钓鱼的方法与技巧。
酒泡小米诱饵，经多年使用，作为钓鲫诱饵是最佳选择，诱感效果很好。但在使用过程中，有时诱惑效果很理想，也有时很不如意，特别奇怪的是，有时窝内钓不到鱼，反而在窝周围有鱼上钩。什么原因不知道，一直以为是运气、天气等原因。多次看了〈中国钓鱼〉登载的〈浅谈鱼饵的味〉一文后，受到启发。是否酒泡小米中酒味的浓度对诱惑效果起决定性作用？只有用实践来验证。以往配制小米的方法是随意往小米里倒些高度白酒，数量时多时少，误认为酒多些味浓，对诱感效果只有好处没坏处，根本不知道超过一定限度会起相反的效果，平时也没有浓度这个概念。
为了搞清酒泡小米酒味对诱鱼的作用，我实践配制了两种浓度的小米，由于没有科学的分析手段，所以只能作相对比较，就是小米的数量相同，酒的加入量不同，即分别往同等数量的小米中加入1份和5份酒量，这样酒精的相对浓度就大致相差了5倍。
试钓实践是在往日常去的鲫鱼较多而没有养殖鱼的池塘进行。早8时撒下两个相距10米远的不同浓度的窝子。把竿先投入浓度大的窝内，根据往日经验20分钟左右就能发窝，可在浓度大的窝内停留30分钟还不见动静。这时把竿移到浓度低的窝内，钩落底约3分钟，钓起一尾100多克重的鲫鱼,20分钟内钓了4尾，最大的有200克重，此时窝内仍有鱼活动，为了试钓结果只好放弃。把竿又移到浓度高的窝内，10分钟适去，无任何动静，但在偏离窝点的前方有鱼泡出现，就是不往窝内移动，故把竿离开窝点，前移一米多远。停留5分钟见漂点动几下，随后就把漂送上来了，一提竿100多克重的鲫鱼上来了，停留30分钟,钩了3尾鲫鱼。
把竿再次移到低浓底窝内，停留30分钟。只钓一尾不足50克的鲫鱼。这时把竿又移到高浓度窝内，此时窝的周围已无鱼泡，而窝内反而有鱼泡出现，30分钟内钓了3尾鲫鱼，都在100克左右。试钓的全过程就这样告一段落。
上述方式的实践进行了数次，其结果基本相同，于是得出结论：浓度低的窝，加的是一份酒，其酒精浓度基本适应了鲫鱼所能接受的浓度，所以很快就显示出诱惑效果。浓度高的窝，加的是5份酒，其酒精浓度超过了鲫鱼所能接受的浓度，一时还看不出诱感效果，经过一定时间，由于酒味的扩散作用，结果在窝的周围一定距离就存在一个鱼所能接受的浓度，所以把钩下到离开窝点适当距离处有鱼上钩，由于酒味的扩散逐步随时间进行，窝内的浓度降到了鱼所能接受的浓度，故窝内下钩此时就有鱼上钩。经过一定的时间，浓度降得更低，高浓度和低浓度的窝将逐步失去诱惑作用。
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以往配制小米的方法是随意往小米里倒些高度白酒，数量时多时少，误认为酒多些味浓，对诱感效果只有好处没坏处，根本不知道超过一定限度会起相反的效果，平时也没有浓度这个概念。
为了搞清酒泡小米酒味对诱鱼的作用，我实践配制了两种浓度的小米，由于没有科学的分析手段，所以只能作相对比较，就是小米的数量相同，酒的加入量不同，即分别往同等数量的小米中加入1份和5份酒。
试钓实践是在往日常去的鲫鱼较多而没有养殖鱼的池塘进行。
早8时撒下两个相距10米远的不同浓度的窝子。把竿先投入浓度大的窝内，根据往日经验20分钟左右就能发窝，可在浓度大的窝内停留30分钟还不见动静。这时把竿移到浓度低的窝内，钩落底约3分钟，钓起一尾100多克重的鲫鱼，20分钟内钓了4尾，最大的有200克重，此时窝内仍有鱼活动，为了试钓结果只好放弃。
把竿又移到浓度高的窝内，10分钟适去，无任何动静，但在偏离窝点的前方有鱼泡出现，就是不往窝内移动，故把竿离开窝点，前移一米多远。停留5分钟见漂点动几下，随后就把漂送上来了，一提竿100多克重的鲫鱼上来了，停留30分钟，钩了3尾鲫鱼。
把竿再次移到低浓底窝内，停留30分钟。只钓一尾不足50克的鲫鱼。这时把竿又移到高浓度窝内，此时窝的周围已无鱼泡，而窝内反而有鱼泡出现，30分钟内钓了3尾鲫鱼，都在100克左右。试钓的全过程就这样告一段落。
上述方式的实践进行了数次，其结果基本相同，于是得出结论：浓度低的窝，加的是一份酒，其酒精浓度基本适应了饵鲫鱼所能接受的浓度，所以很快就显示出诱惑效果。
浓度高的窝，加的是5份酒，其酒精浓度超过了鲫鱼所能接受的浓度，一时还看不出诱感效果，经过一定时间，由于酒味的扩散作用，结果在窝的周围一定距离就存在一个鱼所能接受的浓度，所以把钩下到离开窝点适当距离处有鱼上钩，由于酒味的扩散逐步随时间进行，窝内的浓度降到了鱼所能接受的浓度，故窝内下钩此时就有鱼上钩。
经过一定的时间，浓度降得更低，高浓度和低浓度的窝将逐步失去诱惑作用。
浅谈酒米窝料香味的浓淡效果
一直以来，自己都认为酒米窝子是鱼儿都喜欢的一种窝子，酒香味越浓，诱鱼效果越是好。可是一位经常一起去钓鱼的钓友，推翻了这种说法。他直接告诉我，酒米窝子最好是淡香比较好，如果是浓香，香得辣鼻子的酒香味，是不太好的。
本着怀疑的态度，我是决定制作两瓶不同浓度的酒米窝子试一下。用300ML的小矿泉水瓶，和泡制了两瓶酒米窝子，都滴入了三滴香精，然后其中一瓶直接泡满，另一瓶倒入一小半酒，然后摇均匀之后放置。待出钓之后带在身上。
和往常一样进入钓场，然后在窝子附近做了三个窝，其中一个正窝，另外两个在钓位左右大约六七米远的位置。中间的正窝是打的浓香的酒米窝子，左侧的是打的淡香的酒米窝子，而右侧，也是浓香的酒米窝子，只是打得比较少。做好标记之后，就开始垂钓。
这个钓场，我们经常来，所以对这周围的环境都十分的熟悉了。这次的目标鱼是鲫鱼，本来以为像往常一样，可以很快上鱼的。可是左等右等，居然没有任何动静。这时转战左边的窝点。
刚把竿抛下，就是一个漂亮的接口。抬竿顺利上鲫鱼一尾。继续抛竿，居然在五分种内，中了七尾鲫鱼，并且体型还算不错。为了验证酒香是否真与浓淡有关系，我再转战第三处浓香味打的量比较少的窝。抛竿后，也是开始上鱼，钓了在约五分钟，也钓了四条鲫鱼。
这时心里面就有点奇怪了，不是浓香的酒米不上鱼么？怎么会还能上鱼呢？然后继续回到中间重窝浓香酒米的位置。抛竿之后，依旧没有动静，仔细看了一下，窝里没有鱼星，但是窝的周围却是泛起了星星点点。于是向周围抛竿。这时上鱼了，并且鱼儿越钓越多。这期间再次转换三个不同的窝子三次，发现左边和右边基本上没什么鱼可钓的时候，中间的窝还在不断的上鱼。难道真像钓友所说，浓香酒米窝子不好？哪为什么这浓香的重窝却上鱼这么厉害呢？
之后垂钓，再使用不同香型浓度的酒米试过几次，都发现一个问题，浓香的酒米窝子确实一开始不上鱼，淡香的，或是打得少浓香的窝，是上鱼的。但是随着时间的推移，浓香的重窝一样的会上鱼，并且窝里留鱼比其它窝要久很多。
仔细分析了一下，原因应该是这样的。
浓香的酒米窝子因为一开始酒香味实在太过浓烈，鱼儿因为这味道太浓，只能转战窝边味道比较淡的位置，所以正窝基本上没鱼。而周围味味道比较淡的窝，鱼儿一下就进入了窝中，所以开始上鱼。随着时间慢慢推移，淡窝的饵已经被鱼儿吃得差不多，留鱼效果就差了许多，而重窝饵的鱼因为边上的饵已经被吃完，味道慢慢的变谈，鱼儿慢慢向中心推进，所以这样重味饵留鱼的效果是不错的。
总的来说，钓友说得没有错，但是要看我们要怎么去应用这些饵料。把握好鱼儿觅食的习惯，掌握握好投饵的技巧，不管重味淡味，一样的可以钓上鱼来。
简单几步制作长久效果好的酒米窝料
酒米是我们打窝经常会用到的，这次分享一款酒米配方，做好一次可以用一两个月，简单快捷又方便。
所需的材料：
1.大盆一个
2.牛B鯽牛B鲤各两瓶（90ML）
3.玉米渣6斤（也可以用小米碎米代替，小编玉米渣2.3元一斤）
3.白酒一瓶（关于这个酒有人说用曲酒有人说用啤酒，还有人说什么酒都行；小编都用过发现没什么区别所以就随便用的一瓶白酒）
4.蜂蜜一瓶（用不了一瓶的，如果没有蜂蜜可以用白糖代替）
制作步骤：
1.先倒入牛B鯽和牛B鲤各一瓶然后再倒入和药剂等量的白酒开始搅拌（最好带逮一次性手套，不然手上染色很难洗）
2.搅啊搅发现还有玉米渣没有染上色，那就继续加入两瓶牛B和等量白酒，加完之后再加入蜂蜜4勺
3.然后搅拌均匀之后就可以啦，这个时候要盖上盖子再用方便袋密封静置一个礼拜之后装瓶就可以使用啦！
这款酒米的保存时间很长，跟在外面买的商品酒米没有什么分别，而且比买来的更省钱，大家都应该知道现在店里面卖的酒米小瓶就要5块钱，用来打重窝几次就没了，还是自己做比较划算，而且还有乐趣！
制作酒米窝料，是否酒味越浓效果越好？
酒米是在钓鲫鱼中最常使用的窝料，一年四季均可以使用。关于酒米的配方也非常多，甚至很多钓友都有独家的秘方，常常偷偷的制作酒米，在野钓中笑傲江湖。仲秋正是钓大鲫鱼的好时候，所以今天聊点关于酒米的话题。制作酒米，多数钓友都知道使用高度白酒，因为这样酒的味道浓。不过是否有钓友考虑过，酒米的酒味真的越浓越能诱鱼吗？
一、酒味是否越浓越好？关于酒味越弄越能诱鱼，其实有钓友做过实验，使用不同度数的酒，实验结果是酒味淡的酒米发窝快，酒味浓的酒米延后至少半小时才发窝。这是为啥呢？其实酒味能够诱鱼，源自鱼类的进食习惯。比如被风吹入水中的草籽、农作物种子、水果，进入水中后发酵产生酒精，有非常淡的酒味，正是这个味道吸引了鱼来进食。所以鱼并非喜欢酒味，只是有酒味的地方代表有食物。自然发酵的食物酒味非常淡，而且鱼类的嗅觉十分发达，微微的味道就能吸引鱼。这也说明了酒味重，为啥发窝慢，因为随着酒味的扩散等窝料味道淡下来，才能正常吸引鱼儿进窝，过强的酒味只会造成死窝的现象。
二、酒米的正确做法1、酒要选择发酵酿造的酒类，这样更接近自然。所以很多白酒还不如自己酿造的米酒，有兴趣的钓友可以使用米酒做酒米，或者使用醪糟打窝，效果不比酒米差。至于酒的度数不建议使用的太浓，可能有钓友觉得冬季味道扩散的慢，味道可以用浓一些，其实未必就好用，因为冬季发窝本来就慢，可能也是窝料酒味变淡后鱼才敢进窝的。
2、米要选择小颗粒的，散落在水底后鱼只能吃到很少一部分，这样才能起到留鱼的效果。鱼引的来，吃不饱，不想走，是打窝的一个境界；还有钓友会把小米，碎玉米渣这些主料文火炒香，不但提升窝料的香味，而且吸收酒的速度变快，泡制一晚上就可以使用；或者把小米蒸熟，稍微脱水后泡制酒米，效果也比直接使用小米更好。
3、酒不建议高度数，也不建议用量过大。甚至是宜少不宜多，酒米制作好以后要干散微发，而不是湿哒哒的感觉。所以酒的量通常是500g主料，100g一下的酒就足够了，多了反而不好。
三、介绍个方子1、桂花酒米
这个以前介绍过，桂花香的季节弄点桂花，用白酒或者米酒泡上，至少需要两周才行。小米炒香，加少量桂花酒，泡制1、2天就可以使用，是四季通用的酒米配方。
2、三香酒米
关于三香的说法不统一，有多个说法，反正都是做菜炖肉的调漂。一是丁香、山奈、香草，二是小茴香、大茴香（八角）、丁香，三是丁香、小茴香、香叶。这个就看家里有啥了，泡制药酒比例不限，没那么多讲究，就算家里只有丁香也能制作丁香酒。用三香酒泡制酒米，水温低的时候比较好用。
虽然酒米的配方千差万差，各种配料都有，但是不要忘记酒米的关键是酒和米，其他的东西只是加分项而已。
酒米打窝准确抛投方法及酒米打窝配方
有很多钓友喜欢在自然水域垂钓，但是由于这些水域非常宽阔，鱼儿的密度不够大，这就要求大家在钓鱼之前一定要做好窝。打窝可以说已经成了钓友们垂钓前的习惯。即使是台钓的朋友，也喜欢使用酒米或是颗粒料打窝。使用酒米和颗粒料打窝有什么技巧呢？
酒米打窝准确抛投方法
一般我们在垂钓的时候，根据不同的对象鱼，下不同的窝。比如垂钓鲫鱼的时候，钓友们喜欢打酒米，或是颗粒料等等。打窝的方法也是有很多，有些高大上的钓友，直接是用摇控打窝船，开到指定的地点，直接将窝倒在钓点上，这样是非常的精确。对于垂钓也是有帮助。但是一般的钓友，不会去选择这么性价比太差的打窝方法。也有钓友直接使用长竿打窝器，将窝直接倒在钓点，这样也是非常精确。
而大部份钓友，经常是将水深测好，竿架好之后，直接抓起酒米或是颗粒饲料等，扔向浮标处。平时即使是无风，那么这些窝料，也会散落在浮标周围大约一米直径左右的一个区域里，如果有风的时候，不说窝料会散开，我们甚至根本就抛不准这些窝料。非常有可能会随着风抛到远离钓点一二米的位置，让人非常的纠结。哪么我们究竟怎么样才能抛得比较准，而又让窝不至于散得太开呢？
平时我自己是比较喜欢思考和动手的人，一开始我也学过长杆打窝器，使用矿泉水瓶剪下后面半部分，再用一根绳子套在瓶盖上，将酒米装在半截瓶子里，直接抛到钓点位置，再将绳子拉回来，这样就直接将酒米倒在钓点了。可是这样，经常把握不好。有时候丢得很正，酒米也没有洒出，拉线的时候，也很顺利，几乎就是像打窝杆一样。可是大多数时候，在抛出去还没到钓点的时候，就倒出来了。而且这个东西平时收的时候也费时费力。以前钓鲤鱼的时候，是用一个塑料装好大包窝，然后用树枝插很多洞扔出去，借这个原理，我就想到使用餐纸试试。将绝摊开于手掌，然后将酒米倒在纸上，迅速裹成一团，然后扔向钓点。这方法还真的有效，95%以上会很准确，也不会偏跑多少。但是我自己觉得，餐绝最好不要使用韧性太好的，久泡不烂的。当然，如果我们使用面巾绝的话，那就不要裹这么紧就行了。
这样做的好处就是很集中，将窝丢到预定地点之后，酒米随餐纸一起下沉，沉到水底，由于水的浸泡韧性不好的直接就慢慢碎掉，韧性好点的，也就长开了。这样鱼儿自然就会比较集中。个人建议，不要使用韧性这么好的，这样下来，等他沉到水低之前就慢慢化开的话，水底的窝分布的范围就稍大一点，基本在20厘米这个范围之内。再投好这个窝之后，建议再使用手抓投的方式，投一小把洒米，这样就会使周围分布一些零碎的酒米，便于诱鱼。当餐纸掉水下之后，因为绝上也有酒味，所以也是一个不错的诱饵哦。
酒米打窝配方大全
一、可乐瓶；普通白米2/3；麝香米1/3（红）；米占可乐瓶3/4容量农家自酿谷酒占可乐瓶1/4容量，蜂蜜一小勺；五香油一小勺。放置2周左右使用。
二、一斤米一两普通粮食酒少许麝香粉（渔具店买的）密封两天
三、:普通白酒加适量丁香浸泡好后用于浸米.
四、大米加谷酒，有时加十几粒麝香米或少许918。另外一种酒麦粒效果也不错，制作方法如下：一斤小麦煮半个小时起锅控干水份凉后加一个米酒酵母拌均，装入瓶中置于阴凉处一个星期即可
五、白酒20克丁香米，等米变色了就用
六、白酒泡小米打窝
七、营养快线的瓶子，1/5普通白酒4/6大米1/6小米1/6麝香米，加点蜂蜜。总量不超过瓶子的3/4，密封2天，钓鲫鱼与鲤鱼里使用。效果还好。
八、1斤大米或小米100ML白酒20ML蜂蜜
九、麝香混养米配方：钓鱼王麝香水8小瓶卓立特诱鱼混养（小药）50毫升蜂蜜3两曲酒6两小米5斤
炮制方法；先将麝香水、诱鱼混养（小药）、蜂蜜一并倒入曲酒里摇晃溶解，然后再倒入小米里用手搅拌均匀，见小米微干后装瓶闷制7天后可以使用。
十、红鳌曲酒米
配方成分；锦龙魔之红鳌30毫升锦龙佬君香8毫升食盐5毫升太太乐增鲜味精5毫升玲珑曲酒1瓶5斤小米
制作方法；先将锦龙魔之红鳌、佬君香、食盐、增鲜味精一并倒入曲酒中摇晃溶解，然后再倒入5斤小米中搅拌后装瓶密封，待小米变干时即可使用。
十一、五哥酒泡念米配方：念慈俺止咳糖浆1瓶蜂蜜3两白糖2两酱香型低度曲酒8两玉米渣2斤小米4斤
制作方法：先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，待一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用，（泡制时间稍微长一点最好）
十三、丁香酒的制作方法：
配方：丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，红糖；250克，将丁香山奈曲酒放在一起泡，一周后将红糖放入摇韵，其色红亮，其味浓香。
十四、曲酒是蒸馏酒，通过高温蒸馏后获得，成分是酒精和水。米酒是发酵酒，没有蒸馏过程，成分是一些营养物、酒精和水。从口感上讲，蒸馏酒含酒精度高味较烈，香气浓郁。米酒酒精度低，较清淡。
十五、炖肉或炖鸡鱼的调料，超市里都有，它里面都是好多种材料按一定比例配制的，一袋也就是几块钱，可以泡2-3斤曲酒，泡一周后颜色变黄就可以拿来泡小米或是玉米糁，大米等打窝料，这是我2009年用过的效果还是不错的配方。
十六、配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。
制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
十七、钓鲤鱼用药酒米的泡制方法：曲酒一斤＋神曲3克＋公丁香5粒＋枸杞子10粒，密封泡三天后可用。用泡好的药酒再泡小米，每斤小米中加药酒50－70克，头一天泡，第二天可用。
十八、原料：小米一斤，大米二斤，高度酒。制作方法：小米和大米掺到一起泡上酒，酒要漫过米，泡三四天即可，时间不要太长，泡完以后，控出酒，再把大小米倒出来放在太阳下晾晒，待大小米晒到五分干的时候放入瓶中，再装入小袋麝香米一袋，钓鱼王的麝香米是四小袋分装，倒里面的一小袋就可以。大约占总量的不到10%。然后摇匀，密封储藏。
十九、香花酒米做诱饵：
1.将鲜桂花采回后按500克花泡2000克白酒(曲酒更好，下同)，加50一100克白砂糖或等量蜂蜜，密封避光半个月后，即可用此酒液浸泡大米，两天后便可使用，用量与传统酒米相当。
2.将鲜栀子花采来按500克花泡1500克白酒(凋谢后的栀子花会变为黄褐色，但仍余香四溢，也可采用)，加糖密封避光半月即可。
黄桷兰因是同一时段开花，可单独泡酒，也可与栀子花合并泡酒，其方法相同。
3.茉莉用全花，玫瑰则只用花瓣。两种花最好混合泡酒，但也可单泡。按500克花泡1500克白酒，加糖或蜜密封避光半月便成。
二十、甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽饼粉50克，面粉100克，黄豆粉100克，味精5克。
二十一、丁香酒米诱饵的制作过程：小米2斤，大米1斤，加水250克，搅匀，放进锅里蒸半熟，（记住是半熟.水只能少不能多）微波炉里是四.五.分钟就行，普通锅里蒸七.八.分钟，将米取出放凉，加药酒；250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，马上搅拌均匀密封保存，两三天就可以用，存放时间越长越好，最好一次多作一点，够一年用的。
酒米的功效到底是什么？酒米如何泡制效果更好？
现在天气越来越热，钓鱼时再按照过往使用的饵料已经不能满足鱼情了，同时随着小杂鱼进入了疯狂模式，如果使用清淡饵料对目前还需要一定的动物蛋白的鱼类来说，在味型上也有所欠缺，那么现在可以在饵料或者窝料里面加入大量的酒米来改善这些问题了。
本文重点：一、酒米的作用是什么。二、什么类型的酒米作用大。三、如何泡制好用的酒米。四、酒米在夏天的使用技巧。
一、酒米的作用是什么
很多钓友都认为酒米是诱鱼作用的，包括传统钓的酒米打窝，蚯蚓垂钓的方式也很悠久，但其实酒米的诱鱼效果并没有想象中的好，这点在鱼类资源好的情况下并不突出，但目前鱼类资源逐渐枯竭，酒米诱鱼的缺点就被放大了。
酒米确实有一些诱鱼的作用，但更大的作用我认为是留鱼作用，同时在饵料里加入一定量的酒米后，还起到支撑饵料的粗颗粒作用，在入水后收到水阻产生自然的散落，既有动态诱鱼，还有吸引小杂鱼的好处，更有落在水底后低调的把鱼留在窝内的效果。
二、什么样的酒米的作用大
现在出于某些原因，更多的商家在酒米的颜色上，味道上做足了功夫，鼓吹五颜六色的所谓神米，各种千奇百怪的味型，想必大家起码都曾看到过吧，把本来应该低调的酒米宣传得如此高调，号称多少种珍贵药材、多少种昂贵小药泡制而成，想必是为了销售的目的吧，这难道不是本末倒置吗？
恰恰很多时候，尤其是在野钓，这类酒米可能在瘦水低温的时候还有些作用，但在水肥高温的季节除了吸引来更多的小杂鱼外，效果也没什么突出的表现吧?反而不如许多钓友自己简单泡制的酒米作用大，这说明了什么问题呢？是因为这类简单泡制的酒米才是低调留鱼的正确方式，酒米的扩散能力是不如粉状饵料的，所以简单、低调、适当的刺激味型的酒米才是在野钓中作用最大的。
三、如何泡制有效好用的酒米
这个我在以往的文章中有详细的描述，这里只是简单的讲述一下过程，一斤酒米，80ml酒，一袋VB类香精如牛B鲫或者果糖VB，如果使用牛B鲫，还需要加入蜂蜜，如果是使用果糖VB就不需要加入蜂蜜了，这样就是最简单的酒米泡制方式了。
其实上面这种很多钓友都知道如何泡制，这类酒米其实广谱性很强，也没有什么花哨的颜色、香精的加入，反而是很好用的打窝酒米，只不过广谱性强的话，那么特点就相对减弱了，如果针对鲫鱼鲤鱼，可适当加入果味或者糊味香精来提高味型，一点点香型香精来提高刺激度就可以了，这样就提高了酒米的针对性，虽然广谱性相对下降了一些，但加强了夏季使用的针对性。如果有兴趣的话，可以看我下面的专栏链接，里面有详细的酒米泡制方法和注意事项。
四、酒米在夏天的使用技巧
可能很多钓友还没有意识到，我们使用的面饵里面，都加入了大量的诱食剂，这种所谓的诱食剂其实就是香精，就是我们钓鱼人常说的小药，这类香精最大的好处就是诱鱼力度大，但事物都有两面性，那么缺点就是在搭配不合理的情况会引起鱼类的躁动，所以在这时候需要加入大量低调的酒米来进行中和。
尤其是在小杂鱼闹窝严重的情况下，可以直接使用酒米进行垂钓，北方的钓友可能会更熟悉一些，就是通过摇三摇来蘸酒米，不再使用粉状饵料，往往效果出众，但需要注意的是，如果判断是鱼对强刺激性香精有应激反应时，摇三摇这类要选择原味的类型，不要使用化学添加的诸如麝香、红虫等味型，否则同样也会引起鱼类的应激反应。毕竟摇三摇也只是纤维素CMC制作出来的，只是利用其粘、滑和适口性，它本身并不高级，如果再加上化学香精，就失去了作用。
酒米另外一个小技巧就是可以大量使用，前提是天然香精泡制出来的，或者干脆就是简单的酒+小米+白糖，这样的酒米我在夏天经常在一次垂钓中使用量达到2、300克，只不过控制一下每次的投放量即可，让窝底始终保持有酒米的存在，这种方式往往在钓鱼的后期效果明显，窝内会持续有鱼，经常可以打出连杆的节奏来。
很多钓友应该会碰到这样的情况，钓了几条鱼后，窝内就没有鱼了，要继续等好久才会重新来鱼，这就是窝内没有持续的留鱼的原因，我常用的方式就是钓3、4尾后，就会拉大饵球掺入大量酒米投入钓点，哪怕看到鱼口也会进行放口，就是使用酒米让窝内保持足够的鱼来进行垂钓。
结束语 ：综上所述，小小的酒米其实作用非常大，最近几年我一直在思考这个问题，更多的精力都是放在如何泡制酒米上，面饵反而看淡了许多，毕竟只要味型对路，状态控制好，简简单单的就可以了，更注重如何把鱼留住，毕竟大家都知道，窝内没有鱼，还谈什么钓鱼。
杂鱼太多酒米钓鱼有效果
当一个钓场杂鱼疯狂时，通常用搓大饵硬饵，麦子，粘米等手段应对。这些我都实践过，其共同的缺点是麻烦。完全不敌钓酒米的效果。酒米之窝和饵同一，入水无声，不容易引起大鲫鱼的警觉。而且细小容易入口，漂相清晰，干净卫生，操作携带方便，是其他钓饵所不具备的。
此图为钓友钓翁的钓鱼日记图
线组：长竿短线抖灰面线组，线长3米左右，细线小钩轻坠。线以不涨号0.4,0.6,0.8为好。钩以5号双锐无刺袖，4,5号金袖，3,4号金海夕为好。坠用3S柱状豆，卷一圈半到两圈铅皮，要保证3粒A1漂入水时坠触底。钩坠距离3到4厘米。
细节：气门芯用锋利的刀片尽可能切薄，这样挂钩容易，上米容易，中鱼瞬间米让位不档口。挂气门芯钩尖要垂直刺入，挂正，这样米不歪斜。
酒米：自己制作的酒米即可以，要求米润湿，表面无水分，米挤进皮圈不断。建议窝米别用细碎的米，小米，细玉米渣，既不容易抛投，也易被小鱼抢光。(不要试图用小药另泡挂钩米，会弄巧反拙，窝饵统一更容易钓到大鲫鱼)
钓法：多窝走钓(你信不信，这个也是避小杂鱼的手段之一)，布窝少少一点就行(有别于提前窝，多下有害无益)，范围控制在水底脸盆大小，(野钓鱼稀，将鱼诱于一点，便于利用鲫鱼驱散杂鱼，搜窝也迅速高效)，补窝十几粒足矣。伸竿到窝点垂直放入，两三秒不动就逗。逗以轻提，轻放。轻拖，行程10厘米左右。力求轻，慢，柔。三五分钟不中目标鱼，补窝换位。
曾经在一杂鱼疯狂的河段鲫鱼连杆，不远处钓蚯蚓的钓友被杂鱼围攻。过来问钓的啥子?我答酒米，他要了几个皮圈过去，半天不中。又来要了一把米，我说，你要逗才会吃，结果仍然无效。后来听说他给人讲我小气，一定有密制酒米不肯给他。晕死。他齐竿线，大漂大线大坠大钩，口线10厘米。呵呵。
他有此疑问也不怪他，水底有千百粒米，为什么就吃这一粒?不是小药是什么?
钩上这一粒米之所以特别受到鱼青睐，根本原因是这一粒会动。追逐活食是鱼儿的天性，运动的食物与杂物分离，干净而容易到口。怎么会不引起它们争抢呢。而且，用钩饵去搜寻鱼，变被动为主动。对鱼胃口不佳，离底不食，也可一定程度激发它捕食的本能。可以说，熟练运用逗钓，不管使用何种钓饵，都能使你的渔事锦上添花。
酒米窝料制作中应如何选择米和酒？
酒米窝料是我们钓鱼时经常会用到的一种窝料，相信大家都会看到过酒米窝料制作的技巧。那么今天小编和那么聊聊在酒米窝料制作过程中我们应该怎么去挑选米和酒呢？希望对大家会有所帮助。
一、米的选择：
我们制作酒米常用的粮食作物有：小米、玉米、大米、麦芽、高粱、而且要根据钓鱼的种类、环境等的不同选择不同的米。
鲫鱼：通常会选择小米和相对较细的玉米渣来制作酒米，鲤鱼等个体较大的鱼：通常用麦芽、玉米颗粒来制作酒米。钓黑坑或塘底有水流的时候，建议选择密度和颗粒都稍微大一些的颗粒来制作酒米。另外，垂钓一处水域，建议选择当地盛产的农作物。
二、制作方法的区别：
1.生米直接泡制
这种方法用的钓友比较多，这种方法的制作的方法简单，而且存放过程中不不容易变质，对于各种鱼情也都通用。
2.炒制之后再泡制
这种方法过程比较费时，但是诱鱼效果相对会更好一些。因为翻炒的过程中米粒的水分会减少，但是香味会更加浓郁，而且在泡酒过程中吸收性也会增强。不过这种制作方法有一个缺点，就是制作的酒米保质期相对较短一些，而且存储不当也会变质。
三、酒的选择：
除了米要根据不同情况选择外，不同的酒也会有不同的效果，我们常用的酒分为下边这些：
1.曲酒：发酵原料是以高粱为主的多种原料，发酵时间长，价格低廉，尤其以曲味明显，此种酒，是大家最常用的，多用来诱鲫鲤。
2.酱香型：其香味持久悠长，是通过高温发酵酒曲得来，多度数偏高（50以上），留香持久，但价格也偏高。建议泡制需要长久贮存的酒米，适用于野外作钓水广鱼稀的大水面或黑坑猾鱼。
3.低度酒：也有叫清香型白酒的，这类酒的度数在40左右，一般用来泡制贮存时间较短的酒米，就算酒加过量，也很少会出现死窝子的现象，适用于作钓人工养殖鱼。
4.啤酒：啤酒本身就是很好的诱鱼剂，主要是因为它是由多种复杂的粮食作物发酵而成，如大麦.水.酒花、酵母、糖类辅助原料等，使窝料粮食味道更纯正。当天气炎热鱼不愿开口时，或作钓大体型鱼类、老鱼、猾鱼诱惑性较好。
冬季垂钓鲫鱼酒米窝料制作方法
想必每一位钓友都有着自己的独门配方钓饵吧，我自然也是如此。这次我就慷慨的把自己钻研已久的，冬季垂钓鲫鱼酒米窝料的制作方法告诉大家，使其广大钓友可以互相学习一起进步。希望可以让更多的钓鱼爱好者们，对于在冬季钓鱼更加的胜券在握。
冬天快到了，看到很多朋友出版了封竿之作！准备来年春天再钓！其实恰恰相反，冬天是钓鲫鱼最好的季节。冬天钓鱼维一不足是发窝聚鱼慢，有时两小时，有时半天甚至隔夜打窝。但钓鱼人钓的正是耐心。没有了猫鱼的闹钩，打窝后传统钓引逗，鲫鱼慢吞吞的咬钩浮子稳稳的上升，一拉一条鲫鱼。有时一窝可以连拉十几二十尾鲫鱼。
我的冬天是出钓最多的季节，我喜欢打三五个窝，传统钓轮流作战。今日因接送孩子少年宫美术而不能钓鱼，想起前一周为了迎接冬季作战而准备的材料，不妨在家安心制作酒米储备吧，酒米是一款传统的钓鱼窝料，相对商品窝料，自制成本低廉，适合冬季大量布窝使用！顾名思义，是酒和米（五谷杂粮）的混合物。它可以引诱鲫鱼鲤鱼等多数鱼种，要留住大些的鲫鱼或鲤鱼，那就要多加入一些大颗粒粮食。
我准备的酒--要求是曲酒，市场上带“大曲”的浓香型白酒都可以使用。我准备的“米”--碎玉米，小米，大米的任合一种单用或几种混用都可以。（碎玉米和大米两块多一斤。小米三块五到四块一斤），也可以使用粮食批发市场的小鸡饲料。我找到了1.25升雪碧瓶（可装2.5斤水的瓶子，装2斤粮食和4两酒，涨出来后会很挤，如果有1.5升瓶子最好了！）
自制酒米方法为:每一斤小米(或直接用家里吃的大米或碎玉米一种或几种都可以)加二两曲酒(我用六块五一瓶的52度绵竹大曲),多摇动均匀,密封12小时以上使用(密闭阴凉处保存一年也没问题),每一斤米也可以同时再加入一袋2块钱的西部风牛B鲫(有黄色和红色两种,仅颜色不同效果一样)。也可以加粮食的百分之十的白糖或红糖包括蜂蜜（无人工香精或添加剂少点的蜂蜜）,甜味可以降低开始时浓酒味的辛辣刺激（当然入水时间久了刺激味也会淡了），鲫鱼也喜欢甜味。包扩也可以加些维生素粉。打窝用酒米目标鱼是鲫鱼,也容易诱来鲤鱼.不喜欢鲤鱼闹窝的朋友可以适量少加酒米.今天，我的每2斤粮食里分别含60%小米,20%碎玉米,10%大米.（大概比例）每2斤粮食共加4两绵竹大曲，1000毫升量杯量取大曲酒。装入所有材料摇匀渗透后放置，数小时后摇动翻身以求均匀！
在此分享了我的酒米配方。希望对朋友们有用，一起进步！空下来在家翻看电脑内近年收藏的钓鱼知识,以求温故而知新！看到一则鱼钩大小比较图片，想起不少钓友介绍渔获或写钓鱼心得时会讲“我用几号钩”，殊不知，不同品牌的鱼钩大小来去还是很大。不说鱼钩品牌只说钩号此为美中不足！因为就算是同一个渔具厂家，生产不同系列的鱼钩，也会会有所差异的。
在此一起看一下此图片吧：