夏天钓鱼饵料配方。
鲢鳙个儿长、嘴巴大、食量也大,它们偏爱浮游小生物,在温度高时活动频繁。为了减少浮游生物的激增，很多水库都会特意养鲢鳙鱼。所以，不少人都会去水库钓鱼，不过，除了这些小生物，野钓前，大家也要根据大胖头的喜好配制鱼饵。今天，笔者就为大家贡献几款比较好用的钓鲢鳙饵料，希望大家喜欢！钓鲢鳙饵料配方一：盛夏天,过早做饵,保存不当情况下很有可能造成变质,而且用的时候也不新鲜。所以，大家在要出门野钓前一星期，去超市买来玉米面、白面跟酵母，它们的用量比例是8:2。开始自制鱼饵前，钓友要做的就是混合面粉，然后加入适量滚烫的水，一边搅拌一边浇水，直到能搓成饵团，将它们上过蒸熟！掀起锅盖后，趁热将其捣碎，放入用温水化开的酵母水，一起揉碎后装入密封的塑料袋中密封保存。在保存期间，将其放到室外能接触阳光的地方暴晒一周。夏季钓鱼，在制作这款饵料前，钓友要关注天气，不能让其透气或淋雨！
上述方式虽然操作过程极为简单,大家也不要大意,如果大家做出来的成品味道不是偏酸的，状态也不是软的，那么你的饵料有可能失败了！成功的钓鲢鳙饵料味道偏酸，状态偏软，在水库钓鱼的时候，大家用多少取多少，还可以在饵料中加入少量蒸熟的玉米面、面粉或麦麸调整状态。钓鲢鳙饵料配方二：跟上述程序差不多是一致的，不过，这一次，大家需要买来玉米面、碎豆饼、甜药酒跟白酒，在这次自制鱼饵中，玉米面跟碎豆饼的比例是7:3，剩余的东西少许即刻。将玉米面跟碎豆饼混合，加水揉搓成团上锅蒸熟。晾凉后，将面饼揉碎放入干净的广口容器中，加入适量甜药酒拌匀，将它们稍微压实，在表层上撒上少许白酒，盖上盖子将其放置阳台！大概10天后，打开盖子检查半成品，如果表层长了霉菌，大家一定要用干净的勺子将其刮掉，然后继续撒一层白酒，接着封存，让其充分发酵。这款饵料历时较长，有条件的钓友可以春季就着手制作。做好的饵料酸中带甜，有浓浓的酱香味，夏季野钓时，大家同样可以用蒸熟的玉米面和碎豆饼的混合物调整饵料状态！
钓鲢鳙饵料配方三：这种饵味道偏酸,大家也需要提前一星期动手！首先，要去粮店买来需要的玉米面、白面跟麦麸，它们的使用比例依次是5:3:2。开始自制鱼饵前，先将麦麸炒香，将玉米面跟白面混合，用开水烫熟，加入炒香的麦麸搅拌均匀，等搅拌差不多的时候，钓友要放入用温水化开的酵母，继续搅拌均匀。饵料还有余温的时候，将其放进干净的塑料袋中保存，夏季钓鱼，发酵一星期足以，低温情况下要延长至十天半月！
钓鲢鳙饵料配方四：最后登场的这款饵臭气熏天,介意臭味的钓友可以直接忽略这部分。因为味道重，在选用原材料的时候，大家要用2~3个臭鸡蛋、7~10块臭豆腐、豆腐、面粉各100克，最关键的还有一个口罩。因为味道比较呛鼻,大家最好在通风位置做饵。它的制作方式很简单,直接拿原材料上手即可，首先将臭豆腐、豆腐揉碎放进容器，加面粉、臭鸡蛋混合搅拌，然后密封容器进行保存，方式阴凉处发酵一个月，既可以拿去水库钓鱼！好了，今天笔者要介绍的内容到这里也告一段落了，感谢钓友们的垂青，谢谢大家！
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湖库和水库钓鲢鳙的饵料配方
鲢鳙可能是很多钓鱼人都喜欢钓的一种鱼了，不仅仅是因为它比较大，能够让人有一种征服巨物的快感，而且它本身也很好吃，既能让我们过了钓瘾，也能让我们过个嘴瘾。钓鲢鳙的话，水库或者是湖库应该是一个很好的钓场，因为通常这些水域里面都是有比较多的鲢鳙。但其实鲢鳙包括了鲢鱼和鳙鱼，虽然我们经常把它们混在一起说，但其实还是有一点点不一样的。下面我们就来看看如果在水库和湖库当中钓鲢鳙鱼要注意哪些事项。
一、湖库浮钓鲢鱼的配方浮钓鲢鳙2份+酸酵鲢鳙2份+5号鲫1份。
二、水库钓鲢鳙的饵料配方腥味鲢鳙2份+底钓鲢鳙2份+纯小麦蛋白1份。
分析上面饵料的情况。
1、鲢鱼和鳙鱼的生活习性有所不同，鲢鱼大部分生活在水上层，所以选择浮钓鲢鱼。这款配方中添加的5号鲫是用于收水，与底钓鳙鱼不一样，后添加的5号鲫能改善饵料的适口性，让饵团入水后形成絮状漂浮在水中，便于鲢鱼吃饵。
2、饵料比重大，加入了纯小麦蛋白后饵团的粘性加强，经过水的渗透后，使饵料形成网状，其中的白粉成分，在水上层到水底部形成了很好的雾化区，诱惑鳙鱼下底索饵。
3、配制钓鲢鳙的饵料，一定要注意饵料的比重要轻，状态化，饵的味道浓等等。
24种鲢鳙饵料配方大全
24种鲢鳙饵料配方,仅供大家钓鱼参考之用。
1、用料煮熟后须放于风凉处降温，然后用手揉搓成团，装入塑料袋中密封。每次可以多制作一些，放在冰箱中冷冻起来。出钓时，剥几瓣鲜嫩的大蒜（视用饵量多少可增减蒜量），用菜刀拍碎，再捣成蒜泥（要尽量多地保存大蒜的汁液）。然后将制作的团饵掰开，中间按一个小洞，把蒜泥包在其中，捏严实（目的是防止蒜的辣味蒸发、流失），放于密封的塑料袋中。到钓场后，取出适量的生面粉、黄豆粉，用垂钓池的水与包有蒜味的钓饵相揉合，即可施钓。这种钓饵辣中略带微甜，也是鲢、鳙所钟爱的食品。由于蒜味浓，持续时间长，有较好的聚鱼效果。在某些水域使用，同酸性钓饵具有异曲同工之效。
2、用料、比例与制作和酸性钓饵相同。只是在垂钓前，需要将适量的臭豆腐掺入饵料中。
3、雪花粉，白粉，蒜精粉或草莓香精。
4、豆腐渣50%，菜籽饼粉20%，荞麦面粉30%，如做一公斤饵，加入一头大蒜泥，二小汤勺白醋，和匀即可。应使饵料入水后1分钟左右溶化，如太慢则加豆渣，太快则加荞麦面。
5、菜籽饼70%，用塘水泡开,再加入30%的荞麦面,和匀,成团即可.软硬如耳垂,入水1分钟化开为好。
6、魔力狂鲢40%，东峻鲫50%，白粉10%，可加适量拉丝粉。最好使用5，4米长节竿，大力马线，10号钩两枚。绑法于普通双钩一样只是脑线特长。一般为30厘米。且1和2的距离为20厘米。浮钓，水深1，5米为最佳。也可根据水情鱼情调整。觉着好了推见一下！
7、地瓜粉+速攻2号+大师3号。
8、钓浮饵料：东峻鲫鱼饵6＋雪花粉4＋白粉少量。
9、钓底饵料：东峻鲫鱼饵4＋锦龙4＋雪花粉2。
10、酸饵的制作：玉米面80％，白面20％，和匀用开水浇烫后蒸熟，趁热揉碎，掺人用水化开的鲜酵母（干酵母也可）或面肥，装人消毒后的坛子里或塑料袋中，密封使其发酵。如用塑料袋封存，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒一周左右。使用时，用多少取多少，剩余部分可继续封存备用。这种发酵的酸饵一般偏酸、偏软，垂钓时，还应掺人蒸熟的玉米面窝头或面粉。麸子，使其微酸、软硬适度。
11、玉米面70％，碎豆饼30％，用水和匀散蒸。熟后在干净的容器中摊开晾凉，再加少许甜酒药，置于洁净的坛子里，稍为压实后在上面洒些白酒。坛口用经白酒或酒精消毒过的几层塑料布扎紧封严，使空气不能进人，然后置于室外。一般10天左右检查一次。如发现长有霉菌，应将其剔除。开封后，无论长霉与否，都应洒些白酒再封存，使其深度发酵。一般头年冬天制作，第二年五、六月使用。这种发酵饵料酸中带酣，有浓郁的酱香味。垂钓时根据需要提取，并掺入按上述比例蒸熟、未经发酵的饵料，使其达到微酸带甜程度。
12、玉米面50％，白面30％，麸子20％。玉米面和白面烫熟后，掺入炒香的麸子及用水化开的酵母，和匀趁热装入于净的塑料袋中，密封使其发酵。一般夏天一周左右，秋天10--15天便可使用。用时须掺些蒸熟的玉米面窝头、白面或麸子，使其达到微酸。软硬合适的程度。
13、应急酸性饵料的制作：垂钓时，临时改变意向钓鲢，可将随身携带的鲤鱼、草鱼饵料，加入食醋和白糖，即成微酸带甜的钓鲢饵料。
14、臭饵的制作：臭豆腐7--10块，臭鸡蛋2--3个，面肥。豆制品各100克，搅碎拌和，置于密封容器内，放室外阴凉处，经一月左右发酵，即可挂钩垂钓。
15、炒面粉1斤，水1斤，红片糖4两，黑芝麻粉1两，花生粉3两。操作：面粉炒至焦黄，不可炒糊。黑芝麻，花生仁炒香碾碎成粉。水烧开后放红片糖，放莲蓉就不要放红片糖了（当然莲蓉好过红片糖）。将炒面粉，芝麻粉，花生粉混合好，到入化开的糖水搅拌匀既可。公园的湖水较肥，宜用酸呛饵，其配方为：炒面粉2斤、老陈醋1瓶、香油1两、大蒜3头（不是3瓣）制做：将蒜捣成蒜泥，越碎越好，面粉炒焦黄不能炒糊。将蒜泥放入炒面粉中。倒入老陈醋（一瓶全倒光）和好再放入香油。
16、动物的骨头,最好是猪的骨头,用水泡到发了黑,味道变臭,装到矿泉水瓶子里备用。用鲢鳙商品饵或者用细的玉米面做一些饵掺到里面,比用阿魏效果好多了,上的几乎全是大鱼。
17、原料：玉米、黄豆、麸皮。配比：7：2：1。制作：三种原料碾碎，调湿，蒸熟，取一能密封的容器，用酒消毒，将蒸熟的配料放进容器中，加入甜酒药子（做酒用的，有售），发酵后有酒甜味就可使用了。
18、玉米面酸了以后再蒸出来,面要酸4--5天吧.最好暴晒之后蒸8--9分钟，加上酵鲢20%,香蕉香精。
19、豆腐渣调入一些蒜泥及少量糟辣汤，装入塑料袋密封发酵至酸，到钓点后兑入酸奶（或米醋），加入些许面粉粘合,用水怪(一种对付鲢鱼的钓组)施钓。
20、基础饵,将去皮红薯1000g，蒸熟乘热加入干玉米粉1500g，中拌匀压实勉强能捏拢，团成拳头大小上笼屉蒸8--10分钟捣碎,加入250g醪糟拌匀，装入塑袋袋密封置太阳下曝晒３－４天，如果泛稀可加入干玉米粉，备用。
21、添加剂：老鬼鲢鱼饵和一些清香型易雾化的商品饵料，如雪花粉，东峻鲫鱼饵等。
22、用鲜玉米粉和臭豆腐、酸精、外加白酒、红糖，，用瓷碗盖好，放在太阳下曝晒4--5天，使饵发酸。
23、用矿泉水瓶盛在半瓶猪血盖紧，放置半月，沤至奇臭无比，出钓前将其与1混合，再加入干玉米面、面粉到不粘手，能搓成团即可。
24、80％玉米面，20％豆饼粉，混合后用水调湿，蒸熟后晾凉，用干净塑料袋装好，加入少量白酒，再用两层塑料袋包严，放在太阳下曝晒一周，使其发醇变酸。垂钓时再根据需要加入面粉、干玉米粉、油糠等使饵能附钩。
库钓高手分享钓鲢鳙的自制饵料配方
生活在水库的鲢鳙鱼，由于水清没有（或较少）受到污染，吃的是纯天然的食料，肉质鲜美，是淡水鱼中的佳品。鲢鱼难钓，鳙鱼更难钓，因此不少钓鱼人专门研究探索钓鲢鳙鱼的技巧，掌握了一套专钓鲢鳙鱼的要领。本次就分享一位钓鱼高手的库钓鲢鳙鱼饵料的配制方法。
库钓鲢鳙鱼的自制饵料配方：
1.细糠或麦麸1500克，醋适量，4个馒头（掰碎）。将上述原料用阿魏水揉捏成团，不散，制炸弹钩。炸弹钩可用于海竿，也可用于手竿。若气温很高，鲢、鳙也可能沉于水底，用底钓法。若气温适宜，也可用浮钓法，此时应用浮漂。饵料中可以加虾粉、鱼粉、增氧块或增氧粉。
2.豆腐渣钓饵。把豆腐渣晾晒，使其蒸发掉大部分水分。然后按豆腐渣的量加入10%的玉米面或面粉及少量曲酒，装入塑料袋扎口，或放入干净的容器中密封。根据气温情况灵活掌握存放时间，直至有香味、酸味即可使用。
3.诱饵以豆腐渣、麸粉、饼粉为主，加些鱼粉、虾粉或蚯蚓粉。也可加些渔具店的专钓鲢、鳙的商品饵（量宜小）。
4.并非全用酸饵，臭饵、鲤鱼饵、鲫鱼饵也可，香饵、甜饵也不是不可用的。
好啦，库钓鲢鳙鱼的饵料配方有了，大家有兴趣的话就可以尝试一下啦！推荐《库钓鲢鳙鱼的饵料和钓点选择技巧大揭密》给大家，希望对爱钓鲢鳙鱼的朋友们能有所帮助。
4款专钓鲢鳙的自制饵料配方
鲢鳙是我们钓鱼的时候很常见的一种鱼了，无论是北方还是在南方，无论是野钓还是湖库水库黑坑都有它们的身影，而且因为鲢鳙鱼属于体型比较大的鱼种，中鱼的时候拉力会非常大，溜鱼能够溜得很刺激很爽，因此深受很多钓鱼人的喜爱。鲢鳙鱼是一种比较喜欢吃酸臭类食物的鱼，所以我们用来钓鲢鳙的饵料也要相应地用酸的或者臭的，这样会更加能够吸引到联用的注意。下面给大家介绍几款钓鲢鳙效果很不错的饵料，大家可以自己动手去制作一下，制作方法也很简单。
饵料一、发酵苞米面
两种做法：
第一种：取苞米面加点豆饼粉和糠麸，然后放锅上蒸，蒸到七分熟后出锅，待冷凉后再加入红糖水搅拌均匀，最后密封发酵即可。因为上锅蒸锅，再加上内有糠麸，所以雾化聚鱼效果会很好。
第二种：取生的苞米面直接加入红糖水，装入密封容器内密封，阳光下暴晒两天就差不多。开盖能闻到酸酸甜甜的味道就证明成功了。饵料加水后的软硬度决定了雾化的效果。
饵料二、酒曲豆腐渣
取豆腐渣加入一些甜酒曲，掺合搅拌均匀，装入准备好的密封袋内发酵即可。使用时取一部分再加点商品鲢鳙饵料混用就可。
饵料三、广谱饵+白粉饵+拉丝粉
取广谱饵一份，白粉饵一袋，拉丝粉少量，然后加水开饵，一般饵水比为：1:0.5,充分搅拌均匀，饵料不需团在一起，干散状在饵盆就行。还有加拉丝粉的目的是为了让饵料入水化完后，鱼钩上海存有拉丝状，这样鱼儿吸食就会很容易上钩。
饵料四、玉米面+面粉臭豆腐、臭鸡蛋、红糖为辅料
取玉米面9，面粉1的比例，再加入开水调匀。然后加入臭豆腐、臭鸡蛋、红糖搅拌均匀，装入密封袋内发酵完成。
适合春钓鲢鳙的自制鱼饵配方
春季了，每天的气温非常高了，又到了钓鱼的季节了，这些日子准备在家里提前制作一些钓鲢鳙饵料好去水库钓鲢鳙。笔者比较喜欢垂钓鲢鳙鱼，因为它的体型比较大，非常喜欢博大物的快感，那么在垂钓它们之前，首选我们必须要了解鲢鳙的生活习性，例如鲢鳙鱼喜欢吃一些酸臭的饵料，这样我们在使用的饵料要往酸臭的方面去准备，如果钓友不想买商品饵料的话，也可以自己在家制作一些专门垂钓鲢鳙鱼的饵料。鲢鳙鱼是中上层鱼类，当水中含氧量过低时，他们会游到水表层来过滤一些浮游水生物。我一般在水库野钓鲢鳙时会支上几根海竿钓浮，然后旁边玩台钓来增加上鱼率，下面我就跟大家分享几款使用的钓鲢鳙饵料配方，很适合在水库野钓，希望对大家有帮助。
针对鲢鳙鱼，我们所制作出来的饵料，最重要的是它的雾化，只要雾化非常好那么就算成功一半了，笔者之前比较喜欢野钓鲤鱼和钓草鱼，不过现在却喜欢上了用海竿、手竿垂钓鲢鳙鱼，而且鲢鳙鱼更好上钩。下面分享的这款自制钓鲢鳙饵料配方的原材料很简单，我们需要准备白面粉1000克、香油50毫升、新鲜的大蒜5头、甜醋500毫升、高度曲酒500毫升、丁香粉少许、红糖5两、酵母粉半包、雪花粉200克。首先需要把白面粉用微火炒制，炒到白面粉变成灰白色即可，然后将半包酵母倒入其中。接下来需要把5头大蒜捣碎倒入锅中，用香油炒制6成熟倒入面粉里进行均匀的搅拌。最后在把甜醋、红糖、丁香粉、曲酒倒入其中，再次进行均匀的搅拌即可。搅拌均匀之后用手进行反复的揉搓，可以揉搓成一大团之后就行了。然后将此鱼饵在家里放置12个小时就可以使用了，里面有酵母12个小时会自行恒温发酵。当到达钓场之后，可在做好的钓鲢鳙饵料里面加入适量的雪花粉来调整饵料的状态，最后就可以直接挂到上钩上进行作钓了。
鲢鳙鱼喜欢酸、香、甜、臭味型的饵料，我们在制作的过程中，大多数都会做一些发酵的酸臭饵料更受鲢鳙的喜爱，当我们在制作钓鲢鳙饵料时，最好往里面加入一些白糖或者酸奶的成分在里面，效果会很不错的。首先我们需要准备原材料有玉米面1000克、黄豆面1000克、麦麸500克、白面粉300克、商品饵料蒜粉200克。除了蒜粉以外，将所有材料混合在一起进行均匀的搅拌，然后倒入锅中用微火炒香即可。最后加入蒜粉和适量的清水到里面搅拌成糊并上锅蒸熟即可。蒸好之后将饵料碾碎并放到阳台下方暴晒一下午就可以使用了。此款自制鱼饵适合海竿做爆炸钩使用效果非常棒。
最后这款饵料所用到的东西很简单，也是一种发酵的鱼饵，制作起来既方便又实惠，而且还好用。首先我们主要准备5斤的玉米粉和200克红糖，其次要把玉米面放到盆中，到入适量的清水并搅拌均匀，反复揣打揉搓成团，并且需要上锅蒸熟，蒸熟之后要将其碾碎成渣放到一边备用。此时用开水将红糖融化到入盆中与蒸熟的玉米糕搅拌均匀，到入密封袋里放置到阳台上，晒上8个小时左右让其自然发酵就可以使用了，这款钓鲢鳙饵料在天冷的时候制作还需在里面到入适量的白酒，会更利于鱼饵的发酵。
自制3种钓鲢鳙的饵料配方
白鲢和花鲢统称为鲢鳙，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼（又叫花鲢、胖头、大头），白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异。白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵，但更详细的说，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。喜臭是它们的共性。所以小编给整理了钓鲢鳙的饵料制作方法。
白鲢和花鲢鱼都喜欢食馊，臭食饵自作时是用面食自然发酵为主的，其实在原则上应是只许馊，臭而但是不可以发霉的，即只能允许食饵有馊臭味但不允许有长白毛的。这种白毛指的就是霉菌在食饵上面繁殖的菌落。现在将几种钓白鲢，花鲢的食饵的详细自作方法介绍给大家吧！
1、馊食：首先用新鲜玉米面一斤，再用凉水和面，少一点的水，先把做好的窝头蒸熟.少些加水以及蒸透的目的就是可以使窝头更坚实，出锅凉之温后，我们将手洗净，这样虽然不能够达到完全消毒的效果，但是我们也须将肥皂洗净，这样可以防此病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，再捻成粉渣状，趁热把它放在干净的塑料袋之中，并尽量地把袋中的空气排出来，这样可以与外界的空气隔绝以防止饵料的感染，如选用三层塑料袋包裹更加好，每个袋口都分别用绳子扎紧，紧紧封闭起来，在盛夏的日光下曝晒，2至3日就可以成为馊食了，这样就可使用了，7天后，食饵会逐渐变软的，放置的时间长了饵就奉有臭味了。如果你在使用时食饵软了必须加当天的窝头以调整它的硬度。
2、甜食饵：用新鲜玉米面加3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤，红糖半两，按第一种钓饵的做法，凉水和面，蒸硬窝头后发酵，这样上鱼的率明显提高了不少。
3、把适量的糯米酒掺入到玉米面之中，按上面的方法蒸硬窝头，然后发酵，我们也可以用第1种钓饵，然后临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也是比较喜食这种饵的。
详解24种鲢鳙饵料配方大全
24种鲢鳙饵料配方，仅供大家钓鱼参考之用。
1、用料煮熟后须放于风凉处降温，然后用手揉搓成团，装入塑料袋中密封。每次可以多制作一些，放在冰箱中冷冻起来。出钓时，剥几瓣鲜嫩的大蒜（视用饵量多少可增减蒜量），用菜刀拍碎，再捣成蒜泥（要尽量多地保存大蒜的汁液）。然后将制作的团饵掰开，中间按一个小洞，把蒜泥包在其中，捏严实（目的是防止蒜的辣味蒸发、流失），放于密封的塑料袋中。到钓场后，取出适量的生面粉、黄豆粉，用垂钓池的水与包有蒜味的钓饵相揉合，即可施钓。这种钓饵辣中略带微甜，也是鲢、鳙所钟爱的食品。由于蒜味浓，持续时间长，有较好的聚鱼效果。在某些水域使用，同酸性钓饵具有异曲同工之效。
2、用料、比例与制作和酸性钓饵相同。只是在垂钓前，需要将适量的臭豆腐掺入饵料中。
3、雪花粉，白粉，蒜精粉或草莓香精。
4、豆腐渣50%，菜籽饼粉20%，荞麦面粉30%，如做一公斤饵，加入一头大蒜泥，二小汤勺白醋，和匀即可。应使饵料入水后1分钟左右溶化，如太慢则加豆渣，太快则加荞麦面。
5、菜籽饼70%，用塘水泡开，再加入30%的荞麦面，和匀，成团即可.软硬如耳垂，入水1分钟化开为好。
6、魔力狂鲢40%，东峻鲫50%，白粉10%，可加适量拉丝粉。最好使用5，4米长节竿，大力马线，10号钩两枚。绑法于普通双钩一样只是脑线特长。一般为30厘米。且1和2的距离为20厘米。浮钓，水深1，5米为最佳。也可根据水情鱼情调整。觉着好了推见一下！
7、地瓜粉+速攻2号+ 大师3号。
8、钓浮饵料：东峻鲫鱼饵6＋雪花粉4＋白粉少量 。
9、钓底饵料：东峻鲫鱼饵4＋锦龙4＋雪花粉2。
10、酸饵的制作：玉米面 80％，白面20％，和匀用开水浇烫后蒸熟，趁热揉碎，掺人用水化开的鲜酵母（干酵母也可）或面肥，装人消毒后的坛子里或塑料袋中，密封使其发酵。如用塑料袋封存，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒一周左右。使用时，用多少取多少，剩余部分可继续封存备用。这种发酵的酸饵一般偏酸、偏软，垂钓时，还应掺人蒸熟的玉米面窝头或面粉。麸子，使其微酸、软硬适度。
11、玉米面 70％，碎豆饼 30％，用水和匀散蒸。熟后在干净的容器中摊开晾凉，再加少许甜酒药，置于洁净的坛子里，稍为压实后在上面洒些白酒。坛口用经白酒或酒精消毒过的几层塑料布扎紧封严，使空气不能进人，然后置于室外。一般10天左右检查一次。如发现长有霉菌，应将其剔除。开封后，无论长霉与否，都应洒些白酒再封存，使其深度发酵。一般头年冬天制作，第二年五、六月使用。这种发酵饵料酸中带酣，有浓郁的酱香味。垂钓时根据需要提取，并掺入按上述比例蒸熟、未经发酵的饵料，使其达到微酸带甜程度。
12、玉米面 50％，白面 30％，麸子20％。玉米面和白面烫熟后，掺入炒香的麸子及用水化开的酵母，和匀趁热装入于净的塑料袋中，密封使其发酵。一般夏天一周左右，秋天1015天便可使用。用时须掺些蒸熟的玉米面窝头、白面或麸子，使其达到微酸。软硬合适的程度。
13、应急酸性饵料的制作：垂钓时，临时改变意向钓鲢，可将随身携带的鲤鱼、草鱼饵料，加入食醋和白糖，即成微酸带甜的钓鲢饵料。
14、臭饵的制作：臭豆腐710块，臭鸡蛋23个，面肥。豆制品各100克，搅碎拌和，置于密封容器内，放室外阴凉处，经一月左右发酵，即可挂钩垂钓。
15、炒面粉1斤，水1斤，红片糖4两，黑芝麻粉1两，花生粉3两。操作：面粉炒至焦黄，不可炒糊。黑芝麻，花生仁炒香碾碎成粉。水烧开后放红片糖，放莲蓉就不要放红片糖了（当然莲蓉好过红片糖）。将炒面粉，芝麻粉，花生粉混合好，到入化开的糖水搅拌匀既可。公园的湖水较肥，宜用酸呛饵，其配方为：炒面粉2斤、老陈醋1瓶、香油1两、大蒜3头（不是3瓣）制做：将蒜捣成蒜泥，越碎越好，面粉炒焦黄不能炒糊。将蒜泥放入炒面粉中。倒入老陈醋（一瓶全倒光）和好再放入香油。
16、动物的骨头，最好是猪的骨头，用水泡到发了黑，味道变臭，装到矿泉水瓶子里备用。用鲢鳙商品饵或者用细的玉米面做一些饵掺到里面，比用阿魏效果好多了，上的几乎全是大鱼。
17、原料：玉米、黄豆、麸皮。配比：7：2：1。制作：三种原料碾碎，调湿，蒸熟，取一能密封的容器，用酒消毒，将蒸熟的配料放进容器中，加入甜酒药子（做酒用的，有售），发酵后有酒甜味就可使用了。
18、玉米面酸了以后再蒸出来，面要酸45天吧.最好暴晒之后蒸89分钟，加上酵鲢20%，香蕉香精。
19、豆腐渣调入一些蒜泥及少量糟辣汤，装入塑料袋密封发酵至酸，到钓点后兑入酸奶（或米醋），加入些许面粉粘合，用水怪(一种对付鲢鱼的钓组)施钓。
20、基础饵，将去皮红薯1000g，蒸熟乘热加入干玉米粉1500g，中拌匀压实勉强能捏拢，团成拳头大小上笼屉蒸810分钟捣碎，加入250g醪糟拌匀，装入塑袋袋密封置太阳下曝晒３－４天，如果泛稀可加入干玉米粉，备用。
21、添加剂：老鬼鲢鱼饵和一些清香型易雾化的商品饵料，如雪花粉，东峻鲫鱼饵等。
22、用鲜玉米粉和臭豆腐、酸精、外加白酒、红糖，，用瓷碗盖好，放在太阳下曝晒45天，使饵发酸。
23、用矿泉水瓶盛在半瓶猪血盖紧，放置半月，沤至奇臭无比，出钓前将其与1混合，再加入干玉米面、面粉到不粘手，能搓成团即可。
24、80％玉米面，20％豆饼粉，混合后用水调湿，蒸熟后晾凉，用干净塑料袋装好，加入少量白酒，再用两层塑料袋包严，放在太阳下曝晒一周，使其发醇变酸。垂钓时再根据需要加入面粉、干玉米粉、油糠等使饵能附钩。
3种钓鲢鳙饵配方制作技巧
夏季钓鱼时，尤其是在水库钓鱼，钓友们多喜欢将鲢鳙作为目标鱼作钓。钓鲢鳙饵料的配制，则大多以玉米粉、豆渣、米糠、臭料之类为原料。这些传统的配制鱼饵原料虽然并无问题，但制作起来很麻烦，且味道难闻。这篇文章中，我们就给大家分享一款取材容易、干净卫生、钓效显著的配制鱼饵方法，供钓友们参考来配制自己的钓鲢鳙饵料。
一、饵料配方
首先说一下具体的饵料配方，该钓鲢鳙饵料的配方不需要米糠、臭料，而以米粉、莲蓉代替。配制鱼饵之前，先准备好所需要的原材料：炒米粉（或面粉）2斤，莲蓉2斤，南北鲫鱼饵半袋，三鱼鲫鱼饵3分之1袋，蜂蜜2两左右，丁香酒2—3瓶盖。具体步骤为：先把炒米粉（或面粉）与莲蓉混合均匀，再把上述材料逐一加入搅拌均匀即可。
然后有额外三点需要说明：其一，如果作钓的目标鱼可以锁定为白鲢，可加糖蒜汁，如果饵料状态太软就加炒米粉或面粉增加硬度；其二，如小鱼闹窝厉害就不加三鱼鲫改加蒜粉；其三，此饵在野钓中，尤其是水库钓鱼中钓效显著，但在很肥的肥水塘钓效较差。
二、饵料雾化与上鱼的关系
很多钓友对钓鲢鳙饵料的雾化有着错误的理解，认为饵料雾化越好就越容易上鱼。下面我们就来详细分析一下饵料的雾化：
1、决定能否上鱼的关键，是钓饵的味型，而不是状态。在实际作钓中，雾化是在饵料味型适口的基础上才会发挥作用的，味道不对，再好的雾化也不起作用。我们在配制鱼饵时，应该在味型上下足功夫，在保证味型的基础上才去追求雾化。在两者不能兼顾时，应毫不犹豫地把味型放在第一位。
2、决定诱鱼的关键，同样是饵料的味型，而不是雾化状态。事实上，雾化只是加强了味型在局部水域的作用。我们用海杆硬饵作为钓鲢鳙饵料时，只要炸弹钩弹簧上还残留一小点饵，已经没什么雾化可言了，但照样可以上鱼，这就是味型的作用。很多钓友钓鱼时的诱饵就是花生麸饼，硬如石块，雾化极差，但效果很好。只要往钓点投入四分之一的花生麸饼块，不一会儿就鱼星点点，鲤鲫草鲮等都会来，这就是因为花生麸的味型是众多鱼儿适口的味型。
3、在饵料味型没有大问题的前提条件下，饵料的雾化可以根据作钓中遇到的具体鱼情水情灵活运用。雾化分两个方面，一是小颗粒在水中扩散漂浮，二是融散的碎屑较多。因此，雾化的作用也有两个，一是使饵料的味型在钓点得到加强，二是让诱来的鱼有东西可吃，从而增强聚鱼力。
三、需注意饵料雾化的情况
1、手竿钓鲢鳙时。鲢鳙在吃食时，很多时候会滤食小颗粒或碎屑，也经常在这时误把钓钩吸入口中。如果钓鲢鳙饵料的雾化性不好，手竿很难钓到鲢鳙。
2、垂钓的水域鱼密度较大时。如果某个垂钓水域鱼的密度较大，它分布在水中就会比较均匀。在这种情况下，好的雾化会使饵的味道在钓饵周围得到加强，附近的鱼会更容易发现钓饵，从而提高钓获量。
3、钓鲫、鲮等小型鱼时。由于雾化的饵料松散，残留在水底的碎屑较多，小型鱼在捡吃碎屑时更容易发现钓饵引起咬钩。而在大水域、鱼又不多的地方如水库钓鱼时，饵料的雾化就显得没那么重要了。
收集民间12种钓鲢鳙饵料配方
1、玉米粉酸饵。玉米粉(60%)、面粉(40%)用开水冲烫后捏成团蒸熟，再掰碎，加酒曲（或酵母粉）拌匀，放人干净无油的容器中密封，夏天放2-3天，春秋可放在太阳下晒，使之产生酸味、香味，然后取出待用。
2、红薯蒸熟，捣成泥，加入米糠、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成团。此饵香甜。若用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。
3、黄豆粉、麦麸粉、豆腐乳调和。
4、面粉中加少量麦麸、玉米粉，加水揉成团。面团外面再蘸些干面粉或玉米粉。钓饵入水后，面团外面的干粉溶化在水的中、上层，起到诱鱼的作用。
5、臭水拌面。将骨头、鱼肠、家禽内脏等放入罐中，加水浸泡，上面加盖密封。三个月后，罐中水变臭，用这水加入面粉、米糠拌成团，此饵：再用水揉拌，有酸臭味，钓鱼效果特别好。
6、糖蒜汁饵。以麦麸、饼粉为主料制成酸饵后，加适量的糖蒜汁，从而增加了饵料的酸甜度，此酸味纯正。
7、玉米糁糖蒜饵。将玉米糁、面粉拌匀做成饼，蒸熟，再掰碎，然后加入适量糖蒜汁，比单纯用玉米糁酸饵效果要好。
8、甜酒糟食饵。在调制好用于炸弹钩的糟食后，再加入适量的甜米酒，从而增加了饵料的香甜味和微酸味。
9、炒黄豆粉300克，菜子饼粉50克，米糠150克，熟土豆泥300克，以上原料混合揉拌，再加入蜂蜜和适量曲酒后再揉拌，松散度合适，用于钩的糟食饵。若用于手竿，将此饵搓成小面团包钩。
10、细玉米面400克，豆饼粉200克，面粉100克，麦麸100克，豆腐渣100克一点心末（或面包渣）50克。将玉米面，麦麸、面粉用开水冲烫，然后做成小饼上蒸笼蒸熟，掰碎。饼粉用火炒出香味。然后将豆渣、点心渣与饼粉及蒸熟后的玉米面、麦麸小块拌和，装入塑料袋，封上，在阳光下晒3天，使饵料产生酸味。晒后即可使用。此饵专钓鲢鱼。
11、麦麸粉200克，饼粉200克，米糠粉400克，面粉100克，红糖50克。用水将以上5种饵料拌和，然后上蒸笼蒸熟，晾凉掰碎，用酵母粉（或米酒曲）拌人其中，拌匀，然后装入塑料袋，塑料袋外面用棉絮捂盖，使其发酵，春季需扎口，发酵一星期，夏季发酵3天即可。然后取出作钓饵，装炸弹钩钓鲢鱼。应用悬钓法，炸弹钩在水面以下30厘米左右。
12、豆汁(超市有售)400克，煮熟。白醋10克，红糖30克（或用蜂蜜），以上原料装入瓶中，封口一周。此汁液作为配制钓饵的添加剂，在使用其他饵料时对入少许浸泡的汁液，以增加饵料的酸味。用麦麸粉500克，面粉100克，蒜泥30克，加少量上述汁液调拌，再用水揉拌，作海竿炸弹钩的钓饵。
若钓鳙鱼，还可以加两块臭豆腐或一个臭鸡蛋揉拌。钓鳙鱼时常用臭味饵。制作臭味饵有两种方法，一是直接将饵料经过发酵、暴晒后产生臭味，二是制作臭味添加剂，然后将臭味添加剂加到饵料中。第二种方法比较简单。因为制作的臭味添加剂可装在瓶中，随用随取，取多取少可以灵活掌握。现介绍几种制作臭味添加剂的方法。
①臭鸡蛋汁。将2-3个坏鸡蛋去壳，鸡蛋液倒人碗中，用筷子搅拌，然后装入瓶中，盖紧瓶盖，放在太阳下晒几天，随用随取，若还有臭鸡蛋，可加入到瓶中、用时加些麸粉或酸饵。
②鸡骨、猪骨水。将鸡骨头、剖鱼的鱼鳃、鱼肠、猪骨头、洗肉的水倒人罐中，加水，然后封盖，骨头经过沤泡十天半月后变成为臭水，在配制钓鱼的饵料时对点骨头水即成。为了防止罐外长蛆，可用喷雾器装入稀释的“敌敌畏”、“乐果”液在罐子四周喷洒，即可防止生蛆，也可防蚊蝇。
③臭葱、臭韭菜水。将烂葱、烂韭菜剁碎，装入瓶中或罐子里，加水，密封十天半月，即成臭味很浓的水，将此水拌人饵料中。
④饼粉水。将芝麻饼、糠饼或豆饼敲成碎粒，装入瓶中或罐中，加水，力日盖，沤泡十天半以上，即成臭饼水。
⑤阿魏水。用阿魏3~5克，加到200克水中，用筷子搅拌，直至阿魏溶于水中。因阿魏水臭味很浓，使用时只需在饵料中滴几滴即可，不能过量。
⑥用发酵好的酸食加入适量面粉，用臭豆腐乳（以王致和牌为首选）拌和。
⑦用酸食饵拌人池塘附近的家畜粪便。
⑧用颗粒饵泡软，加入玉米面、小麦麸粉，开水烫熟，放人塑料袋扎口捂闷。
⑨把豆饼弄碎泡湿，加入适量麦麸、豆腐渣、糕点渣加水揉拌后用塑料袋包装扎口密封，放到阳台上晒2~3天，使其发酵，变成酸臭饵。
⑩用700/0的玉米面，20%的豆饼末，10%的麦麸，少量酵母粉，阿魏适量。将以上几种粉状物混合，加入酵母粉，用开水烫至七成熟，在容器中搅拌晾凉然后放锅中蒸熟。出锅后趁热搓揉，再装入塑料袋中扎口发酵，放到太阳下晒2~3天。使用时加入少许阿魏水。若没阿魏，可用烂韭菜叶、烂葱叶代替。