方先中鱼了，一条三两多的鲫鱼，在这里算是大板板级别了。这真是验证了尺水斤鱼这句谚语的真谛了。水浅，容易惊鱼，不能连杆，要等个一两分钟才上鱼。老师傅已经上了好几条一两大小的鲫鱼了，都是一般大，没有其他杂鱼，有口就是鲫鱼。对面深水的钓友还没开口，看来还是浅水发窝快。看别人钓还是没自己钓的过瘾，我也准备去蓄水池看看。

小鳑鲏养起来看看也蛮漂亮的

今天用的是海夕四号水滴型朝天钩，挂蚯蚓作钓。昨天的台钓也没测试水深，今天传统钓钓底才发现竟然有1.5米左右的水深，难怪有这么多小鲢庸苗呢！

开杆鱼，是条小鲫鱼，不大也就没拍了。

都是一些小鱼，几个品种了。

口还不错，连杆上了几条鱼，品种倒是有好几个了。

鲫鱼

翘嘴

钓了一会儿，鱼是越来越小，估计也没什么大鱼了，就赶紧撤退吧！小鱼都放流了，留了两条大点的鲫鱼和翘嘴，换到大水面的窝子里试试。

深水作钓的老师傅已经上鱼了，远远的问了一下，有两条2两多的，其余都是一两的，差不多有一盘子了。

路过钓浅水的地方看看这位老师傅的鱼获，已经有接近二十条了，看来还是浅水效果比较好。

今天的冠军

两个窝子都发窝了，鱼星四起，赶紧开钓。鱼口还不错，都是一般大小一两左右的。抓紧时间钓，也就没拍了。钩饵入水稍微逗几下就有口，清一色的鲫鱼，非常过瘾。

在草洞里上了一条个头还不错，估计有个二两多了，上鱼的瞬间就窜到菱角里了，慢慢的才拖出来，还好没跑。草塘鱼颜色正点，浑身金光闪闪，像是穿了一层黄金甲。

两个老师傅十一点不到就收了，他们是坐公交车来的，要赶十一点的公交，我就继续钓。

一直到肚子抗议了，才收杆了。温度高，鱼不好养，虽然有增氧泵中途还换过一次水。

最后鱼获！

小爆一把，离的远看的比较小

来张近照，都是差不多大的。

作钓总结:今天终于找到了好的钓点，鱼口非常好，清一色的鲫鱼，玩起来确实过瘾。窝子发的有点慢，接近两个小时才开口，浅水效果优于深水。这么好的钓点才发现，浪费了多少机会啊！

资源好什么问题都没有，什么温度高，天气闷，这些全都不是事儿。

国庆假期今天是最后一天，还好有了一个像样鱼获了，下午还有一场未完待续

谢谢支持！

谢谢观帖！

童年记忆，我们那些年钓到的渔获

时光飞逝，转眼间就已经到了2016年，我们钓鱼人有的为工作繁忙，甚少有机会出钓；有的年纪大了，活动不开了，在家里抱孙子；还有的钓鱼人依旧沉醉在垂钓的快感之中，今天跟一发小聊着聊着，提及小时候的一些事情，有感而发，下面撰文说下我们幼年时期的那些渔获，都是钓友们熟悉的一些东西。

螺蛳

不管在什么水里，螺蛳总是有的，小时候最喜欢吃螺蛳，尤其家乡的香辣螺蛳，味道又香又美，让人回味无穷。记得小时候吃香辣螺蛳，用竹签挑了肉吃，吃完了肉，将螺壳里的汤汁吮吸干净才罢休，当然也是挨了不少骂的。

因为螺蛳要在净水里养上很久才会把肚子里的泥沙吐干净的，不过养的久了，螺蛳也就死得差不多了，死掉的螺蛳味道是不好的，所以家里总是养了2天，等水不浑了，就放油锅里加八角、辣椒、姜蒜、桂皮等香料炒，炒熟了就吃。小时候贪食，和年长的姐姐总是抢食，临头吃到肚子撑了，父母便来吃剩下的一点，每每回想到这时，心里总是过意不去。

小时候螺蛳一年总是能够吃上两到三次的，一方面家里靠着河，一方面家里的亲戚时不时也会送点。但如今却是很少吃到了，主要的原因是河里的水差不多干了，还有一个原因就是现在的废水都往河里排，家里人都觉得不干净。

螃蟹

幼时最喜欢的就是在溪水中，河水中找蟹，但小子的技术实在过于拙劣，即便找了个把时辰也翻不出几只蟹来。当时唯一羡慕的是表哥的手艺，每每翻上几块石头，都能找到一只蟹，有大的也有小的，大的2指~3指宽，小的拇指那么大。回去的时候，小的丢回水里，大的带回家吃。小子调皮，回去的路上总想玩蟹，每每不注意，被蟹螯一夹，痛的眼泪水都下来了。但是小子不长记性，回到家，涂了药酒不痛了，又去玩蟹。

河蟹我是不大喜欢吃的，因为肉很少，逮到的蟹总共就那么一点，每人能分到一只整蟹都算不错了。但是闻着那香味看着那红红的色泽，还是忍耐不住去尝一下味道。

塘鲺

现在市面上大多都是洋种塘鲺，名唤埃及革胡子鲶，味道是不好吃的，而且多生在很脏的地方，让人一听就觉得倒胃口。但小时候，家乡那边的田里、溪里总是有那么几条土鲶，用来煲汤，味道非常鲜美，而且汤色奶白，香味扑鼻，让人胃口大增。

现在这种土鲶少了很多，即便市场上也是不多见，更多的是八条胡子的洋塘鲺。

黄鸭叫

这边还有一种鱼，叫做黄鸭叫，学名称黄颡鱼，用来煲汤，味道也是极好的。这种鱼一般都在深水里，所以打鱼的打不着，只有钓鱼的才钓得到。小时候最喜欢的是跟着表哥一起出钓，他钓鲤鱼我钓黄鸭叫，一根竹竿一根线挂个泡沫做浮子，用针折的鱼钩串一条蚯蚓，往水下有石头、或是水草边投下钩饵，没过多久，泡沫往下一沉，估摸着鱼快咬死了，一拉，就能上一条黄鸭叫。

黄鸭叫，它是真的会叫的，你拿手捏着它背后的一根硬刺，它就像鸭子一样叫了起来。这种鱼跟鲶鱼一样有黏液，所以取鱼要小心，它身体两边和背上的鱼鳍是有毒的，扎到手上虽然要不了命，但会让你痛得死去活来。我是没有被扎到过，但有个小兄弟取鱼的时候，不小心被扎到了，痛得眼泪水直冒，让人心有余悸。

沙塘鳢

这种鱼喜欢趴在溪沟里的石头上，不怎么喜欢游动，而且一块石头附近有很多条，吃食很慢，犹如痴呆的老人一样，钓它只有在水流的上头放线，让溪水自然的把钩饵推倒鱼群边，当它看到饵食的时候，就会慢慢的靠过来吞食饵钩，那个时候眼睛是很尖的，只要水不反光，能够把水里鱼吃钩的情况看得一清二楚，看到鱼把钩饵吞了，就要马上提竿。不过提竿收鱼不仅要快，动作还要轻，一般是抖腕就要把鱼提起来，不然它一跳，就炸了鱼窝，到时候就只能重新找有鱼的地方钓了。

在当地，这种鱼没有人喜欢去钓，也就是小孩子偶尔喜欢拿竹竿做的鱼竿在溪流的上头放线钓这种鱼，因此当地人也不知道怎么叫这种鱼。

这种鱼用来煲汤，加点醋，味道很好，不过小时候一般都是和小鲤子、小鲫子一起煲汤，味道香浓，让人食指大动。溪水还有着很漂亮的鱼，颜色鲜艳，扁扁的，偶尔钓到，也会用来煲汤，同样是味道鲜嫩香浓，不过现在很少见到了。

幼年时期钓鱼，还有很多渔获想要说，但限于时间和文笔，下次我们再闲谈吧！

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回忆起儿时钓鱼的记忆，惬意……

很小的小时候，村东头的鱼塘是我常去的地方，那小小的池塘与一大湖有暗水口相连，常年不干，固也因此鱼虾成群，那里的小龙虾好象是永远钓不完似的，不过好久没回老家了，不知道当年让我充满快乐的小鱼塘，现在怎么样了。

那时候钓鱼是一件很简单的事情，一个长竹竿，绑上线和钩，就做成了简易的鱼竿，再抓几条蚯蚓串在钩子上，如果是钓龙虾就更简单了，把蚯蚓用绳子绑在竹竿上，对准龙虾，龙虾立马就上钩了。

晚上家里肯定会多个几道菜，红烧小龙虾，糖醋鲤鱼，如果运气好的话，还能钓到草鱼，黑鱼，记得有次我钓了一条4斤多重的大黑鱼，回家足足被妈妈夸了一个多小时，那时候的满足感就甭提了。毕竟是自己钓的鱼吃起来就是特别的香，现在也吃鱼却很难吃到当年的感觉了，也难怪那时候的鱼用现在的话讲叫有机鱼，都是纯天然无污染的，肉质自然鲜美。

随着城市化进程的加快，越来越多的池塘消失了，想钓个鱼得开个个把小时车去郊外，这时候五花八门的渔具也开始出现了，你不把一套装备备全了，你都不好意思说去钓鱼的，没办法实在是怀念小时候钓鱼的感觉呀。

钓鱼真是一件修生养性的好运动，放眼这现代都市，生活节奏这么快，工作压力如此大，身心有时很难放松下来，当进入你与池水一线牵的境界时，什么荣辱、悲欢、得失、功过等等挂心的事情，都会被面前这池清水过滤得干干净净。

最后就致我们钓去的青春吧

鱼我有约，老钓场解毒，久违的小激动

闭关修炼了两个月了吧，这是粗乱计算一下，每天看钓友发帖，心里默默地羡慕嫉妒，最近天气不错，温度回升，在家里着实憋不住了，尽管身体依然欠佳，管不了这么多了，只是担心会不会毒发身亡，忙完家里琐事已经十点多，由于很久没有钓鱼，装备都已入库，想去钓鱼都得重新收拾，原来可是一直放在后备箱里的，天天陪伴左右，比老公也亲几分嘘，别让他听到，要不会很惨

昨天钓鱼回到家很累很累，所以没有写贴，今天补上，以慰今天空军其实空军是最好的放流方式，我总是这样安慰自己的

这是养了一个冬天的蚯蚓，到了河边放点细沙，让它脱脱水，才好挂钩

蓝鲫九一八搭配，拉饵也好，打窝也好

这一堆装备着实累人，因为从停车的地方到钓点要步行一里多路，钓鱼还是挺辛苦的，只要心里有渔，再苦再累也是开心的

天气尚好，微风不燥，平静的水面让人遐想

依次做好准备工作，各就各位

一只4.5米，一钩拉饵一钩蚯蚓，1.5+0.4，三号黑袖，一只5.4双钩蚯蚓，1.5+0.8，这是去年秋天用的线组，四号伊势尼荤素搭配，营养美味，静等鱼儿来打饭

习惯每次打一只筏竿，其实平时很少用两只手杆，因为总是觉得手杆累胳膊，尤其5.4和5.4以上的，胳膊多年的伤疾一直没有治愈，因为爱好，所以坚持

第一尾小鲫，你是不是也想我了啊，这么迫不及待的就来了??

中途拍照，气温回升，鱼儿已经靠边，4.5上的不错，5.4口很少，可能也是钩子大的缘故，没大上鱼，筏竿每次表现还可以，最大的两尾是筏竿的成果

这是最小的一尾，很少钓到这么小的，拍个照就让你回家找妈妈

最后鱼获，大小不一

放生一部分，大多都是大肚鱼?

带回家给老妈的

这是什么花花

热心钓友帮我拿着钓椅包和鱼护，我提着鱼桶鱼护包很轻松??车里小憩一两分钟，踏上回家的路，鱼送给老妈，然后回了自己家

尖椒炒肉，无辣不爽，开胃，下饭，多吃点

豆奶粉泡钙奶饼干，最喜欢这一口，一个人的晚饭还是很好对付的

这些常用装备以后基本都是放在后备箱了，随时陪伴我风里雨里久久相伴

气温回升，鱼儿基本靠边了，3.6/4.5杆比较适宜，个人认为是这样子的，春天风大，钓友出钓记着做好防护，我今天就忘了带帽子，幸好拿的脖套，要不就惨了，虽然说晒晒更健康，但是也会晒得黝黑铮亮好累啊，不多写了，祝平台越来越旺，钓友鱼获越来越多

好钓鱼鱼好钓钓好鱼

水里的美味：香辣炒蟹的做法

今天给大家介绍下香辣炒蟹的做法。它属于一种川菜，吃起来鲜香麻辣，味浓厚，让小孩大人都能够喜欢。

基本材料

主料：螃蟹500克。

辅料：淀粉（蚕豆）3克，姜3克，小葱3克，大蒜（白皮）10克，干辣椒节。

调料：盐4克，味精3克，白砂糖3克，黄酒15克，胡椒粉2克，植物油40克香汁、花椒、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤。

制作过程：

1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。

2.锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟（蟹壳同时成熟）。

3.锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香，掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。

制作要诀：

因有过油炸制过程，需准备植物油750克。

菜系及功效：

川菜活血化瘀食谱清热解毒食谱关节炎食谱。

食物相克：

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

营养价值：

蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

钓鱼，我的童年美好记忆

人近中年，什么是最值得回忆的，是童年，那天真无邪的童年。我的童年是在乡下度过的，现在想起来，我的童年既乏味又烂漫，它给了我无穷的乐趣！家乡的一草一木、芬芳泥土、小桥流水、鸟语花香、蔚蓝天空、袅袅炊烟，如一幅幅画永远定格在我的脑海，五彩缤纷的画面常常莹绕于我午夜的梦境中

童年最值得我忆念的一件事就是钓鱼。记得我8岁时，在潜移默化中向大人学会了钓鱼，学会了如何做钓鱼竿（那时钓竿在市场上是不能买到的）。记得有一年夏天的一个上午，我早早就到田园里、水沟边去挖钓鱼用的蚯蚓。然后，拎着一个小桶，拿着鱼钓，到村头的小溪畔钓鱼，把鱼钩远远抛出去，一个人蹲在柔柔的草地上，享受着初夏那暖暖的阳光、熙熙的和风，一眼不眨的盯着水面，等着鱼儿上钩，那情景真是惬意极了。不一会儿，鱼竿就在不停地闪动，我屏住气，急忙收杆，一下就钓上一只鲫鱼。那家伙约有一斤重，滑不溜秋的，在御它时，险些被它跃回小溪里，好在我及时猛扑上去，最终牢牢抓住了它又有一次，是深夏一个闷热的下午。天空飘着黑压压的乌云，闪着可怕的雷电。不一会儿，天下起毛毛细雨。我又是一个人蹲在田坑边钓鱼，那鱼竿浮标轻轻闪动，收竿时，竟神奇的钓起一尾小虾仔，真的是不可思议

去年跟朋友去他的家乡田沟里钓鱼，竟钓到三条土萨鱼。钓鱼，尤其是一个人的钓鱼，它可以使你学会集中精神关注一件事、做一件事；时间很快在五指间悄然溜去，使人的身心得到最大的放松！在享受收获成功的喜悦的同时，收获最大的快乐!

所以，钓鱼，是我童年一件最快乐的事！永远值得回味！