粘米钓鱼技巧。
话说酒米，这个应该由来已久，在我们国内酒米的起源远远超过了粉饵，最开始垂钓就是撒点酒米，挂上蚯蚓垂钓，就这么简单，最难能可贵的是基本大家还都能钓到鱼。随着钓鱼技术的成熟，各种饵料层出不穷，粉饵，颗粒，泡泡球，小药等等。
但是我们一年四季钓鲫鱼都离不开的还是酒米，因为有了粉饵，酒米的用途也延生了不少，有打窝的，有加在粉饵里面的，更有用粘粉直接沾着垂钓的；酒米特别是鲫鱼的最爱，而钓鲫鱼又是最广谱的，所以酒米就和我们钓鱼人有着密不可分的联系，这里就凭自己经验把酒米想说的一一告知各位：
酒米的制作
酒米两个字分开就是酒和米，顾名思义酒米就是由酒泡米制作而成的，酒在水下有很强的穿透力，对诱鱼有着极大的味觉效果，而米是用来留鱼的，鱼儿被诱过来自然是要找食物的，那么躺在水底的米就是鱼儿最好的食物，所以最简单的酒泡米其实就是很好的窝料了。
只是随着人类对鱼儿的了解和生物进化的一个进程，现在的鱼种丰富了，鱼儿追求的味型也有变化，特别是个体偏小的鱼儿更是喜欢新鲜的事物，这个和我们人是一样的，年轻人嘛，都喜欢追求新鲜刺激的新事物。所以慢慢发展到现在的酒米琳琅满目，味型五花八门，这些都是商业运作的结果。对于我们老钓手来说，最好的酒米还是自己制作的才是最好的，因为真材实料。
当你自己制作一下就知道外边所谓的酒米有多少料是真的，毕竟酒米的成本真的不低，如果商家真的按照这个步骤去做酒米，那么竞争激烈的市场，他们哪来利润呀，心里知道就好了，千万别戳破别人哦。制作酒米我提供自己建议的几种主材：
曲酒最好五十度以上；米为了节约成本可以用碎米和碎玉米混合，这样是最节约的，至于小米最好别用，没啥必要，价格贵不说，效果没啥特别的；辅料有丁香、山奈、肉桂、山楂、大茴香、小茴香、香草、红糖或者蜂蜜自己权衡，主要的这些就够了，可以加些现在风靡的牛B系列，材料都不用药店采购，直接菜场香料店基本都全的，方便不。当然也有必须去药店的，有钱人可以买点臭阿魏，那么就必须去药店了，这个一般只有药店有。
酒米在垂钓中的运用有三：
做窝
这个是最广谱的一种用法，特别是对于钓鲫鱼的时候，很多钓友习惯性就是先撒一把酒米，用来诱鱼，搭配拉饵频率，是台钓鲫鱼不错的一个选择。做窝这个用量最大的应该是传统钓，把酒米倒在特质的打窝器中，放到固定的窝点倒下去精准打窝，每次作钓三到五个窝子，等鱼儿进窝了，挂蚯蚓或者红虫逗钓，往往能够擒获鲫鱼无数。
做窝主要用的是酒米的诱鱼和留鱼兼顾的功能，所以对于酒米要求相对较高，垂钓至今在做窝上，还是钓友们自制的酒米效果最好，究其原因还是真材实料决定的。
辅料
这一运用主要是台钓之中，运用的是酒米的留鱼用途。一种是散泡中添加足量的酒米用来做窝，诱鱼靠散泡的味型和雾化状态，留鱼靠散落水底的酒米，这个也是台钓中一个必不可少的技巧，运用好酒米和散泡的结合，一定能保你在垂钓中无往不利；
另外一种是钓饵中的辅料，这个辅料倒是小米做成的香味的酒米最好，当然这里运用的酒米最好味型不要太重，不能把主公饵料的味型带偏，因为添加到钓饵中主要作用还是留鱼，垂钓中散落水底留住进窝的鱼儿为主，特别是钓鲫鱼拉饵的时候添加一定量的酒米，对于留住窝点的鱼群功不可没。
钓饵
作为钓饵这一点能灵活运用的钓友真的不多，但是如果你学会了，往往会有意想不到的惊喜，这一功能在一些水域能够有效避免小杂鱼的闹窝，因为小鱼一般不喜欢纯谷物，特别还带点重要白酒的味道。需要准备三个盒子，一个装水，一个装粘粉，一个装酒米，鱼钩沾水后沾粘粉，再沾水后沾酒米，如果要粘的酒米够多，前一个沾水粘粉的步骤要重复做几次，所以相对来说，垂钓的频率会放慢不少。
一般钓友都不是很喜欢，包括我自己也几乎不用。其实用习惯了也不麻烦，而且收获会让人惊讶，毕竟大个体的鲫鱼喜欢纯谷物，所以这个方法钓大鲫鱼是真的很好。作为钓饵那是算把酒米的功能用到了极致，不仅要诱鱼留鱼，还要钓鱼，一米多用功不可没呀。
大家看了如上的内容是不是对酒米我有了不一样的认识，我可是你们钓鱼时候不可或缺的必备之品，最后我给你们一个忠告，要想酒米我功效最最好，还是自己动手最最强；如果只用酒米我来留鱼客，网上随便逛逛来几瓶。
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酒米
酒米
酒米是饵料的一种，常被钓鱼人用来打窝诱鱼。一般钓友常用的酒米大多由大米、小米、玉米渣等常见粮食作物添加高度曲酒炮制而成。部分有经验的钓友会添加合适的小药和中药作为辅料来提高酒米的诱鱼效果。
目录1酒米是什么2作用对象鱼3酒米的制作方法4酒米打窝注意事项酒米是什么1酒米是钓鱼人用常见粮食作物添加高度曲酒炮制的饵料，常用于钓点打窝诱鱼。一般酒米会呈现出红、黄或者谷物原有颜色，因此有经验的钓鱼人会根据酒米的颜色和香味来判断出饵料是否合适打窝。酒米作为诱饵是利用酒的香味迅速引鱼进窝，并根据酒米的材质能够长久的留鱼在窝，从而让垂钓者能够满载而归。由于酒米投入少，效果好，所以是非常亲民的窝料。
作用对象鱼2鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼种（跟添加饵料有一定的关系）。
酒米的制作方法3一、将丁香(5-10粒)、桂皮(少量)、山奈(少量)、八角(1粒)、阿魏(十几粒)盛入曲酒(注意：曲酒度数高了引鱼留鱼效果不好)浸泡15天以上(越久香气越浓郁)。
泡米方法如下：
泡好的香酒2两+小米8两+细玉米糁2两+白糖20克+蜂蜜10克+味精微量+食盐微量+垂钓大仙1小包(四川简阳出的，可用VB、钓得多、农欢、牛B卿等，任选一小包)倒入一大容器中密封泡制24小时即可使用，越久香气浸入小米越深，钓效越好。
泡制过程中需注意：
1.白糖不好化开；
2.米、酒不易掺匀。
一般做法是：
1、将大仙、白糖、蜂蜜、味精、食盐统统装入盛香酒的小矿泉水瓶里，上下稍用劲摇晃1分钟即可；
2、8两小米、2两细玉米糁倒入一大矿泉水瓶(空间大，摇得匀)，将香酒一点儿一点儿地往米里添加，边添加边摇匀，直至整瓶米都浸湿即可。
使用垂钓大仙、农欢、钓得多等诱食剂泡出来的小米色泽金黄，为了进一步增加昼间垂钓引逗效果，可另使用牛B鲫泡1斤米，泡出来的小米玉米糁色泽鲜红，尔后将两种米掺和一起，红黄相间，诱鱼效果更加明显。
二、材料：小米、玉米渣、40度左右曲酒、公丁香、山奈(药店有)、维生素b1、b2、牛b鲫、牛b鲤或者其他小药、蜂蜜。
1.制作方法：先把小米玉米渣1:1混匀、文火炒香(注意不能糊，闻着有香味，注意火候很关键)
2.拿曲酒事先泡好药酒，一斤曲酒、5粒公丁香、30-40克山奈、泡一个月；
3.用这个药酒混上牛b鲫、维生素b1、b2、蜂蜜，然后泡炒香的热米。
比例如下：
酒米=一斤米+三两酒+一包小药+一勺蜂蜜+一斤药酒、加3包小药、20粒维生素b1、10粒b2。
混匀后、液体要刚好没过米、不够就用干净水添加，不要再加酒。
这样密封一星期就行了，需要注意的是，不要装满瓶子，因为米吸水胀大可能会把瓶子弄坏。
酒米打窝注意事项41、野钓、水深12米的小河，打窝酒米一般在两小把足以。
2、如果走水建议不要打酒米，因为水流会将酒米冲散，就不能起到聚鱼的作用了。
3、水深超过2米可以适当将酒米与水边的泥土拌在一起捏成大团打窝。
4、如果是库钓建议将酒米加进窝料里面成团后打窝。
5、补窝的时候一定要少打，不能打过多。
什么是酒米？如何制作酒米的步骤与注意事项
什么是酒米
酒米可以说是中国钓鱼人的特色，特别是传统钓鱼就地取材，用粮食及粮油植物副产品打窝。南方以稻米为食，无小米少高粱，钓鱼人常用米糠、麦麸、菜籽饼、豆饼等碎屑状窝料打窝，缺点是招小鱼。用大米打窝发窝慢，45~60分钟后才有鱼进窝，却不闹小鱼。于是取容器用曲酒浸泡大米（小米），称酒米。
我钓鱼20年了，从来没有离开过酒米，最早是曲酒泡小米，偷着加点红糖，钓饵蚯蚓偷着点点香油，那时家里不常买，在野河里钓鱼特别好用。90年代末接触台钓也没离开酒米，只是自己瞎琢磨，加点这加点那，后来开始加了西药VB2，黄黄的，也不错。但是只局限于窝子里，手食开始用商品的了，有了电脑后感觉方便了，信息多了药酒开始加中药了，手食开始加米了，鱼也开始挑嘴了，直到现在虽然商品小药多如牛毛，我钓鱼依然没有离开过酒米。
如何制作酒米1、选米
任何酒米首先要准备的就是米，选择什么样的米，都建议结合当地（方圆半径内）盛产或者常见作物泡制。（包括地区性饲料常用的下脚料母米。如最常见，北方小米、黄米，南方稻米）泡酒米的米，建议买那种丑陋的，人闻自然味道的。大米举例，要买糙米，不要用又白又亮的（人工添加剂太多，钓鱼很可能是反效果）
2、选酒
泡酒米的酒，一般建议曲香、酱香等浓香型白酒，度数30~40来度的为好。久泡型，适宜酒精度数高一些。
一般来说，低度白酒适用于泡制使用周期短和保存时间短的酒米，高度白酒，适用于久泡的酒米或者保存时间较长的酒米使用。
另外，要看主钓的是什么鱼类，钓小鲤鱼鲫鱼等野生鱼可以用高一点的，例如40~60度左右，但是钓小的游鱼或者养殖鱼就可以度数低一些。
除此之外，还可以用药酒泡制酒米。最简单的药酒就是100克丁香加1000克曲酒，泡一周以上就可以，时间越长越好，鲤、鲫、草鳊都行！
常用药酒配方：山奈15g、白芷10g、草果10g、丁香10g，高度曲酒500ml，密闭泡制一星期后即可使用，用前摇匀，出发前半小时酌量喷洒在诱饵上、拌匀，即可使用，春、冬诱钓鲫鱼效果很好。
3、配制酒米的过程
分享一种常见的酒米制作过程及花费
1、选较好的含维生素B和进口诱食剂成分的产品(又叫钓鱼精)，准备2包X2元，4元。
2、选用56度高浓度清香型二锅头酒，每瓶500ml约7元(准备4两约3元)。
3、选用比较差的三级大米，用量500克成本大约为2元。
4、找一个550ml容量的空瓶，这个好找，不花成本。
5、先把2包钓鱼精与4两酒放入瓶里摇匀，然后迅速加入大米，再次摇匀，密封盖紧后平放24小时，然后再次摇匀后、又再平放24小时，窝米制作就完成，总成本不过9元。该窝米可配合其它打窝饲料混合使用效果也很好。
制作酒米注意事项1、很多时候，钓鱼人制作药米的过程中会添加蜂蜜或者糖类物质，这类物质长时间存放在容器中，也会多少起到加速药性变化。尤其目前市场上的蜂蜜产品，真正纯蜂蜜太少了，所以如果使用的不是纯正蜂蜜，随着时间的不断变化，就将对炮制在容器中的药米，起到一些化学作用。糖类物质也是一样的，所以建议大家还是根据使用的情况，适当考虑一下炮制的药米量，如果一次想炮制多一些，那么应该采取分瓶储存，并要存放在凉爽阴处，这样使用一瓶其它的药米就不会发生于空气接触问题了。
2、有些钓友喜欢将小米炒熟再泡制酒米，但是，要注意不要炒太熟，炒得越熟的米，在泡制酒米越容易粉化。另外，就是制作过程中酒加得过多。常规泡制酒米1斤，配100毫升曲酒，这样泡出来的小米会稍微干一些，有利于保存。稍微湿一些可以加到125毫升，最多不宜超过150毫升。超过米自身吸水量后，米长期浸泡在酒里，同样也会导致米的粉化。
3、酒米的保存，建议的是避日光直射和高温，容器要严格密封。并且预留一定的空间，避免酒米膨胀撑满甚至爆裂瓶身。
冬季酒米的制作理念与运用技巧
一到冬天就会有很多钓友开始制作自己喜欢酒米，材料多种多样，有使用效果好的，有差的，有适应性强的，也有适应性弱的。以下就我这些年来的一些心得与钓友们分享。
一、酒米泡料市面上的材料很多，林林种种，也有制作好了的酒米，有中药的，有氨基酸类的，有维生素类的，都是鱼儿喜欢的材料，但也有使用地域性，有的在这个水域使用很好，换个地方就没有效果。为什么呢这与水域情况，杂鱼干扰情况及对像鱼的密度及水温PH值等环境有关系。
选择合适的泡材以应对鱼的需要显得比较重要，如冬天，鱼多喜欢选择腥味或者肉味，但酒却能除去腥味，如何在这个方面突破呢，本人经过大量的尝试得到一个较好的方法，将腥味物质加入酒后等完全溶解后腥味和肉味就完全消失了 ，这个时候加入微量的正宗射香，就可以将味重新激发出来，喜欢的而有条件钓友可以尝试一下，根据自己的需要配制不同味型的酒米。
二、酒米的酒这一点非常重要， 在配制酒米的过程中酒的选取非常重要，本人常用的是散装白酒，偶尔使用瓶装酒，如江津白酒，平坝酒等，效果也不错，昨天一钓友反馈回来一个信息，酒米死窝了，让我如有高处坠落的感觉，冷静后仔细分析了一下，是不是原因出一在酒上呢，其它钓友从来没有这种情况，一问，用的玉米酒。
今天我专门进超市，整了三种不同的玉米酒，结果发现了问题的所在，玉米酒就如散装白酒一样，大多为勾对而成，多用玉米香精，厂家不同，其使用量不同，其具体成分为香兰素及甲或乙基麦芽酚，及一些其它调和类的食物香精，是几种广谱的香型配料，通过品尝与闻味，感觉麦芽酚的含量超过了最大量，这与我的原来的实验结果相符合，在低气温及肥水状态下，麦芽酚的使用一定要慎重，这会导致一系列死窝现象。
在气温高，水质环境好的场合使用量为0.03%/20度，而在低水温时使用量为0.005%/4度，是最佳的配比量。如果水质为肥水，能见度低于五十厘米的养殖花白鲢型水库，这个东西的用量超过0.003%/4度就会导致死窝现象，而且麦芽酚能除去饵料的腥味有臭味及肉味，会与这几类有效气味的脂类物质结合成几类驱鱼的物质，是我们不想要的，在市面上的很多甜香型物质有香兰素及麦芽酚及一些其它食用香精构成，不光在用酒时注意，在添加香精的时候也要注意一下，很多合成水果味的香精中都含有这两种物质。
三、药酒的性味及米之味药酒的味可以适当浓郁一点，但泡的酒米的味一定不要怪，不要太浓，特别是在静水水域中，如果太浓郁会导致鱼在窝边转悠而不进窝觅食，可以从较淡的味上尝试起，药香味在在泡进米瓶中的时候显得香气偏舒适而不郁，而随着米对药物的吸收，会慢慢的变淡下来，这就是我们要求的淡味，太浓郁的气味下水后会在第一时间内扩散得非常快，但强努之末，传播得不远，通过香精香料科目的学习，我理解了气味在水中及空气中传播的关键因素，要想味传播得很远，得有以下条件：
1、环境温度
气味振动学说及交换学说都与环境温度成几何倍比的关系，水温在四度时与在六度时麦芽酚在静的试验水中传播速度为倍比关系，随气温的升高，气味传播得越快，
2、环境杂质
如果水中杂质含量较高，如肥水，含有大量的有机物及藻类，会影响气味的物理及化学传播速度，藻类起物理阻隔作用，而有机介质起消耗作用主。具体的就不细说了。
3、环境PH值
环境PH值直接影响着物质本身的扩散，像带正电荷的分子在带负电荷电场区域内运动一样，会直接起化学反应产生结合作用。导致扩散变成分子而不是离子，所以速度上肯定要减缓，如在PH高的环境，如7.8，这个在盐碱区域常见水质环境，中性及碱性物质的扩散速度明显的优于酸性物质的扩散，而在酸性水质中，如PH值在6.2，酸性物质及中性物质的扩散速度明显的快得多。
根据实测，一般野钓环境肥水的PH值较低，最低的达到5.3左右，虽然人不会感知，但鱼可感知，低于5.8高于8.2水质环境不利于本地鲫鱼及鲤鱼的生长，特别是PH值环境骤变的时候，会导致水体中的所有生物都不适应，这与鱼体粘膜的刺激有关，一般瘦水的PH值接近中性及达到微碱性，PH值在6.7到7.3之间， 但这种水域一般食物稀少，杂鱼数量较多，所以鱼能摄取到的食物有限，所以鱼的活性要高得多。有兴趣的钓友可以着手这方面的分析。
香类物质可以分为腥香，甜香，清香，辛香，及臭体物质，香型物质除腥香为接近中性外，多 是碱性物质，不管中药还是西药配料，其配比后常出现高PH值的现象，而糖及多糖类物质为醛类，在溶液中会形成微酸性，所以将糖与香类物质混合后可以增加香气刺激的凝重感与持续力，让味传播得较为缓慢而持久这就是我们常在药酒或者饵料中加糖的原因，而酸性水域中使用酸性饵料加糖的效果明显起不了正作用。肥水中的有机介质多为有机负电荷，而瘦水中多为金属类的正电荷。
这是气味传播运用的理论依据。水的PH环境也会随外界的变化而变化，新水的PH值多为接近中性的微酸性或者微碱性，老水多由于有机物质的产生和积累向微酸性发展，沉积淤泥较厚的水域多为酸性环境，新塘，新池，新修水库，多为接近中性的环境，而盐碱区域水体新水的PH值相反，这可能与碱性物质的溶解与水体有关，而老水的PH值也会降低。
在水层分析上，自然酸性水体，上层的PH值大于下层，在接近泥底时PH最低，鱼偏向于喜欢接近中性的水域。特别是在下大雨之后，局部水的PH值更加接近七的时候，鱼会扑上那个水域。以上为纯理论分析，钓友不可断章取义，要系统的分析。
四、香味传播理念的运用从射香胴等留香性较好的物质分析上得出了一个结论，气味在水中的传播以细长而不断为佳，在传播过程中会由于各种环境因素形成气味线断裂，衰减。如水底的紊流，鱼的经过形成的水体流动等会导致信号的中断，但细而绵长的留香性强的物质，会在将断裂的信号重新接上不致于导致鱼在远程寻觅信号的过程中迷失方向，所以我们在水体中传播的诱食物质我们不需要很强很大的的传播速度，只需要细而不断的有穿透力的信号就可以了。
五、酒米炒制的运用钓友们都知道，炒过的米吸收药物非常快，这与表面形成蜂窝状的裂纹有关系，如果裂纹越大，里面的组织中的空洞越多，更多的药酒就可完全渗入到米的内部，在进入水底后，气味物质就会随酒的带领进入水体中，这个时候由于这些裂纹的作用将诱食剂的刺激物缓慢的释放到水体中，起到细而不断的作用，这就是酒米的米需要炒制的原因。米就起到了吸收释放诱食物质的载体，成为信号源。
炒制过的酒米也非常爽口，一咬就裂。变成粉末，这也是提高了米的适口度，一般情况下较大粒的大米不会被麻参[麦穗]及菜板鱼等吃下，只需要担心的是小白条的干扰，一群小白条就可能将你做的窝子全部洗白，而让味源消失，所以在白条多的水域在酒米中如果一定要加入腥香为类的物质，那肯定要微量再微量的作法，最好不添加，如果你觉得味不够，那可以用其它饵料作用为载体，如谷子。
让白条不去干扰他。太硬的米是小白条不喜欢的，他们最多进食一两颗就会放弃，但大白条去完全不受影响，所以在小白条多的水域，米完全可以不炒，或者用较素的味只刺激鲫鱼，而不刺激白条。这可能根据白条喜腥类物质而鲫鱼在冬天还残存一定的纯谷物食欲有关系。所以米炒不炒，可以根据杂鱼环境条件定。
后记。此帖为气味分子学及香精香精学在饵料配比的运用，可能比较复杂，需要一定的物理化学基础方可好理解一些，可能对饵类作研究的钓友们有点儿用，新手建议绕过。
酒米饵料的制作过程和米的选择技巧
钓鱼选用饵料的时候，我们最常听说的是用酒米来诱鱼。尤其是钓鲫鱼的时候，酒米更是很多钓友会选择的一种方法，并且很多钓友都会自制酒米，并且认为自制酒米的诱鱼效果会更好，接下来就和大家详细讲解一下酒米的制作方法：
第一、酒米中酒的选择
所谓酒米，就是用酒泡过的米，做酒米第一要义就是要选酒：
1、酒的种类：个人而言更加推荐药酒，时间相对而言要久一些效果会更好，因为泡的时间久药里的成分会蒸发出来，经过一定时间的浸泡会进入到米中，使酒米的香气更为浓郁，从而达到更好的诱鱼效果。有些钓友也会直接选择白酒，常见的有三种类型：酱香型、浓香型、曲香型。
2、酒精的度数：酒精度数不同，制成酒米之后对于诱鱼的效果和打窝留鱼时间的长短也有所不同，通过很多人的经验证明，酒精浓度相对偏低一些会更好，通常会用的是40-50度的酒，而42度更受推崇。度数高的酒虽然诱鱼效果比较好，但是留鱼效果会差一些，垂钓的时候留鱼明显更重要一些。
第二、酒米中米的选择
选择完酒之后，接下来要选择的就是米了。打窝用的米并不仅限于我们说的大米和小米，还包括高粱、玉米渣、大黄米等谷类。小米的选择上最好是当年的新米，而且根据钓鱼的种类、环境等的不同选择不同的米，比如说钓鲫鱼的时候的，通常都会选择小米和相对较细的玉米渣来制作酒米；钓鲤鱼等个体较大的鱼的时候，就会选择小麦、玉米颗粒来制作酒米。如果是活水，尤其是在黑坑钓鱼，塘子底部有水流，则会选择密度和颗粒都稍微大一些的颗粒来制作酒米
第三、酒米的制作过程
选好了原料，接下来就是制作过程，常用的有两种方法，一种是生米直接泡制，另一种是炒制之后进行炮制。
1、生米直接泡制
这种方法用的钓友比较多，个人也一直在用，这种方法的保质期比较长一些，制作的方法也很简单，而且存放过程中不不容易变质，对于各种鱼情也都通用。
2、炒制之后再泡制
前段时间听说了效果更好的一种方法，就是对米先进性一定的加工，这种方法过程比较费时，但是效果会更好一些。
首先在干锅中队所选小米进行翻炒，直到米粒微黄稍有膨胀感即可，翻炒的过程中米粒中的水分会减少，但是香味会更加浓郁，而且在泡酒过程中吸收会增强，使米香和酒香混合的更加均匀。不过这种制作方法有一个缺点，就是制作的酒米保质期相对较短一些，而且存储不当也会变质。
3、其他的一些小配方
1）选用大米和谷酒，除此之外还要添加一些带有麝香味道的米，麝香味诱鱼效果更好。这种酒的选用度数适量高一些。
2）用小米和玉米做主要的原料，另外还要添加适量的蜂蜜和白糖和酱香型的白酒。首先将白糖还白酒稀释后静置半个小时左右，然后把小米加进去边放边搅拌，直到均匀为止，放置七天之后方可取用。
制作钓鱼酒米诱饵的方法
已经近了一个月没有出钓了，手痒心痒难耐。过两天就是中秋节了，天气也慢慢转凉，正是钓鱼的好时机，约好钓友准备明天出钓。因为很久没有出钓，所以诱饵早已用完，于是准备自制酒米诱饵明天使用。
自制酒米诱饵方法比较简单，主要是选好用来制作酒米的酒，基本上算是成了。因为我不喝酒，所以家里面几乎没有酒的存在。只有自己出去买酒了。买的酒是大曲酒，顺便在市上买了一些米酒回来。买米酒的时候，我尽量要求卖米酒的大姐多给我盛些米酒水，结果这大姐好像觉得米酒水比洒糟还贵，给我的是干干的酒糟，唉，没办法。回家准备自制酒米诱饵。
先用容器做好垂钓一次的量（我的习惯是诱饵做一次钓一次），然后将米酒里面仅有的一些米酒水倒入其中，然后再使用筷子搅拌，尽量使其搅拌均匀。
因为米酒水的酒味浓度不是很足，所以再将购买的酒，倒入一些，继续进行搅拌均匀。酒冲淡了米酒的浓度，所以显得不那么黏。在选择酒的时候，尽量选择食粮酿出的曲酒，因为这样酒香味会更倾向于五谷杂粮，鱼儿们会更喜欢这样的味道。如果使用酒精勾兑的酒的话，这样的酒味会显得更辛辣，鱼儿就没有这么喜爱了。
最后再倒入少许香精进行酒米调和，这样会使酒米色泽看起来更好，并且香味更浓，但是一定要注意香精不能加太多。太多香精的味道会使得效果适得其反。
最后盖上盖子，将酒味封起来，以备第二天使用，这样自制酒米诱饵的过程就完成了。
钓鱼酒米窝料制作配方
钓鱼酒米窝料制作配方
酒米打窝，越钓越多。对于酒米打窝的效果，想必不用我多说，广大钓友也知道。作为一个十几年钓鱼经验的老钓友这里详细讲一下钓鱼酒米的制作方法。
一、酒的制作
1、酒不是随便选的酒，最好是选用适度粮食曲酒。如果度数较高最好是进行稀释，因为高度酒会导致鱼半醉打转不吃食的情况。
2、酒中要加料。单纯的粮食酒虽然有酒香，但是对于鱼类的吸引力还不太够，不然市面上也就不会出现各种各样的小药以及中药酒。如果我们炮制中药酒，一定要记得两点：炮制时间要五天以上，炮制过程中一定要进行密封，炮制完毕最好将里面的料过滤起来，以免影响效果。
3、酒和米的比例问题。酒如果太多就会导致太湿，影响实际使用，酒如果太少也会导致太干不入味，所以，这个比例问题也要进行掌握，我一般比例是1:4左右的比例。
二、米的制作
1、米最好是选择小米混合大米，因为鱼情会有区别，大鱼和小鱼开口吃食有一定区别，所以，小米混合大米会对鱼情有所兼顾。
2、米最好是经过炒香，这样才更管用。很多人直接用生米来泡酒，其实这样并不科学，最好是经过热锅小火炒出香味，这样更管用。
3、上色，最好是给米一点颜色，这样在水里更醒目，也更能引起鱼的注意，从而进窝吃食。
三、商品窝料
1、如果嫌麻烦，商品窝料是很不错的选择，个人比较喜欢使用西部风老坛维它米，一瓶大米混合一瓶小米，简直爽歪歪。
2、也可以配合其他饵窝料，揉捏成团后打窝使用，大小最好是鸡蛋大小，注意打窝时候不要太用力，否则会把鱼给吓走。
分享酒米诱饵的制作方法
野钓时，有些钓友会偏爱于酒米饵，在完成打窝以后，总会先朝窝点内投撒少量的酒米，都会获得较高的鱼获，可见酒米的效果确实不错。而且酒米的价格实惠，是钓友们喜爱的野钓诱饵。所以接下来为大家分享酒米的制作方法，为钓友们节约成本，仅供大家参考！
酒米诱饵的制作方法
酒米诱饵的原材料是米。多数的钓友会选择颜色醒目的小米来制作，也可以使用稻米来制作，但是诱鱼能力差。但是小鱼闹窝的话，可以使用浸泡过酒的稻米进行打窝。
酒米饵的另一个原材料酒，平常的白酒就可以，大约50-60度之间的白酒即可。这是因为白酒度数过低或呆滞味型不够浓厚，白酒度数过高又会导致味型呛人。总之使用平常喝的白酒也可以，当然勾兑的白酒也是可以使用的。不必使用成本高的酿造酒。
接着还可以使用一些添加剂。其实，添加剂用也可以，不用也可以。至于网上盛行独家配方、进口诱食剂，不必使用，而且效果未必有宣传的那么好。一般情况下添加香味添加剂或者甜味添加剂都是可以的。其他类型的添加剂没必要使用。
至于色素，可用可不用，当然这需要根据个人的习惯来决定了。当然，也可以在酒米饵中添加少许香精或者蜂蜜、白糖都是可以。其他的东西尽量不要添加。
接下来，说说酒米诱饵的制作比例，标准的配比则是：小米1斤搭配白酒2两。但这只是标准，钓友们可以根据自己所知的配比来制作。而且酒米贮存时间长，多做一些也不是什么大事。
至于添加剂的用量，适量即可，因为投入、产出是不成比例的。还有最关键的是，在购买原料时，需清楚这时鱼吃的，不是自己出的。因此，不用过于精细，可以使用就行。
接下来，为各位钓友分享几种酒米饵的使用方法，请各位往下看：
1、取少量的酒米直接投撒到窝点内，当然钓点距离我们近可以这样做，但是准确度一定要高。
2、假如有酒米诱饵笼时，尽量使用其将酒米诱饵送到钓点内，这样可使诱饵更加集中，聚鱼能力更高。
3、把酒米诱饵和少量的杂粮混合到一起后进行打窝，而且杂粮可以使用豆饼、麸皮、菜籽饼等。
4、可以使用目标水域岸边的泥土包裹住酒米，然后将其投掷于窝点内。可能会有钓友产生质疑，就得泥土会封死酒米。但是我们可以使用湿的泥土啊！这样一进入水中后，泥土就会被水流冲走，而酒米就会发挥出它的优势。
酒米、药米和曲香诱饵的制作方法
酒米、药米和曲香诱饵，都是以粮食加酒配合制成的诱鱼效力较高的诱饵，现在为大家介绍下酒米、药米和曲香诱饵的制作方法。
１.酒米
凡用白酒浸泡大米或小米做成的诱饵，通称酒米，是南北方钓者乐于使用的一种传统诱饵。因为白酒有防腐作用，容易保存，制作方法也很简便。通常是将大米或小米装在大口瓶里，倒入酒没过米，盖好瓶盖浸泡几天即成。这种酒米是诱集鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲂鱼的上等窝子食。
２.药米
采用香气芬芳馥郁的中药材制成的药酒浸泡大米、小米，通称药米，这也是近年来南北方的钓者用之有效的优质诱饵。制作药米时分为两道工序，即先制药酒，后浸药米。我国常见的具有芳香气味的植物（茎、叶、块、根、皮、花朵）不下三十余种，但它们多数都有辛、辣、苦、涩、麻味，闻闻是香的，尝尝却是苦的、涩的，诱鱼虽快而散鱼也快，因而效果并不理想。经过实验，能用来制药米的，只有桂花、郁金、丁香几味，因它们较少辛辣、苦涩与麻味，比较理想。现将这几种香料略作分析：中国古代，在香饵中用肉桂制作鱼饵钓鱼久负盛名。据枟阙子枠记载，春秋战国时期，一个鲁国人钓鱼，即以桂为饵。但是桂有肉桂与岩桂的区分。中药里的桂属肉桂，诗词里的兰桂则属岩桂。岩桂的花朵香气馥郁，江浙一带人常用蜂蜜、红糖腌制的桂花做成桂花糖年糕，是南味糕点中的上品。早在夏、商、周代，宫廷中即用桂花与郁金酿制桂花酒、郁金香。这两种古代名酒，两千多年来始终盛名不衰，至今仍是闻名遐迩的名酒。肉桂和岩桂两者都可用来制作药酒。其实，所谓肉桂，是指樟科植物肉桂的干燥树皮。其成品是不规则的碎块，外表灰棕色，切面呈棕红或紫红色，其香气浓烈，有微甜味。
炮制方法，是用擀面杖将肉桂敲成小碎块，按３０克肉桂加５００克优质曲酒的比例，装入小口瓶里，冷浸半个月（时间越长越好）先制成肉桂酒。然后，再将大米或小米装在广口瓶里，倒入肉桂酒，其量以酒刚浸过米为适量，盖好密封，浸泡几天后，便可制成肉桂药米备用。所谓桂花，是指樟科植物岩桂的干燥花朵。其成品颜色金黄，气清香，味微甜。也可按３０克桂花加５００克曲酒的比例制成，炮制方法与肉桂相同。用酒曲酿制的诱饵称曲香诱饵。这种诱饵有一股曲酒的香味，在水里经久不散，是诱钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲂鱼、鳊鱼等主要家鱼的优质诱饵。按一次制作５千克计，其用料比例和制作方法是：主料为高粱米、玉米、碎豆饼和小麦粒，各占四分之一，辅料为酒曲。但南北方制曲方法不同，使用的剂量应有很大差异。为此须注意：在江苏、浙江一带制的酒曲，一般都是固体，呈圆球形或方块状。如苏州生产的苏州甜酒药，为２厘米见方的小块，塑料小袋包装，每袋３～４块，重量３０克，其使用说明为可制糯米２.５～３千克（制成后为甜酒酿，湖南、四川称醪糟）。
用它制作曲香诱饵，酒药的用量相当于制甜酒酿的３倍，即５千克料用苏州甜酒药６包（１８０克）。北京、陕西一带生产的酒药都是粉状，以小纸袋或塑料袋包装，每包１～３克不等，其使用说明为每包可酿制糯米１.５～２.５千克，麦黍减半。用它制曲香诱饵，５千克料需酒药１０小包（１０～３０克）。炮制方法为：先将原料洗干净，换清水浸泡２～３天，以泡透没有硬心为准。然后捞出沥干水分，上笼旺火蒸４０～５０分钟，然后将蒸熟的料倒在台板上摊开散热，至３５℃左右时（手摸热而不烫），将酒药（块状需先碾成粉末）加进拌匀，装进小口坛里，坛口倒入５０克左右曲酒以防腐，再将口用两层塑料食品袋扎紧密封，坛外加棉絮保温，放在室内。夏季气温高时６～７天，秋季气温低时１４天左右，即可发酵制成曲香味浓郁的曲香诱饵。制成后，取下保温棉絮，移至阴凉处，以免继续发酵变酸。一次做５千克，若钓一次鱼用５００克撒窝，可供钓１０次鱼使用。用不完的饵，仍放在坛内盖好，只要不受污染，半个月左右不会变质霉坏。
野钓酒米的制作及使用
有那么一段时间，老是在网上看到有钓友询问某种中药酒米的使用方法和效果，很巧合的是，该钓友公布的药酒方子和我常年使用的药方实出一辙，这里我再啰嗦一遍：灵草、山奈、白芷、丁香、广木香、排草、小茴、大黄、桂皮各30克，加入2000克高度白酒，泡制一段时间后即可使用。
这个方子我是很多年前从网上得来的，从刚开始的单独使用，到现在作为基础药酒泡制不同香型的酒米，在长期的实践和比较中积累了一定的经验，也找到了适合本地区使用的较好的搭配。这里将具体的配方和泡制过程以图文的形式公布出来，希望能对需要的钓友有所帮助。
单纯的中药酒米对鲤鲫等杂食性鱼类的效果并不是太明显，至少与鬼米、牛b鲫等商品米相比犹有不及，现阶段我使用的两种酒米都是以上述方子的药酒作为基础，加入麝香类、植物香精类的粉末或药液，按一定比例调配而成。经过几年的实验和改进，无论是诱鱼速度、留鱼时间还是对不同季节的适应性，都超过了市场上销售的商品酒米，在与身边钓友的试用比较中，效果显著，得到了大家的一致推崇。
这是在粮店买的碎米
以下依次为麝香米粉、余师傅的鲫鱼香精、神药水
麝香米粉应该是人工合成的，但味道挺浓，粘在手上味道一天都洗不掉。
那余师傅的鲫鱼香精就不知道是啥子成分了，味道怪怪的，川人擅用小药，实有过人之处。
神药水闻起来一股植物香精的味道，玉米味的。
碎米装瓶，八分满
基础药酒
加入香精粉末，搅匀。倒入碎米瓶中，摇匀
这是拌入麝香米的，均匀浸透
神药水两瓶直接倒入
这是基础药酒泡小麦
这是鲫鱼香精加药酒泡小麦
香精、药酒泡玉米糁子（颗粒细小，空钩伴侣蘸饵钓）
照片中我用来泡酒米的瓶子都是普通的饮料瓶，容量多少大家都看得出来。
那种黄色的香精我用了两袋，和四两酒，泡一罐子米。
红色的麝香米粉一袋，四两酒，泡一瓶米。
神药两瓶，泡一瓶米。
单纯的药酒泡米没拍出来，酒量差不多吧。一个原则，刚开始酒液要把米粒浸透，过几天碎米会吸液膨胀，体积也会胀大，所以米量只能七、八分满。
鲫鱼香精泡米我是一般是单独使用，适合于冬天。
其余三种混合使用，麝香米、神药米、中药米混合比例为3:2:4，天较热时好用。
这些足够用半年了
最后再说说酒米的使用，如何诱钓结合。很简单，如图所示，酒瓶一个，地砖一块
碎米用酒瓶碾碎，加一半面粉，混合使用。
最后给大家发发我的打窝器，一种是夹式的，一种是翻转式的
酒米打窝准确抛投方法及酒米打窝配方
有很多钓友喜欢在自然水域垂钓，但是由于这些水域非常宽阔，鱼儿的密度不够大，这就要求大家在钓鱼之前一定要做好窝。打窝可以说已经成了钓友们垂钓前的习惯。即使是台钓的朋友，也喜欢使用酒米或是颗粒料打窝。使用酒米和颗粒料打窝有什么技巧呢？
酒米打窝准确抛投方法
一般我们在垂钓的时候，根据不同的对象鱼，下不同的窝。比如垂钓鲫鱼的时候，钓友们喜欢打酒米，或是颗粒料等等。打窝的方法也是有很多，有些高大上的钓友，直接是用摇控打窝船，开到指定的地点，直接将窝倒在钓点上，这样是非常的精确。对于垂钓也是有帮助。但是一般的钓友，不会去选择这么性价比太差的打窝方法。也有钓友直接使用长竿打窝器，将窝直接倒在钓点，这样也是非常精确。
而大部份钓友，经常是将水深测好，竿架好之后，直接抓起酒米或是颗粒饲料等，扔向浮标处。平时即使是无风，那么这些窝料，也会散落在浮标周围大约一米直径左右的一个区域里，如果有风的时候，不说窝料会散开，我们甚至根本就抛不准这些窝料。非常有可能会随着风抛到远离钓点一二米的位置，让人非常的纠结。哪么我们究竟怎么样才能抛得比较准，而又让窝不至于散得太开呢？
平时我自己是比较喜欢思考和动手的人，一开始我也学过长杆打窝器，使用矿泉水瓶剪下后面半部分，再用一根绳子套在瓶盖上，将酒米装在半截瓶子里，直接抛到钓点位置，再将绳子拉回来，这样就直接将酒米倒在钓点了。可是这样，经常把握不好。有时候丢得很正，酒米也没有洒出，拉线的时候，也很顺利，几乎就是像打窝杆一样。可是大多数时候，在抛出去还没到钓点的时候，就倒出来了。而且这个东西平时收的时候也费时费力。以前钓鲤鱼的时候，是用一个塑料装好大包窝，然后用树枝插很多洞扔出去，借这个原理，我就想到使用餐纸试试。将绝摊开于手掌，然后将酒米倒在纸上，迅速裹成一团，然后扔向钓点。这方法还真的有效，95%以上会很准确，也不会偏跑多少。但是我自己觉得，餐绝最好不要使用韧性太好的，久泡不烂的。当然，如果我们使用面巾绝的话，那就不要裹这么紧就行了。
这样做的好处就是很集中，将窝丢到预定地点之后，酒米随餐纸一起下沉，沉到水底，由于水的浸泡韧性不好的直接就慢慢碎掉，韧性好点的，也就长开了。这样鱼儿自然就会比较集中。个人建议，不要使用韧性这么好的，这样下来，等他沉到水低之前就慢慢化开的话，水底的窝分布的范围就稍大一点，基本在20厘米这个范围之内。再投好这个窝之后，建议再使用手抓投的方式，投一小把洒米，这样就会使周围分布一些零碎的酒米，便于诱鱼。当餐纸掉水下之后，因为绝上也有酒味，所以也是一个不错的诱饵哦。
酒米打窝配方大全
一、可乐瓶；普通白米2/3；麝香米1/3（红）；米占可乐瓶3/4容量农家自酿谷酒占可乐瓶1/4容量，蜂蜜一小勺；五香油一小勺。放置2周左右使用。
二、一斤米一两普通粮食酒少许麝香粉（渔具店买的）密封两天
三、:普通白酒加适量丁香浸泡好后用于浸米.
四、大米加谷酒，有时加十几粒麝香米或少许918。另外一种酒麦粒效果也不错，制作方法如下：一斤小麦煮半个小时起锅控干水份凉后加一个米酒酵母拌均，装入瓶中置于阴凉处一个星期即可
五、白酒20克丁香米，等米变色了就用
六、白酒泡小米打窝
七、营养快线的瓶子，1/5普通白酒4/6大米1/6小米1/6麝香米，加点蜂蜜。总量不超过瓶子的3/4，密封2天，钓鲫鱼与鲤鱼里使用。效果还好。
八、1斤大米或小米100ML白酒20ML蜂蜜
九、麝香混养米配方：钓鱼王麝香水8小瓶卓立特诱鱼混养（小药）50毫升蜂蜜3两曲酒6两小米5斤
炮制方法；先将麝香水、诱鱼混养（小药）、蜂蜜一并倒入曲酒里摇晃溶解，然后再倒入小米里用手搅拌均匀，见小米微干后装瓶闷制7天后可以使用。
十、红鳌曲酒米
配方成分；锦龙魔之红鳌30毫升锦龙佬君香8毫升食盐5毫升太太乐增鲜味精5毫升玲珑曲酒1瓶5斤小米
制作方法；先将锦龙魔之红鳌、佬君香、食盐、增鲜味精一并倒入曲酒中摇晃溶解，然后再倒入5斤小米中搅拌后装瓶密封，待小米变干时即可使用。
十一、五哥酒泡念米配方：念慈俺止咳糖浆1瓶蜂蜜3两白糖2两酱香型低度曲酒8两玉米渣2斤小米4斤
制作方法：先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，待一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用，（泡制时间稍微长一点最好）
十三、丁香酒的制作方法：
配方：丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，红糖；250克，将丁香山奈曲酒放在一起泡，一周后将红糖放入摇韵，其色红亮，其味浓香。
十四、曲酒是蒸馏酒，通过高温蒸馏后获得，成分是酒精和水。米酒是发酵酒，没有蒸馏过程，成分是一些营养物、酒精和水。从口感上讲，蒸馏酒含酒精度高味较烈，香气浓郁。米酒酒精度低，较清淡。
十五、炖肉或炖鸡鱼的调料，超市里都有，它里面都是好多种材料按一定比例配制的，一袋也就是几块钱，可以泡2-3斤曲酒，泡一周后颜色变黄就可以拿来泡小米或是玉米糁，大米等打窝料，这是我2009年用过的效果还是不错的配方。
十六、配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。
制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
十七、钓鲤鱼用药酒米的泡制方法：曲酒一斤＋神曲3克＋公丁香5粒＋枸杞子10粒，密封泡三天后可用。用泡好的药酒再泡小米，每斤小米中加药酒50－70克，头一天泡，第二天可用。
十八、原料：小米一斤，大米二斤，高度酒。制作方法：小米和大米掺到一起泡上酒，酒要漫过米，泡三四天即可，时间不要太长，泡完以后，控出酒，再把大小米倒出来放在太阳下晾晒，待大小米晒到五分干的时候放入瓶中，再装入小袋麝香米一袋，钓鱼王的麝香米是四小袋分装，倒里面的一小袋就可以。大约占总量的不到10%。然后摇匀，密封储藏。
十九、香花酒米做诱饵：
1.将鲜桂花采回后按500克花泡2000克白酒(曲酒更好，下同)，加50一100克白砂糖或等量蜂蜜，密封避光半个月后，即可用此酒液浸泡大米，两天后便可使用，用量与传统酒米相当。
2.将鲜栀子花采来按500克花泡1500克白酒(凋谢后的栀子花会变为黄褐色，但仍余香四溢，也可采用)，加糖密封避光半月即可。
黄桷兰因是同一时段开花，可单独泡酒，也可与栀子花合并泡酒，其方法相同。
3.茉莉用全花，玫瑰则只用花瓣。两种花最好混合泡酒，但也可单泡。按500克花泡1500克白酒，加糖或蜜密封避光半月便成。
二十、甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽饼粉50克，面粉100克，黄豆粉100克，味精5克。
二十一、丁香酒米诱饵的制作过程：小米2斤，大米1斤，加水250克，搅匀，放进锅里蒸半熟，（记住是半熟.水只能少不能多）微波炉里是四.五.分钟就行，普通锅里蒸七.八.分钟，将米取出放凉，加药酒；250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，马上搅拌均匀密封保存，两三天就可以用，存放时间越长越好，最好一次多作一点，够一年用的。