钓鱼的方法技巧。
今天和大家聊一聊啤酒在钓鱼过程中所能够发挥的作用。和经常使用的烈性酒或者药酒不同，啤酒的组成主要是以大麦芽为主，酒花和水作为主要原料，再进行酵母的发酵作用，酿造而成的一种低度酒。啤酒的味道更加的柔顺，入水后刺激性更低。在一些钓鱼人较多的钓位，偶尔用啤酒饵料，效果反倒比一些加入了曲酒，药酒的饵料效果更好。饵料制作啤酒添加的方法，通常情况下，使用啤酒诱鱼有三种方法。
三种方式介绍
第一种：
直接把啤酒倒入窝内，这样能够把啤酒的全部特点发挥出来。但是因为啤酒作为酒类，如果没有其他饵料的配合，味道还是过于冲，在入水后还需要一定时间后才能够进行钓鱼。
这样方法的优点在于啤酒的全部特性都能够发挥出来，诱鱼的范围更广，但是并不是主流的使用方法，因为可能会干扰到窝料和钓饵的性能，所以很少见到人这样做，我不了解具体效果如何，不推荐使用。
第二种：
在制作的过程中，添加入一定量的啤酒，和平时制作曲酒饵料的过程相同。多是配合一些素食饵料的制作，尤其是玉米面，麸皮等经常会进行二次加工的饵料。在制作的过程中添加入一定量的啤酒，可以在后续的加工中伴随饵料进行二次发酵，味道也较好。
虽然啤酒的味道降低了，但是整个饵料都有了酒的引诱效果，而且使用上有保障，如果制作失败也有机会进行弥补，是大多数人会采用的方法。
第三种：
就是钓鱼前再掺入啤酒，这种方法和第一种方法类似，是一种充分利用啤酒的味道的饵料选择。相对于在制作中，发酵前就加入饵料，能够更大程度的发挥啤酒的效果。往往是在钓鱼前的一两个小时，再加入啤酒，然后密封短暂发酵一下，诱鱼的效果同样很好。
不同啤酒种类的影响
啤酒在很多人眼中都是类似的，只是品牌的不同而已，其实这是一个误解，作为一种历史悠久的酒品种，它的种类同样很繁多。我国的酒品牌多是工业生产的产物，即拉格啤酒，相对于传统的艾尔啤酒，它的追求只有一个字爽。而在钓鱼活动中，多是使用工业啤酒，但是它们也有着不同的区别，诱鱼啤酒的种类不同，产生的效果也会有所不同。
1、生啤
生啤中的新鲜酵母较多，一般是在饵料制作中就已经添加，在后续的继续发酵中能够起到较大的作用。并且因为新鲜酵母的含量高，二次发酵出来的饵料味道并不会完全的遮掩酒味，对于鲤鱼、草鱼之类的大型鱼挺有效。
2、罐装啤酒
就是大家经常能够喝到的啤酒，无论是知名的百威，喜力，还是国产的青岛，都是属于这个范围内。这种啤酒里面和生啤不同，因为需要运输保存，所以在一开始就已经杀灭了酵母，放置在保存中二次发酵，所以成分必然存在着不同。
最重要的就是它的糖含量低，而且不含酵母，所以一般是在制作后进行添加，或者大胆一点的会直接倒进入。但是我个人还真没见过直接用的，效果如何不知道，我不推荐大家如此。
3、黑啤酒
它的味道层次更加的丰富，尤其是那种焦香的味道，是鲤鱼的最爱。并且因为含有新鲜酵母，同样可以在制作中进行添加，配合饵料的制作全程发挥作用。
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制作钓鱼酒米诱饵的方法
已经近了一个月没有出钓了，手痒心痒难耐。过两天就是中秋节了，天气也慢慢转凉，正是钓鱼的好时机，约好钓友准备明天出钓。因为很久没有出钓，所以诱饵早已用完，于是准备自制酒米诱饵明天使用。
自制酒米诱饵方法比较简单，主要是选好用来制作酒米的酒，基本上算是成了。因为我不喝酒，所以家里面几乎没有酒的存在。只有自己出去买酒了。买的酒是大曲酒，顺便在市上买了一些米酒回来。买米酒的时候，我尽量要求卖米酒的大姐多给我盛些米酒水，结果这大姐好像觉得米酒水比洒糟还贵，给我的是干干的酒糟，唉，没办法。回家准备自制酒米诱饵。
先用容器做好垂钓一次的量（我的习惯是诱饵做一次钓一次），然后将米酒里面仅有的一些米酒水倒入其中，然后再使用筷子搅拌，尽量使其搅拌均匀。
因为米酒水的酒味浓度不是很足，所以再将购买的酒，倒入一些，继续进行搅拌均匀。酒冲淡了米酒的浓度，所以显得不那么黏。在选择酒的时候，尽量选择食粮酿出的曲酒，因为这样酒香味会更倾向于五谷杂粮，鱼儿们会更喜欢这样的味道。如果使用酒精勾兑的酒的话，这样的酒味会显得更辛辣，鱼儿就没有这么喜爱了。
最后再倒入少许香精进行酒米调和，这样会使酒米色泽看起来更好，并且香味更浓，但是一定要注意香精不能加太多。太多香精的味道会使得效果适得其反。
最后盖上盖子，将酒味封起来，以备第二天使用，这样自制酒米诱饵的过程就完成了。
钓鱼用的粉状诱饵制作方法
诱饵以形状分，可分为散饵、黏饵及介于两者间的团饵，按诱饵颗粒大小又可分为粉末诱饵、颗粒诱饵、合成诱饵、混合诱饵、干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、蘸饵、酿制诱饵、色味诱饵及光诱饵、声诱饵等。尽管各种诱饵的形、色、味不同，须按垂钓对象、不同环境和水中传播作用分别制作，但目的无非是为了起到最佳的诱鱼作用。
粉末诱饵的是有营养的食物，多数是人类食品和制作这些食品的下脚料，如麸皮、菜籽饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、红薯粉、蚕豆粉、米糠粉、青糠粉、米粉、面包屑、饼干屑、芝麻粉、花生粉、面粉等几十种。粉末诱饵取材方便，实用效果显著，有的可取之即用，有的则需加少许白酒、香精、香油、糖等拌和，以便效果更好。由于粉末诱饵入水易散，其味在水中传播远、持久，鱼不易食饱，从而增加了引诱力。如有的粉末诱饵，用湿钩在干粉末中拌滚几下，使空钩粘满粉末后形成粉团，投入水中后粉末慢慢溶解扩散，鱼远远就前来抢食，碰到鱼钩、鱼线，使钓者可根据浮标的微动迅猛提竿，将鱼扎上岸来。粉末诱饵是制作各类诱饵的基础饵料。
粉末诱饵既可生用，也可炒熟、煮熟、泡酒变酸成糟食使用；既可单独使用，也可混合使用，拌制成湿饵沉底诱鱼；干粉状顺风撒于水面引诱中、上层鱼。有些高质量的粉末诱饵，也是制作钓饵的原料。粉末诱饵的拌制，最好用2～3种粉末掺和混拌在一起，再到钓场掺水拌制。在制作诱饵时，不能光顾其表，应考虑诱饵的质量与效应。鱼对饵料的感觉不同于人类对食物的感觉，如有的诱饵经炒熟后，人闻香味扑鼻，但加水拌制后，香味分子由于水的溶解和稀释、吸收，使香味很快消失，有的鱼就不一定喜食。
此类诱饵不如不炒，加水直接浸泡3～5天，使其发酵（注意不能让其发霉），这样，诱饵的香味在水中不仅能持久，而且扩散范围更远更广，引诱鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼甚至青鱼前来抢食。
合成诱饵的制作方法
所谓合成诱饵，就是用几种类型的饵料合制成的诱饵，合成诱饵针对性强，垂钓效果明显，且钓趣浓，但使用合成诱饵有一定的科学性。
首先，必须熟悉鱼的摄食特性；其次，是了解可钓鱼的鱼情；第三要结合季节、气候、水情与水域合理使用，方能取得最佳效果。合成诱饵包括主料、辅料和佐料。常用的主料有米、麸皮、菜籽饼粉、玉米粉等。辅料也称味料，如螺蛳肉、虾肉屑、虾粉、芝麻粉、黄豆粉、鱼骨粉等，它们本身既是鱼爱食的饵料，同时又是诱鱼的味料。在主料与辅料之外，可再加些佐料或添加剂（如水果香精、奶油香精、酒曲或鱼肝油、糖类），使鱼可嗅到，但不易吃到，便能使鱼群长时间地滞留在窝内觅食。由上述主料、辅料和佐料配制成的合成诱饵，可钓取鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、草鱼等十多种鱼类。
但对具体的每种垂钓鱼来说，又都有对应的独特配方，同时还应考虑季节、气候的因素，变换不同的饵味才有效。如春、夏季钓鲫鱼，可用麸皮、玉米粉作主料，芝麻粉作辅料，并滴少许水果香精和加少许白糖，鱼上钩率就要比用其他饵料高。钓鲤鱼可用豆饼粉、碎米、麸皮作主料，将敲碎的螺蛳作辅料，并掺和少量的虾粉和酒米，鱼上钩率就高。用菜籽饼、玉米粉作主料，加入青糠粉与菜汁，再滴几滴香油作诱饵，钓草鱼就比其他诱饵明显有效。
如果钓鲢鱼，可用发酵的菜籽饼、豆饼粉作主料，用发酵的熟玉米粉和生面粉捏拌，并掺入少量虾粉，浮钓时上钩的多是鳙鱼、鲢鱼。合成诱饵目标大，一次打窝数量多，它既有鱼爱食的饵料，又有强烈的气味，能引诱各种大、中、小型鱼类。在钓鱼比赛手竿赛准许打窝子的条件下，使用合成诱饵诱鱼效率高。如用２５０克麸皮、１５０克菜籽饼粉、１００克玉米粉、５０克黄豆粉、一把白米、一把浸泡涨的小麦粒，外加白酒５０克，垂钓前一天用温水拌和（湿度以可捏成团为度）后装进塑料袋，并扎紧袋口；第二天出发前，再加１５０克螺蛳肉屑、１００克虾肉屑、滴上４～５滴鱼肝油混匀，垂钓效果很好。